PROYECTO SITIO DE INTERÉS PARA EL DESARROLLO DE JORNADA

UNICA

Autor:

HENRY EDUARDO ZULUAGA AGUIRRE

MIGUEL ANGEL HENAO

PROCESAMIENTO EN LABORATORIO DE PRODUCTOS PARA ASEO

LIMPIEZA

AREA DE CIENCIAS EXACTAS Y NATURALES

NORMAL SUPERIOR FABIO LOZANO TORRIJOS

FALAN - TOLIMA

2023
 INTRODUCCIÓN

La ciencia, la tecnología y la innovación en la Jornada Única, tiene por

objetivo presentar elementos que aporten a la definición y desarrollo de las

estrategias que se construyen desde los establecimientos educativos, con un

énfasis específico en las implicaciones pedagógicas y curriculares que conlleva la

implementación del programa, y las necesidades de acompañamiento a los

establecimientos educativos que desde allí se generan.

Entre los desafíos a los que se enfrenta la sociedad contemporánea, están

la velocidad de los cambios sociales, económicos y climáticos, junto con las

demandas de la cuarta revolución industrial donde se combinan sistemas digitales,

físicos y biológicos en pro de la transformación de la humanidad (Schwab, 2006).

En los últimos veinte años, dichos desafíos han dado un lugar de relevancia social

a la relación Ciencia, Tecnología e Innovación (CTel). Esto ha permitido

posicionarla como un producto para la apropiación y construcción de conocimiento

en un mundo altamente competitivo, a través del abordaje y solución de diferentes

problemas o situaciones contextuales y que contribuye significativamente al

desarrollo sostenible y al crecimiento social.

 OBJETIVOS

Potenciar el desarrollo integral y promover habilidades para construir

soluciones creativas y pertinentes que permitan relacionar el conocimiento con la

práctica científica.

Fortalecer el pensamiento crítico, como aspecto fundamental en la

explicación de fenómenos.

Integrar habilidades científicas y tecnológicas en el desarrollo académico de

los estudiantes en el aula.

Promover la innovación pedagógica en ciencia, como eje fundamental en la

apropiación de nuevas prácticas emprendedoras.

 FUNDAMENTACIÓN TEORICA

La Jornada Única es una oportunidad para resignificar el sentido

pedagógico de la jornada escolar para posibilitar mayores condiciones de tiempo

enfocadas en el fortalecimiento pedagógico y curricular, es ineludible la reflexión

sobre el papel de la Ciencia, Tecnología e Innovación en el Proyecto Educativo

Institucional (PEI) como espacios que den cabida a aspectos como: la

interdisciplinariedad, la resolución de problemas, la creación de alternativas, el

trabajo por proyectos y la integración curricular, a partir del abordaje pedagógico y

didáctico de problemáticas y situaciones del contexto. Dichos abordajes darán

lugar a la configuración de estrategias pedagógicas en Ciencia, Tecnología e

Innovación que permitan la identificación de las necesidades y potencialidades de

los diversos entornos escolares, posicionándose como un eje de profundización

que contribuya de manera significativa al desarrollo integral de los niños, niñas y

adolescentes.

Las actividades científicas, tecnológicas y de innovación son prácticas

sociales que se dinamizan de acuerdo con diferentes condiciones -históricas,

económicas, políticas, epistemológicas, entre otras-. Latour (1992; 2001) y

Golombek (2013) resaltan la preponderancia del ámbito social en las diferentes

configuraciones y funcionalidades de la ciencia, donde tienen un lugar importante

las controversias y complejidades que la estructuran movilizando su

funcionamiento.
 La ciencia es ante todo un sistema inacabado, en permanente cambio, por

la emergencia de nuevas teorías en detrimento de las anteriores que no pueden

competir en capacidad explicativa. Con las nuevas teorías nacen otros conceptos

y surgen distintas realidades, mientras que las viejas entran a ser parte del mundo

de las “antiguas creencias” (MEN, 1998); esto implica la construcción siempre

renovada de métodos específicos para aproximarse a la realidad y construir

teorías. Esta visión sobre la ciencia mantiene su vigencia y se nutre de posturas

contemporáneas que recuerdan la importancia de reconocer su desarrollo

histórico, dimensión social y cultural, así como de su carácter cambiante que no

tiene un solo significado (Fara, 2014).

Desde esta perspectiva, es importante retomar el planteamiento acerca de

la ciencia establecida en los Estándares Básicos de Competencias (MEN, 2006),

donde esta se asume como un entramado de relaciones que existen entre

diversos elementos, entre los hechos y las razones que se ocultan tras los

eventos. Un entramado que se sitúa también entre las ciencias naturales y las

ciencias sociales y que tiene como finalidad contribuir a la consolidación de

ciudadanos capaces de asombrarse, observar y analizar lo que acontece a su

alrededor y en su propio ser; formularse preguntas, buscar explicaciones y recoger

información; detenerse en sus hallazgos, analizarlos, establecer relaciones,

hacerse nuevas preguntas y aventurar nuevas comprensiones; compartir y debatir

con otros sus inquietudes, sus maneras de proceder, sus nuevas visiones del

mundo; buscar soluciones a problemas determinados y hacer uso ético de los

conocimientos científicos (MEN, 2006). Por su parte, la tecnología, entendida

como actividad humana, busca resolver problemas y satisfacer necesidades

individuales y sociales, transformando el entorno y la naturaleza mediante la

utilización racional, crítica y creativa de recursos y conocimientos. Su abordaje

puede hacerse desde tres dimensiones a saber: 1) actividad humana a través de

la cual se busca generar soluciones frente a problemáticas; 2) escenario para la

construcción de conocimiento; y 3) oportunidad para crear de manera individual y

colaborativa atendiendo a retos emergentes (MEN, 2006). Finalmente, la

innovación asumida como una actitud y como el proceso de indagación de nuevas

ideas, propuestas y aportaciones efectuadas de manera colectiva para la solución

de situaciones problemáticas de la práctica, comportará un cambio en los

contextos y en la práctica institucional (Imbernón, 1996), implicará generar ideas

traducidas en acciones que se orienten en mejorar procesos, sistemas y artefactos

existentes e incidan de manera significativa en el desarrollo de productos y

servicios. Implica tomar una idea y llevarla a la práctica para su utilización efectiva

por parte de la sociedad, incluyendo usualmente su comercialización (MEN, 1998).

Si bien la innovación en relación con la educación no es reciente, desde el 2002 el

Ministerio de Educación Nacional la propone como eje para alcanzar una

educación de calidad que se sostiene y concreta a lo largo del tiempo desde: i) un

llamado a generar prácticas educativas más pertinentes que tengan como

prioridad el impulso del talento humano con relación al desarrollo del país, a la

realidad de sus regiones y del mundo; ii) la incursión de las nuevas tecnologías de

la información; iii) la comunicación en las dinámicas pedagógicas y didácticas de

innovación asociadas al uso pedagógico de las TIC.

 ESTRATEGIA DE IMPLEMENTACIÓN Y RECURSOS EDUCATIVOS

La estrategia pedagógica que nos centramos es basada en un proyecto de

aula donde los estudiantes abordan un problema o unas preguntas para obtener

como resultado un producto final. El proyecto no se enfoca solo en aprender

acerca de algo, sino en la organización e implementación de diferentes

procedimientos que permitan resolver un problema en la práctica.

Aspectos a tener en cuenta en el aula: El docente presenta la situación de

aprendizaje y el material de aprendizaje es seleccionado y generado por los

estudiantes. Los estudiantes, organizados en grupos, deciden la secuencia que

seguirán para resolver el problema y el orden de las acciones para aprender; de

esta manera proponen ideas y actividades.

Los estudiantes asumen un papel activo y la responsabilidad de su

aprendizaje. El docente es un tutor que, como parte del equipo, va orientando

reflexiones y análisis para alcanzar las metas de aprendizaje.

Teniendo en cuenta lo anterior podemos hacer referencia a la siguiente ruta

metodológica de aplicación en el aula por periodo escolar que corresponde a 10

semanas.
 PROCESAMIENTO EN LABORATORIO DE PRODUCTOS PARA ASEO LIMPIEZA
AREA DE CIENCIAS EXACTAS Y NATURALES
NORMAL SUPERIOR FABIO LOZANO TORRIJOS
2023

ACTIVIDAD DESCRIPCIÓ MATERIALES PROCEDIMIENTO EVALUACION

N
Seman Introducción Manejo de Implementos de laboratorio Descripción de material de practica y Entrega de
a1y2 al Laboratorio material de reactantes usados Informe según
vidrio y especificación
reactivos en el dadas
aula – Según
manual de
laboratorio
Seman Desarrollo de Socialización de Guía de trabajo Desarrollo Guía de Trabajo Entrega
a3 Conceptos conceptos desarrollo de
Básicos básicos y guía propuesta
teóricos para
procesamiento
de productos de
aseo y limpieza
Seman Entrega de
a informe según
4y5 preguntas
Elaboración de blanqueador tela orientadoras
blanca
Seman Elaboración de jabón de barra INGREDIENTES PARA 2500 GRAMOS: Entrega de
a6y7 con aceite usado de cocina agua cristal o filtrada 1000 ml Informe según
aceite usado de cocina preguntas
(filtrado) = 1000 ml orientadoras
soda o sosa caustica (hidróxido
de sodio) = 200 g
silicato de sodio 150 ml
fragancia (citronela o coco) 60 ml
color (azul ultramar o dióxido de
titanio)
opcional
ácido sulfonico (mas espuma) 40 ml

Seman Elaboración de gel antibacterial Entrega de

a para manos Informe según
8y9 preguntas
orientadoras
Seman PROCESO DE AUTOEVALUACION Y FICHA DE RELACIÓN DE COSTO – VENTA, ENFOCADA AL AREA DE
a
10
EMPRENDIMIENTO
 REFERENCIAS

Fara, P. (2014). ¿Qué es la ciencia? MÈTODE Science Studies Journal (2014).

Universitat de València.

Golombek, D. (2013). Busco acercar la ciencia a la vida cotidiana. Universidad

Andrés Bello. Recuperado de: http://ciencia.unab.cl/diego-golombek-
busco-acercar-la-ciencia-a-la-vida-cotidiana/

Imbernón, F. (1996). La innovación educativa, el currículo, el maestro y su

formación. Buenos Aires

Latour, B. (1992). Ciencia en acción. Editorial Labor. Barcelona.

Ministerio de Educación Nacional. (1998). Lineamientos curriculares en Ciencias

Naturales y educación ambiental. Recuperado de
https://www.mineducacion.gov.co/1621/ articles-89869_archivo_pdf5.pdf

Ministerio de Educación Nacional. (2006). Estándares Básicos de Competencias.

Recuperado de https://www.mineducacion.gov.co/1621/articles-
340021_recurso_1.pdf

Schwan, K. (2006). La cuarta revolución industrial. World Economic Forum.

Recuperado de: http://40.70.207.114/documentosV2/La%20cuarta
%20revolucion%20industrial-Klaus%20Schwab%20(1).pdf