CIENCIAS APLICADAS A LA ACTIVIDAD PROFESIONAL

Introduccin
El carcter interdisciplinar de la ciencia constituye sin duda la base para la nueva
investigacin y comprensin de los fenmenos y avances para el desarrollo social.
El saber cientfico ha dado lugar a notables innovaciones sumamente beneficiosas.
En este contexto, la materia de Ciencias Aplicadas a la Actividad Profesional, puede
ofrecer la oportunidad al alumno de aplicar, en situaciones cotidianas y cercanas, los
conocimientos adquiridos en ciencia y tecnologa a lo largo de los cursos anteriores.
Es importante que al finalizar la Educacin Secundaria Obligatoria los estudiantes
hayan adquirido conocimientos procedimentales en el rea cientfica, sobre todo en
tcnicas experimentales como base de una formacin profesional orientado al
mundo laboral. Por ello ser indispensable el uso del laboratorio al plantear el
trabajo desde la observacin de fenmenos que ocurren a su alrededor, manejo de
aparatos de uso cotidiano, reconocimiento de pictogramas y seales de precaucin,
respeto por las normas de seguridad e higiene as como valorar la importancia de
utilizar los equipos de proteccin personal necesarios en cada caso. Todo esto
convierte al entorno en una fuente de recursos para el aprendizaje.
Con el fin de conseguir que el alumno se familiarice con el trabajo cientfico, se
considera esencial la prctica reiterada en la utilizacin de procedimientos que
constituyen la base del trabajo cientfico: el planteamiento de problemas, la
formulacin y el contraste de hiptesis, el diseo y desarrollo de experimentos, la
interpretacin de resultados, la comunicacin cientfica, la estimacin de
incertidumbre en las medidas y la utilizacin de fuentes diversas de informacin. El
uso de las TIC constituye un recurso potente para la bsqueda de informacin,
manejo de programas o aparatos de medida (sensores) asistidos por ordenador,
tratamiento de datos y grficos y comunicacin de resultados.
Es relevante indicar que en esta materia la ciencia se abordar desde el punto de
vista de la investigacin, buscando soluciones a los problemas reales que se
plantean en el laboratorio y profundizando de esta forma en su conocimiento.
Esta materia contribuye a la consecucin de todas las competencias recogidas
en este decreto, pero participa especialmente segn su incidencia en la competencia
matemtica y competencias bsicas en ciencia y tecnologa, y en el sentido de la
iniciativa y el espritu emprendedor; ya que promueve las aplicaciones de la ciencia
en la conservacin del medio ambiente as como la investigacin, el desarrollo y la
innovacin.
Bloques de contenido
Los contenidos se han estructurado en cuatro bloques:

Bloque 1, Tcnicas instrumentales bsicas: en este bloque se presentan

aquellos contenidos comunes destinados a familiarizar a los estudiantes con
las estrategias bsicas de la actividad cientfica, manejo, reconocimiento y
desinfeccin de material bsico de laboratorio. Tambin se pretende que el
alumno realice diferentes tcnicas bsicas de laboratorio como preparacin

de disoluciones, reconocimiento y separacin de sustancias. Todo ello

conociendo y respetando las normas de seguridad e higiene as como la
importancia de utilizar los equipos de proteccin personal necesarios.
Bloque 2, Aplicaciones de la ciencia en la conservacin del medio
ambiente: en este bloque se presenta la contaminacin del suelo, del agua y
del aire as como la contaminacin nuclear. Se analiza cul es el origen de
esta contaminacin, algunas tcnicas de anlisis de suelo, agua y aire, cmo
afecta al medio ambiente y a las personas as como se pueden gestionar los
residuos.
Bloque 3, Investigacin, desarrollo e innovacin (I+D+i): este bloque se
ocupa de mostrar la importancia y la incidencia de estos tres factores en la
mejora de la productividad y en el aumento de la competitividad econmica.
Se estudia tambin el uso de las TIC en cuanto a sus aportaciones en I+D+i.
Bloque 4, Proyecto de investigacin: en este bloque se pretende que el
alumno realice una pequea investigacin cientfica y comunique sus
resultados.

Orientaciones metodolgicas
La sociedad actual demanda una poblacin activa cualificada, en consonancia con la
globalizacin de los mercados y con el continuo avance de la sociedad de la
informacin.
Adems de los principios y orientaciones metodolgicas previstos en el presente
decreto, la accin docente en de esta materia tendr en especial consideracin las
siguientes recomendaciones:

La metodologa utilizada en el desarrollo de la materia de Ciencias Aplicadas

a la Actividad Profesional ser integradora de contenidos y competencias,
adaptndose a las necesidades de los alumnos para conseguir la adquisicin
progresiva de las competencias, facilitando as las herramientas bsicas
necesarias para abordar estudios posteriores.

La realizacin de actividades prcticas es una herramienta fundamental, pero

no nica, para potenciar los aprendizajes.

Exposiciones de los contenidos, realizacin de esquemas, mapas y grficos,

entre otros y a travs de las TIC como herramientas fundamentales para
realizar sus investigaciones, fundamentar sus trabajos, profundizar en la
terminologa cientfica y para poder utilizarla en los momentos necesarios con
la suficiente precisin. Se conseguir as un desarrollo integral de todas las
competencias en el alumnado que le proporcionar los mayores xitos
profesionales y su integracin en la sociedad del conocimiento.

Para garantizar el logro de los objetivos previstos es importante utilizar un

planteamiento globalizador, haciendo uso del laboratorio como un recurso
motivador para el alumno y como aglutinador de las actividades y tareas.

Es importante involucrar a los alumnos en el planteamiento de hiptesis, en el

diseo experimental y en la resolucin de problemas. Para ello se puede
recurrir al aprendizaje basado en proyectos, situaciones reales o ficticias que

permitan al alumno verse inmerso en contextos concretos y en los que se

contribuya a la adquisicin de competencias del currculo. Estas actividades
permiten la comprensin y anlisis crtico de muchos de los problemas que
afectan a la sociedad actual as como la elaboracin de soluciones creativas.

El profesor debe ayudar al alumno a construir sus propios conocimientos a

partir de los que posee. Adems de transmitir los conocimientos, debe facilitar
su adquisicin de estos acompaando y conduciendo al alumno en el proceso
enseanza-aprendizaje, promoviendo en l el inters, la discusin, la
creatividad y el pensamiento crtico e independiente. Se pretende con ello que
el papel del alumno sea siempre activo, que gane autonoma y que sea
consciente que l es el responsable de su propio aprendizaje.

Es importante realizar proyectos por tareas graduales, con niveles crecientes

de dificultad y exigencia as como niveles de ayuda explcitos de apoyo que
poco a poco van fomentando el desarrollo autnomo, la creatividad e iniciativa
emprendedora.

En cuanto a los agrupamientos del alumnado, lo ms importante es que sean

flexibles y respondan al objetivo y tipo de actividad que se pretende llevar a
cabo.

Dependiendo del tipo de actividad y atendiendo a la diversidad del alumnado

se escoger un tipo u otro de agrupamiento que favorezca el aprendizaje. Es
conveniente no olvidar que esta materia adquiere todo su sentido cuando le
sirve al alumno para poner en prctica los conocimientos tericos adquiridos.

El diseo de las actividades de evaluacin es imprescindible como proceso de

formacin integral y de valoracin del rendimiento del proceso educativo del
alumno, de ah que la estructura de las mismas vare segn el agente
evaluador. Cuando el docente es quien evala, este disea, planifica,
implementa actividades de contenido cientfico, aplica la evaluacin y es el
alumno el que responde a lo que se le solicita.

Cuando el alumno es quien se evala, la autoevaluacin le permite emitir

juicios de valor sobre s mismo reconocer sus posibilidades y limitaciones.

Cuando el grupo es quien se evala, la evaluacin entre iguales es una

actividad de valoracin conjunta que realiza el alumno sobre la actuacin del
grupo en una tarea cooperativa atendiendo a criterios de evaluacin o
indicadores establecidos por consenso.

La coevaluacin permite al alumno y al profesor, identificar los logros

personales y grupales. Fomentar la participacin, reflexin y crtica
constructiva ante situaciones de aprendizaje y opinar sobre su actuacin
dentro del grupo.

Contenidos, Criterios de evaluacin y estndares de aprendizaje evaluables

Los contenidos, criterios de evaluacin y estndares de aprendizaje evaluables de
Ciencias Aplicadas a la Actividad Profesional se recogen en la siguiente tabla.

CUARTO CURSO DE EDUCACIN SECUNDARIA OBLIGATORIA

BLOQUE 1: TCNICAS INSTRUMENTALES BSICAS.
CONTENIDOS

Laboratorio: organizacin,
materiales y normas de
seguridad.
Utilizacin de herramientas TIC
para el trabajo experimental del
laboratorio.
Tcnicas de experimentacin en
fsica, qumica, biologa y
geologa.
Aplicaciones de la ciencia en las
actividades laborales.

CRITERIOS DE EVALUACIN

ESTNDARES DE APRENDIZAJE EVALUABLES

1. Utilizar correctamente los materiales y

productos del laboratorio.

1.1. Determina el tipo de instrumental de

laboratorio necesario segn el tipo de
ensayo que va a realizar.

2. Cumplir y respetar las normas de

seguridad e higiene del laboratorio.

2.1. Reconoce y cumple las normas de

seguridad e higiene que rigen en los
trabajos de laboratorio.

3. Contrastar algunas hiptesis

basndose en la experimentacin,
recopilacin de datos y anlisis de
resultados.

3.1. Recoge y relaciona datos obtenidos por

distintos medios para transferir informacin
de carcter cientfico.

4. Aplicar las tcnicas y el instrumental

apropiado para identificar magnitudes.

4.1. Determina e identifica medidas de volumen,

masa o temperatura utilizando ensayos de
tipo fsico o qumico.

5. Preparar disoluciones de diversa

ndole, utilizando estrategias prcticas.

5.1. Decide qu tipo de estrategia prctica es

necesario aplicar para el preparado de una
disolucin concreta.

6. Separar los componentes de una

mezcla Utilizando las tcnicas
instrumentales apropiadas.

6.1. Establece qu tipo de tcnicas de

separacin y purificacin de sustancias se
deben utilizar en algn caso concreto.

7. Predecir qu tipo biomolculas estn

presentes en distintos tipos de
alimentos.

7.1. Discrimina qu tipos de alimentos contienen

a diferentes biomolculas.

8. Determinar qu tcnicas habituales de

desinfeccin hay que utilizar segn el
uso que se haga del material
instrumental.

8.1. Describe tcnicas y determina el

instrumental apropiado para los procesos
cotidianos de desinfeccin.

9. Precisar las fases y procedimientos

habituales de desinfeccin de
materiales de uso cotidiano en los
establecimientos sanitarios, de imagen
personal, de tratamientos de bienestar
y en las industrias y locales
relacionados con las industrias
alimentarias y sus aplicaciones.

9.1. Resuelve sobre medidas de desinfeccin de

materiales de uso cotidiano en distintos
tipos de industrias o de medios
profesionales.

10. Analizar los procedimientos

10.1. Relaciona distintos procedimientos
instrumentales que se utilizan en
instrumentales con su aplicacin en el
diversas industrias como la alimentaria,
campo industrial o en el de servicios.
agraria, farmacutica, sanitaria, imagen
personal, etc.
11. Contrastar las posibles aplicaciones
cientficas en los campos profesionales
directamente relacionados con su
entorno.

11.1. Seala diferentes aplicaciones cientficas

con campos de la actividad profesional de
su entorno.

BLOQUE 2: APLICACIONES DE LA CIENCIA EN LA CONSERVACIN DEL MEDIO AMBIENTE.

CONTENIDOS

Contaminacin: concepto y
tipos.

CRITERIOS DE EVALUACIN

1. Precisar en qu consiste la
contaminacin y categorizar los tipos

ESTNDARES DE APRENDIZAJE EVALUABLES

1.1. Utiliza el concepto de contaminacin

aplicado a casos concretos.

 Contaminacin del suelo.

Contaminacin del agua.
Contaminacin del aire.
Contaminacin nuclear.
Tratamiento de residuos.
Nociones bsicas y
experimentales sobre qumica
ambiental.
Desarrollo sostenible.

ms representativos.

1.2. Discrimina los distintos tipos de

contaminantes de la atmsfera, as como su
origen y efectos.

2. Contrastar en qu consisten los

distintos efectos medioambientales
tales como la lluvia cida, el efecto
invernadero, la destruccin de la capa
de ozono y el cambio climtico.

2.1. Categoriza los efectos medioambientales

conocidos como lluvia cida, efecto
invernadero, destruccin de la capa de
ozono y el cambio global a nivel climtico y
valora sus efectos negativos para el
equilibrio del planeta.

3. Precisar los efectos contaminantes que

se derivan de la actividad industrial y
agrcola, principalmente sobre el suelo.

3.1. Relaciona los efectos contaminantes de la

actividad industrial y agrcola sobre el suelo.

4. Precisar los agentes contaminantes del

agua e informar sobre el tratamiento de
depuracin de las mismas. Recopila
datos de observacin y
experimentacin para detectar
contaminantes en el agua.

4.1. Discrimina los agentes contaminantes del

agua, conoce su tratamiento y disea algn
ensayo sencillo de laboratorio para su
deteccin.

5. Precisar en qu consiste la
contaminacin nuclear, reflexionar
sobre la gestin de los residuos
nucleares y valorar crticamente la
utilizacin de la energa nuclear.

5.1. Establece en qu consiste la contaminacin

nuclear, analiza la gestin de los residuos
nucleares y argumenta sobre los factores a
favor y en contra del uso de la energa
nuclear.

6. Identificar los efectos de la

radiactividad sobre el medio ambiente
y su repercusin sobre el futuro de la
humanidad.

6.1. Reconoce y distingue los efectos de la

contaminacin radiactiva sobre el medio
ambiente y la vida en general.

7. Precisar las fases procedimentales que

intervienen en el tratamiento de
residuos.

7.1. Determina los procesos de tratamiento de

residuos y valora crticamente la recogida
selectiva de los mismos.

8. Contrastar argumentos a favor de la

recogida selectiva de residuos y su
repercusin a nivel familiar y social.

8.1. Argumenta los pros y los contras del

reciclaje y de la reutilizacin de recursos
materiales.

9. Utilizar ensayos de laboratorio

relacionados con la qumica ambiental,
conocer que es una medida de pH y su
manejo para controlar el medio
ambiente.

9.1. Formula ensayos de laboratorio para

conocer aspectos desfavorables del
medioambiente.

10. Analizar y contrastar opiniones sobre el

concepto de desarrollo sostenible y sus
repercusiones para el equilibrio
medioambiental.

10.1 Identifica y describe el concepto de

desarrollo sostenible, enumera posibles
soluciones al problema de la degradacin
medioambiental.

11. Participar en campaas de

sensibilizacin, a nivel del centro
educativo, sobre la necesidad de
controlar la utilizacin de los recursos
energticos o de otro tipo.

11.1 Aplica junto a sus compaeros medidas de

control de la utilizacin de los recursos e
implica en el mismo al propio centro
educativo.

12. Disear estrategias para dar a conocer

a sus compaeros y personas
cercanas la necesidad de mantener el
medioambiente.
BLOQUE 3: INVESTIGACIN, DESARROLLO E INNOVACIN (I+D+I).

12.1. Plantea estrategias de sostenibilidad en el

entorno del centro.

CONTENIDOS

Concepto de I+D+i.
Importancia para la sociedad.
Innovacin

CRITERIOS DE EVALUACIN

ESTNDARES DE APRENDIZAJE EVALUABLES

1. Analizar la incidencia de la I+D+i en la

mejora de la productividad, aumento de
la competitividad en el marco
globalizador actual.

1.1. Relaciona los conceptos de Investigacin,

Desarrollo e innovacin. Contrasta las tres
etapas del ciclo I+D+i.

2. Investigar, argumentar y valorar sobre

tipos de innovacin ya sea en
productos o en procesos, valorando
crticamente todas las aportaciones a
los mismos ya sea de organismos
estatales o autonmicos y de
organizaciones de diversa ndole.

2.1. Reconoce tipos de innovacin de productos

basada en la utilizacin de nuevos
materiales, nuevas tecnologas etc., que
surgen para dar respuesta a nuevas
necesidades de la sociedad.

3. Recopilar, analizar y discriminar

informacin sobre distintos tipos de
innovacin en productos y procesos, a
partir de ejemplos de empresas
punteras en innovacin.

3.1. Precisa como la innovacin es o puede ser

un factor de recuperacin econmica de un
pas.

4. Utilizar adecuadamente las TIC en la

bsqueda, seleccin y proceso de la
informacin encaminadas a la
investigacin o estudio que relacione el
conocimiento cientfico aplicado a la
actividad profesional.

4.1. Discrimina sobre la importancia que tienen

las Tecnologas de la Informacin y la
Comunicacin en el ciclo de investigacin y
desarrollo.

2.2. Enumera qu organismos y

administraciones fomentan la I+D+i en
nuestro pas a nivel estatal y autonmico.

3.2. Enumera algunas lneas de I+D+i que hay

en la actualidad para las industrias
qumicas, farmacuticas, alimentarias y
energticas.

BLOQUE 4: PROYECTO DE INVESTIGACIN.

CONTENIDOS

Proyecto de investigacin.

CRITERIOS DE EVALUACIN

ESTNDARES DE APRENDIZAJE EVALUABLES

1. Planear, aplicar, e integrar las

destrezas y habilidades propias de
trabajo cientfico.

1.1. Integra y aplica las destrezas propias de los

mtodos de la ciencia.

2. Elaborar hiptesis, y contrastarlas a

travs de la experimentacin o la
observacin y argumentacin.

2.1. Utiliza argumentos justificando las hiptesis

que propone.

3. Discriminar y decidir sobre las fuentes

de informacin y los mtodos
empleados para su obtencin.

3.1. Utiliza diferentes fuentes de informacin,

apoyndose en las TIC, para la elaboracin
y presentacin de sus investigaciones.

4. Participar, valorar y respetar el trabajo

individual y en grupo.

4.1. Participa, valora y respeta el trabajo

individual y grupal.

5. Presentar y defender en pblico el

proyecto de investigacin realizado

5.1. Disea pequeos trabajos de investigacin

sobre un tema de inters cientficotecnolgico, animales y/o plantas, los
ecosistemas de su entorno o la
alimentacin y nutricin humana para su
presentacin y defensa en el aula.
5.2. Expresa con precisin y coherencia tanto
verbalmente como por escrito las
conclusiones de sus investigaciones.