Nombre

Elizabeth Fernandez Fernandez

Matricula

2019-3675

Asignatura

Fisica Laboratorio

Profesor

Manuel de Jesús Álvarez Garrido

Tema

Experimento #9

Fecha de entrega

14-08-2020
 Introducción

En este trabajo aprenderemos acerca a determinar experimentalmente las curvas de calentamiento

de diferentes sustancias a determinar los puntos de fusión y de ebullición de diferentes sustancias,
también conoceremos y aprenderemos a estudiar algunos factores que intervienen en el
calentamiento de una sustancia, a calcular los calores específicos de diversas sustancias, y a
determinar calores latentes de fusión y de ebullición. También conoceremos los conceptos de los
temas a tratar como son:

Calor: es un tipo de energía que se produce por la vibración de moléculas y que provoca la subida
de las temperatura, la dilatación de cuerpos, la fundición de sólidos y la evaporación de líquido. De
una forma genérica, es una temperatura elevada en el ambiente o en el cuerpo.
Temperatura: ​En física, se define como una magnitud escalar relacionada con la energía interna
de un sistema termodinámico, definida por el principio cero de la termodinámica.
Calor específico: El calor específico o capacidad térmica específica es una magnitud física que se
define como la cantidad de calor que hay que suministrar a la unidad de masa de una sustancia o
sistema termodinámico para elevar su temperatura en una unidad; esta se mide en varias escalas.
Calor latente: Es la cantidad de energía requerida por una sustancia para cambiar de fase, de
sólido a líquido o de líquido a gaseoso. Se debe tener en cuenta que esta energía en forma de calor
se invierte para el cambio de fase y no para un aumento de la temperatura.
Temperatura de fusión: El punto de fusión es la temperatura a la cual un sólido pasa a líquido a la
presión atmosférica. Durante el proceso de cambio de estado de una sustancia pura, la temperatura
se mantiene constante puesto que todo el calor se emplea en el proceso de fusión.
Temperatura de vaporización: Se llama temperatura o punto de vaporización a la temperatura
mínima necesaria para que En los líquidos no inflamables es la temperatura a la que esos líquidos
pasan a ser vapor.
 EXPERIMENTO No. 9
Curva de calentamiento
OBJETIVOS:
1- Determinar experimentalmente las curvas de calentamiento de diferentes sustancias.
2- Determinar los puntos de fusión y de ebullición de diferentes sustancias.
3- Estudiar algunos factores que intervienen en el calentamiento de una
sustancia. 4- Calcular los calores específicos de diversas sustancias.
5- Determinar calores latentes de fusión y de ebullición.

INVESTIGACIÓN PREVIA A LA REALIZACIÓN DE LA PRÁCTICA:

Calor. Temperatura. Calor específico. Calor latente. Temperatura de fusión. Temperatura de
vaporización.

EQUIPOS Y MATERIALES​:
Simulador, termómetro digital, estufa eléctrica, vaso de precipitados, agua, alcohol etílico,
benceno.

TRABAJO A REALIZAR​:

Acceder al siguiente link y seguir las instrucciones del mismo.

http://labovirtual.blogspot.com/search/label/Curva%20de%20calentamiento.
4-ACTIVIDADES

4.1- Determinación de los puntos de fusión y de ebullición. Curva de calentamiento

Selecciona una potencia de 500 w, una masa de 200 g , de sustancia toma agua y una temperatura
inicial de -10 ºC .
Ve anotando la temperatura, procura tomar al menos 15 valores espaciados.
Dibuja la gráfica temperatura frente a tiempo
Repite la operación anterior para el benceno y el alcohol. A partir de los datos de las gráficas
completa la tabla.
TABLA 1

agua alcohol benceno

Punto de fusión (ºC) 8.6 60.6 68.3

Punto de ebullición 100 72.6 76.3

(ºC)
4.2- Investigamos los factores que afectan al calentamiento de un líquido

4.2.1- La masa de sustancia

Selecciona una potencia de 500 w, una masa de 100 g , de sustancia toma agua y una temperatura
inicial de 10 ºC .
Ve anotando la temperatura, procura tomar al menos 8 valores espaciados, para cuando llegues al
punto de ebullición (no tomes este valor).

Sustancia: ​agua
Potencia: ​500w
Masa: ​100 g
Temperatura:​ 100 c

Repite la anterior experiencia pero variando la masa (150 g y 200 g)

Sustancia: ​agua
Potencia: ​500w
Masa: ​150 g
Temperatura:​ 100 c
 Sustancia: ​agua
Potencia: ​500w
Masa: ​200 g
Temperatura:​ 100 c

¿Qué conclusión obtienes?

Como masa designamos que la magnitud física de 150 g es diferente a la de 200 g con que
medimos la cantidad de materia que contiene el agua.

4.2.2- La potencia de la estufa

Selecciona una potencia de 250w, una masa de 100 g , de sustancia toma agua y una temperatura
inicial de 10 ºC .
Ve anotando la temperatura, procura tomar al menos 8 valores espaciados, para cuando llegues al
punto de ebullición (no tomes este valor).

Sustancia: ​Agua
Potencia: ​250w
Masa: ​100 g
Temperatura:​ 100 c

Repite la anterior experiencia pero variando la potencia de la estufa (500 w y 1000 w)

¿Qué conclusión obtienes?

500w
 1000w

¿Qué conclusión obtienes?

Se puede decir que la de 500w y la de 1000w solo tienen iguales el comienzo pero todos los
resultados son diferentes la de 1000w comienza la ebullición más rápido que la de 500w.

4.2.3-La naturaleza de la sustancia

Selecciona una potencia de 250 w, una masa de 200 g , de sustancia toma agua y una temperatura
inicial de 10 ºC .
Ve anotando la temperatura, procura tomar al menos 8 valores espaciados, para cuando llegues al
punto de ebullición (no tomes este valor).
 Repite la anterior experiencia pero variando la sustancia (alcohol y benceno)
¿Qué conclusión obtienes?
​ Alcohol Benceno

¿Qué conclusión obtienes?

Que ambas sustancias tienen una temperatura diferente, la temperatura del alcohol es de 78.3
mientras que la del benceno es de 80.2.

4.3- Determinación del calor específico de líquidos

Partimos de las tablas obtenidas en la experiencia 4.2.3.Multiplicamos cada uno de los valores del
tiempo por 250 para determinar el calor que la estufa transmite a la sustancia. (Energía = Potencia
X tiempo). Suponemos que todo el calor es transferido a la sustancia.
Representa la temperatura frente al calor suministrado para cada una de las sustancias
Determina la pendientes de las rectas. La pendiente es igual al producto de la masa (200 g) por el
calor específico.
Calcula el calor específico de cada sustancia en J/kgK ( julios/ kilogramos x grados Kelvin).

 
sustancia agua alcohol benceno
Calor específico 1356(J/kgK) 1234(J/kgK) 765​(J/kgK)
(J/kgK)
 
4.4- Calor latente de fusión y de ebullición
Propón algún procedimiento para determinar los calores latentes de fusión y de ebullición de las
diferentes sustancias. Realiza la experiencia y los cálculos necesarios

sustancia agua alcohol benceno

Calor latente de 0 -114 5.5
fusión (J/kg)
Calor latente de 100 78.3
ebullición (J/kg) 80.2
 Conclusión

En este trabajo ya finalizado pudimos aprender y conocer acerca de lo que fue determinar
experimentalmente las curvas de calentamiento de diferentes sustancias a determinar los puntos
de fusión y de ebullición de diferentes sustancias, también pudimos aprender a estudiar algunos
factores que intervienen en el calentamiento de una sustancia, a calcular los calores específicos de
diversas sustancias, y a determinar calores latentes de fusión y de ebullición. También aprendimos
los conceptos de los temas a tratados como fueron:

● Calor: ​Que es un tipo de energía que se produce por la vibración de moléculas y que
provoca la subida de las temperatura, la dilatación de cuerpos, la fundición de sólidos y la
evaporación de líquido. De una forma genérica, es una temperatura elevada en el ambiente
o en el cuerpo.
● Temperatura: Que se puede definir como una magnitud escalar relacionada con la energía
interna de un sistema termodinámico, definida por el principio cero de la termodinámica.
● Calor específico: Que es una magnitud física que se define como la cantidad de calor que
hay que suministrar a la unidad de masa de una sustancia o sistema termodinámico para
elevar su temperatura en una unidad; esta se mide en varias escalas.
● Calor latente: ​Que es la cantidad de energía requerida por una sustancia para cambiar de
fase, de sólido a líquido o de líquido a gaseoso. Se debe tener en cuenta que esta energía en
forma de calor se invierte para el cambio de fase y no para un aumento de la temperatura.
● Temperatura de fusión: Que es la temperatura a la cual un sólido pasa a líquido a la
presión atmosférica. Durante el proceso de cambio de estado de una sustancia pura, la
temperatura se mantiene constante puesto que todo el calor se emplea en el proceso de
fusión.
● Temperatura de vaporización: ​Se llama temperatura o punto de vaporización a la
temperatura mínima necesaria para que En los líquidos no inflamables es la temperatura a la
que esos líquidos pasan a ser vapor.

También aprendimos a graficar y hacer tablas con los valores obtenidos relacionados con los
temas tratados, como fueron la tabla del alcohol y del benceno entre otras.