Gastronomía Nariñense

Empanadas de Sancocho de
añejo
Hervido Hornado cuy
gallina criolla

Elaboradas a base de maíz

Coctel de frutas ácidas Plato predilecto de las
fermentado, que luego de su Roedor que habita la zona
cocinadas con la perfecta Carne de cerdo adobada con reuniones familiares. Se prepara
fritura logra un espectacular andina y es muy apetecido por
mezcla de aguardiente o especies naturales el sabor único de su carne con ñame, plátano verde, yuca,
tono dorado y consistencia
chapil. papa, etc.
crocante

Elaboradas a base de maíz fermentado, que luego

de su fritura logra un espectacular tono dorado y
Empanadas de añejo
consistencia crocante.

Coctel de frutas ácidas cocinadas con la perfecta

GASTRONOMÍA NARIÑENSE Hervido mezcla de aguardiente o chapil.

Empanadas de añejo Hervido Hornado Cuy Sancocho de gallina

criolla

GASTRONOMÍA NARIÑENSE
Hornado Carne de cerdo adobada con especias naturales.
Elaboradas a base de maíz Coctel de frutas ácidas Carne de cerdo adobada Roedor que habita la zona Plato predilecto de las
fermentado, que luego de cocinadas con la perfecta con especias naturales. andina y es muy apetecido reuniones familiares. Se
su fritura logra un mezcla de aguardiente o por el sabor único de su prepara con ñame, plátano
espectacular tono dorado chapil. carne. verde, yuca, papa, etc. Roedor que habita la zona andina y es muy apetecido por
y consistencia crocante. Cuy el sabor único de su carne.

Plato predilecto de las reuniones familiares. Se prepara

Sancocho de gallina criolla con ñame, plátano verde, yuca, papa, etc.