PETISCOS DE BARRIO

14.900 GRAN PETISCO JAMÓN SERRANO, BROCHETAS DE LOMO, QUESO FUNDIDO, EMPANADITAS

14.900 DUO TARTARE DE SALMÓN, DE ATÚN

10.900 TIBORNAS (2U) LAMINA DE PAN / HUMMUS DE PALTA, ATÚN LAMINADO / JAMÓN SERRANO, RÚCULA, SALSA ROMESCO, TOMATE COCKTAIL

9.900 NOSSO RISSÓIS (6U) ALCACHOFA, ALMENDRA / CEBOLLA, ACEITUNA, OREGANO / 3 QUESOS

18.900 MESA DE CARNE LOMO VETADO, EMBUTIDOS, POLLO, COSTILLAR AGRIDULCE, PAPAS

18.900 MESA DE MAR PULPO SALTEADO, CAMARONES AL AJILLO, TÁRTARO DE SALMÓN, CALUGONES DE CONGRIO

12.900 TENTEMPIÉ QUESO MANCHEGO, QUESO 3 LECHES, JAMÓN SERRANO, TOSTADAS CON PATE

12.900 PRAIA DONA ANA MOZZARELLA DE BÚFALA D.O.P, PESTO, PROSCIUTTO, ACEITUNAS MARINADAS, TOSTONES

10.900 CARPACCIO LAMINAS DE CARNE, CREMA TRUFADA, ALCAPARRAS, RÚCULA, PALTA, PARMESANO, TOSTADAS

11.900 CROSTA PORTUGUESA QUESO MANTECOSO, CHISTORRA, PESTO ALBAHACA, QUESO DE CABRA, PEREJIL

10.900 CROSTA FINA QUESO MANTECOSO, ALCACHOFINES, ACEITUNAS NEGRAS, CEBOLLA ESTOFADA, RÚCULA, BALSÁMICO

PETISCOS Y SANDWICHES PORTUGUESES

12.900 GAMBAS AL AJILLO CAMARONES, AJO, ACEITE DE OLIVA

12.900 SALADA DE POLVO PULPO, AJO, PEREJIL, CEBOLLA, ACEITE DE OLIVA

10.900 BOLINHAS DE BACALHAU E DOIS MAIS FRITOS DE BACALHAU, PANADOS DE PORCO, CROQUETA DE VACA

9.900 RISSÓIS (6U) CARNE / CAMARÓN / JAMÓN - QUESO

11.900 PREGO DE LOMBO FRICA, LOMO 200 GR, AJO, SALSA MOSTAZA, FRITAS

13.900 FRANCESINHA PAN DE MOLDE, EMBUTIDOS, CARNE, TOCINO, JAMÓN, QUESO, HUEVO FRITO, SALSA ESPECIAL, FRITAS

SANDWICHES
11.900 NATURISTA FRICA, CROQUETA DE QUÍNOA Y SEMILLAS, VEGETALES ESTOFADOS, RÚCULA, PESTO, LACTONESA, FRITAS

11.900 MECHADA LUQUITANA FRICA, QUESO FUNDIDO, RÚCULA, POMODORO, FRITAS

11.900 MECHADA CHACARERA FRICA, TOMATE, POROTOS VERDES, LACTONESA, AJÍ VERDE ENCURTIDO, FRITAS

11.900 MECHADA ITALIANA FRICA, TOMATE, PALTA, LACTONESA, FRITAS.

11.900 MECHADA CHICOTE FRICA, CEBOLLA ESTOFADA, TOCINO, QUESO FUNDIDO, TOMATE, LECHUGA, LACTONESA, FRITAS

11.900 HAMBURGUESA LUQUITANA FRICA, QUESO FUNDIDO, RÚCULA, POMODORO, FRITAS

11.900 HAMBURGUESA CHACARERA FRICA, TOMATE, POROTOS VERDES, LACTONESA, AJÍ VERDE ENCURTIDO, FRITAS

11.900 HAMBURGUESA ITALIANA FRICA, TOMATE, PALTA, LACTONESA, FRITAS

11.900 HAMBURGUESA CHICOTE FRICA, CEBOLLA ESTOFADA, TOCINO, QUESO FUNDIDO, TOMATE, LECHUGA, LACTONESA, FRITAS

ENSALADAS
Base Mix Verdes, Tomate Cocktail, Queso Fresco, Aceitunas, Palta

11.900 ATÚN LÁMINAS DE ATÚN SELLADO, CREMA TRUFADA, HUEVO DE CODORNIZ, TOSTONES, LIMONETA CÍTRICA

10.900 VEGANA QUESO VEGANO APANADO, VEGETALES A LA PARRILLA, SALSA DE BETARRAGA

10.900 QUÍNOA CHOCLO, CREMA DE PALTA HASS, PEPINO, TOMATE, CIBOULETTE, MULTISEMILLAS

14.900 SALMÓN A PUNTO, PAPITAS RUSAS, LIMONETA

10.900 POLLO PECHUGA A LA PARRILLA DESMENUZADA, CEBOLLA ESTOFADA, SALSA DE NATAS, PARMESANO

“Lusitano te acoge cuando llegas y te deja hechizado

cuando te vas”
“Lusitano agradece a José Pinho, Manuel Simao~ y
Pedro Lemos por vivir con nosotros su Saudade, desde
sus experiencias gastronomicas y sus cantos.
Portugueses en Chile”
 CALDO PORTUGUÉS Y CREMAS

6.900 CALDO VERDE KALE, CHORIZO, PAPA

6.900 CREMA DE ZAPALLO FINAS HIERBAS, PARMESANO, PESTO

6.900 CREMA DE TOMATE AL WHISKY TOMATE POMAROLA, TOMATE CHERRY, ALBAHACA

COMIDA PORTUGUESA
18.900 POLVO A LAGAREIRO PULPO ASADO, PAPAS SEMILLAS, AJO, ACEITE DE OLIVA

14.900 BIFE À PORTUGUESA LOMO VETADO, AJO,JAMÓN SERRANO, SALSA DE MOSTAZA, HUEVO FRITO

14.900 BACALHAU COM NATAS GRATIN DE BACALAO, SALSA BLANCA, PAPAS FRITAS, CEBOLLA ESTOFADA

14.900 BACALHAU À BRAS BACALAO DESMIGADO, HUEVOS BATIDOS, CEBOLLA ESTOFADA, AJO, PEREJIL, ACEITUNAS, PAPAS FRITAS HILO

19.900 BACALHAU À BRAGA LOMO DE BACALAO, PAPAS CHAUCHA, CEBOLLA ESTOFADA

12.900 ARROZ DE MARISCOS ARROZ CALDOSO CON MARISCOS SURTIDOS

13.900 ARROZ DE PATO ARROZ CON PATO AL HORNO

13.900 ARROZ DE POLVO ARROZ CALDOSO CON PULPO

COMIDA DE BARRIO
12.900 COSTILLAR MIEL, MOSTAZA, VINO BLANCO

12.900 BRISKET AL JUGO COCIÓN LENTA, VINO TINTO, CALLAMPAS, FINAS HIERBAS, OPORTO
19.900 ENTRAÑA HIGH CHOICE USA A LA PARRILLA, SAL GRUESA
10.900 POLLO RELLENO ACEITUNAS Y QUESO DE CABRA
11.900 TRUCHA A LA PARRILLA, PIMIENTOS ASADOS, ALCAPARRAS, SALSA ROMESCO
12.900 ATÚN ROJO A LA INGLESA A LA PARRILLA, DRESSING BALSÁMICO
12.900 RAVIOLI DE ZAPALLO SALSA NOGADA, TOQUES DE PESTO, PARMESANO
13.900 SORRENTINO DE SALMÓN SALSA CON ESPINACAS, CAVIAR, PARMESANO

ACOMPAÑAMIENTOS
3.900 PURÉ DE GARBANZOS PEREJIL, ACEITUNAS, CEBOLLA ESTOFADA

3.900 PAPAS NATIVAS SALTEADAS AL VINO BLANCO, CEBOLLA ESTOFADA, PEREJIL, ACEITE DE OLIVA, TOMATE COCKTAIL

3.900 ARROZ VERDE ALBAHACA, TOCINO, ALMENDRA, LECHE

3.900 ARROZ MALANDRINHO ARROZ CALDOSO CON TOMATE

3.900 LA VERDE MIX VERDE, TOMATE, PALTA, ACEITUNAS

3.900 FRITAS / FRITAS A LA PROVENZAL

SOBREMESAS
5.900 BOLO DE CHOCOLATE BISCOCHUELO DE CHOCOLATE, CREMA DE TRUFA
4.400 ARROZ DOCE À PORTUGUESA CON TOQUES DE LIMÓN Y CANELA
4.900 TOUCINHO DO CÉU A BASE DE HUEVO, HARINA DE ALMENDRAS, ALCAYOTA, HELADO

4.900 PASTÉIS DE NATA HOJALDRE, NATILLA HORNEADA, AZÚCAR FLOR, CANELA.

4.400 BABA DE CAMELLO & SALAME DE CHOCOLATE DULCE DE LECHE, GALLETÓN DE CHOCOLATE

5.900 HOJALDRE TORTA MANJAR, MERENGUE, SALSA BERRIES

4.900 TIRAMISÚ CREMOSO, CON ESPRESSO, AMARETTO, CACAO

4.900 LA LUSITANA LECHE ASADA A LA NARANJA Y COCO, GRATINADA, SALSA BERRIES

4.900 COPA DE HELADO TRES SABORES A ELECCIÓN DE LA HELADERÍA DE LUSITANO

“Mi inocencia es tan cierta que os puedo asegurar

que este Gallo se pondrá de pie en su plato y
cantará si soy colgado sin ser culpable del crimen
del que se me acusa”