Marzo, 2023

No puedes verlos, pero florecen a tu

alrededor en todas partes, en todo
momento, e incluso dentro de ti.

Son los más antiguos, pero también los

más jóvenes. Son los más grandes,
pero también los más pequeños

Son la sabiduría de mil millones de

años. Son creación, renacimiento,
decadencia y regeneración.

HONGOS!
LA NATURALEZA!
Hay más de 1 millón y medio de especies diferentes de
hongos, y de entre todas ellas unas 20,000 producen
setas en diferentes variedades, diversidad de formas,
tamaños, colores, propiedades y estilos de vida.

PAUL STAMETS
"Los hongos son los grandes descomponedores moleculares
de la naturaleza. Degradan y descomponen todo organismo
que caiga muerto al suelo, pues los hongos llegan sobre él a
reciclarlo. Así es la naturaleza. Los hongos representan
renacimiento, rejuvenecimiento y regeneración"
 LOS HONGOS...
... llegamos a entender la naturaleza de una forma más
profunda! Descomponen organismos muertos y moribundos,
devolviendo todos esos nutrientes al suelo.

EUGENIA BONE

"Están al final de la cadena, pero también al

principio de ella: descomponen la vida vegetal y la
reciclan a fin de hacerla utilizable para la nueva flora
y fauna. Ese es el papel del hongo en el ciclo de la
vida. Son los tractos digestivos del bosque"
 EL MICELIO?
La SETA es el cuerpo fructífero del hongo, el fruto maduro, es
la parte que crece sobre la superficie, pues la mayor parte de él
se desarrolla bajo tierra y se compone de largos filamentos
llamado MICELIO, que se ramifica y crece en todas direcciones.

SUZANNE SIMARD
"De manera natural, en el bosque, hay más de 500 km de
hongo bajo cada pisada que das. Es como una gran red que
crece a lo largo del bosque con billones de ramificaciones. Es
como la red de internet de la naturaleza, pues los árboles se
comunican usando el micelio como vía; para alimentarse,
para intercambiar nutrientes"
 LA CLAVE!
En un mundo de inconvenientes, la respuesta a nuestros
mayores problemas podría estar escondida justo bajo nuestros
pies, pues hay hongos que se han utilizado en la medicina
occidental, la penicilina es un ejemplo de ello: es un
antibiótico muy eficaz proveniente del hongo Penicillium.

Antes de que se sintetizara, cuando

un soldado resultaba herido, le ponían
un trozo de pan mohoso en la herida
para aprovechar sus propiedades
antibióticas y evitar una infección.

Así, Alexander Fleming descubrió la

penicilina en 1928, que literalmente
salvó la vida de decenas de miles de
soldados durante la Segunda Guerra
Mundial.
 FUNCIONA?
En la naturaleza, un hongo produce
todo tipo de enzimas durante una
guerra química en la que lucha contra
otros organismos por la comida y los
nutrientes, es decir, cuando compite
con otros hongos, microbios y bacterias.

Eso es lo que hace que los antibióticos

funcionen. Los químicos que producen
los hongos como del que está hecha la
penicilina, el hongo los produce para
matar bacterias que sean competencia
y entonces, cuando tomamos
penicilina, mata nuestras bacterias.
MEDICINA ORIENTAL
Hay una larga tradición de utilizar hongos medicinales
en Corea, China y Japón que parecen ser capaces de
mejorar y proteger los mecanismos de defensa innatos
del organismo, ya que su uso llena vacíos para los que
no existe nada en la farmacología occidental.

Es decir, mientras que la MEDICINA OCCIDENTAL centra todo

su esfuerzo por identificar y eliminar los agentes patógenos de
la enfermedad (una vez que ya se presentó), la MEDICINA
ORIENTAL se enfoca directamente en la prevención y el
fortalecimiento de la salud, así como apoyar la calidad de vida
del paciente.

Sin embargo, cabe aclarar que una NO sustituye a

la otra, sino que ambas medicinas podrían
perfectamente complementarse.
 LOS HONGOS?
"Las redes de hongos se han defendido de las enfermedades
durante millones de años: el micelio es una membrana
inteligente de aprendizaje, es un organismo autodidacta
formado de redes que pueden compartir y almacenar
información y nutrientes"

PAUL STAMETS
"En otras palabras, el micelio se vacuna y protege a sí mismo
contra los patógenos del ecosistema. Esa es la razón por la
cual muchos científicos aprovechan esto e intentan
encontrar el próximo antibiótico o la próxima penicilina"
Marzo, 2023