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Es un esquema
de distribución
en planta de
pisos y edificios,
que muestra la
ubicación de
todas las
actividades que
aparecen en un
DAP
2
DIAGRAMA DE RECORRIDO
• Es un plano bi o DIAGRAMA DE RECORRIDO - FABRICACION DE PANETONES
ZONA DE HORNEADO
ZONA DE
ALMACENAMIENTO
tridimensional a escala,
TEMPORAL
18 19 20 21 22 23
24
25
ZONA DE FERMENTACION
recorridos de los
26
CORTADORA
17
13 28 27
12 11
operarios, material o 14
ZONA DE EMPACADO
10
equipo, utilizando los 15
9
29
BALANZA
16
símbolos de actividades
30 1
ZONA DE BOLEADO
8
ALMACEN DE PRODUCTOS
y colocándose en los
TERMINADOS
ZONA DE MEZCLADO
lugares donde se 3 7 6
4 5
2 1
1
ALMACEN DE
MATERIA PRIMA
OFICINAS
ESTACIONAMIENTO
… Diagrama de Recorrido
Para elaborar el Almacén de
Productos
Terminados
Mesas de empaquetado Estantes de cuadernillos Almacén de
Materias
Primas
Diagrama de Recorrido
1.38m
Mesa de armado
Mesa de pegado de
guardas
físico en estudio. Se
Máquina Pinomatic
recomienda incluir
Mesa de pegado de
Área
refuerzos
Administrativa
Mesas de cosido
pisos de la planta,
Materias
Terminados 24 18
Primas
26 25
1
23
19
17
ubicación de la 22 21
Mesa de armado
20
Mesa de pegado de
guardas
16
maquinaria,
Prensa
15
2
Estantes de telares Guillotina
instalaciones de 12 13 14
Máquina Pinomatic
puestos de trabajo,
4
11
Mesa de pegado de
Área 5
refuerzos
Administrativa
áreas de
10 9
8
7
6
Mesas de cosido
oficinas administrativas
DIAGRAMA DE RECORRIDO PARA LA PRODUCCIÓN DE EN CONDIMENTO EN PASTA
ALMACEN DE
ALMACEN DE AJIES
MOLINO DESFIBRADOR 13 INSUMOS
1 1 1
6
14
15 12 BALANZA
2 2 5
MAQUINA
LAVADORA
16
4
3
2
11
TANQUE 3
17 MEZCLADOR MESA DE
CLASIFICACION
2
10 9 8
1
MESA DE PREPARADO
BALANZA
18
28
PASTEURIZADOR
MESA DE EMBALAJE
19 27
20 29
22
4 26
21
23
3 25 ALMACEN DE PRODUCTOS
LLENADORA
TAPADORA 24 TERMINADOS
ESTERILIZADORA SEMIAUTOMATICA
Escala: 1/100
Diagrama de
Recorrido
tridimensional
6
3.5 Diagrama de Actividades Simultáneas
Quitar Calentadores
1
Soltar tapas
Reparaciones de Fijar accesorios
taller
Quitar tapa
2
Diagrama
Inspeccionar o
de Equipo ajustar catalizador
3
Ajustar tapa
Quitar accesorios
4
Colocar tapa
5
Colocar calentadores
10
6
Electricista y Ajsutador y
Montador Obreros químicos
Horas ayudante Ayudante
0
Quitar Calentadores
Soltar tapas
Fijar accesorios
1
Quitar tapa
Reparaciones de
taller
Inspeccionar o
2
Diagrama ajustar catalizador
Tiempo
5 economizado 32%
11
6
Diagrama de Actividades Simultáneas
12