UNVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMON

FACULTAD DE HUMANIDADES Y CIENCIAS Y TECNOLOGIA

LABORATORIO DE FISICOQUIMICA

PRACTICA #7
Calor de Vaporización

Docente: Ing. Jenny Espinoza

Auxiliar: Marcelo Revollo Z.
Estudiantes: Camacho Z. Gabriel
Encinas Elmer
Fernandez A. Jeimy Pamela
Gonzáles O. Gabriel Antonio
Maldonado N. Paul
Tarquino Adrián
Fecha: 14 de Mayo de 2007

Cochabamba – Bolivia
 CALOR DE VAPORIZACION

OBJETIVO GENERAL
- Determinar el calor de vaporización de una muestra x..
OBTETIVOS ESPECIFICOS
- Determinar la presión de vapor de la sustancia estudiada.
- Mediante distintas temperaturas encontrar las presiones de vapor.
- Realizar prácticas de crioscopia, y el efecto del soluto en las soluciones.

MARCO TEORICO

Evaporación, es la conversión gradual de un líquido en gas sin que haya ebullición.

Las moléculas de cualquier líquido se encuentran en constante movimiento. La velocidad
media (o promedio) de las moléculas sólo depende de la temperatura, pero puede haber
moléculas individuales que se muevan a una velocidad mucho mayor o mucho menor que
la media. A temperaturas por debajo del punto de ebullición, es posible que moléculas
individuales que se aproximen a la superficie con una velocidad superior a la media tengan
suficiente energía para escapar de la superficie y pasar al espacio situado por encima como
moléculas de gas. Como sólo se escapan las moléculas más rápidas, la velocidad media de
las demás moléculas disminuye; dado que la temperatura, a su vez, sólo depende de la
velocidad media de las moléculas, la temperatura del líquido que queda también disminuye.
Es decir, la evaporación es un proceso que enfría; si se pone una gota de agua sobre la piel,
se siente frío cuando se evapora. En el caso de una gota de alcohol, que se evapora con más
rapidez que el agua, la sensación de frío es todavía mayor. Si un líquido se evapora en un
recipiente cerrado, el espacio situado sobre el líquido se llena rápidamente de vapor, y la
evaporación se ve pronto compensada por el proceso opuesto, la condensación. Para que la
evaporación continúe produciéndose con rapidez hay que eliminar el vapor tan rápido como
se forma. Por este motivo, un líquido se evapora con la máxima rapidez cuando se crea una
corriente de aire sobre su superficie o cuando se extrae el vapor con una bomba de vacío.
Cuando se calienta una solución de dos sustancias volátiles, como agua y alcohol, el
vapor resultante contiene ambas sustancias, aunque generalmente en proporciones distintas
de las de la solución original. Normalmente se evapora primero un porcentaje mayor de la
sustancia más volátil; este es el principio de la destilación.
Punto de ebullición, es la temperatura a la que la presión de vapor de un líquido se
iguala a la presión atmosférica existente sobre dicho líquido. A temperaturas inferiores al
punto de ebullición (p.e.), la evaporación tiene lugar únicamente en la superficie del
líquido. Durante la ebullición se forma vapor en el interior del líquido, que sale a la
superficie en forma de burbujas, con el característico hervor tumultuoso de la ebullición.
Cuando el líquido es una sustancia simple o una mezcla azeotrópica, continúa hirviendo
mientras se le aporte calor, sin aumentar la temperatura; esto quiere decir que la ebullición
se produce a una temperatura y presión constantes con independencia de la cantidad de
calor aplicada al líquido.
Cuando se aumenta la presión sobre un líquido, el p.e. aumenta. El agua, sometida a
una presión de 1 atmósfera (101.325 pascales), hierve a 100 °C, pero a una presión de 217
atmósferas el p.e. alcanza su valor máximo, 374 °C. Por encima de esta temperatura, (la
temperatura crítica del agua) el agua en estado líquido es idéntica al vapor saturado.
Al reducir la presión sobre un líquido, baja el valor del p.e. A mayores alturas,
donde la presión es menor, el agua hierve por debajo de 100 °C. Si la presión sobre una
muestra de agua desciende a 6 pascales, la ebullición tendrá lugar a 0 °C.
Los puntos de ebullición se dan dentro de un amplio margen de temperaturas. El p.e.
más bajo es el del helio, -268,9 °C; el más alto es probablemente el del volframio, unos
5.900 °C. Los puntos de ebullición correspondientes a los distintos elementos y compuestos
que se citan en sus respectivos artículos, se refieren a la presión atmosférica normal, a no
ser que se especifique otra distinta.
Presión de vapor, presión que ejerce el vapor en equilibrio con el líquido o el
sólido que lo origina a determinada temperatura.
Todos los sólidos y líquidos producen vapores consistentes en átomos o moléculas que se
han evaporado de sus formas condensadas. Si la sustancia, sólida o líquida, ocupa una parte
de un recipiente cerrado, las moléculas que escapan no se pueden difundir ilimitadamente
sino que se acumulan en el espacio libre por encima de la superficie del sólido o el líquido,
y se establece un equilibrio dinámico entre los átomos y las moléculas que escapan del
líquido o sólido y las que vuelven a él. La presión correspondiente a este equilibrio es la
presión de vapor y depende sólo dela naturaleza del líquido o el sólido y de la temperatura,
pero no depende del volumen del vapor; por tanto, los vapores saturados no cumplen la ley
de Boyle-Mariotte.
La presión de vapor en los líquidos crece rápidamente al aumentar la temperatura;
así, cuando la presión de vapor es igual a 1 atmósfera, el líquido se encuentra en su punto
de ebullición ya que el vapor, al vencer la presión exterior, se puede formar en toda la masa
del líquido y no sólo en su superficie.
Cuando un soluto no volátil se disuelve en un líquido disminuye la presión de vapor del
disolvente, pues las moléculas de soluto, al ser de mayor volumen, se comportan como una
barrera que impide el paso de las moléculas de disolvente al estado de vapor.
DEDUCCION DE LA ECUACION DE CLAUSIUS CLAPEYRON
Pv ln Pv
1

T 1/T
Para la curva linealizada:
Ecuación de la recta: lnPv =A – B 1
T
Si. B= ΔHv/ R

Ln Pv = A - ( ΔHv/ R)* 1/T

log Pv = A - ( ΔHv/ 2,303R)* 1/T

Para los puntos ! y 2 :

1 log Pv1 = A - ( ΔHv/ 2,303R)* 1/T1
2 log Pv2 = A - ( ΔHv/ 2,303R)* 1/T2
log (Pv1 /Pv2) = ( ΔHv/ 2,303R)* (1/T2- 1/T1)
Bibliografía:
• Castellán, Gilbert. Fisicoquímica. Addison Wesley Longman Mexico, 1998.
• Chang, Raymond. Química. México: Editorial McGraw-Hill, 6ª ed., 1998
• Frederick R. Longo. Química General, ed. 1979
• Moran y Shapiro. Fundamentals of Engineering Thermodynamics 5ª ed. 2006

MATERIALES
- Vaso de precipitacion
- Pipeta
- Hornilla
- Manometro
- Cuba de vidrio
- Termómetro
REACTIVOS
- Na C l
- Eter etílico
- Agua destilada(liquida)
- Agua (hielo)

DESARROLLO EXPERIMENTAL

Equipo: T

Aire

Agua, hielo y sal

PROCEDIMIENTO

Conectar el kitasato mediante un tubo

en T a un barómetro, un erlemeyer y además
conectado a una bomba de vacío.

Este erlemeyer contiene el éter con la pinza ubicada entre

Etílico y esta sumergido en un el kitasato y el barómetro
vaso de precipitado que contiene ajustando el tubo de caucho
agua y variaremos las temperaturas. para evitar la succión del agua
contenida en el barómetro.

Cerrar el tubo de caucho que comunica al kitasato

Y al erlemeyer y abrir el que comunica al barómetro
y al kitasato y registrar de esta manera la diferencia de
Alturas que se da en el nivel de agua del barómetro.

a la diferencia del nivel del agua se le adiciona o

resta la presión atmosférica. El par de puntos
obtenidos para la presión y la temperatura
la representamos en un sistema de coordenadas
linealiizando la inversa de la temperatura
absoluta y las presiones correspondientes.
DATOS Y RESULTADOS

Ti (°K) hvi (mm) Pvi (mmHg)

266 290 539,772
271 140 571,313
274 280 581,582
281 450 594,052
286 655 609,089
291 885 623,758

Para todas las lecturas debemos tomar en cuenta que:

Patm = P2 = 748mb*0,001b/mb*0,98692atm/b*760mmHg/atm =561,044 mmHg

Tamb = 24 °C
TH2O = 23 °C -----------ρH2O= 0,997569 gr/cc
hHg = hH2O * ρH2O
ρHg
ρHg = 13,6 gr/cc

Para tener:
Pv1 = Patm + hHg

1) h1 = (940 – 650) mm = 290 mm

hHg1= 290 mm * 0,997569 gr/cc = 21,272 mmHg

13,6 gr/cc

P1 = (561,044 - 21,272) mmHg = 539,772 mmHg

2) h2 = (840 – 700) mm = 140 mm

hHg2= 140 mm * 0,997569 gr/cc = 10,269 mmHg
13,6 gr/cc

P2 = (561,044 + 10,269) mmHg = 571,313 mmHg

3) h3 = (910 – 630) mm = 280 mm

hHg3= 280 mm * 0,997569 gr/cc = 20,538 mmHg
 13,6 gr/cc

P3 = (561,044 + 20,538) mmHg = 581,582 mmHg

4) h4 = (995 – 545) mm = 450 mm
hHg4= 450 mm * 0,997569 gr/cc = 33,008 mmHg
13,6 gr/cc

P4 = (561,044 + 33,008) mmHg = 594,052 mmHg

5) h5 = (1095 – 440) mm = 655 mm

hHg5= 655 mm * 0,997569 gr/cc = 48,045 mmHg
13,6 gr/cc

P5 = (561,044 + 48,045) mmHg = 609,089 mmHg

6) h6 = (1210 – 325) mm = 885 mm

hHg6= 855 mm * 0,997569 gr/cc = 62,714 mmHg
13,6 gr/cc

P6 = (561,044 + 62,714) mmHg = 623,758 mmHg

1/Ti Log Pvi

3,76 * 10 -3 2,732
3,69 * 10 -3 2,757
3,65 * 10 -3 2,765
3,56 * 10 -3 2,774
3,50 * 10 -3 2,785
3,44 * 10 -3 2,795
Por regresión lineal:
A = 3,413
B = - 179,292
Ecuación de la Recta: log Pv = A - ( ΔHv/ 2,303R)* 1/T
log Pv = 3,413 - 179,292* 1/T
( ΔHv/ 2,303R)= B
ΔHv = B*2,303*R
ΔHv = - 179,292*2,303*1,987
 ΔHv = - 820,451cal/mol

OBSERVACIONES Y CONCLUSIONES
CONCLUSIONES

Por los datos obtenidos en la práctica se puede decir que están dentro
de lo que se podría decir normal, pero se puede sugerir que esta
práctica se la realice nuevamente pero con más cuidado, para que los
datos que se obtengan nuevamente tengan un grado de error más
pequeño.
Y además considerando los errores que tuvimos gracias a que no nos
enseñaron cuanto teníamos que succionar con la bomba ni tampoco
sabíamos que el vacio teníamos que formar entre el kitasato y el
erlemeyer

OBSERVACIONES

La recomendación más importante es el tener especial cuidado en el

armado del equipo cuidando que todas las conexiones de mangueras
con los aparatos se lleven a cabo en forma apropiada evitando de esa
forma las fugas. Cabe también la recomendación de tener un
conocimiento previo sobre los conceptos teóricos relacionados al tema,
con fin de realizar la experiencia con mayor grado de precisión y con la
seguridad de que la experiencia se realice con un menor error y que el
ayudante tenga mas precaución en explicarnos el armado y toma de
datos.

CUESTIONARIO
Definir:
a) Vaporización: Es la conversión gradual de un líquido en gas sin que haya ebullición.
b) Ebullición: Durante la ebullición se forma vapor en el interior del líquido, que sale a la
superficie en forma de burbujas, con el característico hervor tumultuoso de la ebullición.
c) Volatilización: Es una evaporación, pero es rápida en otras palabras es una evaporación
violenta.
d) Punto de ebullición Temperatura a la que la presión de vapor de un líquido se iguala a la
presión atmosférica existente sobre dicho líquido.
2.- Calcule el punto de ebullición normal del agua a 1 atmósfera si su presión de vapor a
25ºC es de 23.25 mmHg y su calor de vaporización es de 540 cal/g

cal cal
ΔH v = 540 = 9720
g mol
P2 ΔH v ⎛ 1 1 ⎞
ln = ⎜ − ⎟
P1 R ⎜⎝ T1 T2 ⎟⎠
1
T1 =
⎛ P2 R ⎞ 1
⎜⎜ ln * ⎟⎟ +
⎝ P1 ΔH v ⎠ T2
1
T1 = = 378,37 K
⎛ 0,0306 1,987 ⎞ 1
⎜ ln * ⎟+
⎝ 1 9720 ⎠ 298

3.- Calcule la presión de vapor de agua a 92 ºC usando la ecuación de Antonie

A = 7,96681
B = 1668,21
C = 228
B
log Pv = A −
T −C
1668,21
log Pv = 7,96681 −
92 + 228
Pv = 567,10mmHg
4.- Determine el calor de vaporizaron de una muestra líquida. Se obtuvieron los siguientes
datos: Patm: 562,5 mmHg

T ºC ΔH [mmH 2O ] ΔH [mmHg ]
A = 0,066
0 -8 -0,587 B = −18.09
5 9,2 0,6753 r = 0.992
ΔH v
10 13,5 0,991 B=−
R
15 14,8 1,0864 − B * R = ΔH V
20 23,3 1,7104 ΔH V = 150.4[J ]
25 25 1,8352
30 25,8 1,8939
35 28,3 2,0775
5.- desde el punto de vista molecular como explica la diferencia entre volatilizacoin y
evaporación
En la volatilización es un proceso físico que consiste en el cambio de estado de sólido a
líquidos por una vibración fuerte y vencer las fuerzas de Van der Waals a demás de salir
como moléculas gaseosas
En la evaporación las moléculas del interior viajan a velocidades superiores a la velocidad
media