UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE SAN LUIS

POTOSÍ
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS

Laboratorio de Termodinámica II

Nombre de la práctica: CALOR LATENTE DE

VAPORIZACIÓN DE UN LÍQUIDO PURO
Pre-laboratorio No. 1 Post-laboratorio No.
Nombre del alumno: Abi Daniela Rivera Guerrero
Fecha:17 / Feb / 2021 Día: miércoles Hora: 13:00pm
Maestro de práctica: Aidé del Carmen Cruces Ríos

Calificación: ________________
Firma de Conformidad _______________
OBJETIVO: Determinar la presión de vapor de un líquido puro a diferentes temperaturas,
el calor latente de vaporización y su punto de ebullición normal.

GUÍA DE ESTUDIOS
1.¿Qué es la presión de vapor de un líquido?
Es la presión que ejerce la fase vapor de un líquido sobre su fase líquida en su estado de
equilibrio a cualquier temperatura en un recipiente evacuado.

2.¿Qué es el calor latente de vaporización?

Cantidad de calor requerida para evaporar parte del líquido a temperatura y presión
determinadas y es equivalente a la diferencia de la entalpía de vapor saturado y la entalpía
de líquido saturado.

3.¿De qué depende el calor latente de vaporización?

Es función exclusiva de la temperatura

4.Deduzca la ecuación (5) a partir de la ecuación (2).

∆
(2) = ∆
, según la ley del gas ideal, =

∆
= n se toma como un mol, se realiza la división.

∆
= agrupar variables similares

∆
= integrar

∆
(5) ln =−

5.Defina punto de burbuja y punto de rocío.

Suponiendo un diagrama de presión vs composición, a temperatura constante, donde el
área de líquido subenfiado se encuentra en la parte superior del diagrama y el vapor
sobrecalentado en la parte inferior y dividiendo a ambas se encuentra la región de
coexistencia de las fases.
Punto burbuja: El punto de burbuja es la temperatura y presión a las cuales una mezcla
líquida comienza a hervir, es decir, aparecen las primeras burbujas. Si se cuenta con un
líquido en el área de líquido subenfriado y se disminuye la presión a concentración
constante, aparecerán las primeras burbujas en la línea de líquido saturado, es decir,
cuando se entre al área de coexistencia liquido-vapor.
Punto de rocío: El punto de burbuja es la temperatura y presión a las cuales una mezcla
líquida comienza a hervir. Por el contrario, si tenemos una sustancia en el área de vapor
sobrecalentado y se aumenta su presión a concentración constante, la sustancia comenzará
a condensarse en cuanto entre al área de coexistencia líquido-vapor.

6.Defina punto de ebullición y punto de ebullición normal de un líquido.

Punto de ebullición: temperatura a la cual la presión de vapor del líquido es igual a la presión
externa. En este punto, el vapor no solamente proviene de la superficie, sino que también
se forma en el interior del líquido produciendo burbujas y turbulencia que es característica
de la ebullición.
Punto de ebullición normal: la temperatura a la cual la presión de vapor del líquido es igual
a una atmósfera de presión.
7.Explique dos métodos para determinar el calor latente de vaporización.
El calor latente de vaporización es el calor que se necesita aplicar a un líquido para que
cambie por completo de fase líquida a fase sólida, y el primer método y el más sencillo es
el siguiente:
1) A través de la fórmula = . Donde Q es la cantidad de calor (cal o J), m la
masa (g o kg) y Lv el calor latente (cal/g) o (J/kg).
2) Experimentalmente se puede hacer lo siguiente:
Para medir el calor de vaporización se coloca un recipiente metálico con una masa m de
agua sobre un hornillo eléctrico de potencia P.
La temperatura inicial del agua es Ta. A medida que transcurre el tiempo, se va elevando la
temperatura del agua, hasta que entra en ebullición a 100 ºC. Anotamos el tiempo T1.
El agua se evapora, disminuyendo el nivel de agua en el recipiente hasta que toda el agua
se ha convertido en vapor. Anotamos el tiempo T2 que transcurre desde el comienzo de la
ebullición hasta que se consume el agua.
Tendremos las siguientes relaciones
P · T1 = m · c · (100 − Ta)
P · T2 = m · c · (100 − Ta)

donde Lv es el calor de evaporación del agua que trataremos de determinar,

Eliminamos la cantidad desconocida P en el sistema de dos ecuaciones, y despejamos Lv.

El calor absorbido por el recipiente, el agua que se evapora durante el proceso de

calentamiento, el agua que se condensa en las paredes del recipiente y cualquier otra
pérdida de calor son despreciables.
8.¿Cómo es la energía libre de Gibbs de una sustancia pura durante una transición
de fases tales como la vaporización, la fusión o la sublimación?
La variación de la energía libre de Gibbs es igual a cero.
9.Investigar las características CRETIB de los residuos que se generan en la práctica,
así como el tratamiento que se les dará a estos.
No hay residuos en esta práctica, únicamente se utiliza el líquido problema y puede
almacenarse para volver a utilizarse en otra práctica.

Bibliografia
Pregunta 1,2,3,4,6.
Facultad de Ciencias Químicas. (2020). Manual de laboratorio de Termodinámica I, México, San Luis
Potosí. UASLP
Pregunta 5
Smith. J. & Van Ness H. (2007). Introducción a la termodinámica en Ingeniería Química, México, DF.
McGraw-Hill.
Pregunta 6
Facultad de tecnología. (2016). Punto de Fusión y ebullición. 13 de febrero 2021, de Universidad
Tecnológica de Pereira Sitio web:
https://academia.utp.edu.co/quimica1/files/2016/05/Temperaturas-de-fusi%C3%B3n-y-de-
ebullici%C3%B3n.pdf
Pregunta 7:
Güemez, Fiolhais C., Fiolhais M. Revisiting Black's experiments on the latent heats of water. The
Physics Teacher Vol 40, January 2002, pp. 26-31
Pregunta 8:
Aguilar, J. (2002). Estudio Termodinámico de los cambios de fase de segundo orden. 13 de febrero
2021, de Universidad de Marcia Sitio web: file:///C:/Users/USUARIO/Downloads/101551-
Texto%20del%20art%C3%ADculo-406871-1-10-20100428.pdf
 Inicio del
Procedimiento

Recircular agua por el refrigerante del Asegurar y mantener

sistema. flujo y temperatura
1 baja del agua.

Disminuir la presión del sistema con la

bomba de vacío. Anotar la Presión
manométrica al estabilizar los niveles
de mercurio.
2

Calentar el líquido con un mechero de

alcohol hasta la ebullición.
3

Anotar la temperatura de ebullición al

inicio de la condensación en el
refrigerante y que la temperatura de
ebullición permanezca constante.
4

Abrir la llave de entrada del aire para

aumentar la presión del sistema 10
cmHg, anotar la nueva presión ∆ℎ ≈ 40
manométrica.
5

Repetir los pasos 3 a 5. Hasta llegar a

la presión atmosférica.
6

Anotar la presión barométrica y la

temperatura ambiente.
7

Fin