ACTIVIDAD DE TRANSFERENCIA DE CONOCIMIENTO

GUIA 14.

JUAN SEBASTIAN MUÑOZ QUINTANA.

MARELIS CHAVERRA CORDOBA.

COMPLEJO TECNOLOGICO AGROINDUSTRIAL,

PECUARIO Y TURISTICO

COORDINACION DE PROCESOS LOGISTICOS

FICHA:2251983

INTRUCTOR: ALEXANDER RENTERIA.

16/11/2022

APARTADO -ANT.
 Abstract

Para las empresas llevar una alineación de los distintos procesos que existen dentro y fuera de
ella se vuelve indispensable a la hora de ejecutar distintas operaciones, por eso se crean una serie
de parámetros en pro del rendimiento de la organización.

Con este trabajo se desea brindar información del proyecto en base a los indicadores de gestión
que se aplican en la empresa y en base a esto se genera una matriz y ficha técnica. Dicha
información sera tomada para la creación de cuadro de mando y un manual de sistema de
trazabilidad. Posteriormente según las particularidades del proyecto se crea un presupuesto.

2
 Sistema de indicadores.

Para una organización, tener una estructura de costos establecida, se convierte en un soporte en
la toma de decisiones y cumplimiento de metas, pues permite tener un panorama del estado del
estado económico real de las empresas.

Para la Ferretería casa Center de las Américas, anexar a su estrategia organizacional la gestión
de los costos, traería muchos beneficios pues convertiría a la organización más ordenada y
ayudaría a identificar cuáles son los procesos que más impactan negativamente en los resultados,
para darle solución por medio de seguimiento y control.

Por tal motivo, se analizará la matriz de costos, que sirve como una herramienta para analizar
cuáles son los puntos críticos de la empresa y así poder diseñar un plan de mejoramiento que
garantice un correcto funcionamiento, lo cual se verá reflejado positivamente pues se reducirán
costos, y mejorará el margen de utilidad.

Matriz de sistemas de indicadores

TABLA 1

3
 FICHA DEL INDICADOR

La ficha técnica se realiza con el fin de dar transparencia al hacer pública la forma en que se
calculan los valores del indicador y comunicar los detalles técnicos que facilitan su comprensión.

En este caso se realizaron fichas técnicas para cada indicador.

COSTOS DE ALMACENAMIENTO COMO PORCENTAJE DE LAS VENTAS

Todo material almacenado genera determinados costos, a los cuales denominaremos, los costos
de existencias dependen de dos variables; la cantidad en existencias y tiempo de permanencia en
existencias y el tiempo de permanencia en existencias. Cuanto mayor es la cantidad y el tiempo
de permanencia, tanto mayores serán los costos de existencias.

TABLA 1.1
4
UTILIZACION DE CAPACIDAD DE ALMACENAMIENTO

Permiten administrar mejor los recursos de espacio, personal, maquinaria, etc. Sobrecargar un
almacén no es una buena estrategia para una empresa de logística en almacén. Además, los fallos
que se podrían producir si esto sucediera podrían hacer que los clientes se inclinen por participar
con otra empresa, debido a que no se realizarían gestiones rápidas y satisfactorias.

TABLA 1.2

5
COSTO UNIDA DESPACHADA

Se desea crear la ficha de costo unidad despachada que Tiene por objeto determinar el valor
unitario del coste de almacenamiento. Para ello se relacionará el coste de almacenamiento total
(supuestamente conocido) con el número de unidades almacenadas

TABLA 1.3

6
ENTREGAS PERFECTAS RECIBIDAS

Se decide crear un indicador de entregas perfectas que tiene por objeto controlar la calidad de los
productos/materiales recibidos, junto con la puntualidad de las entregas de los proveedores de
mercancía.

TABLA 1.4

7
VOLUMEN DE COMPRA

El volumen de ventas es un indicador esencial de la salud del negocio. Permite seguir el

rendimiento de las campañas de marketing, evaluar los esfuerzos de los representantes de ventas
y elegir los mejores lugares para las tiendas físicas.

Al evaluar las ventas totales, los vendedores se esfuerzan por aumentar sus ingresos, al tiempo
que controlan el volumen de ventas para buscar estrategias para vender más productos. 

TABLA 1.5

8
COSTO UNIDAD ALMACENADA

Se decide crear un indicador que incurra directamnete en la empresas para mantener sus
existencias en un depósito. Es decir, el coste de almacenamiento es que el que se relaciona
directamente con la tarea de resguardar el stock de mercadería en un determinado espacio.

TABLA 1.6

9
 CUADRO DE MANDO INTEGRAL

Los indicadores de gestión se transforman en los signos vitales de una organización. Su

monitoreo sistémico y sistemático, posibilita entablar las condiciones e detectar los múltiples
indicios que se derivan del desarrollo común de las ocupaciones similares a los procesos y a la
organización generalmente. Por ello, se se refiere a ciertos principios y pautas primordiales para
establecerlos, en medio de las cuales se dicen: entendimiento de la organización, información de
soporte, identificación de las necesidades de la organización, claridad en conceptos asociados a
los indicadores, entre otros y, además, a ciertos atributos de la información vinculada a los
mismos. Se hace hincapié en lo fundamental que resulta tener constantemente presente que LOS
INDICADORES SON UN MEDIO Y NO UN FIN en sí mismos, por lo que se necesita conocer
ciertos paradigmas negativos sobre su medición, puntos además abordados en el trabajo.

Para garantizar un proceso rentable en la logística y cadena de suministro de tu empresa es

importante que des seguimiento a distintos KPI que ayuden a tomar decisiones oportunas y a
optimizar tus procesos.

Medir resultados en todas las tareas y procesos de una organización permite detectar fortalezas
que merecen ser replicadas y debilidades que ofrecen áreas de oportunidad para mejorar.

Este Analisis tiene como objetivo analizar y corregir los indicadores que no lograron la meta
establecida de la empresa y de acuerdo a estos resultados establecer una mejora de los mismos.

10
 Indicadores satisfactorios Indicadores insatisfactorios

ENTREGAS PERFECTAS RECIBIDAS. COSTO DE UNIDAD ALMACENADA.

COSTO TRANSPORTE VS VENTAS. COSTO DE UNIDAD DESPACHADA.

ENTREGAS A TIEMPO. ENTREGAS PERFECTAS.

ENTREGADOS COMPLETOS. COSTO DE OPERACION DEL CENTRO DE

DISTRIBUCION VS VENTAS.

ROTACION DE MERCANCIA.

DOCUMENTACION SIN PROBLEMAS.

Tabla #2

En la anterior tabla #1 se muestra los indicadores de gestión que fueron satisfactorios y aquellos
que deben mejorar, en un periodo de un año.

En base a los resultados obtenidos en el periodo de año 2020 se establece que hay 4 indicadores
que fueron insatisfactorios los cuales son:

● COSTO DE UNIDAD ALMACENADA.

● COSTO DE UNIDAD DESPACHADA.
● ENTREGAS PERFECTAS.
● COSTO DE OPERACION DEL CENTRO DE DISTRIBUCION VS VENTAS.

Los cuales hay que hacerles seguimiento con el fin de mejorar

Para nuestro proyecto de se desea mejorar los siguientes indicadores.

COSTO DE UNIDAD ALMACENADA.

Los costes de almacenamiento son todos aquellos en los que debe incurrir la empresas para
mantener sus existencias en un depósito. Es decir, el coste de almacenamiento es que el que se
relaciona directamente con la tarea de resguardar el stock de mercadería en un determinado
espacio.

La meta establecida para el coste de unidad almacenada era de un 80%.

su promedio total fue de un 66% muy por debajo de la meta establecida.

11
Insatisfacción en los meses de ENERO, FEBRERO, MARZO, MAYO, JUNIO, JULIO,
OCTUBRE Y NOVIEMBRE.

NOMBRE DEL
PROMEDIO
INDICADOR
COSTO DE UNIDAD
66%
ALMACENADA.

Se establecen que las acciones necesarias para mejorar este indicador de gestión son las
siguientes

● Capacitación cruzada de empleados

Como persona a cargo de un almacén, estás lidiando simultáneamente con una mayor carga de
trabajo y muchas solicitudes de tiempo libre. Para aprovechar al máximo el personal que se tiene
disponible en un momento dado, capacita a los empleados para que puedan realizar múltiples
funciones laborales. 

● Utilizar herramientas y software inteligentes

La mala gestión del inventario aumenta los costos de almacén. ¿Cómo? El inventario
infravalorado puede dar lugar a pedidos pendientes, lo que aumenta los costos de envío debido a
pedidos y entregas fuera de horario.

● Centrarse en la retención de empleados

Los empleados con exceso de trabajo que sientan que no se reconoce su productividad se
trasladarán a otras empresas.

● Aprovechar el cross-docking
El cross-docking implica no permitir que los envíos del fabricante permanezcan en el almacén
por mucho tiempo.

● Optimizar el empaque
Reduce los costos reduciendo el embalaje. Utiliza el embalaje suficiente para mantener tus
productos seguros para el transporte sin pasarte de la raya.

COSTO DE UNIDAD DESPACHADA.

12
Porcentaje de manejo por unidad sobre los gastos operativos del centro de distribución.

La meta establecida para el coste de unidad almacenada era de un 85%.

su promedio total fue de un 81% .

Insatisfacción en los meses de ENERO, FEBRERO, MARZO, ABRIL Y MAYO.

NOMBRE DEL
PROMEDIO
INDICADOR
COSTO DE
UNIDAD 81%
DESPACHADA.

Se establecen que las acciones necesarias para mejorar este indicador de gestión son las
siguientes:

● Optimizar las órdenes

Si hay menor cantidad de ordenes, mayor será el costo logístico. Para resolver este problema
debes procurar consolidar las órdenes, optimizar el tipo de transporte o apalancar otras opciones
de carga. Además, es recomendable analizar el número de órdenes semanales, el volumen y las
direcciones de entrega. 
● Minimiza tiempos de espera
Monitorear los tiempos de espera promedio de tus transportistas para identificar centros de
distribución con altos costos de servicio. 
● Estrategia de surtido
Encontrar el balance entre surtido y costo que aumente tus beneficios.
● Trazabilidad
Controlar el creciente volumen de información en torno a los productos y servicios.
● Administración de devoluciones

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Analizar la información sustancial de tus devoluciones para identificar las posibles causas, tales
como: precio incorrecto, producto no pedido, dirección de entrega incorrecta, falta de
cumplimientos, tratos incorrectos, por mencionar algunos.
● Control de facturas
Llevar una mayor y mejor organización es a través de un control de datos, tanto de las tarifas de
transporte por kilómetro, como los gastos adicionales por espera de descarga.

ENTREGAS PERFECTAS

Cantidad de órdenes que se atienden perfectamente por una compañía y se considera que una
orden es atendida de forma perfecta cuando cumple con las siguientes características:

La entrega es completa, todos los artículos se entregan a las cantidades solicitadas.

La fecha de la entrega es la estipulada por el cliente.

La documentación que acompaña la entrega es completa y exacta.

Los artículos se encuentran en perfectas condiciones físicas.

La presentación y equipo de transporte utilizado es el adecuado en la entrega al cliente

La meta establecida para el coste de unidad almacenada era de un 90%.

su promedio total fue de un 89,83% .

Que si bien realmente esta muy cerca de la meta establecida hubieron distintos factores que la
hacen insatisfactoria, según el sistema y se deben que mejorar.

NOMBRE DEL
PROMEDIO
INDICADOR
ENTREGAS
89,83%
PERFECTAS.

Insatisfacción en los meses de ENERO, FEBRERO, JULIO Y DICIEMBRE.

Se establecen que las acciones necesarias para mejorar este indicador de gestión son las
siguientes:

14
● Cumplimiento de los plazos acordados
Cumplir los tiempos acordados con el cliente.
Definen claramente los plazos.
Entregar el día acordado, según el intervalo de tiempo específico.
Honesta comunicación sobre la viabilidad de cumplir las condiciones del cliente.

● Entrega de carga completa

Preparar la carga, los responsables deben verificar que la cantidad exacta definida en la
documentación suba al transporte y llegue a su destino. Durante una entrega pueden surgir
inconsistencias, tales como falta de mercancía o exceso de esta. Por ello es indispensable cumplir
las medidas de control para evitar cargar cantidades erróneas o perder rubros durante el envío.

● Mercancía en óptimas condiciones

Transportar la carga garantizando las condiciones idóneas para su preservación. Garantizar la
temperatura adecuada según la mercancía , así como el embalaje y la organización dentro del
espacio.

● Documentación en regla
Incluir la documentación requerida para el envío. Facturas, formatos con el tipo de mercancía y
cantidad, notas de salida y de entrega, permisos, documentación personal del transportista, entre
otros, deben estar en regla.

COSTO DE OPERACION DEL CENTRO DE DISTRIBUCION VS VENTAS.

Los costos de la operación del centro de distribución representan un porcentaje significativo de

las ventas totales, por ello deben controlarse permanentemente.

La meta establecida para el coste de unidad almacenada era de un 89%.

su promedio total fue de un 88% . Si bien estuvo cerca de la meta hubieron múltiples factores
que hicieron declinar el resultado final.

Insatisfacción en los meses de ENERO, FEBRERO, MARZO Y ABRIL.

NOMBRE DEL
PROMEDIO
INDICADOR
COSTO DE
OPERACION DEL
CENTRO DE 88%
DISTRIBUCION VS
VENTAS.

15
Se establecen que las acciones necesarias para mejorar este indicador de gestión son las
siguientes:

● Mejorar el cálculo del costo de cualquier objetivo de costeo, con la finalidad de facilitar
información, relevantes y oportuna, para la toma de decisiones.

● Mejorar decisiones tanto estratégicas como operacionales y que al final se evidencia en los
resultados financieros.

● Mejorar los espacios dentro de la empresa para agilizar procesos de salidas y entrada.

● Implementar estrategias del ABC para ubicación y distribución de productos con el fin de
ahorrar tiempo y dinero.

Con el modelo ABC se obtiene costeo más exactos y oportunos, además de ser un método que
permite mejorar los sistemas de gestión de control de procesos y los comportamientos de las
actividades y de quienes intervienen en ellas.

16
 ANALISIS GENERAL

PROMEDIO POR AÑO.

90% 94% 91% 96% 88%
81% 82% 86%
73% 76%
66%

NOMBRE DEL INDICADOR PROMEDIO

OCUPACION DE VEHICULOS. 73%
ENTREGAS PERFECTAS RECIBIDAS. 76%
COSTO DE UNIDAD ALMACENADA. 66%
COSTO DE UNIDAD DESPACHADA. 81%
COSTO TRANSPORTE VS VENTAS. 82%
ENTREGAS PERFECTAS. 90%
ENTREGAS A TIEMPO. 86%
ENTREGADOS COMPLETOS. 94%
ROTACION DE MERCANCIA. 91%
DOCUMENTACION SIN PROBLEMAS. 96%
COSTO DE OPERACION DEL CENTRO DE
88%
DISTRIBUCION VS VENTAS.

Total 9,228333333

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 NOMBRE DEL LIMITE LIMITE AÑO 2020
META
INDICADOR INSATISACTORIO SATISFACTORIO ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC
OCUPACION DE
80% Menor a 80% 80-100% 75% 74% 65% 50% 49% 70% 72% 80% 85% 88% 90% 83%
VEHICULOS.
ENTREGAS
PERFECTAS 70% Menor a 70% 70-100% 70% 66% 65% 67% 69% 70% 80% 85% 85% 83% 90% 79%
RECIBIDAS.
COSTO DE
UNIDAD 80% Menor a 80% 80-100% 78% 67% 56% 89% 46% 34% 78% 90% 85% 45% 35% 90%
ALMACENADA.
COSTO DE
UNIDAD 85% Menor a 85% 85-100% 70% 78% 79% 65% 70% 85% 86% 84% 88% 89% 89% 90%
DESPACHADA.
COSTO
TRANSPORTE VS 80% Menor a 80% 80-100% 72% 76% 80% 84% 79% 80% 83% 76% 87% 89% 86% 90%
VENTAS.
ENTREGAS
90% Menor a 90% 90-100% 80% 78% 90% 90% 97% 90% 87% 98% 90% 99% 90% 89%
PERFECTAS.
ENTREGAS A
85% Menor a 85% 85-100% 90% 67% 89% 90% 78% 56% 90% 90% 98% 97% 90% 100%
TIEMPO.
ENTREGADOS
90% Menor a 90% 90-100% 89% 78% 98% 100% 90% 98% 80% 100% 100% 100% 100% 100%
COMPLETOS.
ROTACION DE
88% Menor a 88% 88-100% 80% 98% 98% 88% 89% 99% 100% 90% 69% 79% 99% 100%
MERCANCIA.
DOCUMENTACION
95% Menor a 95% 95-100% 90% 99% 95% 96% 95% 94% 98% 95% 98% 98% 90% 100%
SIN PROBLEMAS.
COSTO DE
OPERACION DEL
CENTRO DE 89% Menor a 89% 89-100% 88% 56% 78% 65% 98% 98% 90% 93% 89% 98% 100% 100%
DISTRIBUCION VS
VENTAS.

1
2
 MANUAL DE TRAZABILIDAD

Es necesario construir un sistema de trazabilidad que permita hacer un adecuado

seguimiento, para eso se recopilar información de la empresa Casa Center de las
Americas, que ayude a adaptar y/o actualizar a los procesos de trazabilidad.

1
 PRESUESTOS

Se decide crear un presupuesto trimestral para cálcular y decidir en como cómo gastar el

dinero, en este caso se trata de un pronóstico financiero clave que le permite realizar una
administración sostenible y sana de su negocio, ya que le sugiere tener un panorama de
las finanzas en los próximos meses y le permite entender de manera más clara los
resultados que está obteniendo su empresa con el fin de que se puedan tomar las
decisiones más pertinentes según el comportamiento que tengan las ventas. 

Ferreteria & Distribuciones Casa Center De Las Americas S A S,

ANTIOQUIA
Dirección: CALLE 104 14 09 BARRIO JESUS MORA, TURBO,
ANTIOQUIA
Actividad: Comercio al por mayor de materiales de construccion
articulos de ferreteria pinturas productos de vidrio equipo y
materiales de fontaneria y calefaccion

Teléfono: 3126610590
NIT: 9009633642
Presupuesto por flexibilidad (flexible o variable) trimestral sector
privado

Presupuesto Ferreteria Casa Center De Las Americas s.a.s

Alquiler
Depósito / Garantía (3 meses de alquiler) $4.500.000,00 $4.500.000,00
Derecho de llave / Fondo de Comercio $5.000.000,00 $5.000.000,00
Otros $- $-
Equipos de Producción $9.500.000,00
Maquinarias $2.000.000,00 $2.000.000,00
Heramientas $1.000.000,00 $1.000.000,00
Equipamento del Local $3.000.000,00 $3.000.000,00
Caja registradora $- $-
Mostrador $- $-
2
Otros $- $-
Equipamiento de la oficina $6.000.000,00
Muebles ( escritorio, sillas, estantes, etc.) $4.500.000,00 $4.500.000,00
Computadora (impresora, red) $5.000.000,00 $5.000.000,00
Teléfono $500.000,00 $500.000,00
Fotocopiadora $1.000.000,00 $1.000.000,00
Otros $- $-
Inventario / Compras $11.000.000,00
Materia Prima / semi manufacturados $10.000.000,00 $10.000.000,00
Bienes Manufacturados (stock/inventario) $100.000.000,00 $100.000.000,00
Útiles $- $-
Otros $- $-
Vehículos $78.000.000,00 $78.000.000,00
Depósito $- $-
Otros costos de adquisición $1.800.000,00 $1.800.000,00
Asesores $189.800.000,00
Contador $2.000.000,00 $2.000.000,00
Otros $- $-
Marketing $2.000.000,00
Papel con membrete, tarjetas personales $200.000,00 $200.000,00
Catálogos $520.000,00 $520.000,00
Publicidad $300.000,00 $300.000,00
Letreros $1.000.000,00 $1.000.000,00
Recepción de apertura / lanzamiento $- $-
Otros $- $-
Otros Gastos $2.020.000,00
Solicitud de Patente / Registro $2.500.000,00 $2.500.000,00
Otros $- $-
Gastos de constitución de la empresa $10.000.000,00 $10.000.000,00
Solicitud de Patente / Alta en el registro mercantil $3.000.000,00 $3.000.000,00
Uniformes de personal $150.000,00 $820.000,00
Personal (salario) $7.059.920,00 $7.059.920,00
Total Costes $243.029.920 $23.379.920
$243.029.920,0
Presupuesto 0

3
Referencias bibliograficas

● Libro ´´presupuesto enfoque para la planeacion financiera´´ (Maria costanza Diaz,

Raamiro Parra , Lina Maria Lopez.)

● Manual Trazablilidad industrial avicola.

● Indicadores de la gestion logistica , KPI ´´los indicadores claves de desempeño

logistico´´ (Luis Anibal Mora Garcia.)

● Cuarto estudio de medicion del desempeño logiostico empresarial

BENCHMARKING LOGISTICO 2016.