Práctica N° 6

1. Elabore un mapa conceptual señalando el cuadro clínico de los Trastornos de conducta

alimentaria

2. Elaboración de cuadros sinópticos señalando la epidemiologia de los Trastornos de la

Conducta Alimentaria

● Entre 0.9%-2.0% de las mujeres y 0.1-0.3% de los hombres van a desarrollar anorexia
● Anorexia sub-clínica ocurre en 1.1-3.0% de las chicas adolescentes
● Entre 1.1%-.6% de mujeres y 0.1%-0.5% de los hombres van a desarrollar bulimia
● Bulimia sub-clínica ocurre en 2.0-5.4% de las chicas adolescentes
● Entre 0.2%-3.5% de las mujeres y 0.9%-2.0% de los hombres van a desarrollar el
trastorno por atracón
● El trastorno por atracón sub-clínico ocurre en 1.6% de las chicas adolescentes

3. Diagrama sobre la etiología de los trastornos de la conducta alimentaria

4.. Revisión y comentario de un artículo referente al Tratamiento de la anorexia y bulimia

Consenso sobre la evaluación y el tratamiento nutricional de los trastornos de la

conducta alimentaria: anorexia nerviosa, bulimia nerviosa, trastorno por atracón y
otros – 2018
Los trastornos de la conducta alimentaria (TCA) se caracterizan por una alteración persistente
de la conducta relacionada con el hecho de alimentarse que impacta negativamente sobre la
salud y las capacidades psicosociales de aquellos que los padecen. Se consideran
enfermedades psiquiátricas con una gran variabilidad en su presentación y gravedad, con gran
repercusión nutricional, lo que condiciona diferentes planteamientos terapéuticos, haciéndose
indispensable un enfoque multidisciplinar. Expertos en nutrición hemos decidido crear un
grupo de trabajo adscrito a la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral (SENPE), que
ha asumido entre sus objetivos el elaborar un documento de consenso que genere un
protocolo basado en la mejor evidencia científica posible y en la experiencia profesional, con la
finalidad de mejorar la práctica asistencial en este campo.

El tratamiento de este trastorno de la alimentación tiene que ser multidisciplinar y

adaptarse a cada paciente de forma individual.
Las dos aproximaciones al tratamiento son la psicoterapia y los fármacos. Es mejor que
la psicoterapia la realice especialista con experiencia en alteraciones de la conducta
alimentaria. Éste decidirá además si el paciente necesita seguir una terapia con
antidepresivos que ayude a controlar la bulimia nerviosa.
En virtud de la gravedad, el paciente puede requerir a un tratamiento ambulatorio o ser
hospitalizado.
El tratamiento también implica la colaboración de la familia, ya que en ocasiones el
factor que desencadena la enfermedad puede ser la misma familia.