Guía 6 – Tipos de Fruto

I. FRUTO SIMPLE
Es el resultado de las modificaciones que sufre el ovario sincárpico de una sola flor.
Frutos secos dehiscentes
Son frutos cuyo pericarpio sufre una fuerte deshidratación, y se abren por sí mismos en la
madurez.
1) Cápsula loculicida: Esta cápsula se ha originado de un ovario tricarpelar, pluriovulados.
La dehiscencia loculicida, ocurre cuando los carpelos se abren por el nervio medio (sutura
dorsal). Ejemplo: (Viola tricolor).
2) Silicua y silícula: Estos frutos se originan de un ovario bicarpelar, unilocular. Poseen un
falso tabique de origen placentario llamado replum. Al madurar, se separan los dos
carpelos dejando el replum en el medio, con las semillas insertas en él. Ejemplo de
silicua: Hirschfeldia incana (mostacilla); ejemplo de silícula: Capsella bursa-pastoris
(bolsita del pastor).
3) Folículo: Corresponde a un fruto procedente de una flor unicarpelar, pluriseminado, que
en la madurez se abre por la sutura ventral (unión de los bordes del carpelo). Ejemplo:
Brachychiton populneus (árbol de la botella).
4) Legumbre: Corresponde a un fruto pluriovulado originado de un ovario unicarpelar
dehiscente por la sutura ventral y dorsal. Ejemplo: Acacia dealbata.

Frutos secos indehiscentes

Son frutos cuyo pericarpio sufre una fuerte deshidratación, y no se abren por sí mismos
en la madurez.
5) Aquenio: Presenta un pericarpio coriáceo no soldado a la única semilla (monosperma).
Ejemplo: Helianthus annus (girasol).
6) Nuez: En este fruto el pericarpio es duro y leñoso, el cual encierra a una sola semilla
(monospermo). Posee una estructura externa, espinosa o escamosa, que rodea o no al
fruto llamada cúpula o involucro. Ejemplos: Aesculus hippocastanum (castaño), Quercus
robur (encina).
7) Samara y disamara: En este fruto las paredes del pericarpio se aplanan en forma de
ala. Esta ala favorece la dispersión por el viento o anemocoría. Ejemlos de samara:
Fraxinus excelsior (fresno); disamara: Acer negundo (arce).
8) Cariopsis: El pericarpio es membranoso y está soldado a la cubierta de la única semilla
(monosperma). Fruto típico de gramíneas (trigo, centeno, etc.). Ejemplo: Zea mays (maíz).

Frutos carnosos
Son frutos en que algunos tejidos del pericarpio sufren un fuerte engrosamiento en la
madurez.

9) Baya: Presentan epicarpio membranoso, un meso y endocarpio fusionados, carnosos y

jugosos en donde van incluidas varias semillas (polispermo). Ejemplo: Solanum
lycopersicum (tomate).
10) Drupa: Corresponde a un fruto monospermo con un epicarpio membranoso, un
mesocarpio carnoso y un endocarpio lignificado que encierra la única semilla,
característicos de cereza, ciruela, duraznos. Ejemplo: Prunus persica (durazno).
11) Hesperidio: Este fruto pluricarpelar procede de un ovario súpero con el epicarpio
delgado y rico en esencias, el mesocarpio esponjoso y el endocarpio membranoso,
tabicado y tapizado de tricomas que forman celdas de jugo, entre los cuales se
encuentran las semillas. Ejemplo: Citrus sinensis (naranja).

II. FRUTOS AGREGADOS

Son aquellos procedentes de una sola flor de gineceo apocárpico, esto es, con los
carpelos libres, cada uno de los cuales se desarrolla como un fruto parcial, en un solo
receptáculo (a veces carnoso).
12) Polifolículo: Fruto que procede de un gineceo pluricarelar apocárpico. Se forman
varios frutos secos y dehiscentes del tipo folículo en la misma flor. Ejemplo: Quillaja
saponaria (quillay), Magnolia grandiflora (magnolio).
13) Polidrupa: Fruto que procede de un gineceo pluricarelar apocárpico. Formado por
varios frutos carnosos y con endocarpio pétreo del tipo drupa en la misma flor. Ejemplo:
Rubus ulmifolius (zarzamora).
14) Polibaya: Se origina a partir de carpelos libres en la flor, los cuales se sueldan dando
origen a un solo fruto. En este caso los carpelos son suculentos e íntimamente soldados
(sincarpio). Ejemplo: Annona cherimola (chirimolla).

III. FRUTOS FALSOS O ACCESORIOS.

Corresponden a aquellos frutos en los cuales, además de los tejidos ováricos, se
presentan estructuras, órganos o tejidos anexos formando gran parte de la unidad que
podemos reconocer como fruto, tales como el tálamo, sépalos, estambres, entre otros.
15) Pomo: Corresponde a un fruto carnoso con muchas semillas, en el cual el hipantio
(tálamo o receptáculo que cubre al ovario de una flor epígina), también ha sufrido
transformaciones y se ha engrosado formando la parte externa de la carne del fruto.
Ejemplo: Malus sylvestris (manzana).
16) Peponide: Fruto carnoso precedente de una flor de ovario ínfero. El receptáculo
(hipantio) es coriáceo, delgado, y está soldado al pericarpio. Ejemplo: Cucurbita pepo
(zapallo italiano).
17) Cipsela: Fruto procedente de un ovario bicarpelar ínfero. El fruto es un aquenio, pero
este lleva un penacho plumoso, llamado vilano, que favorece la anemocoría. Ejemplo:
Taraxacum officinale (diente de león).
18) Balausta: Fruto proveniente de un ovario sincárpico, con el pericarpio coriáceo y el
interior dividido en cavidades mediante tenues telillas, indehiscente y multiestaminado.
Ejemplo: Punica granatum (granada).

III. FRUTO COMPUESTO O INFRUTESCENCIA

Se deriva del desarrollo de los ovarios de muchas flores, separadas pero estrechamente
agrupadas, es decir de una inflorescencia, donde cada flor forma un fruto simple, pero que
quedan reunidos en una solo estructura.
19) Sicono: En este fruto las flores tapizan la pared interior de un receptáculo o tálamo
crecido, carnoso y hueco. Las flores femeninas se transforman en aquenios. Ejemplos:
Ficus carica (higo), Ficus elastica (gomero).
20) Sorosis: Fruto formado por bayas exteriores, dispuestas helicoidalmente en el eje
carnoso de la inflorescencia que termina en un penacho de hojas. Ejemplo: Ananas
comosus (piña).