Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
La agricultura
La agricultura es la actividad agropecuaria que consiste en cultivar
una serie de especies tales para obtener una gran variedad de
bienes alimenticios imprescindibles para la supervivencia de los
grupos humanos.
Los principales cultivos del mundo son: Los cereales. Este rubro
agrícola posee un valor nutritivo casi completo. Los cereales
cumplen una función primordial como base alimenticia de las
personas a escala mundial. Los cereales más importantes son el
trigo y el arroz, por ser los que se cultivan más extensamente, y por
ser la base alimenticia de la población humana en muchos países y
los principales productos de cambio en el mundo. Otros cereales de
cierta importancia son el maíz, el centeno, la avena, la cebada y el
mijo.
La ganadería
La ganadería es la actividad agropecuaria que consiste en la cría de
animales para la obtención de carne, leche, queso, mantequilla,
pieles, lana y huevos. Según la naturaleza animal, la ganadería se
clasifica en vacuna, caprina, porcina, ovina, caballar, mular y asnal.
En esta actividad y se incluye también la cría de aves de corral,
como pollos, pavos, etcétera.
La ganadería más importante es la vacuna, tanto en el rubro de
ganado para carne, como el de ganado para la producción de leche
y sus derivados (queso y mantequilla).
Las formas de explotación de la ganadería son la extensiva y la
intensiva.
• La extensiva se desarrolla en grandes espacios abiertos, como las
estepas, las sabanas y los bosques poco densos.
La silvicultura
Gomas.
Aceites combustibles.
La pesca
La pesca es una actividad del sector primario que consiste en la
captura de peces, mariscos, moluscos, crustáceos; e incluye la
recolección de algas, esponjas, corales y perlas.
La actividad pesquera se realiza en los mares, ríos, lagos, lagunas...,
siendo la pesca marítima la de mayor valor económico.
La existencia de peces es mayor en los mares que reúnen las
siguientes condiciones: abundancia de plancton, poca profundidad,
aguas de bajas temperaturas y el contacto de corrientes marinas
frías y calientes.
Los países con mayor producción pesquera son: China, Japón, India,
España, Rusia, Estados Unidos, Perú y Chile
Acuicultura
Actividad humana destinada a la producción de recursos
hidrobiológicos, bajo condiciones de confinamiento mediante la
utilización de métodos y técnicas de cultivo, con un control
adecuado, para procurar el óptimo rendimiento de los mismos.
Y se clasifica en:
1. Acuicultura de subsistencia: La que se realiza con el fin exclusivo
del consumo personal y de la familia.
2. Acuicultura comercial: La que se realiza con el objeto de
aumentar la oferta de proteínas de origen acuático y de generar
beneficios económicos, y puede ser:
a) Acuicultura comercial rural o artesanal: La que se realiza a
pequeña escala en instalaciones que requieren escasa modificación
del ambiente natural y bajo nivel de tecnología. Son manejadas por
grupos familiares, cooperativas o microempresas que tienen su
residencia en el medio rural.