República Bolivariana De Venezuela

Ministerio Del Poder Popular Para La Educación Superior

Universidad Experimental Sur Del Lago
“Jesús María Semprum”

Actividad
Agropecuaria
 INTRODUCCIÓN

La actividad agropecuaria es esencial para el sostenimiento de cualquier país, ya que de ella

depende la alimentación de los pueblos.
Venezuela dispone de una superficie dedicada a los diversos cultivos de alrededor de
1.800.000 hectáreas, con apenas 6.000 hectáreas más que en el año 1992. De este total,
poco más de 310.000 hectáreas se encuentran dedicadas a producción de regadío.

Al cultivo de cereales se dedica aproximadamente el 45% de la superficie total; al café, el

cacao, la caña de azúcar y el tabaco el 24%; el 14% al cultivo de frutas; y algo más del 2%
a la producción de las hortalizas. La producción de frutas es la que está experimentando un
mayor desarrollo, impulsada por la gran demanda nacional e internacional, así como por el
incremento de su procesado industrial. Atendiendo a la importancia de su producción,
destacan el cambur y el plátano, la naranja, la patilla y el melón, la piña, el mango, el
aguacate y la lechosa.

Definición De Actividad Agropecuaria

Las actividades agropecuarias son todas aquellas actividades o acciones relacionadas con
las actividades primarias de la economía, divididas en dos grandes sectores: por un lado, el
sector agrícola o agricultura, y por otro el sector ganadero o ganadería. Las actividades
primarias dentro de la economía son aquellas relacionadas con la explotación de recursos
naturales, y que su función es precisamente la generación de “materias primas”, como
carnes y cultivos.

En contraposición, las actividades secundarias son aquellas ligadas a la industria y a la

transformación de las materias primas (por ejemplo, un tomate es una materia prima,
mientras que una lata de tomate conservado es un producto de la industria, es decir,
fabricado en actividades secundarias).

Por un lado, una actividad agropecuaria es la agricultura, que es el cultivo de vegetales,

hortalizas, frutales, etc. Es decir, está relacionada con el cultivo de la tierra. La agricultura
se complemente con la ganadería, que es la actividad dedicada a la producción de ganado:
bovino (vacas), porcino (cerdos), ovino (ovejas), entre otros.

Las actividades agropecuarias tienen mucha influencia del clima (temperatura, humedad,

vientos, lluvia) y de la calidad del suelo, en su posibilidad de aprovechamiento. Los
avances tecnológicos han permitido luchar contra esas condiciones adversas, para lo cual
debe contarse con capital.

Las actividades agropecuarias pueden efectuarse con fines de autoabastecimiento o

subsistencia, para el propio consumo; o con fines comerciales, que demanda mayor trabajo
e inversión de capital, lo que implica asumir mayores riesgos en miras a una posible
ganancia.

El gobierno venezolano aprobó la Ley de Reforma Agraria en 1960, encaminada a expandir

y diversificar la producción agrícola, que además se estimuló con el aumento de la
superficie regable. En 2003 las actividades agropecuarias ocupaban al 11% de la población
activa del país y contribuyeron con el 5% del PIB anual. La superficie cultivada ascendió
en 2005 a 3.450.000 hectáreas.

Los variados recursos agrarios venezolanos se expresan en diversos sistemas productivos

que cubren desde la agricultura de subsistencia y semicomercial, desarrollada en
tradicionales conucos (huertas) y en pequeñas fincas donde se cultivan productos para el
consumo doméstico (caraotas, frijoles, yuca y raíces tropicales), hasta plantaciones de
diversos tipos, como las antiguas (hoy modernizadas en su mayor parte) dedicadas al
cultivo de café.

A través de la evolución económica se han multiplicado los sistemas de cultivos anuales

mecanizados y modernos, como los especializados en maíz, arroz, sorgo, ajonjolí, girasol y
algodón, gracias a la irrigación, la fertilización y el control de plagas, que han transformado
los paisajes geográficos agrarios.

En Venezuela actualmente coexisten dos sistemas de producción agrícola que son

radicalmente opuestos en cuanto a sus características y niveles de producción: un sistema
tradicional que hace uso extensivo de la tierra y, otro moderno cuyo uso de la tierra es
intensivo, además de hallarse altamente tecnificado.

¿Qué es una unidad de Producción Agropecuaria?

Es una extensión de tierra de 500 m² o más, dedicada total o parcialmente a la producción
agropecuaria, considerada como una unidad económica. Superficies menores a 500 m² que
mantengan características de las UPAs descritas, pero que hayan vendido un producto,
durante el periodo de referencia.

Es la unidad económica que reúne los factores de la producción necesarios para el ejercicio
eficiente de actividades agrarias. Será tratado indistintamente los términos empresa o
unidad de producción agropecuaria dedicadas a la producción de bienes (productos
agropecuarios primarios o con valor agregado) y servicios (diferentes tipos que se generan),
guarda una cierta similitud con las empresas industriales, pero con particularidades y
diferencias propias.

Comprende un conjunto de actividades que incluye el cultivo del suelo, el desarrollo y

recogida de la cosecha; la cría y desarrollo del ganado mayor y menor, aves, la silvicultura,
forestación, y las actividades conexas como la comercialización y mercadeo, ejercida por
uno o grupos de personas denominado empresarios o agricultores en uno o varios espacios
físicos con la finalidad de generar empleo y de maximizar los beneficios tangibles e
intangibles.

Características de las Unidades De Producción

Agropecuaria

Algunas de sus características son:

 En las unidades de producción la familia consume parte de la producción total y los
excedentes pasan a la sociedad global a través del mercado nacional de productos
agropecuarios.
 En la unidad de producción se aprovecha la mano de obra familiar y manufacturera
para el mejor desempeño de las actividades agropecuarias.
 Las tecnologías de las unidades de producción tienden a ser rudimentarias pero
adecuadas a las condiciones en que esas unidades desarrollan sus actividades
agropecuarias.
 Usan sistema de cultivos tradicionales: monocultivos, y con mayor frecuencia
cultivos asociados.
 Clasificación De Las Unidades De Producción
Agropecuaria

La clasificación de las unidades de producción agrícolas se ha fundado en los siguientes

criterios:

 Recursos naturales Disponibles: Comprendidos el agua, las tierras, las zonas de

pastoreo y de bosques; el clima, del cual la altura es un elemento determinante; el
paisaje, comprendida la pendiente; la dimensión de la finca, el régimen y la
organización de la tenencia de la tierra.

 La pauta dominante de las actividades agrícolas y de los medios de sustento de

las familias: Comprendidos los cultivos, el ganado, los árboles, la acuicultura, la
cacería y la recolección, la elaboración y las actividades externas a la finca agrícola;
y también las principales tecnologías empleadas, que determinan la intensidad de la
producción y la integración de los cultivos, el ganado y otras actividades.

Tipos De Sistemas De Producción Agropecuaria

En Venezuela existen básicamente dos formas de producción agropecuaria: La tradicional o

extensiva y La empresarial o intensiva.

Producción Extensiva: Es un sistema de producción agrícola que no maximiza

la productividad a corto plazo del suelo con la utilización de productos químicos, el riego o
los drenajes, sino más bien, haciendo uso de los recursos naturales presentes en el lugar.

Por lo general está localizada sobre grandes terrenos, en regiones con baja densidad de
población y se caracteriza por unos rendimientos por hectárea relativamente bajos pero que
en conjunto resultan aceptables, Es una agricultura que a menudo permite una certificación
de «agricultura ecológica» cuando va acompañada de la no utilización de productos
químicos, pero no todos los productores la aprecian.

Producción Empresarial o Intensiva: Hace un uso intensivo de los medios de producción.

Por ello, se puede hablar de agricultura intensiva en mano de obra, en insumos y en
capitalización. No es la intensificación de la agricultura de los años 1970 y 1980 "la
revolución verde", pues solo cambió la escala dentro de una agricultura extensiva. También
se puede hablar de la agricultura intensiva en medios ecológicos, como el método del
"bancal profundo". Este método no es perjudicial para el medio ambiente y es conocido
como "agricultura intensiva", pero por costosa mecanización es utilizado en pequeños
huertos de tipo familiar o escolares.

Características De Los Sistemas De Producción

Agropecuaria

En Venezuela se dan dos tipos de agricultura que garantizan tanto la subsistencia del
campesino y de la población en general, como la de la economía del país.

La agricultura tradicional o extensiva conserva los viejos sistemas de cultivo que

practicaban nuestros antepasados y se caracteriza por:

 La utilización de técnicas e instrumentos primitivos de trabajo, y el uso de la fuerza

animal o humana para las tareas agrícolas.
 El empleo de mano de obra comunitaria sin remuneración económica de trabajo.
 La limitación del espacio agrícola al área escasa del conuco.
 La producción de las cosechas es pequeña y variada, con predominio de frutos
menores.
 La dependencia casi exclusiva de los factores naturales como la lluvia, los suelos y
los abonos.
  El empleo de semillas o especies animales de baja calidad.
 La ausencia de capitales o créditos para invertir en el mejoramiento de la
producción.

La agricultura moderna o intensiva utiliza todos los recursos de la ciencia y la tecnología

para lograr un máximo aprovechamiento de los recursos naturales del suelo. Entre sus
características tenemos:

 El empleo de maquinarias, sistemas de riego, transportes, lugares de

almacenamiento y métodos científicos en las tareas agrícolas.
 La contratación de mano de obra especializada que recibe un salario por su trabajo y
obedece a una planificación determinada de la actividad.
 La utilización de grandes espacios o unidades de producción, donde por lo general
predomina un cultivo que está destinado a la venta en el mercado o la industria.
 La aplicación de la ciencia moderna para el mejoramiento de las especies animales.
 La inversión de grandes capitales para la construcción y el mantenimiento de las
instalaciones necesarias.

Conclusión

Entre los principales problemas identificados que afectan al desarrollo agropecuario están
la falta de conciliación entre el uso de los recursos y su capacidad productiva, la que trae
como consecuencia una expoliación que, en algunos casos, es agravada por aspectos de
tenencia de la tierra y, en todo caso, por la explosión demográfica cuya consecuencia más
inmediata es la incesante y progresiva demanda de productos agrícolas.

El crecimiento económico general del país, en los últimos años, se ha manifestado en forma
acelerada. Sin embargo, ese crecimiento no se ha manifestado en el sector agrícola, el cual
se ha venido logrando en forma improvisada y más que nada debido a la iniciativa privada.
Los problemas o factores limitantes que el sector agrícola confronta para su desarrollo están
mucho menos relacionados con el aprovechamiento del potencial de sus recursos, aspecto
de solución relativamente fácil por mejoras tecnológicas, que con factores de política
económica y planificación.

Para el incremento y mejoramiento de la calidad, la producción cuenta con áreas donde es

evidente que las favorables condiciones indican un alto potencial para el desarrollo. En
estas áreas sólo es preciso corregir deficiencias en infraestructuras y establecer condiciones
aparentes para transformarlas de áreas productoras de materia prima en áreas con economía
agroindustrial.

Referencias Bibliográficas
http://definicion.mx/agropecuaria/

http://www.buenastareas.com/ensayos/Actividad-Agropecuaria-En-Venezuela/
2638539.html

http://www.monografias.com/trabajos57/innovaciones-agricultura/innovaciones-
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https://books.google.co.ve/books?
id=NGcOAQAAIAAJ&pg=PA6&lpg=PA6&dq=caracteristicas+de+las+unidades+de+prod
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%20las%20unidades%20de%20produccion%20de%20las%20actividades
%20agropecuarias&f=false

http://www.fao.org/farmingsystems/description_es.htm
 http://www.monografias.com/trabajos76/localizacion-actividad-agricola-venezuela/
localizacion-actividad-agricola-venezuela2.shtml#ixzz3sRX89gH4

http://www.ilustrados.com/tema/2206/actividades-agricolas-ganaderas-produccion-
Venezuela.html