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Cadena del
Suministro
Curso de Dirección
CPFG-SP CARLOS MONCAYO BENAVIDES
2023
1
Gestión de la Cadena del Suministro
a) Elementos y tipos
b) Planificación de la cadena de suministros
c) Indicadores de gestión
d) Determinación de necesidades
2
Gestión de la Cadena del Suministro
La obtención:
a) Características y principios
b) Factores para la obtención de personal y material
c) Volumen y plazo de obtención
3
Gestión de la Cadena del Suministro
La distribución:
a) Principios y características
b) Almacenamiento
c) Transporte y entrega
d) Importancia del trasporte en la cadena de suministros
e) Sistemas de distribución
4
Gestión de la Cadena del Suministro
5
Gestión de la Cadena del Suministro
Introducción
1980
1960
Gestión de la Cadena del Suministro
Introducción
• Almacenamiento de materias
primas, insumos, equipos, producto ALMACENAMIENTO
TRANSPORTE
• Administración
Estructura de la Cadena de Suministros
Dirección
Asesoría
Informática y
Mercadeo Calidad Producción Finanzas
Sistemas
Ventas Contabilidad
Costos
Estructura de la Cadena de Suministros
Mercadeo: para el diseño y desarrollo de nuevas materias primas, distribución de productos. Igualmente apoya el
desarrollo de nuevos productos de acuerdo a los perfiles del consumidor final.
Ventas: para la entrega de producto terminado de acuerdo a los pedidos, registro de clientes y gestión y cobro de
pedidos.
Calidad: para certificar todos los procesos de abastecimiento y distribución, y estandarizar el procesamiento de la cadena
de abastecimiento,
Área financiera: para la identificación de necesidades de capital necesario para el normal desarrollo de las funciones de la
cadena de abastecimiento.
Contabilidad y costos: para el cálculo y registro contable de los costos de abastecimiento de materias primas y distribución
de producto final.
Informática y sistemas de información: disponibilidad de una estructura informática y sistemas de información acordes a
las necesidades de la cadena de abastecimiento de la empresa.
Planeación de la Cadena de Abastecimiento
Planeación de la Cadena de Abastecimiento
• Marketing: • Almacenamiento
• Transporte • Manejo de materiales
• Manejo de inventarios • Compras
• Flujos de información y • Embalaje de protección
procesamiento de diseñado
pedidos • Cooperación con
producción y
operaciones
• Mantenimiento de
información
Planeación de la Cadena de Abastecimiento
Actividades Clave
1. Marketing:
2. Transporte:
Flete ad
valórem
Flete por
volumen
Flete por
peso
Transporte
– Flexibilidad.
– Internacionalización.
– Penetración.
– Rapidez.
Características – Coordinación con otros medios.
– Mayor trazabilidad.
– Adaptación a la rotación de existencias.
– Mayor siniestralidad en el índice de toneladas por kilómetro
– Mayor emisión de gases contaminantes.
• Transporte combinado
Servicios • Cargas completas
• Cargas fraccionadas
Transporte
La facilidad de acceso al medio marítimo, el desarrollo tecnológico de los buques y la
➢ Transporte globalización de los mercados lo ha consolidado como el modo de transporte que mueve una
mayor cantidad de carga, especialmente la contenerizada y las grandes masas de graneles
Marítimo líquidos y sólidos.
– Rapidez
– Seguridad.
– Internacionalidad.
Características – Flexibilidad.
– Costes.
– Intermodalidad.
– Limitaciones en la carga.
– Los oleoductos.
– Los gasoductos.
– Los sistemas de tubería en general.
– Las cintas transportadoras o los sistemas similares que
posibilitan el traslado de productos a grandes distancias con
dispositivos automatizados.
Transporte
✓ Modelo centralizado
✓ Modelo descentralizado
Planeación de la Cadena de Abastecimiento
Actividades Clave
3. Manejo de inventarios:
4. Flujos de información y
procesamiento de pedidos:
a) Procedimientos de la interfaz
pedidos de venta-inventarios.
b) Métodos de transmisión de
información de pedidos.
c) Reglas de pedido.
Planeación de la Cadena de Abastecimiento
Actividades de Apoyo
1. Almacenamiento:
a) Determinación de espacios.
b) Distribución de las existencias y
diseño de la dársena o punto para
descarga.
c) Configuración del almacén.
d) Colocación de las existencias.
Planeación de la Cadena de Abastecimiento
Actividades de Apoyo
Sistemas de manipulación de carga
La grúa pórtico realiza el traslado de los contenedores entre el muelle y el buque portacontenedores. El puente se
maneja de manera manual. El carro recorre la viga horizontal desplazando las cargas desde el barco hasta el
muelle y viceversa, además el desplazamiento horizontal por raíles de la grúa a lo largo de la dársena permite
acceder a cualquier punto del barco
Planeación de la Cadena de Abastecimiento
Actividades de Apoyo
Sistemas de manipulación de carga
Grúas y equipos de patio:
La mayor parte de modelos de grúas de patio existentes han evolucionado a partir de las necesidades particularidades de
cada terminal.
2. Manejo de materiales:
Carga Marítima
Manejo de Materiales
EXPLOSIVOS
SUELTA
GASES
GENERAL
AUTOS
PELIGROSA
UNITARIZADA SÓLIDA
GRANEL
LÍQUIDOS
RODADA
INFLAMABLES
VEHÍCULOS COMBURENTES
PREESLINGADA GASEOSA ESPECIALES PEROXIDOS
SUSTANCIAS TOXICAS E
CONTENERIZADA INFECCIOSAS
MATERIAL
RADIOACTIVO
Manejo de Materiales
CARGA GENERAL
Manejo de Materiales
CARGA AL GRANEL
Manejo de Materiales
CARGA RODADA
Manejo de Materiales
CARGA PELIGROSA
Manejo de Materiales
Unidades de Carga
Unidades de Carga
Unidades de Carga
CONTENEDOR CUBA
DE FARDO
TRANSPORTE
Manejo de Materiales
Unidades de Carga
GRAN
RECIPIENTE HUACAL
PARA JARRICÁN
GRANELES
Manejo de Materiales
Unidades de Carga
PALÉ PAQUETE
LATA
Manejo de Materiales
Unidades de Carga
Unidades de Carga
DISPOSITIVO UNIDAD DE
UNITARIO DE TRANSPORTE DE
TONEL CARGA CARGA
Manejo de Materiales
Unidades de Carga
Normalización
Fabricación
Dimensiones y
capacidad
Manejo de Materiales
Unidades de Carga
Manejo de Materiales
Unidades de Carga
ISO 6346 CODIFIC – IDENTIF -MARCAS
Normalización ISO 668 CLASIFICACIÓN-DIMENSIONES
Unidades de Carga
− Tener un volumen interno de 35,3 pies cúbicos (un metro cúbico) o más.
Manejo de Materiales
Unidades de Carga
ELEMENTOS DEL CONTENEDOR
Normalización
Manejo de Materiales
Unidades de Carga
Normalización
Unidades de Carga
Normalización 12,192 m
40’
13,716 m
45’
Planeación de la Cadena de Abastecimiento
Actividades de Apoyo
3. Compras:
a) Selección de la fuente de
suministros. Compras Compras
b) Momento correcto para Públicas Privadas
comprar.
c) Cantidades a comprar.
Planeación de la Cadena de Abastecimiento
Actividades de Apoyo
Planeación de la Cadena de Abastecimiento
Actividades de Apoyo
4. Embalaje de protección
diseñado para:
a) Manejo.
b) Almacenamiento.
c) Protección por pérdida y daños.
Planeación de la Cadena de Abastecimiento
Actividades de Apoyo
a) Especificar cantidades
adicionales.
b) Secuencia y rendimiento del
tiempo de producción.
c) Programación de suministros
para producción y operaciones.
Planeación de la Cadena de Abastecimiento
Actividades de Apoyo
6. Mantenimiento de información:
a) Recopilación, almacenamiento y
manipulación de la información.
b) Análisis de datos.
c) Procedimientos de control.
FIN DE LA SESIÓN
Curso de Dirección
2023
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Gestión de la
Cadena del
Suministro
Curso de Dirección
CPFG-SP CARLOS MONCAYO BENAVIDES
2023
1
Gestión de la Cadena del Suministro
a) Elementos y tipos
b) Planificación de la cadena de suministros
c) Indicadores de gestión
d) Determinación de necesidades
2
Indicadores de Gestión
Introducción
¿Qué es un KPI?
Los indicadores clave de rendimiento, o KPI, son
un conjunto de mediciones cuantificables
utilizadas para medir el rendimiento de una
empresa
Indicadores de Gestión
¿Cuál es el propósito de un KPI?
El propósito de los indicadores clave de rendimiento es ayudar a los
inversores a determinar los logros estratégicos, operativos y financieros de
una empresa, particularmente en comparación con otras empresas del
mismo sector.
Del mismo modo, los inversores que miran a esas compañías podrán
comparar esas cifras para determinar el valor de una inversión.
Indicadores de Gestión
Introducción
Dimensión interna
Productos
Productos
cuello de
rutinarios
botella
*Sistema de
*Asegurar el
contratación
suministro
Dimensión externa
Registro de suministro
Indicadores de Gestión
PORCENTAJE DE PROVEEDORES
EVALUADOS
Indicadores de Gestión
PORCENTAJE DE PROVEEDORES EVALUADOS
Indicadores de Gestión
PORCENTAJE DE PROVEEDORES EVALUADOS
Indicadores de Gestión
PORCENTAJE DE PROVEEDORES EVALUADOS
Año 2022
Indicadores de Gestión
PORCENTAJE DE PROVEEDORES EVALUADOS
Línea de Tendencia
Indicadores de Gestión
PORCENTAJE DE PROVEEDORES EVALUADOS
EVALUACIÓN DE PROVEEDORES DE ACUERDO A CATEGORÍA
2022
Indicadores de Gestión
VOLÚMEN DE COMPRA
Indicadores de Gestión
VOLÚMEN DE COMPRA
Indicadores de Gestión
VOLÚMEN DE COMPRA
Indicadores de Gestión
VOLÚMEN DE COMPRA
Indicadores de Gestión
VOLÚMEN DE COMPRA
Año 2022
VOLÚMEN DE COMPRA
INDICE DE COMPRAS CON RESPECTO A LAS VENTAS 2022
LÍNEA BASE 0,175
Línea Base
VOLÚMEN DE COMPRA
ÍNDICE DE COMPRAS VS VENTAS POR CATEGORÍA 2022
ROTACIÓN DE INVENTARIOS
Indicadores de Gestión
ROTACIÓN DE INVENTARIOS
Indicadores de Gestión
ROTACIÓN DE INVENTARIOS
Indicadores de Gestión
ROTACIÓN DE INVENTARIOS
Indicadores de Gestión
ROTACIÓN DE INVENTARIOS
Indicadores de Gestión
ROTACIÓN DE INVENTARIOS
DESEMPEÑO DE LA ROTACIÓN DE INVENTARIOS
2022
Línea de Tendencia
Indicadores de Gestión
ROTACIÓN DE INVENTARIOS
VUELTAS DE INVENTARIO ENERO 2022
Indicadores de Gestión
GESTIÓN DE PEDIDOS
Indicadores de Gestión
GESTIÓN DE PEDIDOS
Indicadores de Gestión
GESTIÓN DE PEDIDOS
Indicadores de Gestión
GESTIÓN DE PEDIDOS
Indicadores de Gestión
GESTIÓN DE PEDIDOS
Indicadores de Gestión
GESTIÓN DE PEDIDOS
Indicadores de Gestión
GESTIÓN DE PEDIDOS
Facturas
Pedidos
Órdenes de Compra
Guías de Remisión
Indicadores de Gestión
GESTIÓN DE PEDIDOS
Sin defectos, es sin
reclamación del
cliente y sin
devolución
Indicadores de Gestión
GESTIÓN DE PEDIDOS
Indicadores de Gestión
GESTIÓN DE PEDIDOS
Indicadores de Gestión
EJERCICIO # 2
EN UNA HOJA DE EXCEL REALICE UN EJEMPLO DE CADA CASO
PORCENTAJE DE PROVEEDORES
EVALUADOS
VOLÚMEN DE COMPRA
ROTACIÓN DE INVENTARIOS
GESTIÓN DE PEDIDOS
FIN DE LA SESIÓN
Curso de Dirección
2023
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Gestión de la
Cadena del
Suministro
Curso de Dirección
CPFG-SP CARLOS MONCAYO BENAVIDES
2023
1
Determinación de Necesidades
a) Elementos y tipos
b) Planificación de la cadena de suministros
c) Indicadores de gestión
d) Determinación de necesidades
2
Determinación de Necesidades
Introducción
Determinación de Necesidades
Introducción
El objeto de la Determinación de
Necesidades consisten en
establecer, a través de un cálculo,
cuáles son los medios logísticos que
el sujeto "La Fuerza" va a necesitar
para llevar a cabo una
determinada acción militar.
Especialmente es la acción de
calcular y definir las necesidades de
medios logísticos para la realización
de una actividad militar.
Determinación de Necesidades
Técnica General del Cálculo de Necesidades.
El cálculo de la determinación de necesidades se origina en un elemento operacional,
el cual tendrá una necesidad que será indispensable satisfacer durante el desarrollo
de una operación específica, en un escenario dado. El elemento operacional es la
Fuerza, la que se divide en unidades y éstas pueden ser subdivididas en efectivos.
Una necesidad (N) será siempre el producto o resultado de una relación directa entre
los efectivos, la actividad que ellos van a desarrollar y el consumo que estos efectivos
tendrán, mientras la ejecutan en unas circunstancias dadas. De esa forma entonces,
podemos integrarla en la siguiente fórmula:
Determinación de Necesidades
Introducción
Determinación de Necesidades
Introducción
Combustible
Munición Raciones
DMFO AVG
Agua Personal
Determinación de Necesidades
Pronóstico de la Demanda
Causal Simulación
Determinación de Necesidades
Métodos de pronóstico
Cualitativos Series de Tiempo
Causal Simulación
Métodos de pronóstico Cualitativos
Modelo de Delphi
• El objetivo es obtener un
consenso – la estimación de
la demanda
• Es un método interactivo y
estructurado, se aplica en
etapas
Métodos de pronóstico Cualitativos
Modelo de Delphi
Informar a
Hacer el Definir
Definir el tema expertos su
cuestionario expertos
papel
Iniciar Tabular
Distribuir
siguiente respuestas y
cuestionario
vuelta analizar
Métodos de pronóstico Cualitativos
Modelo de Delphi
• Puede ser anónimo
Tipos de preguntas
Datos Analizados
Métodos de pronóstico Cualitativos
Fuerza de Ventas
Métodos de pronóstico Cualitativos
Fuerza de Ventas
Métodos de pronóstico Cualitativos
Fuerza de Ventas
Métodos de pronóstico Cualitativos
Fuerza de Ventas AGREGADOS DE LA FV
Información de preferencias
Información de Clientes
Información de Territorio
Reportes
Métodos de pronóstico Cualitativos
Juicios de la Opinión Ejecutiva
Métodos de pronóstico Cualitativos
Juicios de la Opinión Ejecutiva
Métodos de pronóstico Cualitativos
MICMAC
Métodos de pronóstico Cualitativos
MICMAC
Métodos de pronóstico Cualitativos
MICMAC
Métodos de pronóstico Cualitativos
MICMAC
Métodos de pronóstico Causal
Análisis de Regresión
El análisis de regresión es una técnica de análisis que calcula la
relación estimada entre una variable dependiente y una o varias
variables explicativas. Con el análisis de regresión, es posible
modelar la relación entre las variables elegidas, así como predecir
valores basándose en el modelo
Variable dependiente
Variable Independiente
Métodos de pronóstico Causal
Análisis de Regresión
Métodos de pronóstico Causal
Análisis de Regresión
Métodos de pronóstico Causal
Regresión Múltiple
2023
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Gestión de la
Cadena del
Suministro
Curso de Dirección
CPFG-SP CARLOS MONCAYO BENAVIDES
2023
1
Gestión de la Cadena del Suministro
La obtención:
a) Características y principios
b) Factores para la obtención de personal y material
c) Volumen y plazo de obtención
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LA OBTENCIÓN
Introducción
La Obtención es la acción de transformar
las necesidades logísticas en medios reales
capaces de satisfacerlas. Está situada entre
la Determinación de Necesidades y la
Distribución, constituyendo un puente
entre ellas.
• MOVILIZACIÓN
• RECLUTAMIENTO
PERSONAL • CUALIFICACIÓN
• CLASIFICACIÓN PREVIA
• INSTRUCCIÓN
• SELECCIÓIN
• ACUMULACIÓN
Factores de la Obtención
Material
Especiaciones. Son
datos específicos, tanto
en dimensiones como en
calidad, que fijan las
características físicas de
los materiales.
b.- Normalización. Es la
estandarización, reglamentación,
ordenación y unificación de
fenómenos y objetos. En la práctica
es fijar las normas que definen un
producto normal o tipo. En la
logística, la normalización tiende a
la adopción de un solo nombre,
para un mismo artículo, que es
empleado con un mismo fin dentro
de las FF.AA.
Factores de la Obtención
Material
f.- Prioridades. Es la
determinación del orden
con que los artículos
deben ser obtenidos en
base a la urgencia de su
requerimiento. Es el
factor más delicado de la
obtención. La priorización
se produce como
consecuencia de una
escasez de recursos o de
tiempo.
Factores de la Obtención
Material
g.-Acondicionamiento. Es el
tratamiento que deben recibir
los artículos obtenidos para su
mejor conservación durante el
tiempo anterior a su utilización
(almacenamiento, conservación,
empaquetado, embalaje, etc.).
Factores de la Obtención
Material
2023
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Gestión de la
Cadena del
Suministro
Curso de Dirección
CPFG-SP CARLOS MONCAYO BENAVIDES
2023
1
Gestión de la Cadena del Suministro
La distribución:
a) Principios y características
b) Almacenamiento
c) Transporte y entrega
d) Importancia del trasporte en la cadena de suministros
e) Sistemas de distribución
2
LA DISTRIBUCIÓN
Introducción
La distribución ha de realizarse
Los elementos de acción de la
de acuerdo a la determinación
distribución son los O.A.L
de necesidades previa
Etapas de la Distribución
Es la primera etapa de la Distribución, reuniendo en las áreas de acopio los
medios para su posterior entrega a los usuarios. Su finalidad es servir como
un elemento regulador del flujo logístico, manteniendo un ritmo adecuado
en la distribución. Mediante las reservas es posible apoyar a la Obtención.
Se desarrolla en dos aspectos fundamentales:
1) Nivel Máximo.
2) Nivel de Seguridad..
3) Nivel Mínimo.
4) Rango Operativo..
5) Ciclo Operativo.
6) Nivel de reaprovisionamiento.
LA DISTRIBUCIÓN ACUMULACIÓN
ALMACENAMIENTO
Buque entra
en combate
LA DISTRIBUCIÓN ACUMULACIÓN
ALMACENAMIENTO
Misión
Gestionar el sostenimiento NIVEL
COMANDO
DIRECTIVO Comando Logístico Terrestre (C.L.T.)
logístico terrestre mediante,
abastecimiento, mantenimiento, DESEMPEÑO
transporte, compras públicas, ORGANIZACIONAL
NIVEL DE
infraestructura, sanidad y seguros ASESORÍA
ASESORAMIENTO
a fin de contribuir a la defensa de JURÍDICA
DEPARTAMENTO
DE
DEPARTAMENTO
OPERACIONES /
DEPARTAMENTO
DE
DEPARTAMENTO
DE SEGURIDAD
ENTIDAD
OPERATIVA
NIVEL
PERSONAL INTELIGENCIA LOGÍSTICA INTEGRADA DESCONCENTRADA OPERATIVO
I I I II II II II
25
Comando Logístico Regional
25 PM 25 25 LOG 72 LOG
(C.L.R.)
Disp. “B” 73
74
75
II II I
UNIDAD DE CENTRO DE
PRODUCCIÓN Y INSTRUCCIÓN Y BAL
ABASTECIMIENTO
Reemp
ADIESTRAMIENTO
MOV
Sistema Logístico de la Fuerza Terrestre
CAL
Sistema Logístico de la Armada
DIGLOG
DIGLOG
FAE
ALA DE COMBATE ALA DE COMBATE ALA DE COMBATE ALA DE COMBATE CENTRO DE OPE CENTRO DE OPE
11 21 22 23 GRUPO ESPECIAL SECTORIAL 1 SECTORIAL 2
DE OPERACIONES
LOG LOG LOG LOG LOG LOG
LA DISTRIBUCIÓN
TRANSPORTE
Etapas de la Distribución
▪ Modelo de Gestión de
la Red de Carreteras
▪ Modelo de Gestión del
Transporte Marítimo y
Fluvial
▪ Modelo de Gestión del
Transporte Aéreo
▪ Modelo de Gestión de
la Red de Carreteras
AEROLINEAS
LA DISTRIBUCIÓN
TRANSPORTE
• Principales inconvenientes:
limitaciones técnicas sobre
el peso máximo de
despegue, resistencia de las
bodegas, tamaño de las
puertas, autonomía de
vuelo.
LA DISTRIBUCIÓN
TRANSPORTE
LA DISTRIBUCIÓN
TRANSPORTE
270
90
2023
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