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MV-542: SALUD PÚBLICA VETERINARIA Y

SANEAMIENTO AMBIENTAL

Mg. MVZ MAGALY RODRIGUEZ MONJE

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ANTES
Diagnóstico,
control y
erradicación de
enfermedades

Control de
algunas zoonosis

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ESPECIALIDADES DE LA MEDICINA VETERINARIA

1)Veterinario de Agricultura

- Economista
-Sanidad y bienestar de los animales
- Control de materias primas y
antibióticos en alimentación
animal
-Uso de sustancias prohibidas en el
engorde de ganado
- Uso y abuso de fertilizantes y
pesticidas

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Conjunción de médico salubrista y médico productivista:

-Producir alimentos sanos

-Procurar mejor sanidad y bienestar de los animales
-Cuidar y respetar el medio ambiente

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 2)Veterinario salubrista en la moderna Salud Pública

-Evitar factores de riesgo medio

ambientales y zoonóticos
Prevención
de la enfermedad.

-Grandes avances en intervenciones

sanitarias poblacionales:

.Vacunaciones masivas
·Canalización y tratamiento de las aguas residuales
·Condiciones de trabajo
·Mejora de vivienda, la higiene alimentaria y la
calidad del aire
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El desarrollo económico ha mejorado notablemente las condiciones de
vida de la población y también originado nuevos problemas de salud:
-Contaminación ambiental
-Exposición humana a determinados agentes físicos y químicos
peligrosos para la salud.
El desarrollo económico ha
-Nuevos riesgos y enfermedades asociados a la contaminación del
mejorado notablemente las
aire, del agua, del suelo o de los alimentos.
condiciones de
vida de la población y también
originado nuevos problemas de
salud:

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-Control sanitario de los alimentos: veterinarios asumirán la
responsabilidad de la calidad sanitaria de los productos
amparados con el registro sanitario o una marca , y el veterinario
de la administración auditará ese conjunto de procesos en una
función similar a la que realizan las empresas auditoras en el
mundo de la economía y de las
finanzas.

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 Veterinario especialista en higiene alimentaria

Aplicación de programas integrales de sanidad en las empresas:

-Control de residuos
-Investigación de multiresistencias: aparición de nuevas cepas
microbianas resistentes a los antibióticos.
-Conocimiento del riesgo y complejos mecanismos de trasmisión
como los asociados con los priones.
-Riesgos derivados del tráfico internacional por desaparición de las
barreras intercomunitarias para los animales, materias primas y
ciudadanos.

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 Veterinario productivista

-Solución a problemas de contaminación medioambiental derivados de

explotaciones intensivas y de las industrias agroalimentarias de
transformación de los productos ganaderos y pesqueros.

Veterinario especialista en animales de compañía

-Profundización en la especialización de la clínica

-Educadores sanitarios de la población para prevenir determinados
procesos patológicos que relacionan al hombre y el animal de
compañía
-Incidir en la salud física y mental de los ciudadanos, especialmente
mayores para mantenerse activos y útiles a la sociedad.
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 CONCEPTO DE SALUD

“Salud es el completo estado de bienestar físico,

mental y social y no solamente la ausencia de la
enfermedad”

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 CONCEPTO SEGÚN WINSLOW

La salúd pública es el
arte y la ciencia
MEDIANTE
Prevenir las
enfermedades,
prolongar la El esfuerzo
vida, fomentar la organizado El saneamiento del medio, el
salud y la control de los padecimientos
eficiencia, de la transmisibles, la educación de los
individuos en higiene personal , la
comunidad organización de los servicios
DE médicos y de enfermería para el
diagnóstico temprano y el
tratamiento preventivo de las
enfermedades y el desarrollo de
PARA un mecanismo social que asegure
a cada uno un nivel de vida
adecuado para la conservación de
MVZ Magaly Rodriguez Monje la salud. 14
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 En 1974, Hanlon

La salud pública es el arte y

ciencia de mantener, proteger y
mejorar la salud de la
población, mediante esfuerzo.
Incluye aquellas medidas por
medio de las cuales la
comunidad provee servicios
médicos para grupos especiales
de personas, se relaciona con la
prevención y control de
enfermedades.

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 Piédrola Gil
La Salud Pública es la
ciencia y el arte de
organizar y dirigir los
esfuerzos colectivos
destinados a proteger,
promover y restaurar
la salud de los
habitantes de una
comunidad.

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La Salud Pública es el esfuerzo organizado de la sociedad, principalmente a
través de sus instituciones de carácter público, para mejorar, promover,
proteger y restaurar la salud de las poblaciones por medio de actuaciones de
alcance colectivo.

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 Disciplinas que integra la salud pública
Ingeniería Sanitaria
Psicología
Veterinaria
Economía
Administración en Salud
Antropología
Sociología
Ciencias de la Salud
Demografía
Estadística
Ingeniería de Sistemas
Medicina
Biología
Ciencia Política Ecología

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FUNCIONES ESENCIALES DE LA SALUD PÚBLICA
(FESP)
Las Funciones Esenciales de Salud Pública (FESP) describen
las competencias y acciones necesarias por parte de los
sistemas de salud para alcanzar el objetivo central de la salud
pública, que es el mejorar la salud de las poblaciones.

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La Organización Panamericana de la Salud por medio de
la Iniciativa "La Salud Pública en las Américas", definió
once (11) FESP y desarrolló un instrumento para medir su
desempeño, lo que permite a los países realizar una auto-
evaluación de sus capacidades para ejercer la salud
pública.

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