AUDITORÍA DE GESTIÓN A LA DIVISIÓN “LICORES”

“ALMACENES JUAN ELJURI” RETAIL “LA TABERNA”

UBICACIÓN CUENCA
PT03/ NI001
AUDITORES Y CONTADORES NACIONALES DEL
ECUADOR

Cuenca, 04 de abril de 2023

Ing. María Fernanda Cueva Vintimilla
C.I
Gerente General de Licores
División “Licores”, Almacenes Juan Eljuri, Retail “La Taberna”
Ref.: Inicio de Auditoría
De nuestra consideración:
De acuerdo a lo señalado en la referencia, nos es grato informar a usted que, conforme al
programa de estudio de la Universidad de Cuenca y el trabajo curricular de la Asignatura Auditoria
de Gestión, corresponde efectuar una auditoria técnica sobre un objeto de estudio real, en el cual
los estudiantes, utilizando la metodología y conocimiento copulativo sobre la materia, planifican,
dirigen, coordinan y ejecutan una auditoria de gestión, abordando diversos temas y objetos
particulares de estudio, todo relacionado con el ámbito de la auditoria de gestión.
Particularmente el grupo de estudiantes integrado por las siguientes personas:
Nombre Completo Cedula
Jose Gabriel Cabrera Delgado 0106808595
Patricia Carolina Cajamarca Baculima 0105780134
María Gabriela Flores Sampedro 0105733687
Adriana Jomayra Otavalo Llivichuzhca 1401058290
Emil Santiago Uyaguari Astudillo 0105774947

Quienes se han propuesto a realizar una Auditoría de gestión a la división licores, Almacenes Juan
Eljuri, Retail “La Taberna” de la ciudad de Cuenca. Esta auditoría, está planificada para realizar su
ejecución desde el 04 de abril hasta el 2 de julio del presente año y tiene como objetivo general
llevar a cabo una evaluación crítica.
Este trabajo de auditoria esta supervisado por el Ing. Juan Calos Aguirre Quezada Docente de la
asignatura, quien coordinara las labores respectivas. Cabe mencionar que toda aquella
información recopilada por la auditoria propuesta, será considerada reserva profesional y
conocida solo por la(s) contrapartes que esa entidad estime conveniente.

Observaciones:
Elaborado por: José Cabrera, Carolina Cajamarca, Gabriela Flores, Adriana Otavalo, Santiago Uyaguari.
Fecha de elaboración: 4 de abril del 2023
Supervisado por:
 AUDITORÍA DE GESTIÓN A LA DIVISIÓN “LICORES”
“ALMACENES JUAN ELJURI” RETAIL “LA TABERNA”
UBICACIÓN CUENCA
PT03/ NI002
AUDITORES Y CONTADORES NACIONALES DEL
ECUADOR

Cuenca, 04 de abril de 2023

Ing. José Jesús Mendoza Olivo
C.I
Jefe de Tabernas
División “Licores”, Almacenes Juan Eljuri, Retail “La Taberna”
Ref.: Inicio de Auditoría
De nuestra consideración:
De acuerdo a lo señalado en la referencia, nos es grato informar a usted que, conforme al
programa de estudio de la Universidad de Cuenca y el trabajo curricular de la Asignatura Auditoria
de Gestión, corresponde efectuar una auditoria técnica sobre un objeto de estudio real, en el cual
los estudiantes, utilizando la metodología y conocimiento copulativo sobre la materia, planifican,
dirigen, coordinan y ejecutan una auditoria de gestión, abordando diversos temas y objetos
particulares de estudio, todo relacionado con el ámbito de la auditoria de gestión.
Particularmente el grupo de estudiantes integrado por las siguientes personas:
Nombre Completo Cedula
Jose Gabriel Cabrera Delgado 0106808595
Patricia Carolina Cajamarca Baculima 0105780134
María Gabriela Flores Sampedro 0105733687
Adriana Jomayra Otavalo Llivichuzhca 1401058290
Emil Santiago Uyaguari Astudillo 0105774947

Quienes se han propuesto a realizar una Auditoría de gestión a la división licores, Almacenes Juan
Eljuri, Retail “La Taberna” de la ciudad de Cuenca. Esta auditoría, está planificada para realizar su
ejecución desde el 04 de abril hasta el 2 de julio del presente año y tiene como objetivo general
llevar a cabo una evaluación crítica.
Este trabajo de auditoria esta supervisado por el Ing. Juan Calos Aguirre Quezada Docente de la
asignatura, quien coordinara las labores respectivas. Cabe mencionar que toda aquella
información recopilada por la auditoria propuesta, será considerada reserva profesional y
conocida solo por la(s) contrapartes que esa entidad estime conveniente.

Observaciones:
Elaborado por: José Cabrera, Carolina Cajamarca, Gabriela Flores, Adriana Otavalo, Santiago Uyaguari.
Fecha de elaboración: 4 de abril del 2023
Supervisado por:
 AUDITORÍA DE GESTIÓN A LA DIVISIÓN “LICORES”
“ALMACENES JUAN ELJURI” RETAIL “LA TABERNA”
UBICACIÓN CUENCA
PT03/ NI003
AUDITORES Y CONTADORES NACIONALES DEL
ECUADOR

Cuenca, 04 de abril de 2023

Ing. Diana Francisca Luzuriaga Coronel
C.I. 0102870151
Jefa de los Departamentos Administrativo y Financiero
División “Licores”, Almacenes Juan Eljuri, Retail “La Taberna”
Ref.: Inicio de Auditoría
De nuestra consideración:
De acuerdo a lo señalado en la referencia, nos es grato informar a ustedes que, conforme al
programa de estudio de la Universidad de Cuenca y el trabajo curricular de la Asignatura Auditoria
de Gestión, corresponde efectuar una auditoria técnica sobre un objeto de estudio real, en el cual
los estudiantes, utilizando la metodología y conocimiento copulativo sobre la materia, planifican,
dirigen, coordinan y ejecutan una auditoria de gestión, abordando diversos temas y objetos
particulares de estudio, todo relacionado con el ámbito de la auditoria de gestión.
Particularmente el grupo de estudiantes integrado por las siguientes personas:
Nombre Completo Cedula
Jose Gabriel Cabrera Delgado 0106808595
Patricia Carolina Cajamarca Baculima 0105780134
María Gabriela Flores Sampedro 0105733687
Adriana Jomayra Otavalo Llivichuzhca 1401058290
Emil Santiago Uyaguari Astudillo 0105774947

Quienes se han propuesto a realizar una Auditoría de gestión a la división licores, Almacenes Juan
Eljuri, Retail “La Taberna” de la ciudad de Cuenca. Esta auditoría, está planificada para realizar su
ejecución desde el 04 de abril hasta el 2 de julio del presente año y tiene como objetivo general
llevar a cabo una evaluación crítica.
Este trabajo de auditoria esta supervisado por el Ing. Juan Calos Aguirre Quezada Docente de la
asignatura, quien coordinara las labores respectivas. Cabe mencionar que toda aquella
información recopilada por la auditoria propuesta, será considerada reserva profesional y
conocida solo por la(s) contrapartes que esa entidad estime conveniente.

Observaciones:
Elaborado por: José Cabrera, Carolina Cajamarca, Gabriela Flores, Adriana Otavalo, Santiago Uyaguari.
Fecha de elaboración: 4 de abril del 2023
Supervisado por:
 AUDITORÍA DE GESTIÓN A LA DIVISIÓN “LICORES”
“ALMACENES JUAN ELJURI” RETAIL “LA TABERNA”
UBICACIÓN CUENCA
PT03/ NI004
AUDITORES Y CONTADORES NACIONALES DEL
ECUADOR

Cuenca, 04 de abril de 2023

Ing. José Andrés Moscoso Astudillo
C.I 0104029384
Jefe de los Departamentos de Logística y Mercadeo
División “Licores”, Almacenes Juan Eljuri, Retail “La Taberna”
Ref.: Inicio de Auditoría
De nuestra consideración:
De acuerdo a lo señalado en la referencia, nos es grato informar a usted que, conforme al
programa de estudio de la Universidad de Cuenca y el trabajo curricular de la Asignatura Auditoria
de Gestión, corresponde efectuar una auditoria técnica sobre un objeto de estudio real, en el cual
los estudiantes, utilizando la metodología y conocimiento copulativo sobre la materia, planifican,
dirigen, coordinan y ejecutan una auditoria de gestión, abordando diversos temas y objetos
particulares de estudio, todo relacionado con el ámbito de la auditoria de gestión.
Particularmente el grupo de estudiantes integrado por las siguientes personas:
Nombre Completo Cedula
Jose Gabriel Cabrera Delgado 0106808595
Patricia Carolina Cajamarca Baculima 0105780134
María Gabriela Flores Sampedro 0105733687
Adriana Jomayra Otavalo Llivichuzhca 1401058290
Emil Santiago Uyaguari Astudillo 0105774947

Quienes se han propuesto a realizar una Auditoría de gestión a la división licores, Almacenes Juan
Eljuri, Retail “La Taberna” de la ciudad de Cuenca. Esta auditoría, está planificada para realizar su
ejecución desde el 04 de abril hasta el 2 de julio del presente año y tiene como objetivo general
llevar a cabo una evaluación crítica.
Este trabajo de auditoria esta supervisado por el Ing. Juan Calos Aguirre Quezada Docente de la
asignatura, quien coordinara las labores respectivas. Cabe mencionar que toda aquella
información recopilada por la auditoria propuesta, será considerada reserva profesional y
conocida solo por la(s) contrapartes que esa entidad estime conveniente.

Observaciones:
Elaborado por: José Cabrera, Carolina Cajamarca, Gabriela Flores, Adriana Otavalo, Santiago Uyaguari.
Fecha de elaboración: 4 de abril del 2023
Supervisado por:
 AUDITORÍA DE GESTIÓN A LA DIVISIÓN “LICORES”
“ALMACENES JUAN ELJURI” RETAIL “LA TABERNA”
UBICACIÓN CUENCA
PT03/ NI005
AUDITORES Y CONTADORES NACIONALES DEL
ECUADOR

Cuenca, 04 de abril de 2023

Ing. Johana
C.I
Gerente del Departamento de Talento Humano
División “Licores”, Almacenes Juan Eljuri, Retail “La Taberna”
Ref.: Inicio de Auditoría
De nuestra consideración:
De acuerdo a lo señalado en la referencia, nos es grato informar a usted que, conforme al
programa de estudio de la Universidad de Cuenca y el trabajo curricular de la Asignatura Auditoria
de Gestión, corresponde efectuar una auditoria técnica sobre un objeto de estudio real, en el cual
los estudiantes, utilizando la metodología y conocimiento copulativo sobre la materia, planifican,
dirigen, coordinan y ejecutan una auditoria de gestión, abordando diversos temas y objetos
particulares de estudio, todo relacionado con el ámbito de la auditoria de gestión.
Particularmente el grupo de estudiantes integrado por las siguientes personas:
Nombre Completo Cedula
Jose Gabriel Cabrera Delgado 0106808595
Patricia Carolina Cajamarca Baculima 0105780134
María Gabriela Flores Sampedro 0105733687
Adriana Jomayra Otavalo Llivichuzhca 1401058290
Emil Santiago Uyaguari Astudillo 0105774947

Quienes se han propuesto a realizar una Auditoría de gestión a la división licores, Almacenes Juan
Eljuri, Retail “La Taberna” de la ciudad de Cuenca. Esta auditoría, está planificada para realizar su
ejecución desde el 04 de abril hasta el 2 de julio del presente año y tiene como objetivo general
llevar a cabo una evaluación crítica.
Este trabajo de auditoria esta supervisado por el Ing. Juan Calos Aguirre Quezada Docente de la
asignatura, quien coordinara las labores respectivas. Cabe mencionar que toda aquella
información recopilada por la auditoria propuesta, será considerada reserva profesional y
conocida solo por la(s) contrapartes que esa entidad estime conveniente.

Observaciones:
Elaborado por: José Cabrera, Carolina Cajamarca, Gabriela Flores, Adriana Otavalo, Santiago Uyaguari.
Fecha de elaboración: 4 de abril del 2023
Supervisado por:
 AUDITORÍA DE GESTIÓN A LA DIVISIÓN “LICORES”
“ALMACENES JUAN ELJURI” RETAIL “LA TABERNA”
UBICACIÓN CUENCA
PT03/ NI006
AUDITORES Y CONTADORES NACIONALES DEL
ECUADOR

Cuenca, 04 de abril de 2023

Personal del Departamento de Ventas
Sucursal “Taberna Gran Colombia”
Av. Gran Colombia y Los Manzaneros (diagonal KAMASAKI)
Ref.: Inicio de Auditoría
De nuestra consideración:
De acuerdo a lo señalado en la referencia, nos es grato informar a ustedes que, conforme al
programa de estudio de la Universidad de Cuenca y el trabajo curricular de la Asignatura Auditoria
de Gestión, corresponde efectuar una auditoria técnica sobre un objeto de estudio real, en el cual
los estudiantes, utilizando la metodología y conocimiento copulativo sobre la materia, planifican,
dirigen, coordinan y ejecutan una auditoria de gestión, abordando diversos temas y objetos
particulares de estudio, todo relacionado con el ámbito de la auditoria de gestión.
Particularmente el grupo de estudiantes integrado por las siguientes personas:
Nombre Completo Cedula
Jose Gabriel Cabrera Delgado 0106808595
Patricia Carolina Cajamarca Baculima 0105780134
María Gabriela Flores Sampedro 0105733687
Adriana Jomayra Otavalo Llivichuzhca 1401058290
Emil Santiago Uyaguari Astudillo 0105774947

Quienes se han propuesto a realizar una Auditoría de gestión a la división licores, Almacenes Juan
Eljuri, Retail “La Taberna” de la ciudad de Cuenca. Esta auditoría, está planificada para realizar su
ejecución desde el 04 de abril hasta el 2 de julio del presente año y tiene como objetivo general
llevar a cabo una evaluación crítica.
Este trabajo de auditoria esta supervisado por el Ing. Juan Calos Aguirre Quezada Docente de la
asignatura, quien coordinara las labores respectivas. Cabe mencionar que toda aquella
información recopilada por la auditoria propuesta, será considerada reserva profesional y
conocida solo por la(s) contrapartes que esa entidad estime conveniente.

Observaciones:
Elaborado por: José Cabrera, Carolina Cajamarca, Gabriela Flores, Adriana Otavalo, Santiago Uyaguari.
Fecha de elaboración: 4 de abril del 2023
Supervisado por:
 AUDITORÍA DE GESTIÓN A LA DIVISIÓN “LICORES”
“ALMACENES JUAN ELJURI” RETAIL “LA TABERNA”
UBICACIÓN CUENCA
PT03/ NI007
AUDITORES Y CONTADORES NACIONALES DEL
ECUADOR

Cuenca, 04 de abril de 2023

Personal del Departamento de Ventas
Sucursal “Taberna Estadio”
Av. Manuel J. Calle 1 - 139
Ref.: Inicio de Auditoría
De nuestra consideración:
De acuerdo a lo señalado en la referencia, nos es grato informar a ustedes que, conforme al
programa de estudio de la Universidad de Cuenca y el trabajo curricular de la Asignatura Auditoria
de Gestión, corresponde efectuar una auditoria técnica sobre un objeto de estudio real, en el cual
los estudiantes, utilizando la metodología y conocimiento copulativo sobre la materia, planifican,
dirigen, coordinan y ejecutan una auditoria de gestión, abordando diversos temas y objetos
particulares de estudio, todo relacionado con el ámbito de la auditoria de gestión.
Particularmente el grupo de estudiantes integrado por las siguientes personas:
Nombre Completo Cedula
Jose Gabriel Cabrera Delgado 0106808595
Patricia Carolina Cajamarca Baculima 0105780134
María Gabriela Flores Sampedro 0105733687
Adriana Jomayra Otavalo Llivichuzhca 1401058290
Emil Santiago Uyaguari Astudillo 0105774947

Quienes se han propuesto a realizar una Auditoría de gestión a la división licores, Almacenes Juan
Eljuri, Retail “La Taberna” de la ciudad de Cuenca. Esta auditoría, está planificada para realizar su
ejecución desde el 04 de abril hasta el 2 de julio del presente año y tiene como objetivo general
llevar a cabo una evaluación crítica.
Este trabajo de auditoria esta supervisado por el Ing. Juan Calos Aguirre Quezada Docente de la
asignatura, quien coordinara las labores respectivas. Cabe mencionar que toda aquella
información recopilada por la auditoria propuesta, será considerada reserva profesional y
conocida solo por la(s) contrapartes que esa entidad estime conveniente.

Observaciones:
Elaborado por: José Cabrera, Carolina Cajamarca, Gabriela Flores, Adriana Otavalo, Santiago Uyaguari.
Fecha de elaboración: 4 de abril del 2023
Supervisado por:
 AUDITORÍA DE GESTIÓN A LA DIVISIÓN “LICORES”
“ALMACENES JUAN ELJURI” RETAIL “LA TABERNA”
UBICACIÓN CUENCA
PT03/ NI008
AUDITORES Y CONTADORES NACIONALES DEL
ECUADOR

Cuenca, 04 de abril de 2023

Personal del Departamento de Ventas
Sucursal “Taberna Remigio Crespo”
Av. Remigio Crespo y Miguel Diaz
Ref.: Inicio de Auditoría
De nuestra consideración:
De acuerdo a lo señalado en la referencia, nos es grato informar a ustedes que, conforme al
programa de estudio de la Universidad de Cuenca y el trabajo curricular de la Asignatura Auditoria
de Gestión, corresponde efectuar una auditoria técnica sobre un objeto de estudio real, en el cual
los estudiantes, utilizando la metodología y conocimiento copulativo sobre la materia, planifican,
dirigen, coordinan y ejecutan una auditoria de gestión, abordando diversos temas y objetos
particulares de estudio, todo relacionado con el ámbito de la auditoria de gestión.
Particularmente el grupo de estudiantes integrado por las siguientes personas:
Nombre Completo Cedula
Jose Gabriel Cabrera Delgado 0106808595
Patricia Carolina Cajamarca Baculima 0105780134
María Gabriela Flores Sampedro 0105733687
Adriana Jomayra Otavalo Llivichuzhca 1401058290
Emil Santiago Uyaguari Astudillo 0105774947

Quienes se han propuesto a realizar una Auditoría de gestión a la división licores, Almacenes Juan
Eljuri, Retail “La Taberna” de la ciudad de Cuenca. Esta auditoría, está planificada para realizar su
ejecución desde el 04 de abril hasta el 2 de julio del presente año y tiene como objetivo general
llevar a cabo una evaluación crítica.
Este trabajo de auditoria esta supervisado por el Ing. Juan Calos Aguirre Quezada Docente de la
asignatura, quien coordinara las labores respectivas. Cabe mencionar que toda aquella
información recopilada por la auditoria propuesta, será considerada reserva profesional y
conocida solo por la(s) contrapartes que esa entidad estime conveniente.

Observaciones:
Elaborado por: José Cabrera, Carolina Cajamarca, Gabriela Flores, Adriana Otavalo, Santiago Uyaguari.
Fecha de elaboración: 4 de abril del 2023
Supervisado por:
 AUDITORÍA DE GESTIÓN A LA DIVISIÓN “LICORES”
“ALMACENES JUAN ELJURI” RETAIL “LA TABERNA”
UBICACIÓN CUENCA
PT03/ NI009
AUDITORES Y CONTADORES NACIONALES DEL
ECUADOR

Cuenca, 04 de abril de 2023

Personal del Departamento de Ventas
Sucursal “Taberna Paseo de los Canaris”
Av. Paseo de los Canaris y Cacique Chaparra
Ref.: Inicio de Auditoría
De nuestra consideración:
De acuerdo a lo señalado en la referencia, nos es grato informar a ustedes que, conforme al
programa de estudio de la Universidad de Cuenca y el trabajo curricular de la Asignatura Auditoria
de Gestión, corresponde efectuar una auditoria técnica sobre un objeto de estudio real, en el cual
los estudiantes, utilizando la metodología y conocimiento copulativo sobre la materia, planifican,
dirigen, coordinan y ejecutan una auditoria de gestión, abordando diversos temas y objetos
particulares de estudio, todo relacionado con el ámbito de la auditoria de gestión.
Particularmente el grupo de estudiantes integrado por las siguientes personas:
Nombre Completo Cedula
Jose Gabriel Cabrera Delgado 0106808595
Patricia Carolina Cajamarca Baculima 0105780134
María Gabriela Flores Sampedro 0105733687
Adriana Jomayra Otavalo Llivichuzhca 1401058290
Emil Santiago Uyaguari Astudillo 0105774947

Quienes se han propuesto a realizar una Auditoría de gestión a la división licores, Almacenes Juan
Eljuri, Retail “La Taberna” de la ciudad de Cuenca. Esta auditoría, está planificada para realizar su
ejecución desde el 04 de abril hasta el 2 de julio del presente año y tiene como objetivo general
llevar a cabo una evaluación crítica.
Este trabajo de auditoria esta supervisado por el Ing. Juan Calos Aguirre Quezada Docente de la
asignatura, quien coordinara las labores respectivas. Cabe mencionar que toda aquella
información recopilada por la auditoria propuesta, será considerada reserva profesional y
conocida solo por la(s) contrapartes que esa entidad estime conveniente.

Observaciones:
Elaborado por: José Cabrera, Carolina Cajamarca, Gabriela Flores, Adriana Otavalo, Santiago Uyaguari.
Fecha de elaboración: 4 de abril del 2023
Supervisado por:
 AUDITORÍA DE GESTIÓN A LA DIVISIÓN “LICORES”
“ALMACENES JUAN ELJURI” RETAIL “LA TABERNA”
UBICACIÓN CUENCA
PT03/ NI010
AUDITORES Y CONTADORES NACIONALES DEL
ECUADOR

Cuenca, 04 de abril de 2023

Personal del Departamento de Ventas
Sucursal “Taberna La Paz”
Octavio Chacon Moscoso 3 - 09
Ref.: Inicio de Auditoría
De nuestra consideración:
De acuerdo a lo señalado en la referencia, nos es grato informar a ustedes que, conforme al
programa de estudio de la Universidad de Cuenca y el trabajo curricular de la Asignatura Auditoria
de Gestión, corresponde efectuar una auditoria técnica sobre un objeto de estudio real, en el cual
los estudiantes, utilizando la metodología y conocimiento copulativo sobre la materia, planifican,
dirigen, coordinan y ejecutan una auditoria de gestión, abordando diversos temas y objetos
particulares de estudio, todo relacionado con el ámbito de la auditoria de gestión.
Particularmente el grupo de estudiantes integrado por las siguientes personas:
Nombre Completo Cedula
Jose Gabriel Cabrera Delgado 0106808595
Patricia Carolina Cajamarca Baculima 0105780134
María Gabriela Flores Sampedro 0105733687
Adriana Jomayra Otavalo Llivichuzhca 1401058290
Emil Santiago Uyaguari Astudillo 0105774947

Quienes se han propuesto a realizar una Auditoría de gestión a la división licores, Almacenes Juan
Eljuri, Retail “La Taberna” de la ciudad de Cuenca. Esta auditoría, está planificada para realizar su
ejecución desde el 04 de abril hasta el 2 de julio del presente año y tiene como objetivo general
llevar a cabo una evaluación crítica.
Este trabajo de auditoria esta supervisado por el Ing. Juan Calos Aguirre Quezada Docente de la
asignatura, quien coordinara las labores respectivas. Cabe mencionar que toda aquella
información recopilada por la auditoria propuesta, será considerada reserva profesional y
conocida solo por la(s) contrapartes que esa entidad estime conveniente.

Observaciones:
Elaborado por: José Cabrera, Carolina Cajamarca, Gabriela Flores, Adriana Otavalo, Santiago Uyaguari.
Fecha de elaboración: 4 de abril del 2023
Supervisado por: