Proyecto Interdisciplinario

Escuela de Educación Básica Fiscal AÑO LECTIVO:
“CIUDAD DE MACHALA” 2023-2024

Guasmo Sur Coop. Molina De Frank Mz. – 8; Solar – 15
GUAYAQUIL – ECUADOR
PROYECTO INTERDISCIPLINAR PRIMERA FASE

PROYECTO INTERDISCIPLINAR
SUBNIVEL/NIVEL: Elemental
GRADO/AÑO: 2do “B”
NOMBRE DEL PROYECTO LA ALIMENTACIÓN “PIRÁMIDE ALIMENTICIA”
AÑO LECTIVO: 2023-2024
Los estudiantes comprenderán que establecer hábitos saludables
Objetivo de aprendizaje: de alimentación mejora la salud y el rendimiento escolar,
logrando prevenir la desnutrición y enfermedades específicas.
Emplear los diferentes tipos de lenguaje, a partir de los
textos literarios, para fortalecer y profundizar la
escritura creativa.
Fomentar el trabajo en equipo para resolver problemas
de la vida diaria y llevar las cuentas de lo que se
consume en el hogar.
Objetivos específicos:
Investigar los tipos de alimentos que se deben de
consumir en la alimentación de toda la familia e
incorporarlo en lo que consumen en todas sus comidas.
Realizar ejercicios como rutina diaria para cambiar su
estilo de vida con una adecuada alimentación.
Indicadores de evaluación: I.LL.3.6.5. Escribe diferentes tipos de texto con estructuras

instructivas (receta, manual, entre otros) según una secuencia
lógica, con concordancia de género, número, persona y tiempo
verbal, uso de conectores temporales y de orden; organiza las
ideas en párrafos diferentes con el uso de conectores lógicos,
proposiciones y conjunciones, integrándolos en diversos tipos
de textos producidos con una intención comunicativa y en un
contexto determinado. (I.3.,I.4.)
ICN.2.4.2. Explica la importancia de mantener una vida
saludable en función
de la comprensión de habituarse a una dieta alimenticia
equilibrada, realizar actividad física según la edad, cumplir con
normas de higiene corporal y el adecuado manejo de alimentos
en sus actividades cotidianas, dentro del hogar como fuera de
él.
I.ECA.3.2.1. Utiliza un lenguaje sencillo pero preciso al
describir las características de producciones artísticas realizadas
con objetos artificiales y naturales.
I.M.3.6.1. Explica situaciones cotidianas significativas
relacionadas con la localización de lugares y magnitudes directa
o inversamente proporcionales, empleando como estrategia la
representación en gráficas.
I.EF.3.7.1. Participa de manera segura, saludable y placentera
en prácticas corporales, reconociendo las dificultades propias y
de sus pares para alcanzar los objetivos de las mismas.
Proyecto:  Entrega del portafolio en cada fase y al finalizar el año

Producto final: lectivo.
 Casa abierta.
 Creación de un asiento de cemento ente 2 paralelos para
tener un lugar que permita la alimentación consciente
(comer sentado y disfrutar plenamente de la comida,
logrando una correcta digestión)
En estas cuatro semanas se va a continuar con la correcta
alimentación para mejorar el estilo de vida de la comunidad
educativa, creando conciencia en que se debe de consumir los
alimentos en un lugar cómodo y adecuado para disfrutar de la
comida. Por lo cual se van a realizar menús para el almuerzo y
merienda, además de construir asientos en la escuela para que
los estudiantes puedan disfrutar de su comida.
 Revistas.
 Lápices de color, marcadores etc.
Indicaciones/recursos:
 Lápiz, esfero y borrador.
 Fichas de trabajos.
 Carpeta o folder
 Tijera
 Cinta
 Cartelera
 Cartulina A4.
 Imágenes, etc.
 Materiales de construcción.
ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS
Actividades para la semana 1
En esta semana se trabajará con las asignaturas: Lengua y Literatura, Ciencias Naturales,
Educación Cultural y Artística, y Cultura Física.
Tema: ¿NECESITAMOS COMER?
Actividad 1: Lo que como en casa.
REFLEXIONAR las siguientes preguntas
¿Cuántas veces comes al día?
¿Qué alimentos normalmente consumes en los desayunos??
¿Qué frutas consumes frecuentemente?
¿Será bueno realizar ejercicios después de comer?
 Observar el siguiente video y luego

conversar del contenido.
https://www.youtube.com/watch?v=vhpm77VIjhQ
SABIAS QUE… durante el día, las personas llevan a cabo
muchas actividades: caminar, estudiar, trabajar, bailar entre otras,
para realizarlas el cuerpo necesita energía. Además, debemos
mantener toda las estructuras y el funcionamiento del cuerpo en buenas condiciones (los músculos,
los huesos, la piel, las uñas, el cabello, etc.). Así, pues cuando se rompe un hueso, el organismo es
capaz de reconstruirlo.
Los alimentos aportan energía aportan la energía y sustancia nutritivas para el cuerpo.
 Conversar sobre cada uno de los alimentos nombrados en la canción.
 Dibujar los alimentos que nombra la canción.
 Colorear el niño que tiene los alimentos saludables.
CONCULTA ¿Qué alimentos debemos consumir para tener una buena alimentación?
Todas las personas deben cuidar su alimentación ya que gracias a ella todos los organismos
funcionan con excelencia.
Actividad 2: ¿Cómo debemos de cuidar nuestra alimentación?
1. Nunca salgas sin desayunar.

2. ➝ Come despacio y mastica con cuidado.
3. ➝ Incluye verduras y frutas en tu día a día.
4. ➝ Bebe agua natural.
5. ➝ Limita el consumo de grasas saturadas.
6. ➝ Modera el consumo de sal.
7. ➝ Procura los cereales integrales.
Uno de los minerales que no puede faltar en la vida diaria de cada persona es el agua ya que se debe
tener hidratado el cuerpo, según el peso que tenga serán los vasos que debe consumir en el día.
Cuidar nuestra alimentación es fundamental para la buena salud y el

bienestar. Una alimentación sana nos ayuda a mantener un peso
saludable y reducir el riesgo de padecer diabetes tipo 2, presión
arterial alta, colesterol alto y el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares y algunos
cánceres.
 De acuerdo a la siguiente imagen cuantos vasos de agua debes tomar al día y dibújalos.
Todos debemos conocer que alimentos vamos a ingerir durante la semana, para ello se debe conocer
que es un menú.
En una definición clásica, el menú es la estructura ordenada o conjunto
armónico de los platos que componen una comida, sea cual sea el
momento de consumo. Desde el desayuno hasta la cena, el menú ordena
las preparaciones de acuerdo a la cantidad y secuencia del servicio preestablecido. Es aplicable a

todo el ámbito de la alimentación y ya que debe valorizarse, su precio de venta lo llevará desde lo
sencillo a lo más sofisticado. Dado que el menú es la base sobre la cual cada establecimiento
compra, vende y obtiene rentabilidad, mueve personal, informa al cliente, etc., se genera una
dinámica que puede tener éxito o ser un rotundo fracaso, por tanto, éste debe ser cuidadosamente
planificado.
El menú es un documento ofrecido en los restaurantes en el que se muestra a los clientes una
secuencia o lista de posibles opciones disponibles para un cliente. El menú puede estructurarse en
platos por tipologías de contenido: carne, pasta, pescado, etc. o por tipo de cocinado.
 Observar las siguientes imágenes.
 Escoger la que tenga las características de un menú.
Un menú se realiza conociendo primero con que alimentos cuenta en su casa, el entusiasmo que
tenga para preparar los alimentos y sobre todo la predisposición que tenga toda la familia para
realizarlo. Para un restaurante lo realiza el chef con un diseñador gráfico y el dueño, la comida entra
por los ojos, todo el menú es un arte ya que la primera impresión cuenta mucho.
 Escribir los alimentos con los que han sido preparados los platos de comida llevan.
 Con ayuda de la maestra realice un pequeño menú que le gustaría que le preparen en casa.
El cuerpo aparte de alimentarse bien también necesita mantenerse en movimiento por eso es bueno
realizar 30 minutos de ejercicio diario.
Actividad 3: Me ejército.
Hacer actividad física regularmente puede ayudarte a mantener fuertes tus
habilidades para pensar, aprender y tener buen juicio con el pasar de los años.
También puede reducir tu riesgo de depresión y ansiedad, al igual que
ayudarte a dormir mejor.
La ciencia demuestra que la actividad física puede reducir tu riesgo de morir
temprano de causas principales de muerte como las enfermedades del
corazón o algunos cánceres. Tomar agua es sinónimo de salud.
Reflexione: ¿Por qué es importante realizar ejercicios y tomar agua?

¿Realiza ejercicio en casa? ¿le gusta hacer ejercicios?
¿Qué clase de ejercicios le gustaría realizar en la escuela?
 Presentar una imagen con varios tipos de ejercicios.
 ¿Realizar los ejercicios que pueda hacer?

 ¿En qué momento tomas más agua?
 ¿Cómo se sienten después de hacer ejercicios?
Al ejercitarnos, nuestro cuerpo pierde agua y sales minerales. Tomar
agua ayuda a mejorar una buena digestión y salud mental. Los
ejercicios fortalecen tus huesos y músculos.
 Invitar a los miembros de la familia para realizar una actividad física y procurar tomar
suficiente agua.
Todos debemos de realizar el reciclaje de los objetos donde vienen los alimentos ya sean estos
saludable o que se deben comer en porción más pequeñas o debes en cuando.
Actividad: 4 Reciclando.
 Observar la imagen.
Pensemos:
¿Por qué no se deben comer esos alimentos?
¿Se podrán comer de vez en cuando?
Para llevar una dieta saludable, hay algunos alimentos que es mejor no consumir en exceso.
Debido a su composición, se asocian a un mayor riesgo de enfermedades.
 Reciclar las envolturas de aquellos alimentos saludables o no que han sido consumidos.
 Realizar un collage.
 Analizar su trabajo como se siento al momento de hacerlo.
 Dentro de la circunferencia pegar en la parte de superior las envolturas de alimentos

saludable y en la parte inferior alimentos no saludables.

En esta semana se trabajará con las asignaturas: Inglés y Matemática.
Tema: Comer sano me ayuda a crecer.
ACTIVIDAD 1: Hábitos alimenticios
Los estudiantes comentarán que entienden por hábitos alimenticios, cuáles
de ellos se practican. Se mencionarán algunos hábitos alimenticios que se
deben practicar.
Controla las porciones

Come frutas y vegetales.
Bebe agua
Come pescado dos veces por semana.
Come despacio y mastica
Ingiere alimentos ricos en fibra.
No abuses de los fritos y embutidos
No a la comida chatarra todos los días.
 Comentar cuál de los siguientes hábitos alimenticios practican en familia.
¿Por qué es importante practicar estos hábitos alimenticios?
¿Qué pasarías si no se ponen en práctica el cuidado de los hábitos alimenticios?
 Enumerar desde el primer plato de comida favorito hasta el quinto.
 Mencionar ¿quién es la persona de su familia que termina en tercer lugar de comer?
Los números ordinales expresan orden o sucesión en relación con los números
naturales e indican el lugar que ocupan dentro de una serie.
 Observar la imagen y mencione las características de los numero ordinales y
los cardinales.
 Con los siguientes alimentos ordénelos de manera que indique cual se comería primero,
luego segundo, tercer y cuarto lugar.
Los alimentos también tienen nombres en otro idioma.

ACTIVIDAD 2: Pronuncio el inglés.
Hay que comprender que existen otros idiomas en los que se conocen los alimentos que se consumen
a diario.
Van a conocer los nombres de ciertos alimentos en inglés y aprenderán su pronunciación y escritura.
 Observar el video y repetir los nombres de cada alimento.
https://www.youtube.com/watch?v=6M8Dklu3VLc
 Colorear los alimentos que la tutora indique.


En esta semana se trabajará con las asignaturas: Lengua y Literatura, Estudios Sociales,
Educación Cultural y Artística, Ciencias Naturales.
TEMA: Los minerales son buenos para la salud.
Actividad 1: ¡Comer minerales!
¿Qué son los minerales? Los minerales son los elementos naturales no
orgánicos que representan entre el 4 y el 5 por ciento del peso corporal del
organismo y que están clasificados en macrominerales y oligoelementos. El
ser humano los necesita para mantener el buen funcionamiento del
cuerpo y garantizar, entre otros, la formación de los huesos, la
regulación del ritmo cardiaco y la producción de las hormonas.
Así es, pero los alimentos contienen pequeñas cantidades de algunos
minerales, por ejemplo, la carne es una buena fuente de hierro.
 Conteste las preguntas y reflexione.
¿Crees que es salud consumir mucha sal o azúcar?
¿Por qué crees que hace daño a la salud?
¿qué órganos estarán afectados?
 Analizar la siguiente imagen.
SABÍAS QUE: El exceso de sal y azúcar es perjudicial para el organismo sufre el corazón y el
hígado, riñones y esto afecta la salud, porque hay retención de líquido.
 Has escuchado que el exceso de azúcar trae consecuencias como la diabetes, problemas de
presión y sobre todo inflamación en el hígado.
 Conocer los peligros de consumir en exceso azúcar y la sal.
 Ordenar los alimentos que tiene mucha azúcar o mucha sal y los que son saludables.
En la actualidad hay alimentos que en su empaques te dicen si es alto, medio o bajo en sus
componentes que es elaborados.
ACTIVIDAD 2: Semáforo de alimentos
REFLEXIONA
¿Qué entiendes por semáforo de alimentos?
Pensar en un alimento ya sea saludable o no saludable y escribirlo en un
papel.
Prestar atención para jugar al semáforo de alimentos.
Nombrar el alimento que escribió y designarle un color: Verde: se come a
menudo y no hace daño, Amarillo: se come ocasionalmente y Rojo: rara vez
en pocas porciones.
 Comenta el gráfico y lee con atención.
 Relacionar el juego con el semáforo alimenticio.

En qué productos alimenticios has visto estos colores del semáforo
¿Qué dice en estos colores?
¿Por qué es importante prestar atención en el semáforo alimenticio?
 Conteste de forma oral las preguntas y analice sus respuestas.

Si un producto tiene doble franja roja que significa.
¿Cuál sería el compromiso después de haber aprendido el semáforo alimenticio?
¿Qué alimentos ubicarías en cada color? Escríbelos
Para que nuestra alimentación sea perfecta se debe conocer y aprender a meditar y entender lo
importante que es el momento que vamos a disfrutar los alimentos.
TEMA: MINDFULNESS
ACTIVIDAD 1: Conociendo el mindfulness.
El mindfulness puede definirse como la práctica de la atención plena, o
conciencia pura. Aplicar la conciencia plena puede empezar con el simple uso de
los cinco sentidos: prestar atención a lo que ves, escuchas, sientes, hueles y
degustas. Otra manera de practicar el mindfulness es concentrarse en la
respiración, ya que, en muchos casos, puede reflejar e intensificar nuestras
emociones.
Así es que, al crear un espacio de calma y conexión, el niño logra alcanzar un
estado con menor presencia de estrés, mayor relajación y, por lo tanto, unos
niveles de ansiedad menores.
También se debe conocer el MINDFUL EATING significa comer con ciencia plena. Es decir “Para
entender mejor, es lo contrario a realizar atracones, donde se engulle sin conciencia, de forma
automática y rápida, sin disfrutar de lo que se está metiendo a la boca y, muchas veces, sin hambre.
 Observar la imagen y comente.
 Reflexionar. ¿Cómo come usted?

 Dibujar o pegar recorte de cómo se debe comer correctamente.
ACTIVIDADES 2: Practicar MINDFUL EATING

El MINDFUL EATING o alimentación consciente es una tendencia que trata de conciliar las
emociones con el momento de la comida. No se trata de una dieta para adelgazar, sino de una actitud
que, entre otros objetivos, persigue disfrutar detalle por detalle de la comida.
 Investigar y responder las siguientes preguntas:

¿Qué beneficios aporta el MINDFUL EATING?

¿Cómo se realiza el MINDFUL EATING?
MINDFUL EATING
El principal objetivo del MINDFUL EATING está lejos de ser el de
adelgazar, como mucha gente puede pensar. Por el contrario, se trata de
fomentar la escucha de las propias necesidades fisiológicas y hedónicas
alrededor de la comida, para, así comer con satisfacción.
 Escribe como te sentiste al comer.
 ¿Cómo se debe comer en la escuela y en tu casa?
 Dibujar como quisieran comer en la escuela.
SEMANA 4
En esta semana se trabajará con las asignaturas: Matemática, Educación Cultural y Artística.
CREACIÓN DE UN ASIENTO DE CEMENTO
Deben de elaborar un asiento de cemento de la siguiente manera:
 Un asiento entre dos paralelos.
 Dar a conocer al representante lo necesario que es que los estudiantes coman cómodamente.
 Fijar cuota para hacer el asiento.
 Fecha de entrega de la obra.
 Coordinar horarios de trabajo.
 Inauguración de la obra.
Compromisos:
 Comer de manera correcta en cualquier ámbito que te encuentres.
 Preparar en familia menús saludables para sus comidas.

 Fomentar la buena alimentación en casa y en la escuela.
 Realizar ejercicios diariamente en casa acompañados con una buena alimentación.
Autoevaluación:
Ahora, vas a evaluar el proyecto que acabas de

realizar. Contesta las preguntas de la escalera de la
metacognición:
1. ¿Qué he aprendido?
2. ¿Cómo lo he aprendido?
3. ¿Para qué me ha servido?
4. ¿En qué otras ocasiones puedo usarlo?

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“CIUDAD DE MACHALA” 2023-2024

PROYECTO INTERDISCIPLINAR PRIMERA FASE

Indicadores de evaluación: I.LL.3.6.5. Escribe diferentes tipos de texto con estructuras

de sus pares para alcanzar los objetivos de las mismas.

Proyecto:  Entrega del portafolio en cada fase y al finalizar el año

 Observar el siguiente video y luego

1. Nunca salgas sin desayunar.

Cuidar nuestra alimentación es fundamental para la buena salud y el

las preparaciones de acuerdo a la cantidad y secuencia del servicio preestablecido. Es aplicable a

Reflexione: ¿Por qué es importante realizar ejercicios y tomar agua?

 ¿Realizar los ejercicios que pueda hacer?

 Dentro de la circunferencia pegar en la parte de superior las envolturas de alimentos

Actividades para la semana 2

Controla las porciones

Los alimentos también tienen nombres en otro idioma.

 Colorear los alimentos que la tutora indique.

Actividades para la semana 3

 Relacionar el juego con el semáforo alimenticio.

 Conteste de forma oral las preguntas y analice sus respuestas.

 Reflexionar. ¿Cómo come usted?

 Dibujar o pegar recorte de cómo se debe comer correctamente.

ACTIVIDADES 2: Practicar MINDFUL EATING

 Investigar y responder las siguientes preguntas:

¿Qué beneficios aporta el MINDFUL EATING?

 ¿Cómo se debe comer en la escuela y en tu casa?

 Dibujar como quisieran comer en la escuela.

 Preparar en familia menús saludables para sus comidas.

Ahora, vas a evaluar el proyecto que acabas de

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