Preparación y evaluación de

proyectos 1IND - 731

INTEGRANTES:
o Claros Velásquez Richard (AMB)
o Clavel Pacoricona Yeshenia Angela (AMB)
o Condori Quispe Carolina Lizeth (AMB)
o Huanca Bernal Celso Alejandro (AMB)
o Montecinos Tantani Thamy Bianca (AMB)
o Barron Chambi Rolando Franklin (QMC)
DOCENTE: Ing. Patricia Maribel Salas Sanchez
 CONTENIDO
1 CAPíTULO 1: GENERALIDADES............................................................................ 1
1.1 ANTECEDENTES ............................................................................................................ 1
1.2 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ............................................................................. 1
1.2.1 Análisis de Demanda del Producto .......................................................................... 2
1.2.1.1 identificación del mercado .................................................................................... 2
1.2.1.2 Interes en Adquirir el Producto ............................................................................. 3
1.2.1.3 Análisis de Posible Costo de venta ...................................................................... 3
1.2.1.4 Presentacion del Producto .................................................................................... 4
1.3 Objetivos........................................................................................................................... 5
1.3.1 Objetivo General ....................................................................................................... 5
1.3.2 Objetivo Específico ................................................................................................... 5
1.4 FORMULACION DEL PROBLEMA ................................................................................. 6
1.4.1 ANALISIS DE INVOLUCRADOS.............................................................................. 6
1.4.2 Análisis DE PROBLEMAS ........................................................................................ 8
1.4.3 Análisis de objetivos ................................................................................................. 9
1.4.4 Marco Lógico............................................................................................................. 9
1.5 Justificacion .................................................................................................................... 13
1.5.1 justificación Técnica ................................................................................................ 13
1.5.2 Justificación économica .......................................................................................... 13
1.5.3 justificación social ................................................................................................... 13
1.5.4 JUSTIFICACIÓN AMBIENTAL ............................................................................... 14
1.6 ALCANCE....................................................................................................................... 14
1.6.1 ALCANCE GEOGRAFICO ..................................................................................... 15
1.7 MODELO DE NEGOCIO CANVAS ............................................................................... 16
1.8 CONCLUSIONES........................................................................................................... 17
1.9 ANEXOS......................................................................................................................... 18
2 CAPITULO 2: ESTUDIO DE MERCADO............................................................... 21
2.1 Análisis de la demanda ....................................................................................................... 21
2.1.1 Cálculo de la demanda actual ................................................................................ 21
2.2 Proyección de la demanda ............................................................................................ 22
2.3 Análisis de la oferta ........................................................................................................ 25
2.3.1 Determinación de la demanda Insatisfecha, o potencial del proyecto .................. 26
2.4 Análisis de precios ......................................................................................................... 27
2.5 Canales de distribución .................................................................................................. 29
2.5.1 Sistema de comercialización .................................................................................. 29
 2.5.1.1 Relación digital .................................................................................................... 29
2.5.1.2 Relación material................................................................................................. 29
2.6 Marketing MIX ................................................................................................................ 29
2.6.1 Análisis 4P del producto ......................................................................................... 30
2.6.1.1 Producto .............................................................................................................. 30
2.6.1.2 Envase................................................................................................................. 31
2.6.1.3 Marca................................................................................................................... 31
2.6.1.4 Logotipo ............................................................................................................... 31
2.6.1.5 Etiqueta ............................................................................................................... 32
2.6.1.6 Plaza.................................................................................................................... 33
2.6.1.7 Promoción. .......................................................................................................... 33
2.6.2 Diamante de Porter ................................................................................................. 34
2.7 Conclusiones del capítulo .............................................................................................. 34
3 CAPITULO 3: TAMAÑO DEL PROYECTO ............................................................ 35
3.1 Medición del tamaño del proyecto ................................................................................. 35
3.2 Tamaño optimo .............................................................................................................. 35
3.3 Conclusiones del capitulo .............................................................................................. 36
4 CAPITULO 4: LOCALIZACIÓN ............................................................................... 38
4.1 Macro y Micro localización; factores de localización: Mercados, materias primas, mano
de obra transporte y otros ......................................................................................................... 38
4.1.1 MACROLOCALIZACION – MACROZONA. ........................................................... 40
4.1.2 MICROLOCALIZACION – MICROZONA ............................................................... 43
4.2 Determinación de la localización del proyecto (Valoración por puntos o puntajes
ponderados, método de Brown y Gibson) ................................................................................ 44
4.3 Conclusiones del capitulo .............................................................................................. 46
1 CAPÍTULO 1: GENERALIDADES

1.1 ANTECEDENTES

El aceite comestible tiene una gran demanda para la preparación de nuestros alimentos y en
Bolivia no está ajeno a esto, mucho más que es un país gastronómico. La cocina ha sido el
punto de encuentro de diversas culturas y gracias a la inclinación por el mestizaje que ha
caracterizado la historia de Bolivia, hoy la actividad culinaria suele ser atractiva por su
colorido, por su matiz picante y sus múltiples frituras.
Con el crecimiento de la población se ha producido un cambio de estilo de vida y la
alimentación ha variado optando por la comida rápida que incluyen abundantes frituras y
como consecuencia de ello se ha elevado el uso de una variedad de aceites comestibles de
distintas calidades.

El mayor consumo promedio per cápita de aceite vegetal corresponde a un consumo de 14

litros de aceite vegetal al año por persona (Datos de empresa GreenSide Solutions). La
población y los locales de expendio de alimentos usan variedad de aceites en las frituras,
por lo tanto el resultado del aceite descompuesto por acción térmica es un gran volumen y
que directamente es desechado a los desagües, generando una fuente de contaminación de
ríos y lagos; esta acción disminuye la oxigenación del agua y consecuencia de ello se
produce pérdida de biodiversidad y sobrecosto económico en el caso del tratamiento de las
aguas residuales.

Estudios internacionales afirman que un litro de aceite vegetal contamina 40 mil litros de
agua, estos aceites vegetales despiden una cantidad de ácidos saturados y mezclado con el
agua desemboca en un daño ambiental y mata todo lo que encuentra a su paso.

Existen alternativas para reciclar el aceite usado de frituras, como por ejemplo preparación
de biodiesel, ceras, velas, abono industrial, jabones, aceites para mecánica multiusos, etc.
Como solución a este problema de contaminación ambiental por vertimiento de los aceites
usados domésticos, el presente proyecto propone el reciclado de aceite vegetal utilizado como
materia prima para la fabricación de jabón doméstico, esta propuesta busca revertir el aceite
de un producto altamente contaminante a un producto biodegradable, con un aporte
económico y sobre todo contribuir al cuidado del medio ambiente.

1.2 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

El índice de contaminación ambiental es uno de los problemas más importantes y comunes que
se presentan en todo el mundo, debido a la falta de compromiso, desde el ciudadano hasta las
grandes industrias principales generadoras de desechos contaminantes y peligrosos para el
ambiente.
El aceite vegetal usado residuo liquido peligroso, es uno de los puntos a tratar por parte de todas
las entidades e instituciones municipales; por tal motivo dichas entidades se han visto en la
P á g i n a 1 | 50
obligación de reducir el índice de contaminación causado por el aceite usado proveniente de los
diferentes establecimientos de comida y de la población en general.

El problema que se enfrenta hoy en día la ciudad de La Paz, es el resultado del mal manejo del
aceite usado, así como también a los diferentes tipos de contaminación que esta causa al ser
vertido en las alcantarillas, en el suelo y en el aire, provocando de tal manera una repercusión
en la salud pública y en los recursos hídricos.

El análisis de las diferentes normativas, ordenanzas y leyes como lo dispuesto en los artículos 6
y 15 de la Ley 755 de Gestión Integral de Residuos, de 28 de octubre de 2015, en el que se prevé
la responsabilidad de los generadores, quienes deben evitar que el aceite de cocina usado y
cualquier otro residuo pueda causar efectos nocivos a la salud y el medio ambiente, demuestran
el poco rigor de estas y el desconocimiento de la población del desecho correcto del aceite
vegetal usado, siendo que solo el 5% de este pasa por un gestor autorizado.

Este proyecto tiene como finalidad proponer un producto innovador de uso común, pensando en
la reducción del índice de contaminación hídrica y la perdida de la biodiversidad, así como
también brindar una solución sostenible a este problema; teniendo en cuenta que este plan es
viable para todos los centros que producen este residuo, promoviendo conciencia ambiental en
la población.

1.2.1 ANÁLISIS DE DEMANDA DEL PRODUCTO

Esta encuesta preliminar, realizada a 54 personas de forma aleatoria en la ciudad de La Paz,
exhibiendo el producto “Jabón Eco - Savon”.

1.2.1.1 IDENTIFICACIÓN DEL MERCADO

El estudio de mercado pudo identificar que la preferencia para adquirir el producto es al género
femenino siendo el 67.3% interesadas en adquirir el jabón, de esta población encuestada se
denota que la mayoría son personas mayores a 15 años.

Grafica 1. Recuento de Genero

P á g i n a 2 | 50
 Grafica 2 Edades de la población

1.2.1.2 INTERES EN ADQUIRIR EL PRODUCTO

Por otro lado, del total de personas encuestadas el 61.2% respondió que sí compraría el jabón,
el 14% respondió que no y el porcentaje restante no sabe, demostrando que sería un proyecto
rentable.

Grafica 3 Interés de adquirir el Producto

1.2.1.3 ANÁLISIS DE POSIBLE COSTO DE VENTA

Como se demuestran en la graficas para un jabón con un peso de 135 gramos el costo de venta
no debe sobrepasar Bs 3 siendo que el 57.7% de la población consultada prefiere costos
moderados, al igual con el jabón de 210 gramos con un 59.6% de personas prefiriendo un costo
no mayor a Bs 5.

P á g i n a 3 | 50
 Grafica 4 Costo de Producto 135 gramos

Grafica 5 Costo de Producto 210 gramos

1.2.1.4 PRESENTACION DEL PRODUCTO

El estudio demostró que el 51.9% de las personas prefieren el producto envasado con papel graf,
y una presentación de barra sólida.

P á g i n a 4 | 50
 Grafica 6 Envase del Producto

Grafica 7. Presentación del Producto

1.3 OBJETIVOS

1.3.1 OBJETIVO GENERAL

Determinar la factibilidad técnica económica para la elaboración del jabón a partir del aceite
vegetal usado de los restaurantes de la ciudad de La Paz.

1.3.2 OBJETIVO ESPECÍFICO

- Desarrollar la factibilidad técnica para la elaboración del jabón a partir del aceite vegetal usado
de los restaurantes en la ciudad de La Paz.

- Determinar si será económicamente rentable la transformación del aceite vegetal usado para
obtener jabón a base de aceite vegetal usado.

P á g i n a 5 | 50
 - Evaluar el impacto ambiental en la elaboración de jabón a partir del aceite vegetal usado de los
restaurantes de la ciudad de La Paz.

1.4 FORMULACION DEL PROBLEMA

La empresa tiene como objetivo la elaboración de JABON SOLIDO a base de la reutilización de
aceite vegetal usado, pudiendo satisfacer a un mercado amplio debido a ser un producto de
primera necesidad, promoviendo a la misma vez la conciencia ambiental en la población
ofreciendo un producto sostenible no solo en su producción sino también en su comercialización.

Con esto se desea alcanzar óptimas mezclas de materias primas y aromas para que el
consumidor acceda a productos de una excelente calidad, que vaya en relación beneficio costo
y considere dentro de su uso diario.

1.4.1 ANALISIS DE INVOLUCRADOS

GRUPOS INTERERSES ROLES PROBLEMAS RECURSOS CONFLICTOS

PERCIBIDOS Y POTENCIALES
MANDATOS
ACTORES
Proveedores ✓ El pago Proveer el Incumplimiento o Calidad en Incumplimiento
acordado por material. del contrato materia prima con la calidad
el material de la materia
provisto. prima provista
✓ Aumento del
mercado.
Mano de Obra Recibir salarios Realizar un Mala calidad del Un producto Incumplimiento
de acuerdo al producto de producto. de calidad. en sus labores
contrato acuerdo a las de trabajo.
normas
establecidas
Clientes Producto de Promueve al Precios elevados. Generar Poca
calidad reciclaje de ingresos a la satisfacción con
aceite vegetal empresa con el producto.
usado la adquisición
de los
productos.
Accionistas Producto Invertir en el Poca rentabilidad Inversión en La pérdida de
rentable mejoramiento del producto. la producción ganancias.
de la empresa
Antes del ✓ Un producto El ✓ Incumplimiento Cumplimiento Falta de
control económico y cumplimiento de la con la cumplimiento
alineado con de la normativa normativa. normativa con lo acordado
las ✓ Producto caro vigente del entre la
tendencias alejado de las país. empresa y el
del mercado. tendencias del ente de control.
mercado.

P á g i n a 6 | 50
 ✓ Rentabilidad
de la
empresa.
✓ Cumplimiento
de la
normativa.
BENEFICIARIOS
Clientes Tener un Adquirir un Inconformidad con Comprar un No aceptación
producto de producto que el producto. producto que del producto
calidad y satisfaga la cumpla con
económico. mayoría de sus las
expectativas. normativas
del país.
Mano de Obra Generación de Generar un Inconformidad con Dar un Incumplimiento
empleos. producto los contratos. producto de de deberes
competitivo en calidad.
el mercado
Proveedores Ganancia por la Invertir en el Inconformidad con Dar materia Incumplimiento
inversión. crecimiento de los contratos prima d deberes
la empresa establecidos. conforme al
dando materia contrato
prima de
calidad.
AFECTADOS
Otros Ingresos para Dar a sus Producción de Sólida Que los clientes
productores su beneficio clientes un productos calidad y no deseen
(competencia) producto de semejantes al exposición cambiar sus
calidad nuestro con del producto productos
presentaciones convencionales.
no amigables
con el medio
ambiente
Empresas con Evitar el Sustituir los Productos no Buena Que la
productos posicionamiento productos amigables con el imagen de la presentación de
sustitutos de productos convencionales medio ambiente, marca y su producto, se
nuevos. del mercado con excelente calidad de adapte más al
por otros que presentación. producto. estilo de vida de
cumplen la nuestros
misma función. clientes.

P á g i n a 7 | 50
 1.4.2 ANÁLISIS DE PROBLEMAS

Limitada conciencia y accionar

ambiental de la población

Mercados alternativos
Afectación y pérdida de
carentes de brindar a
especies y la
los consumidores
biodiversidad que se
productos con sello
encuentran en fuentes
amigable al medio
hídricas (ríos, lagunas)
ambiente

Por su alto contenido Desconocimiento de

Alto grado de contaminación 1 lt aceite
en grasa, genera productos elaborados
contamina 40.000 lts de agua, y
taponamientos y es por la reutilización y
contiene 5000 veces carga que el agua
contaminante en las transformación de
de redes de saneamiento
aguas residuales. aceite usado.

Carencia de procesos de tratamiento y

reciclaje del aceite vegetal proveniente
de actividades gastronómicas
(doméstico y de restaurant), en la
generación de jabones destinados al
uso doméstico.

Falta de conocimientos de
Limitado interés en Carencia de análisis de
los procesos y recursos
innovar nuevas formas oferta/demanda
necesarios para la
de tratamiento de respecto al producto a
obtención de jabón a partir
aceite de cocina. innovar.
de aceite reciclado.

Limitada disponibilidad
Escasa oportunidades Carencia de de recurso humano
Falta de estudio de Falta de estudio de
de mercados en ofertar información de los especializado y
mercado análisis
productos costos de producción. equipos para la
ecoamigables. obtención del Producto.

Carencia de una Marca

representativa en el
mercado.

P á g i n a 8 | 50
 1.4.3 ANÁLISIS DE OBJETIVOS

Mayor conciencia y accionar

ambiental de la población

Reducción pérdida de Mercados alternativos

especies y la ofertan productos con
biodiversidad en sello amigable al medio
fuentes hídricas. ambiente

Conocimiento y uso de
Se reduce el grado de Se reduce el grado de productos elaborados
taponamientos y taponamientos y Reducción del grado de
por la reutilización y
afectación en las aguas afectación en las aguas contaminación a nivel local
transformación de
residuales residuales aceite usado.

Alta aceptación y demanda de

jabones para uso doméstico,
provenientes de aceite de reciclaje

Fortalecimiento de los
Existe interés de
procesos y recursos Estudio de análisis de
inversionistas en la
prioritarios para la oferta/demanda del
innovación del
obtención de jabón a partir producto innovador
producto.
de aceite reciclado

Estudio técnico
Recursos humanos
especializado
especializados y Concretización de
Posicionamiento del equipos Estudio de mercado estudio de análisis
producto en mercados implementados en la financiero
ecoamigables obtención del Producto.

Representatividad del
producto por la
generación de una
marca ambiental.

P á g i n a 9 | 50
 1.4.4 MARCO LÓGICO
INDICADORES MEDIOS DE
RESUMEN NARRATIVO DE PROYECTO VERIFICABLES VERIFICACION SUPUESTOS
Hay voluntad de las
políticas nacionales,
departamentales y
Línea de base del municipales para apoyar las
proyecto iniciativas económicas
productivas orientadas al
FIN

Estado actual de la cuidado del medio

gestión de residuos ambientes y cambio
Contribuir a mejorar las condiciones sólidos en el Municipio de climático
ambientales y cuidado de la La Paz
biodiversidad, desde la perspectiva de
generación de estrategias de reciclaje
de aceites contaminantes
Una planta establecida y en Condiciones favorables
funcionamiento para el recojo, acopio y
Porcentaje de volúmenes de posterior industrialización
aceite vegetal reciclado del aceite vegetal utilizado
provenientes del sector
Desarrollar procesos de gastronómico
PROPOSITO

Línea de base
industrialización (saponificación, Registro de volúmenes de Volúmenes seguros de
sangrado y moldeado) y producción de entrega de aceite reusado
Un 20% de la población en producción de parte de agentes
jabón ecológico Eco Savon para
general se apropia de la Encuestas de uso,
contaminantes
fomentar el consumo por la población
utilización y consumo del compra y beneficio del (restaurants, Broastherias,
en general
Jabón Eco Savon producto Hamburgueserías y otros)
Registros y reportes de
Se reduce en un 10% el grado comercialización. Población en general
de contaminación de afluentes muestra su interés y
hídricos y el taponamiento de aceptación por la
P á g i n a 9 | 50
 alcantarillas, por los beneficios presentación de un
de los canales de reciclado producto amigable al medio
ambiente.

Un Estudio a diseño final Factibilidad del Estudio de

de la planta proyecto
COMPONENTES

Resultado 1. Existen condiciones de

Implementación equipamiento y mercado favorables para la
operatividad de una planta de Al primer año se incrementa Registro en la Cámara comercialización de Jabón
procesamiento e industrialización para los volúmenes de producción Nacional de Industrias Eco Savon
la elaboración de Jabones y la de jabones con sello verde en Informes de Producción Agentes contaminantes se
revalorización del aceite de cocina un 10% Informes de encuentran comprometidos
usado Al segundo año se incrementa comercialización en la entrega oportuna de
la producción de jabones en Informes financieros con los desechos de aceite
un 20% una proyección bi anual vegetal.

P á g i n a 10 | 50
 Existe interés de personas
Al menos 2 canales de con demanda de productos
Resultado 2. comercialización en mercados Registro de producción con compromiso ambiental
Consolidar los procesos de innovación locales del municipio Registros de oferta y
tecnológica de producción y de los Volúmenes de producto que demanda
estándares de calidad para la cumplen con los estándares Registros de
producción de jabón Eco Savon de calidad. comercialización
Certificación del producto ISO
14001
Una propuesta publicitaria
Resultado 3. socializada que visualice los Spots publicitarios
Desarrollar e implementar programas beneficios del producto difundidos en redes
de socialización y difusión del producto 3 Ferias de promoción del sociales
para consolidar los beneficios am producto al primer año de Fotografías de
incentivar al consumo de mermelada y producción presentación de los
derivados de Aricoma Numero de personas que stands
demandan el producto
Valor Van y TIR del estudio a
diseño final

Evaluación de rentabilidad de
la producción y proyecciones a
ACTIVIDADES

3 años Existe corresponsabilidad

entre la parte ejecutiva,
Estados de flujos de caja,
técnica y operativa del
Procesos de planificación y de rentabilidad y utilidad
centro de procesamiento
producción elaborados
para su funcionamiento

Registros identificación de
Realizar un estudio a diseño final de la centros de emisión de aceites
implementación de una planta de vegetales reutilizados
procesamiento de reciclados

P á g i n a 11 | 50
Convenios con agentes
contaminantes o emisiores de
aceites utilizados

Registro de activos fijos de la

planta de procesamiento y
transformación.
Convenio con la Dirección de
Medio Ambiente del Gobierno
Municipal de La Paz.

P á g i n a 12 | 50
1.5 JUSTIFICACION
Actualmente, la ciudad de La Paz desecha todos sus residuos recaudados por medio de
camiones de basura que van directo al relleno sanitario de AlpaComa, dicho proceso carece
de un adecuado proceso de selección de residuos ya sea orgánicos o inorgánicos y de un
máximo aprovechamiento de estos residuos a través del reciclado, desde este punto de vista
el aceite vegetal usado al ser mezclado con todos estos tipos de desechos ayuda a que el
proceso de desintegración de los residuos sea lento y genere más contaminación. Por ello
nuestra intención de proponer una alternativa de reutilización del aceite vegetal usado para
de alguna manera reducir los efectos contaminantes y aprovechar este residuo como fuente
de materia prima para obtener un producto.

1.5.1 JUSTIFICACIÓN TÉCNICA

Ante la presente idea de reutilizar el aceite vegetal usado de los restaurantes de la ciudad
de La Paz para que sea considerado fuente de materia prima y añadirle un valor agregado y
así lograr obtener un producto, se puede revisar conceptos y teorías referentes a ingeniería
de proyectos, diseño de producto, estudios técnicos económicos y otros que fueron
adquiridos en la formación universitaria para sustentar el planteamiento de los objetivos en
el presente proyecto y comprobar que si es posible realizar el proyecto. Además, que estas
teorías mencionadas y conceptos utilizados refuerzan el proceso a seguir para desarrollar el
estudio.

1.5.2 JUSTIFICACIÓN ÉCONOMICA

Debido a que el objetivo del presente estudio es determinar la factibilidad técnica económica
para la elaboración de jabón industrial a partir del aceite vegetal usado de los restaurantes
de la ciudad de La Paz, se elige como conveniente la opción de realizar un estudio descriptivo
a partir del cual describiremos el problema que genera el aceite vegetal usado y de manera
aplicada porque en base a los conocimientos adquiridos, aplicarlos para así desarrollar de
manera favorable el estudio y de esta manera buscar una solución al problema planteado.

1.5.3 JUSTIFICACIÓN SOCIAL

El presente estudio debe ser desarrollado porque actualmente en nuestra ciudad de La Paz
no se toman medidas frente a este residuo que es el aceite vegetal usado ya sean medidas
preventivas de cómo debe ser la manera correcta de desechar este residuo para así reducir
la contaminación del medio ambiente o acciones que incentiven a reutilizar este residuo
porque la población paceña no posee información con respecto a la posibilidad de reutilizar
el aceite vegetal usado como un insumo para lograr obtener nuevos productos a partir de
este como son el jabón, biodiesel, pinturas y otros.

Se considera además la probabilidad de desarrollar este estudio porque nuestra región

produce y desecha considerable cantidad de aceite vegetal usado por parte de los
restaurantes de la ciudad misma, siendo los snacks los establecimientos que utilizan con

P á g i n a 13 | 50
mayor frecuencia y en grandes cantidades el aceite vegetal para así poder complementar
sus servicios.

1.5.4 JUSTIFICACIÓN AMBIENTAL

El estudio ayudará a la conservación del medio ambiente a través del reciclaje de aceite
vegetal usado en los restaurantes en la ciudad de La Paz puesto que un porcentaje de este
desecho es vertido a la red de agua de desecho municipal (desagües), generando daños al
medio ambiente como es el recurso hidrográfico. Debido a esto, surge la interrogante.

Es por ello que el proyecto de investigación pretende reutilizar el aceite vegetal usado en los
restaurantes de la ciudad de La Paz mediante un proceso de reciclado, logrando obtener
materia prima para la posterior elaboración del jabón industrial.
Así mismo el jabón obtenido podrá garantizar su calidad de producto para poder ser usado
como producto de limpieza, de esta manera se permite la implementación como estrategia
empresarial para la minimización de costos y responsabilidad social al contribuir a la
protección y conservación del medio ambiente.

1.6 ALCANCE
El presente proyecto de factibilidad, para la instalación de una planta procesadora de jabón a
partir de aceites reutilizables, se realizará en un periodo de 6 años (2022 -2027), donde el año
2022 será constituido como el año en el que se realizara la inversión inicial para la
implementación de maquinaria, instalación y determinación de personal; del año 2023 al 2027
serán constituidos como años de producción del producto, utilizando mecanismos de
transformación de la materia, canales de distribución y publicidad.

El segmento de mercado está dirigido a personas con capacidad de compra más puntualmente
personas que son mayores de 20 años y menores de 65 años, tanto varones y mujeres, en la
ciudad de La Paz. Por lo que trabajaremos con información de la población según al Instituto
Nacional de Estadística (INE):

PERIODO AÑO POBLACION

0 2012 4887134
1 2013 4994450
2 2014 5102789
3 2015 5211634
4 2016 5320340
5 2017 5428430
6 2018 5536899
7 2019 5646930
Cuadro 1 Datos Poblacionales. Fuente INE

P á g i n a 14 | 50
 Cuadro 2 Balance temporal de 6 años de la Demanda del Proyecto

1.6.1 ALCANCE GEOGRAFICO

El proyecto se realizará en el municipio de Nuestra Señora de La Paz, debido a la cercanía que
se tiene para la adquisición de la materia prima. Abarcará el análisis de estudio en las distintas
zonas para determinar la localización específica que maximice la rentabilidad del mismo.

El municipio de La Paz se encuentra dividido para fines administrativos en nueve grandes

macrodistritos (siete de los cuales pertenecen al área urbana):

• 6 Macrodistrito Centro
• 7 Macrodistrito Cotahuma
• 1 Macrodistrito Mallasa
• 5 Macrodistrito Max Paredes
• 4 Macrodistrito Periférica
• 3 Macrodistrito San Antonio
• 2 Macrodistrito Sur
• 23 Macrodistrito Zongo (rural)
• 22 Macrodistrito Hampaturi (rural)

P á g i n a 15 | 50
 Ilustración 1 Macrodistritos de La Paz

Cada macrodistrito tiene una subalcaldía y una autoridad denominada subalcalde. El alcalde
municipal es el encargado de posicionar a los diferentes subalcaldes en sus respectivos
macrodistritos. A su vez, cada macrodistrito municipal urbano está dividido en 23 distritos
municipales en total.

Los macrodistritos urbanos suman siete y se hallan en el extremo sur del municipio, concentrando
la mayor parte de la población. Los macrodistritos de Hampaturi y Zongo corresponden al área
rural del municipio y ocupan la mayor superficie del mismo.

1.7 MODELO DE NEGOCIO CANVAS

El modelo de negocio que se plantea para el presente emprendimiento es desarrollado en base
al lienzo LEAN CANVAS diseñado por Alex Osterwalder, herramienta de negocio que permite
construir un modelo que reduzca los riesgos y a la vez resuelva las necesidades, para lo cual
primero se define la Propuesta de Valor, siendo que Jabon Eco Savon ofrece productos seguros
y sostenibles. El segundo componente es el segmento de clientes, donde los potenciales
consumidores son hombres y mujeres mayores de 15 años y familias; para concretizar la llegada
del producto al consumidor el canal a utilizarse son las ventas en mercados, tiendas de limpieza
y ferias, oferta en empresas de limpieza a nivel regional, él envió de muestras, tal como se detalla
en la siguiente tabla.

P á g i n a 16 | 50
 8. Socios Clave 7. Actividades 2. Propuesta de 4.Relaciones con 1. Segmentos de
Restaurantes y Clave valor clientes cliente
centros de acopio Recolección de Producto Publicidad Hombres y
de aceite usado. aceite usado de elaborado a partir mediante redes mujeres mayores a
Tiendas de restaurantes y del aceite usado. sociales. 18 años.
productos de centros de acopio. Producto nuevo en Participar en Familias
limpieza. Transformación y el mercado que promociones y Puntos de Venta
Negocios tratamiento de la sea sostenible, de oferta de de productos de
particulares. materia prima fácil obtención y productos de limpieza.
(aceite). uso sencillo. limpieza.
Envasado y Elaborado en base Exposición en
etiquetado. a normas de mercados de gran
Distribución sanidad. afluencia.
Publicidad

6. Recursos 3.Canales
Clave Venta en tiendas
Personal para la de limpieza.
distribución. Mercado
Recursos Supermercado
económicos. Distribución a
Personal para la empresas de
trasformación del limpieza.
aceite.
Personal para el
acopio.

9. Estructura de costes 5. Fuentes de ingresos

Costos de transformación, costos de distribución, Pago en efectivo por venta directa del
costos de publicidad y promoción y adquisición del producto(jabón).
aceite.

1.8 CONCLUSIONES
Mediante la encuesta realizada el producto será bien aceptado por la sociedad, de esta manera
se pudo hallar distintos parámetros de cálculo.

En si la demanda que fue pronosticada es favorable, ya que en si el producto será beneficioso

no solo para nuestra población objetiva sino también para toda la sociedad y el medio ambiente.

Observamos el grato recibimiento por parte de la población de La Paz y además de personas

que no son el principal sector que como empresa deseamos abastecer. Por lo cual en un futuro
deseamos expandirnos en toda Bolivia y no solo elaborando jabones, sino una gran variedad de
productos ya sea de composición líquida.

P á g i n a 17 | 50
1.9 ANEXOS
Selección geográfica donde se realizará la encuesta virtual y presencial

LA PAZ entre el Prado y la Mariscal de Santa Cruz

La encuesta se encuentra en el siguiente link:

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSezXmu8f9JOW-RjXslR9U-t2VIgaHyAWliey4f-
jd4UVWwO9w/viewform?usp=sf_link

Fragmento de preguntas realizadas en la encuesta

P á g i n a 18 | 50
P á g i n a 19 | 50
P á g i n a 20 | 50
2 CAPITULO 2: ESTUDIO DE MERCADO

2.1 ANÁLISIS DE LA DEMANDA

En este capítulo se analizará la demanda del producto en base a un estudio de mercado, para lo
cual se realizaron encuestas a diferentes tipos de personas. Por medio de estas encuestas
realizadas se determinará la viabilidad del producto en el mercado, con la visión de una
proyección futura determinando si el proyecto es posible, obteniendo resultados satisfactorios o
en todo caso obtener resultados insatisfactorios, dando a conocer que el proyecto no es posible
llevarlo a cabo.

2.1.1 CÁLCULO DE LA DEMANDA ACTUAL

Para el cálculo se emplea la encuesta y poder determinar la demanda de jabón que se lograría
obtener y poder determinar la demanda potencial. Para ello emplearemos la pregunta 10 de
nuestra encuesta y determinar el porcentaje de personas que estaría dispuesto a consumir
nuestro producto.

Se debe resaltar que existe un porcentaje que no sabe si compraría el producto, la solución a
este conflicto es dividir este porcentaje a la mitad y sumar a ambas partes de “Si compraría el
producto” y “No compraría el producto”, esta decisión es tomada debido a que se encuentran en
un 50/50 de comprar o no comprar el producto.

ENCUESTA (Pregunta N° 10)

RESPUESTA N° PERSONAS % EN TANTO POR 1
Si 46 0.767
No 14 0.233
TOTAL 60 1

N°
COMPRA TIEMPO CANTIDAD ANUAL
PERSONAS

P á g i n a 21 | 50
 DÍA 10 365 días 3650
SEMANA 50
11 550
semanas
MES 31 12 meses 372
AÑO 9 1 año 9
TOTAL 61 4581

𝐶𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑 𝐴𝑛𝑢𝑎𝑙
𝐶𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑃𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜 =
𝑁° 𝑃𝑒𝑟𝑠𝑜𝑛𝑎𝑠
4581
𝐶𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑃𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜 =
61
𝒖𝒏𝒊𝒅𝒂𝒅𝒆𝒔 − 𝒂ñ𝒐
𝑪𝒂𝒏𝒕𝒊𝒅𝒂𝒅 𝑷𝒓𝒐𝒎𝒆𝒅𝒊𝒐 = 𝟕𝟓. 𝟎𝟗𝟖
𝒑𝒆𝒓𝒔𝒐𝒏𝒂

2.2 PROYECCIÓN DE LA DEMANDA

Para nuestro caso que es un producto nuevo se buscó información para poder calcular la
demanda potencial a pronosticar, se utilizó resultados de la encuesta (información primaria)
además de variables como población, crecimiento de empresas según rubro entre otras.

Esta encuesta preliminar, realizada a 54 personas de forma aleatoria en la ciudad de La Paz,

exhibiendo el producto “Jabón Eco - Savon”, del total de personas encuestadas el 61.2%
respondió que sí compraría el jabón, el 14% respondió que no y el porcentaje restante no sabe,
demostrando que sería un proyecto rentable.

El presente proyecto de factibilidad, para la instalación de una planta procesadora de jabón a

partir de aceites reutilizables, se realizará en un periodo de 6 años (2022 -2027), donde el año
2022 será constituido como el año en el que se realizara la inversión inicial; del año 2023 al 2027
serán constituidos como años de producción del producto.

El segmento de mercado está dirigido a personas que son mayores de 20 años y menores de 65
años, tanto varones y mujeres, en la ciudad de La Paz. Por lo que trabajaremos con información
de la población según al Instituto Nacional de Estadística (INE):

Cuadro 2 Balance temporal de 6 años de la Demanda del Proyecto

P á g i n a 22 | 50
Se debe resaltar que existe un porcentaje que no sabe si compraría el producto, la solución a
este conflicto es dividir este porcentaje a la mitad y sumar a ambas partes de “Si compraría el
producto” y “No compraría el producto”, esta decisión es tomada debido a que se encuentran en
un 50/50 de comprar o no comprar el producto.

ENCUESTA (Pregunta N° 10)

RESPUESTA N° PERSONAS % EN TANTO POR 1
Si 46 0.767
No 14 0.233
TOTAL 60 1

COMPRA N° PERSONAS TIEMPO CANTIDAD ANUAL

DÍA 10 365 días 3650
SEMANA 50
11 550
semanas
MES 31 12 meses 372
AÑO 9 1 año 9
TOTAL 61 4581

Demanda (2023) = 3841689 x 75.098 = 288503160

¿Disponibilidad de materia?

No, se cuenta con la materia que en este caso son las aguas servidas de aceite usado, para
aquello crear un acopio de materia y concientización social, abasteciendo con el 1% de la
demanda (2023) debido a las maquinarias y movilidades para el traslado de la materia.

Producción MP entonces %cubrir la demanda pronosticada.

Capacidad maquinaria entonces tamaño inversión de 2885032.

ALCANCE
TEMPORAL n AÑO POBLACION POBLACION EFECTIVA 61.2% DEMANDA
0 10 2022 6121703 3746482 281353305
1 11 2023 6277270 3841689 288503160
2 12 2024 6409093 3922365 294561767
3 13 2025 6543683 4004734 300747514
4 14 2026 6681101 4088834 307063256
5 15 2027 6627760 4056189 304611682
6 16 2028 6773571 4145425 311313127

P á g i n a 23 | 50
Calculando mediante regresión lineal el pronóstico de demanda para los 6 años siguientes:

n AÑO PRECIO DEMANDA

1 2012 5 224612561
2 2013 4,9 229544802
3 2014 4,8 234524060
4 2015 4,7 239526574
5 2016 4,6 244522699
6 2017 4,5 249490513
7 2018 4,4 254475745
8 2019 4,3 259532767
9 2020 4,2 264655236
a=474544232,73
b=-50000317,33

ECUACION DE LA DEMANDA

Q=474544232,73-50000317,33p

Calculando el pronóstico de precio utilizando el modelo de índices y calculando el pronóstico

para los años (2023-2028)

n AÑO PRECIO
11 2023 4
12 2024 3,92
13 2025 3,84
14 2026 3,77
15 2027 3,69
16 2028 3,62
Ecuación de La Demanda

Q=474544232,73-50000317,33p

n AÑO PRECIO DEMANDA

11 2023 4 274542963
12 2024 3,92 278542989
13 2025 3,84 282543014
14 2026 3,77 286043036
15 2027 3,69 290043062
16 2028 3,62 293543084

P á g i n a 24 | 50
2.3 ANÁLISIS DE LA OFERTA
Mediante este análisis, se determinarán los principales competidores en el área de la elaboración
de jabones a partir de la materia prima del aceite usado, para ello se ha realizado una
investigación de campo, en el cual se recolecto información primordial, sobre los productos que
compiten directamente con JAVON ECO se analizan los productos competidores; enfocándose
en la cantidad de aceite que es desperdiciado para así determinar la oferta existente de nuestro
insumo principal (aceite vegetal usado).

2.3.1 COMPETIDORES ACTUALES Y POTENCIALES

Se analizó la oferta del jabón ecológico realizado con aceite vegetal usado en el mercado de La
Paz y a nivel Nacional y se obtuvo que la oferta es escaza y el pronóstico de la demanda es en
un porcentaje no mayor, además de no ser conocida la marca que si ser de gran utilidad. El canal
de venta principal son supermercados y algunas tiendas de conveniencia. Algunos productos
ofertados son importados lo que genera que el precio se eleve. A la fecha, existen varias
empresas que fabrican jabones pero pocos que tienen como materia prima algo reutilizable entre
las diferentes presentaciones que se pudo encontrar fueron:

A) JABON DE LAVAR CASERO

En Cochabamba elaboran jabón casero con aceite vegetal usado
Industrias Richter SRL se dedica al acopio de la materia prima para convertirlo en un
producto de limpieza. Recoge el líquido a domicilio desde un litro e incluso menos.

Una caja de jabón casero tiene 50 unidades. En el mercado podrá encontrar a un precio de 70
bolivianos

Razón Social Industrias Richter SRL

Rubro Elaboración de
productos naturales
Marca CASERO
Nombre del JABON CASERO
producto
Canal de venta Delivery, micro
markets
supermercados y
tiendas.
Oferta de Papaya, mango,
AROMAS: banana, sandía piña,
manzana.
Precio y peso: CAJA 50 U. por 70 bs.

P á g i n a 25 | 50
B) JABON EMAT

Razón Social Industrias Richter SRL

Rubro Elaboración de productos
naturales
Marca CASERO
Nombre del JABON LA TORRE
producto
Canal de venta Delivery, micro markets
supermercados y tiendas.
Oferta de Lavanda,limón, violeta
AROMAS:
Precio y peso: CAJA 20 U. por 45bs.

2.3.1 DETERMINACIÓN DE LA DEMANDA INSATISFECHA, O

POTENCIAL DEL PROYECTO

PERIODO PRECIO DEMANDA OFERTA

1 5 224612561 12700000
2 4,9 229544802 12600000
3 4,8 234524060 12450000
4 4,7 239526574 11650000
5 4,6 244522699 11343000
6 4,5 249490513 10340000
7 4,4 254475745 9432000
8 4,3 259532767 9234000
9 4,2 264655236 8943000
• Ecuación para la demanda
𝐴 = 47454899.4 𝐵 = 50001317.33𝑃 𝑟 = −0,9999

𝑄𝐷 = 47454899.4 − 50001317.33𝑃 (*)

• Ecuación de la oferta
𝐴 = −13929422,22 𝐵 = 54120009 𝑟 = −0,9792

𝑄𝑜 = −13929422,22 + 54120009𝑃

• Igualando ecuaciones
𝑄𝐷 = 𝑄𝑜

47454899.4 − 50001317.33𝑃 = 𝑄𝑜 = −13929422,22 + 54120009𝑃

𝑃𝑒 = 4,69

P á g i n a 26 | 50
 • Reemplazando en la ecuación (*)
𝑄𝐷 = 47454899.4 − 50001317.33𝑃

𝑄𝐷 = 47454899.4 − 50001317.33(4,69)

𝑄𝑑 = 240042321,1
• Si el precio de equilibrio incrementa 20%

𝑃20% = 1.2 ∗ 4.69

𝑃20% = 5,54
• La nueva demanda a un incremento de precio del 20% será

𝑄𝐷 = 47454899.4 − 50001317.33𝑃

𝑄𝐷 = 47454899.4 − 50001317.33(5.54)

𝑄𝐷 = 213541623.100 ≈ 213541623

2.4 ANÁLISIS DE PRECIOS

Para determinar el precio del jabón que deseamos comercializar, primero se fija el costo total
unitario, el cual se desprende de la parte de punto de equilibrio correspondiente al estudio, sin la
necesidad de forzar costos mínimos o márgenes de ganancia reducidos puesto que el precio
determinado estará al alcance de nuestro mercado segmentado, siendo:

PRECIO COSTO
COSTO FIJO 65000 Bs/Año
COSTO VARIABLE UNITARIO 4 Bs/u
MARGEN DE UTILIDAD 20%
CANTIDAD DE LA DEMANDA 293543084
IVA 13%

𝑃𝐶 = 𝐶𝑓𝑢 + 𝐶𝑣𝑢

𝐶𝐹 𝐶𝑉
𝑃𝐶 = +
𝑄𝑑 𝑄𝑑
65000
𝑃𝐶 = +4 → 𝑃𝐶 = 4.00022 𝐵𝑠
293543084

P á g i n a 27 | 50
Se añade el margen de utilidad:
𝑃𝑚𝑔 = 𝑃𝑐 + 𝑚𝑔𝑢

Mgu=20% 4.00022 → 80%

𝑃𝑚𝑔 → 100%
100%-20%=80%

Pc=4.00022 Pc=4.00022 𝑃𝑚𝑔 = 5.000275 𝐵𝑠

Verificamos:

GROSS UP
Ventas 100 unidades
Ingreso (Q*Pmg) 500,027679
Mg 20% 100,005536
Costos de ventas 400,022143

costos total 400,022143

EXISTE GANANCIA
Finalmente añadir el IVA:

𝑃𝑚𝑔 = 𝑃𝑚𝑔 + 𝐼𝑉𝐴

Por ley (Bolivia) el IVA corresponde al 13%, por el método de Gross up; se puede determinar el
precio de venta:

5.000275 → 87%
IVA=13% 𝑃 𝑣𝑒𝑛𝑡𝑎 → 100%
5.000275 ∗ 87%
𝑃𝑣𝑒𝑛𝑡𝑎 =
100%
100%-13%=87%
Pmg=5.000
275 Pc=5.00027
5 𝑃𝑚𝑔 = 5.747 𝐵𝑠

P á g i n a 28 | 50
2.5 CANALES DE DISTRIBUCIÓN
Se pretende contar con 2 canales de distribución escogidos estratégicamente en los
principales distritos de consumo de productos ecológicos, lugares de mucho tránsito
lo que nos ayudara a cumplir con nuestros objetivos de venta y posicionamiento.

Nuestros principales canales de ventas serán: Venta On-Line a través de canales

digitales, y directa a través de ferias ecológicas.

El canal digital es el principal, pues permite ubicar al público objetivo psico gráfica y
geográficamente, proporcionándole una cadena de valor a través de las plataformas
digitales y además terceriza la entrega, evitando los costos de distribución.

Los canales directos de ferias ecológicas cumplen un rol importante, contribuyen a

las ventas, pero más que todo son escaparates y evidencia física para el producto
eco sustentable, y como tal está presente en las ferias especializadas. Donde se
otorgará a los distribuidores exhibidores especiales teniendo una relación el cliente:

Nuestra relación con el cliente será de dos maneras.

2.5.1 SISTEMA DE COMERCIALIZACIÓN

2.5.1.1 RELACIÓN DIGITAL

Se incursionará en el mercado digital a través de las distintas plataformas y redes sociales, para
dar a conocer el producto y mantener la cercanía con los clientes.

2.5.1.2 RELACIÓN MATERIAL

Las eco-ferias ayudarán para identificar al producto como parte del mercado ecológico.

2.6 MARKETING MIX

P á g i n a 29 | 50
Marketing mix es el grupo de instrumentos tácticos controlables de la mercadotecnia, producto,
precio y plaza de distribución y promoción que la empresa mesclará para producir la respuesta
que quiere en el mercado meta.

El plan de marketing está enfocado en presentar un producto completamente diferente al ya

conocido en el mercado; este nuevo producto será de fácil acceso para la sociedad.

2.6.1 ANÁLISIS 4P DEL PRODUCTO

2.6.1.1 PRODUCTO
El producto debe diferenciarse del mercado de los demás competidores por ser un producto
innovador que contra restra la contaminación de aceites usados en el sistema hídrico de la
ciudad. Se define jabón a una sustancia sólida o líquida que, mezclada con agua, sirve para
lavarse o lavar la ropa, fregar, etc.; se obtiene de la combinación de un álcali con los ácidos del
aceite u otro cuerpo graso. La elaboración de este tipo de jabón artesanal permite reutilizar
aceites de cocina usados siendo este un método importante para la transformación de esta
materia, convirtiéndolo en un producto de uso común.

En la siguiente figura se puede apreciar la aceptación de los consumidores:

Grafica 3. Resultados del Estudio de Mercado en relación a la aceptación del Producto

¿Estaría interesado en adquirir el producto?

Fuente: Formulario Online-Google

La figura muestra que el producto será aceptado favorablemente por los consumidores de Jabón
Eco Savon, con un 61.2% que si prefiere la adquisición de este producto.

La empresa procesadora ECO SAVON S.R.L. ofrecerá este producto certificado por IBNORCA,
que estará envasado en material de papel kraft.

P á g i n a 30 | 50
2.6.1.2 ENVASE
El envase a utilizar será de papel kraft de 10 gr lo cual tendrá todas las especificaciones y normas
que ayuden a garantizar que el producto cumpla con todos requisitos para el consumo final. El
envase del producto debe ser hermético, procurando que sea 100% ecológico, reciclable y de
alta resistencia.

Ilustración: Envase del producto

Fuente: envases y plásticos superior.com

2.6.1.3 MARCA
En la marca debe ser clara y con in formación del producto para que sea visualizada por
consumidores, de esta forma podrá el producto tener un mejor posiciomiento e identificación. La
empresa de Eco Savon S.R.L. se denomina Jabon Eco Savon, cuya característica que es un
producto original, no toxico y elaborado en base a aceite usado.

2.6.1.4 LOGOTIPO
El logotipo identificara con un diseño que se realizara y se mostrara de esta forma:

Ilustración: Logo del producto

P á g i n a 31 | 50
 Fuente: elaboración propia, mayo 2022

2.6.1.5 ETIQUETA
En la Etiqueta se colocará todas las especificaciones del producto y que los consumidores
puedan ver la información según establecen las Normas de IBNORCA.

TABLA: NORMATIVA DE ETIQUETADO

ETIQUETADO
Resolución 072/02 21/05/2002 Reglamento para la Aprobación del
Administrativa Modelo de Etiqueta y Control del
Etiquetado
Resolución 149/02 06/11/2002 Se amplían los plazos para el control del
Administrativa etiquetado
Decreto 26510 21/02/2002 Establece la obligatoriedad de los
Supremo puntos 4,5,6 de la Norma Boliviana
Fuente: elaboración propia, mayo 2022

Ilustración: Etiqueta del producto

Componentes

Aceite, Sosa Caustica,

Agua, Fragancias,
Vitaminas E B5.

Precauciones

Solo para uso externo.

Evite el contacto a ojos.

CONT. NET. 450gramos

P á g i n a 32 | 50
 Fuente: IBNORCA

Nombre del producto: Eco Savon

Contenido de esta es de 450 gr

Lugar de procedencia o País de Origen-La Paz

Marca “Eco Savon”

Lugar de fabricación y razón social

Utilizar el etiquetado HECHO EN BOLIVIA para los productos y para La miel de abeja a manera
que llame la atención y estar orgullosos de que es un producto boliviano.

2.6.1.6 PLAZA
La distribución pretende que el producto sea accesible, es decir se pueda conseguir con facilidad.

A partir de los resultados de la investigación de mercado se efectuará la distribución del producto

a en los diferentes puntos de compra como ser Tienda de Barrio, Mercado, Supermercado.

Estos canales de distribución se dan a conocer de la siguiente forma: Canales de distribución y

puntos de venta Los canales de distribución que se llegara abarcar el producto serán:

• Tiendas
• Supermercados

2.6.1.7 PROMOCIÓN.
Con el fin de promocionar el producto utilizaremos:

❖ las Redes Sociales como la creación de la página web.

❖ Ferias Comerciales: El producto se promocionará en ferias donde se promocionen
productos reutilizables
❖ Crear asociaciones con los pequeños productores para realizar ferias, donde se atraiga
nuevos distribuidores y se promocione los beneficios del reciclaje de aceite usado.
❖ Poner información en el empaque, sobre el nombre, contenido, slogan, dirección de
página web, instrucciones de almacenamiento y caducidad.
❖ Utilizar las redes sociales para informar a los consumidores sobre los beneficios que
representa el producto.
❖ Abrir locales propios en sitios estratégicos, cuando se tenga un posicionamiento.
❖ Convertirse en mayorista, ubicando locales cerca de los distribuidores.

P á g i n a 33 | 50
 2.6.2 DIAMANTE DE PORTER

Producto
Asequible que es
biodegradable.

Demanda creciente
Se tendría buenos debido a un producto
ingresos debido a la Gobierno Innovaodor y
elevación de ventas accesible al
consumidor.

Planes de
gobierno
municipal que
desean disminuir
el índice de
contaminación en
fuentes de agua.

2.7 CONCLUSIONES DEL CAPÍTULO

Se realizó la proyección de la demanda, con información estadística de la base de datos del INE,
además del dato del porcentaje de personas que podrían adquirir el producto, se procedió el
cálculo de la cantidad promedio, el cual resultó en 75 [unidades*año/persona.

El alcance temporal es de 6 años, 2022 al 2028, el cual se calculó con el método de la regresión
lineal y tomando en cuenta la población efectiva del 61.2% basado en la encuesta realizada. El
crecimiento mostrado da por factible la ejecución del proyecto.

Por otro lado, no se cuenta con la materia prima que en este caso son las aguas servidas de
aceite usado, por tanto, es necesario crear un punto de acopio de materia y a la vez
concientización social.

Uno de los puntos clave del poder promocionar el producto son las redes sociales en los cuales
se deberá concientizar con mayor fuerza promociones con el fin de que el consumidor conozca
el producto, la calidad que se ofrece.

Dado que en Bolivia el impuesto al valor agregado corresponde al 13% y tomando en cuenta el
valor agregado, nuestro producto tendrá un precio de venta mínimo de 5,747 Bs, con el propósito
de incrementar los ingresos, en los capítulos siguientes el precio de venta se tomará como 6,0
Bs.

El Diamante de Porter muestra las acciones que se tomara a los diferentes puntos propuestos
por los mismos, teniendo como punto central el poder aumentar la demanda del producto
logrando así el beneficio de ambas partes comprador y vendedor.

Observamos el grato recibimiento por parte de la población de La Paz y además de personas

que no son el principal sector que como empresa deseamos abastecer. Por lo cual en un futuro
deseamos expandirnos en toda Bolivia y no solo elaborando jabones solidos para uso doméstico,
sino una gran variedad de productos ya sea de composición líquida como jabones de aseo
personal entre otros.

P á g i n a 34 | 50
3 CAPITULO 3: TAMAÑO DEL PROYECTO

3.1 MEDICIÓN DEL TAMAÑO DEL PROYECTO

La determinación del tamaño debe basarse en dos consideraciones que confieren un
carácter cambiante a la optimidad del proyecto: la relación precio-volumen, por el
efecto de la elasticidad de la demanda, y la relación costo-volumen, por las
economías y des economías de escala que pueden lograrse en el proceso productivo.
La evaluación que se realice de estas variables tiene por objeto estimar los costos y
beneficios de las diferentes alternativas posibles de implementar y determinar el
valor actual neto de cada tamaño opcional para identificar aquel en que éste se
maximiza.
𝑇𝑓 𝛼
𝐼𝑜 = 420,000 𝐵𝑠 𝐼𝑓 = 𝐼𝑜 ∗ [ ]
𝑇𝑜

293543084 0.7
𝑇𝑜 = 274542964 𝑢/𝑎ñ𝑜 𝐼𝑓 = 420,000 ∗ [ ]
274542964

𝑇𝑓 = 293543084 𝑢/𝑎ñ𝑜 𝐼𝑓 = 440,142 𝐵𝑠

𝛼 = 0.7

Estimaremos tamaños (unidades/año) con los datos calculados anteriormente. También se

asumirá un valor para 𝐼0 que después corroboraremos cuando tengamos más datos.

3.2 TAMAÑO OPTIMO

Cálculo del tamaño óptimo:
Costo fijo costo
TAMAÑO Unidades/año unitario (Bs/u) Costo fijo variable
A 50000000 6 70000000 3,74
B 100000000 5 105000000 3,25
C 150000000 4 157500000 2,6

Tamaño A = 50000000 U/año

Año Demanda Qp Precio Ingreso Costo fijo Costo vaiable Costo total beneficio neto
0 -420000
1 281353305 50000000 5,757 287850000 70000000 187102500 257102500 30747500
2 288503160 50000000 5,757 287850000 70000000 187102500 257102500 30747500
3 294561767 50000000 5,757 287850000 70000000 187102500 257102500 30747500
4 300747514 50000000 5,757 287850000 70000000 187102500 257102500 30747500
5 307063256 50000000 5,757 287850000 70000000 187102500 257102500 30747500
6 304611682 50000000 5,757 287850000 70000000 187102500 257102500 30747500
311313127 50000000 5,757 287850000 70000000 187102500 257102500 30747500

P á g i n a 35 | 50
Tamaño B = 100000000 u/año
Año Demanda Qp Precio Ingreso Costo fijo Costo vaiable Costo total beneficio neto
0 -300000
1 281353305 150000000 5,757 863550000 105000000 487500000 592500000 271050000
2 288503160 150000000 5,757 863550000 105000000 487500000 592500000 271050000
3 294561767 150000000 5,757 863550000 105000000 487500000 592500000 271050000
4 300747514 150000000 5,757 863550000 105000000 487500000 592500000 271050000
5 307063256 150000000 5,757 863550000 105000000 487500000 592500000 271050000
6 304611682 150000000 5,757 863550000 105000000 487500000 592500000 271050000
311313127 150000000 5,757 863550000 105000000 487500000 592500000 271050000

Tamaño C = 150000000 u/año

Año Demanda Qp Precio Ingreso Costo fijo Costo vaiable Costo total beneficio neto
0 -350000
1 281353305 100000000 5,757 575700000 157500000 260000000 417500000 158200000
2 288503160 100000000 5,757 575700000 157500000 260000000 417500000 158200000
3 294561767 100000000 5,757 575700000 157500000 260000000 417500000 158200000
4 300747514 100000000 5,757 575700000 157500000 260000000 417500000 158200000
5 307063256 100000000 5,757 575700000 157500000 260000000 417500000 158200000
6 304611682 100000000 5,757 575700000 157500000 260000000 417500000 158200000
311313127 100000000 5,757 575700000 157500000 260000000 417500000 158200000

Determinando el Valor actual Neto

Tamaño (unid/año) VAN

A 50000000 125995496,7
B 100000000 1114696955
C 150000000 650074639

TAMAÑO OPTIMO: el VAN mayor pertenece al TAMAÑO C, por lo que la decisión es

considerar el tamaño del proyecto de 150000000 unidades anuales.

3.3 CONCLUSIONES DEL CAPITULO

Con los tamaños planteados de acuerdo a la demanda se puede obtener los datos del
valor actual neto y escoger el más óptimo. La maximización del valor actual neto es
el tamaño C con 150000000 unidades por año, como para muchas decisiones,
determinante en la elección de la opción de tamaño.

Aunque es posible la búsqueda de este tamaño óptimo por la determinación del

tamaño que hace máximo el valor actual neto, o que hace la tasa interna de retorno
marginal igual a la tasa de descuento del proyecto o que hace el valor actual neto
incremental igual a cero, en la práctica lo más frecuente es la primera de estas
opciones.

Esto, porque generalmente el número de tamaños posibles es limitado. Cuando el

tamaño debe enfrentar un mercado creciente, es posible tener que decidir si se
seguirá una estrategia que satisfaga la demanda por exceso o por defecto, Aunque

P á g i n a 36 | 50
sea por periodos parciales. Esto ocurre porque el crecimiento del mercado es en tasas
diferentes a las del aumento que pudiera seguirse en la adecuación de las
capacidades de planta.

Cuando la demanda es constante, lo más frecuente es el análisis de la opción de

mínimo costo medio, aunque se llega a igual resultado si se busca el menor costo
total.

En fin, el valor actual neto máximo es del tamaño C es el óptimo para elaborar el
proyecto.

P á g i n a 37 | 50
4 CAPITULO 4: LOCALIZACIÓN

4.1 MACRO Y MICRO LOCALIZACIÓN; FACTORES DE LOCALIZACIÓN:

MERCADOS, MATERIAS PRIMAS, MANO DE OBRA TRANSPORTE Y OTROS
La localización de planta es uno de los aspectos considerados es un estudio técnico,
pues consiste en la elección de un lugar geográfico donde se llevará a cabo las
operaciones o procesos de una empresa para así seleccionar la opción geográfica por
ello la de decisión de donde ubicar el proyecto obedecerá no solo a criterios
económicos sino a criterios estratégicos e institucionales. El objetivo es determinar
aquella localización que maximice la rentabilidad del proyecto.

ANALISIS DE FACTORES DE LOCALIZACION

Entre otros factores que influyen en la decisión de la Localización de un proyecto

se cita:

➢ MEDIOS Y COSTOS DE TRANSPORTES.

➢ DISPONIBILIDAD Y COSTO DE MANO DE OBRA.
➢ CERCANIAS DE LA FUENTE DE ABASTECIMIENTO.
➢ FACTORES AMBIENTALES.
➢ CERCANIA DEL MERCADO.
➢ COSTO Y DISPONIBILIDAD DE TERRENOS.
➢ TOPOGRAFIA DE SUELOS.
➢ ESTRUCTURA IMPOSITIVA Y LEGAL.
➢ DISPONIBILIDAD DE AGUA, ENERGIA Y OTROS SUMINISTROS.
➢ COMUNICACIONES.
➢ POSOBILIDAD DE DESPRENDERSE DE DESECHOS.

La tecnología puede también en algunos casos convertirse en un factor prioritario de

análisis. Al respecto se puede señalar tres factores denominados genéricamente
ambientales. La disponibilidad y confiabilidad de los sistemas de apoyo, las
condiciones Sociales y Culturales, las Condiciones Legales y Políticas.

Desarrollando los puntos anteriores:

➢ MEDIOS Y COSTOS DE TRANSPORTES.

Los medios de transporte son activos tanto en medio transporte público como
referencia los minibuses que tiene paradas en el casco central de ciudad de La Paz
como en la ciudad El Alto, sus costos de transporte sonde 2 bs. El tramo que cumple
es de 10 KM luego se cuenta también con el transporte privado contando con
vehículos de industrias diversificadas.

➢ DISPONIBILIDAD Y COSTO DE MANO DE OBRA.

P á g i n a 38 | 50
De acuerdo con la disponibilidad de mano de obra es accesible puesto el salario es
opcional quedando de acuerdo con la persona y barato, para profesionales se tendría
que establecer de acuerdo a un salario básico 2300 Bs.

➢ CERCANIAS DE LA FUENTE DE ABASTECIMIENTO.

El recojo de la materia prima serian lejanas, cercanas con respecto a la ciudad de La
Paz y ciudad El Alto respectivamente contando con movilidades para el recojo de lo
ello.

➢ FACTORES AMBIENTALES.
Viacha se encuentra en el Altiplano boliviano y posee un clima frío y seco la mayor
parte del año con una estación lluviosa entre diciembre y febrero.

➢ CERCANIA DEL MERCADO.

➢ Industrias Cerámicas- Viacha, por los yacimientos de arcilla existentes en
el municipio, ha permitido el asentamiento de empresas de cerámica en
una cantidad de aproximada de 100 fábricas, organizados en una
Institución denominada APSER. También se realiza la explotación de áridos
en sus diferentes tipos.
➢ Fábrica de cemento

➢
➢ Fábrica de Cemento en Viacha.
➢ En esta población, se encuentra la fábrica de cemento más grande
de Bolivia (CEMENTO VIACHA), la cual importa a todo el país, materia
primordial para la construcción en la región.

P á g i n a 39 | 50
 ➢ Agricultura
➢ En las actividades agrícolas, la región se caracteriza por la producción
de papa en sus diferentes variedades, Cebada cultivo en el que el que el
municipio es líder departamental de la prodcción, 3
quinua, Tarwi, trigo, oca, haba, arveja, papalisa, etc.
➢ Ganadería
➢ Dentro de la actividad ganadera, está la cría de ganado vacuno, camélido,
porcino, ovino, caprino, avícola y la cunicultura, estos últimos en pequeña
escala, de esta industria se provee de lácteos las importes para la región
metropolitana de LA PAZ.
➢ La actividad lechera está en permanente crecimiento y la aplicación de
nuevas técnicas y tecnologías hacen que la producción aumente
paulatinamente cada año, en sus derivados de la leche tenemos, queso,
requesón, mantequilla, etc.
➢ TOPOGRAFIA DE SUELOS.
La topografía de suelos es estable puesto que son terrenos de tierra firme o dura y
para el proyecto se llegará a la compra de terreno de 500 mts cuadrados con un
costo de 42 mil dólares con papeles al día y con la autorización de los comunitarios
del sector y aledaños.

➢ DISPONIBILIDAD DE AGUA, ENERGIA Y OTROS SUMINISTROS.

La disponibilidad de agua y energía se podría contar ya que los servicios básicos son
accesibles hablando de costos.

4.1.1 MACROLOCALIZACION – MACROZONA.

Para el presente caso se tiene como macro zona ya establecida en el país,
departamento, provincia que sería: Bolivia, La Paz, municipio de Viacha
respectivamente, por consiguiente, se realizará la elección de la micro zona donde
se elegirá el distrito de mejores condiciones acorde a los factores de evaluación
para la localización de la planta.

➢ País: Bolivia
➢ Departamento: La Paz
➢ Provincia: Ingavi

ESTADO PLURINACIONAL DE BOLIVIA

P á g i n a 40 | 50
 FUENTE: Pin en viajar. Google

DEPARTAMENTO DE LA PAZ - BOLIVIA

FUENTE: Español Mapsofword

DEPARTAMENTO DE LA PAZ – PROVINCIA INGAVI

P á g i n a 41 | 50
 FUENTE: Plan de Desarrollo Departamental, 2012, GADLP

Por el método cualitativo podremos determinar la macro localización, calificando a

cada zona en función de su factor, la escala a utilizar es del 0 a 10.

P á g i n a 42 | 50
 PESO DE CADA ALTERNATIVAS CALIFICACION PONDERADA
N° FACTORES
FACTOR SENKATA (A) VENTILLA (B) VIACHA © SENKATA (A) VENTILLA (B) VIACHA ©
Cercania a las
1 fuentes de 0,12 7 7 8 0,84 0,84 0,96
abastecimiento
Costos de
2 transporte de 0,08 8 8 8 0,64 0,64 0,64
materia prima
Costo y
3 disponibilidad de 0,08 7 7 7 0,56 0,56 0,56
mano de obra
Cercania al
4 0,1 10 8 9 1 0,8 0,9
mercado
Disponibilidad de
5 0,12 10 10 10 1,2 1,2 1,2
agua
Disponibilidad de
6 0,12 10 10 10 1,2 1,2 1,2
energia
Existencia de
7 infraestructura 0,1 7 8 9 0,7 0,8 0,9
adecuada
Costo y
8 disponibilidad de 0,08 3 4 3 0,24 0,32 0,24
terrenos
Posibilidad de
9 0,1 5 5 5 0,5 0,5 0,5
tratar desechos
Factores
ambientales en
10 0,05 8 8 9 0,4 0,4 0,45
cuanto al
impacto
11 Impacto social 0,05 8 8 8 0,4 0,4 0,4
TOTAL 1 7,68 7,66 7,95

4.1.2 MICROLOCALIZACION – MICROZONA

El análisis de la micro localización indica cual es la mejor alternativa de instalación del
proyecto, dentro de la macro zona elegida, por ello se realiza la elección del distrito más
conveniente para el proyecto de la siguiente manera:

ALTERNATIVAS DESCRIPCION DEL LUGAR

PROVINCIA INGAVI – MUNICIPIO DE VIACHA

INMEDIACIONES DE LA FABRICA DE CEMENTO VIACHA
VIACHA UBICADO EN EL DEPARTAMENTO DE LA PAZ

PROVINCIA MURILLO – MUNICIPIPO EL ALTO –

DISTRITO 8 EN EL DEPARTAMENTO DE LA PAZ
VENTILLA

PROVINCIA MURILLO – MUNICIPIO EL ALTO DISTRITO 8

EN EL DEPARTAMENTO DE LA PAZ
SENKATA

P á g i n a 43 | 50
4.2 DETERMINACIÓN DE LA LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO (VALORACIÓN
POR PUNTOS O PUNTAJES PONDERADOS, MÉTODO DE BROWN Y
GIBSON)
Las zonas a considerar para realizar la elección del lugar donde estará ubicada la
planta, serán los distritos de A, B Y C; debido a que son estos mismos lugares, los
cuales nos suministraran de la materia prima principal (aceite vegetal usado de los
restaurantes), considerando este criterio como fundamental al momento de
establecer las alternativas de localización de planta:

Entonces se realiza la elección de la localización de planta mediante el método de

BROWN Y GIBSON (Micro localización):

a) Calculo del valor Relativo de los Factores Objetivos: Calculo del Costo total
anual de cada localización.
1⁄
𝐶
𝐹𝑂𝑖 = 𝑛 𝑖
∑𝑖=0 1⁄𝐶
𝑖

MANO DE MATERIA RECIPROCO

LOCALIZACION OBRA PRIMA TRANSPORTE OTROS TOTAL (Ci) (1/Ci)
A 9,9 10,8 4,2 7 31,9 0,031347962
B 7,8 12,2 6,2 7 33,2 0,030120482
C 10,2 10,6 4,8 7 32,6 0,030674847

TOTAL 0,092143291

0,031347962
𝐹𝑂𝐴 = → 𝐹𝑂𝐴 = 0.340208843
0.092143291
0,030674847
𝐹𝑂𝐵 = → 𝐹𝑂𝐵 = 0.332903745
0.092143291
0,030120482
𝐹𝑂𝐶 = → 𝐹𝑂𝐶 = 0.326887412
0.092143291

FOA 0,340208843
FOB 0,332903745

P á g i n a 44 | 50
 FOC 0,326887412

b) Calculo del Valor Relativo de los Factores Subjetivos: Carácter cualitativo

asignando una medida de comparación pareada de dos factores.

SUMA DE
FACTOR COMPARACIONES PAREADAS PREFERENCIA INDICE Wij
CLIMA 1 1 2 0,5
VIVIENDA 0 1 1 0,25
EDUCACION
AMBIENTAL 0 1 1 0,25

SUMA 4 1
Ya obtenido la calificación del factor, se determina la ordenación Jerárquica R ij por
combinación pareada:
FACTOR CLIMA VIVIENDA EDUCACION AMBIENTAL
LOCALIZACION COMPARACIONES PAREADAS SUMA DE PREF Ri1 COMPARACIONES PAREADAS SUMA DE PREF Ri2 COMPARACIONES PAREADAS SUMA DE PREF Ri3
A 1 1 2 0,500 0 0 0 0 0,000 0 0 0 0,000
B 0 0 0 0,000 1 1 2 0,500 1 1 2 0,667
C 1 1 2 0,500 1 1 2 0,500 1 0 1 0,333
TOTAL 4 1,000 4 1 3 1,000

En resumen:

PUNTAJE RELATIVO INDICE

FACTOR (ij)
A B C Wij
CLIMA 0,500 0,000 0,500 0,5
VIVIENDA 0,000 0,500 0,500 0,25
EDUCACION 0,000 0,667 0,333 0,25

Teniendo los valores, se puede determinar el Factor Subjetivo con la siguiente

ecuación:

𝐹𝑆𝑖 = 𝑅𝑖1 ∗ 𝑊1 + 𝑅𝑖2 ∗ 𝑊2 + 𝑅𝑖3 ∗ 𝑊3

Reemplazando:

𝐹𝑆𝐴 = 0,50 ∗ 0,50 + 0,00 ∗ 0.25 + 0,00 ∗ 0.25 → 𝐹𝑆𝐴 = 0.2500

𝐹𝑆𝐵 = 0,50 ∗ 0,50 + 0,50 ∗ 0.25 + 0,33 ∗ 0.25 → 𝐹𝑆𝐵 = 0,4583

𝐹𝑆𝐶 = 0,00 ∗ 0,50 + 0,50 ∗ 0.25 + 0,67 ∗ 0.25 → 𝐹𝑆𝐶 = 0.2917

FSA 0.2500
FSB 0.2917
FSC 0.4583
SUMA 1

P á g i n a 45 | 50
 c) Calculo de la medida de preferencia de Localización MPL: Con el mayor valor,
se determina la ubicación el proyecto (Planta).

𝑴𝑷𝑳𝒊 = 𝑲 ∗ (𝑭𝑶𝒊 ) + (𝟏 − 𝑲) ∗ (𝑭𝑺𝒊 )

Como los factores Objetivos son tres veces más importantes que los Subjetivos,
se tiene que: 𝐾 = 𝟑 ∗ (1 − 𝐾)

Despejando: 𝑲 = 𝟎. 𝟕𝟓

𝑀𝑃𝐿𝑖 = 0,75 ∗ (0.340208843) + (1 − 0,75) ∗ (0.2500) → 𝑀𝑃𝐿𝑖 = 0.317656632

𝑀𝑃𝐿𝑖 = 0,75 ∗ (0.332903745) + (1 − 0,75) ∗ (0.4583) → 𝑀𝑃𝐿𝑖 = 0.364261142

𝑀𝑃𝐿𝑖 = 0,75 ∗ (0.326887412) + (1 − 0,75) ∗ (0.2917) → 𝑀𝑃𝐿𝑖 = 0.318082226

MPLA 0,317656632
MPLB 0,318082226
MPLC 0,364261142
d) Selección del Lugar:

De acuerdo al Método de Brown y Gibson, la alternativa elegida de la localización

es C, puesto que recibe el mayor valor de medida de ubicación.

4.3 CONCLUSIONES DEL CAPITULO

La superficie plana y dura del municipio de Viacha, es apta para la construcción y emplazamiento
industrial; y el clima frio y seco, que varía de 0º a los 14ºC facilita la conservación de las materias
primas. Vaicha cuenta con condiciones para el desarrollo de actividades industriales (conexiones
de energía eléctrica de alta tensión, redes de gas natural, telefonía local e internacional,
conexiones de fibra óptima) pero estos servicios todavía no han alcanzado a cubrir la totalidad
de su superficie. En lo referente a la distribución de la actividad productiva por distritos se tiene
que el distrito 7 es donde están establecidos mayor número de industrias manufactureras, donde
el 80% son de tamaño micro.

Como estrategia productiva y de ubicación, la planta se acentuará en el distritito 7, por el gran

asentamiento de industrias de diferentes tamaños, y que además se encuentran todos los
servicios que requieren una industria manufacturera.

Para poder determinar esta localización, se realizó un cálculo de la macro y micro localización,
se tomaron en cuenta tanto el clima, como el acceso a dicho lugar, ubicación y otros factores
relevantes para determinar la zona en el que se ubicara la empresa manufacturera, determinando
la localización del proyecto, en la macro localización, se obtuvo como al departamento de La Paz
municipio de Viacha como el mejor lugar para el establecimiento de la empresa, y por la
disponibilidad de materia prima, servicios, ya que en este lugar tiene espacio, está más cerca de

P á g i n a 46 | 50
los productores de materia prima, cuyos costos serían más accesibles que comprando de
intermediarios.

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