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  • Rotulado Galleta

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    jorge cerpa
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    Este documento proporciona la información nutricional y los ingredientes de una galleta. Detalla que la porción estándar es de 7 gramos y contiene 27 kcal. Los principales ingredientes son la harina de trigo, la margarina y el azúcar. También incluye un análisis químico detallado de los nutrientes por porción y por 100 gramos de galleta.

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    ROTULADO GALLETA

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    Rotulado Galleta

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    jorge cerpa
    Este documento proporciona la información nutricional y los ingredientes de una galleta. Detalla que la porción estándar es de 7 gramos y contiene 27 kcal. Los principales ingredientes son la harina de trigo, la margarina y el azúcar. También incluye un análisis químico detallado de los nutrientes por porción y por 100 gramos de galleta.

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    de 3

    INGREDIENTES PORCIÓN 7g

    Harina de trigo 2,54

    Margarina 1,27

    Azúcar 1,90

    Esencia naranja 0,05

    Leche entera 1,20

    Total 6,96 ≈ 7

    ANÁLISIS QUÍMICO (galleta 7g)


    INGREDIENTES PORCION Kcal Prot Gra t Cho t Azú t Fibra calc Hie Sodio satu Trans poli Zinc Vit a Vit b1 Vit d

    Harina(A039) 2,55 9,12 0,24 0,03 1,92 1,86 0,05 0,76 0,13 0,05 0,0 0,0 0,01 0,02 0,0 0,0 0,0

    Marga (D018) 1,27 9,29 0,0 1,02 0,0 0,0 0,0 0,17 0,0 11,1 0,43 0,19 0,0 0,0 10,40 0,0 0,0

    Azúcar (k003) 1,90 7,54 0,0 0,0 1,88 1,44 0,07 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

    Esencia naranja 0,05 0,33 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

    Leche entera (G012) 1,20 0,66 0,03 0,03 0,04 0,00 0,00 1,44 0,0 0,50 0,02 0,0 0,0 0,0 0,46 0,0 0,0

    Total 7 27 0,27 1,08 3,84 3,3 0,03 2,37 0,13 11,6 0,45 0,19 0,01 0,02 10.86 0,0 0,0
    INFORMACION NUTRICIONAL
    Tamaño de porción: 1 unidad (7g)
    Numero de porciones por envase: Aprox. 20
    Calorías (Kcal) 100g Por porción
    385 27
    Grasa total 16 g 1g
    Grasa poliinsaturada 0,24 g 0,0 g
    Grasa Saturada 6,7 g 0,45 g
    Grasa trans 2730 mg 190 mg
    Carbohidratos totales 55 g 4g
    Fibra dietaría 1g 0g
    Azucares totales 54 g 4g
    Azucares añadidos 27 g 2g
    Proteína 4g 0g
    Sodio 168 mg 12 mg
    Vitamina A 155 mg ER  11 mg ER 
    Calcio 34 mg 2,4 mg
    Hierro 2 mg 0,13 mg
    Vitamina D 0,0 µg 0,0 µg
    Vitamina B1 0,2 mg 0,0 mg
    Zinc 0,4 mg 0,02 mg

    INGREDIENTES PORCIÓN 100g


    Harina de trigo 36,4

    Margarina 18,2

    Azúcar 27,2

    Esencia naranja 0,72

    Leche entera 17,2

    Total 99,72 ≈ 100

    ANÁLISIS QUÍMICO (galleta 100g)


    INGREDIENTES 100G Kcal Prot Gra t Cho t Azú t Fibra calc Hie Sodio satu Trans poli Zinc Vit a Vit b1 Vit d

    Harina(A039) 36,4 130,3 3,45 0,50 27,5 26,6 0,83 10,9 1,89 0,72 0,10 0,0 0,50 0,29 0,0 0,20 0,0

    Marga (D018) 18,2 133,2 0,10 14,7 0,0 0,0 0,0 2,54 0,0 159,6 6,27 2,73 0,0 0,0 148,5 0,0 0,0

    Azúcar (k003) 27,2 107,9 0,0 0,0 27,0 27,0 0,0 0,0 0,02 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

    Esencia naranja 0,72 4,78 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

    Leche entera (G012) 17,2 9,46 0,55 0,55 0,58 0,0 0,0 20,6 0,0 7,22 0,32 0,0 0,3 0,06 6,68 0,0 0,0

    Total 100 385,64 4,1 16 55 54 0,83 34 2,1 168 6,71 2,73 0,24 0,4 155,2 0,20 0,0

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