Ingredientes Cantidad (g) en % Ajuste % Cantidad en 100g

fórmula de producto
Harina de avena 188 51.64 51.65 51.65
Claras de huevo 63 17.30 17.30 17.30
Leche 75 20.60 20.60 20.60
deslactosada
Cocoa en polvo 15 4.12 4.12 4.12
Vainilla 15 4.12 4.12 4.12
Canela 8 2.19 2.19 2.19
Glucósidos de 0.025 0.0068 0.0068 0.0068
steviol
Isomalt 0.01 0.0027 0.0027 0.0027
Sucralosa 0.006 0.0016 0.0016 0.0016
Total 364.041 99.98% 100% 100

APORTE NUTRIMENTAL POR 100G DE INGREDIENTES.

Ingrediente Proteína Grasa Grasas Grasa HC Azúcare Azúcare Fibr Sodi
s s saturadas s totale s (g) s a (g) o
(g) totale (g) trans s (g) añadido (mg)
s (g) (mg) s (g)
Harina de 14.66 7.81 1.61 * 65.70 0.80 * 1.30 19.0
avena 0
Claras de 11.10 * * * 0.80 0.71 * * 189.
huevo 39
Leche 2.90 * * * 4.50 * * * *
deslactosad
a
Cocoa en 19.80 13.08 8.07 * 46.30 * * 14.0 21.0
polvo 0 0
Vainilla 0.06 0.06 0.01 * 12.65 * * * 9
Canela 3.89 1.66 0.65 * 79.85 * * 24.3 *
5
Glucósidos 0.395 0.021 * * 73.9 6.89 * * 0.06
de steviol 8
Isomalt * * * * 99 * * * *
Sucralosa * * * * 97 * * * *

APORTE NUTRIMENTAL POR 100G DE PRODUCTO TERMINADO.

Ingredien 100g Proteín Grasas Grasas Gras HC Azúca Azúca Fib Sodio
te de as totales saturad as total res (g) res ra (mg)
fórmu (g) (g) as (g) trans es añadid (g)
la (mg) (g) os (g)
Harina 51.65 7.57 4.03 0.83 * 33.9 0.41 * 0.6 9.81
de avena 3 7
Claras de 17.30 1.92 * * * 0.13 0.12 * * 32.76
 huevo
Leche 20.60 0.59 * * * 0.92 * * * *
deslactos
ada
Cocoa en 4.12 0.81 0.53 0.33 * 1.90 * * 0.5 0.86
polvo 7
Vainilla 4.12 0.002 0.002 0.0004 * 0.52 * * * 0.37
1
Canela 2.19 0.08 0.03 0.01 * 1.74 * * 0.5 *
3
Glucósid 0.006 0.0000 0.0000 * * 0.00 0.0004 * * 0.000
os de 8 26 014 50 6 046
steviol
Isomalt 0.002 * * * * 0.00 * * * *
7 26
Sucralos 0.001 * * * * 0.00 * * * *
a 6 15
Totales 100 10.97 4.59 1.17 * 39.1 0.53 * 1.7 43.80
4 7

DECLARACIÓN NUTRIMENTAL
Tamaño de la porción: 100g 50g
Porciones por envase: 2 1
Contenido energético kcal/kJ 241.75 (1021.7) 120.87 (510.85)
Proteínas (g) 10.97 5.48
Grasas totales (g) 4.59 2.29

Grasas saturadas (g) 1.17 0.58

Grasas trans (mg) 0 0

Hidratos de carbono disponibles (g) 39.14 19.57
 Azucares (g) 0.53 0.26
Azucares añadidos (g) 0 0
Fibra dietética (g) 1.77 0.88
Sodio (mg) 43.80 21.9

NO SE PRESENTA NINGUN SELLO