EXAMEN Cátedra

Gestión de la Calidad

El examen puede ser realizado de manera individual o en parejas.

La conformación de las parejas debe ser informada no más allá del viernes 27/06. Quienes no
hayan informado dupla de trabajo después de esa fecha, se considerarán realizando su examen de
manera individual

El alumno debe escoger una empresa real y, a partir de ese contexto, entregar un informe que
contenga lo siguiente:

1. Presentación breve de la organización

2. Identificación de los principales requisitos exigidos al producto/servicio ofrecido por la
empresa
3. Realización de un diagnóstico de la empresa mediante el uso de alguna de herramientas
descritas en el curso
4. Identificación y jerarquización de los principales problemas detectados utilizando
herramientas descritas en el curso
5. Identificación y descripción mediante un diagrama de flujo de tres procesos claves
llevados a cabo por la organización.
a. Identificación de los puntos críticos para el aporte de valor de cada proceso
b. Identificación de los puntos que son susceptibles de mejora
c. Identificación de las causas de los puntos reconocidos en el literal “b” utilizando
herramientas descritas en el curso
d. Sugerencia de posibilidades de mejora y jerarquización de éstas, indicando cuál o
cuáles serían más convenientes de implementar y por qué
e. Elaboración de un plan de acción para la implementación de la mejora que sugiera
como prioritaria. Considere: identificación de actividades, plazos, responsables y
recursos mediante el uso de una carta Gantt
6. Realización de un diagrama de flujo representando el proceso con la incorporación de la(s)
mejora(s)

Elementos formales:

a) Formato tamaño carta, letra Arial 11, interlineado 1,5

b) Portada: Identificación del caso, nombre de alumno, ramo, sección, carrera y sede
c) Índice
d) Presentación del trabajo
e) Desarrollo del contenido
f) Conclusiones
g) Fuentes

Fecha de entrega: 14/07/2014

ESCUELA DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS SEDE PLAZA OESTE