CERVEZAS CAFÉS Y TE

LA CERVEZA DEL PAÍS DE LA CERVEZA Espresso $1.70

Espresso doble $2.10
Nuestras cervezas son de producción propia según las recetas
hechas por nuestro maestro cervecero Tomáš Fencl Café americano $1.70
Americano con leche $2.00
Infusiones de té $1.50
GOLDEN PRAGUE BEERS 0.5 Litter 0.3 Litter Cappuccino $2.50
Belgian Dubbel 15 $5.50 $3.85 Macchiato $2.00
Blackberry Porter 18 $5.50 $3.85 Mochaccino $3.50
Honey Lager 14 $5.50 $3.85 Chocolate caliente $3.00
Lager 11 $3.99 $2.79
Imperial Lager 14 $3.99 $2.79
Cortada $3.99 $2.79 PARA COMENSAR
Black Lager 11 $3.99 $2.79
IPA 14 $4.55 $3.19 Sangría copa $5.00
Leche de Lager $1.95 $1.25 jarro de sangría $20.00
Michelada de Lager $5.00 $3.50
Degustacion Golden $4.90
CÓCTELES
LLEVAV LA CERVEZA EN TU PROPIO ENVASE 0,5L
Lager11, Black Lager 11, IPA 14, Imperial Lager 14 $2.00 CÓCTELES $10.00
Golden Tequila: Tequila silver, triple sec, sirope de agave, tabasco.
PAN DE PRAGA ENTERO (PARA LLEVAR) $3.85 Golden Chic: Vodka,zumo de limón, maracuyá, prosecco.
Green Key: Whiskey, zumo limón, jugo de manzana verde, licor de durazno.
Jamaica Golden: Tequila, ginger mix, flor de jamaica, agua mineral.
BEBIDAS SUAVES
OLD SCHOOL COCKTAILS $9.00
Agua $1.45 Aperol Spritz
Agua con gas $1.85 Negroni
Gaseosas Coca cola, Coca cola cero, 7UP, Tropical, $2.50 Dry Martini
Jugo del dia $2.65 Gin Tonic
Limonada $2.50 Mojito
Jarra de Jugo del dia $12.50 Caipiriña
Jarra de limonada $12.50 Margarita

LICORES VINOS TINTOS

 60 ml Botella Copa Botella

Ron Havana Club (5 anos) $7.99 $60.00 Vino de la casa $6.00 $22.00
Whisky Johnnie Walker Red Label $7.99 $75.00
W hisky Johnnie Walker Black Label $10.99 $110.00
Whisky Chivas Regal $10.99 $110.00
VINOS BLANCO
Vodka Absolut $6.99 $60.00
The Glenvlivet $12.99 $140.00 Chardonnay $5.00 $22.00
Sauvignon $5.00 $22.00
Cointreau $9.00 $100.00
Prosecco Brut $38.00
Ron Diplomático $7.99 $70.00
Gin Beefeeter $7.99 $60.00

VINOS PREMIUM

Consulte la disponibilidad actual de nuestra bodega.

 Victor Emilio Estrada 112 y, Balsamos   @goldenpraguepub

Urdesa, Guayaquil
  Tel.: +593 98 747 9878 www.goldenprague.pub
 ENTRADAS
SALCHICHON TRADICIONAL DE PRAGA $8.00
Salchicha tradicional checa ahumada elaborada según nuestra receta acompañado de
nuestro pan de masa madre, pickles, chucrut y mostaneza.
PAPAS CHEDDAR $7.00
Papas fritas con salsa cheddar, tocino crocante y ciboulette.
CAMARONES GOLDEN PRAGUE $10.00
Camarones crocantes, el maridaje perfecto de una cerveza Lager helada mientras te
relajas en tu spot favorito.
QUESOS CROCANTES $9.00
Bastones de queso crocante servidos con mermelada de fruta y salsa picante.
DEDOS DE MASA MADRE $6.00
Tiras de pan checo tostado acompañado de un aderezo de ajo y perejil
PATÉ DE PRAGA $9.00
Tres tapas de pan de masa madre con paté, pickles, tomate
OSTRAS GRATINADAS $16.00
3 ostras gratinadas con queso y camarón, receta de nuestro Master Chef Vladimir
Salansky (consulte disponibilidad)
HAMBURGUESAS
HAMBURGUESA GOLDEN $9.50
220gr de nuestra jugosa carne, procesada en nuestro centro de producción, queso
cheddar, cebolla, tocino, tomate, lechuga, pepinillos y papas fritas.
HAMBURGUESA GOLDEN PLUS $10.50
220gr de nuestra jugosa carne, procesada en nuestro centro de producción, queso azul,
lechuga, sauerkraut , aros de cebolla, tocino y papas fritas
HAMBURGUESA ARTESANAL PULLED PORK $11.00
220gr de carne, pan de cerveza, cerdo desmenuzado, queso holandés, chucrut, lechuga
y papas fritas
HAMBURGUESA DE CAMARÓN $8.00
Hamburguesa con camarones envueltos en tocino, lechuga, zucchini grillado, tomate,
salsa tártara y picante.
 GOLDEN VEGGIE $10.50
Hamburguesa ”BEYOND MEAT”,lechuga, tomate, cebollas, y verdura fresca con salsa
veganesa y ketchup.
ENSALADAS
 CAESAR $8.00
Pechuga al grill, lechuga romana, croutones, y nuestro clásico aderezo caesar.
Opción vegetariana: con tofu.
ENSALADA ATÚN ROJO $12.00
Atún rojo premium del norte del Ecuador en mix de sésamo y vinagreta asiática,
aguacate, lechugas.
ENSALADA VITAMINA $8.00
Vegetales frescos del día con salsa veganesa.
GOLDEN PRAGUE ESPECIAL
PARRILLADA DE CUATRO PINCHOS $25.50
Parrillada de cuatro pinchos de lomo fino de res, lomo de cerdo, pechuga de pollo y
cordero, 2 acompañantes de su elección.
CODILLO DE CERDO ENTERO $30.00
MEDIO $20.00
Delicioso codillo de cerdo, nuestro plato tradicional de Praga, pickles de la casa, 2
acompañantes de su elección
TOMAHAWK STEAK $30.00
El ojo de bife con costilla, un jugoso corte de carne al término deseado con chimichurri
y pebre andino, 2 acompañantes de su elección
BRUJO ENTERO DE GALÁPAGOS $30.00
Una delicia de las islas Galápagos donde tenemos dos sucursales, importado por
nosotros mismos. Brujo entero frito al estilo Galapagueño servido con salsa criolla y
chifles. (consulte disponibilidad)
FUERTES
FISH & CHIPS GOLDEN PRAGUE $16.00
Crocante filete de pescado rebosado con nuestro increíble batido de cerveza Lager, con
salsa tártara de la casa en cama de papa frita.
GOULASH CON PAPRIKA HÚNGARA $10.00
Plato tradicional de cocina checa: estofado de ossobuco con páprika húngara, con
crepes de papa.
MILANESA GOLDEN PRAGUE $14.00
Pechuga de pollo apanada al gratín de queso mozzarella y salsa pomodoro, 2
acompañantes de su elección.
LOMO FINO DE RES EN MANTEQUILLA
DE AJO Y HIERBA S $19.00
Crocante filete de pescado rebosado con nuestro increíble batido de cerveza Lager, con
salsa tártara de la casa en cama de papa frita.
SUPER MILANESA DE OREJA DEL ELEFANTE $18.00
Milanesa (schnitzel) de cerdo del tamaño de la oreja del elefante, 2 acompañantes de su
elección.
SELECCIONA 2 ACOMPAÑAMIENTOS
papas fritas papa checa
vegetales al grill arroz paprica
Fideos ensalada fresca
EXTRA SALSA $1.80
Honey mustard salsa baronesa (mortandad)
salsa Ranch salsa tártara
Mayonesa de chipotle salsa chimichurri (argentino)
Crema agria tempura de cerveza lager
RAVIOLIS GOLDEN PRAGUE
CARNE $10.50
Ravioles de carne servido con nuestra salsa pomodoro, parmesano y albahaca.
POLLO $10.50
Ravioles de pollo con salsa de champiñones, cebolla y toque fresco con verde.
ESPINACA Y RICOTTA $10.50
Ravioles fritos o cocidos, servidos en salsa pomodoro y queso parmesano gratinado
estilo del Chef.
PIQUEOS
PIQUEO DE PRAGA $15.00
Salchicha roja, blanca y picante, milanesa de pollo, pan masa madre y mostazas de la
casa. Ideal para compartir mientras disfrutar de nuestras cervezas.
PIQUEO DE MAR FUEGO $19.50
Calamar, camarón, pescado tempura, pulpo al grill, acompañado de salsas de la casa,
tártara, maracuyá y mayonesa de la casa, con fuego mágico.
TABLA DE CARNES GOLDEN $25.00
Lomo fino, pollo con chimichurri , carne de cerdo en bbq de chipotle, mix de salchichas
acompañado de papas aplastadas en mantequilla y nuestras famosas salsas hechas en
casa: tártara, bbq chipotle y chucrut.
ALITAS GOLDEN
Acompañadas de papas fritas, elije tu salsa favorita:
BBQ, BBQ BLACK LAGER, TERIYAKY, BUFFALO, PIÑA
HABANERA.
8 Alitas $11.00
12 Alitas $16.00
MENÚ KIDS
CHEESEBURGER $8.00
POSTRES GOLDEN
BROWNIE CON HELADO $3.95
Americano con nueces y chocolate
CHEESECAKE FRUTOS ROJOS $3.95
Horneado con queso crema y salsa de frutos rojos
TORTA MOHADA DE CHOCOLATE CON HELADO $3.95
Biscocho de chocolate al 70%, con helado de vainilla.
TIRAMISU $3.95
Clásico postre italiano, cremosos quesos aromatizados en café.