TEMA 1: SOLUCIONES Y FORMAS DE EXPRESAR SU

CONCENTRACIÓN:
Definición, clasificación y diferentes formas de expresar su concentración

Soluciones:

Definición de solución: mezcla homogénea de dos o más sustancias, en las que se encuentra uno
o más solutos (en menor proporción) y el solvente (en mayor proporción, generalmente es el agua).
Se entiende por homogéneo a todo sistema formado por una sola fase.

Clasificación:

Tipos de solución de acuerdo al estado de agregación:

 Líquidas (la gran mayoría)
 Sólidas (aleaciones metálicas, ej.: amalgamas)
 Gaseosas (anestésicos volátiles)

Unidades de medida:
 De masa o peso:
o Kg (Kilogramo)
o g (gramo)
o mg (miligramo)
o µg (microgramo)
 De volumen:
o L (litro)
o dL (decilitro)
o cL (centilitro)
o mL (mililitro)
o µL (microlitro)

Para definir una solución desde el punto de vista cuantitativo, podemos expresar las cantidades de
sus componentes de diferentes maneras.

Se define la Masa molecular (Mm) o Peso molecular (PM) de una sustancia, como la suma de los
pesos atómicos de todos sus átomos. Así, el PM del agua (H2O) es igual a:
1 + 1 + 16 = 18, porque el PA del H es 1 y el PA del O es 16.

Concentración

Se denomina concentración a la relación o cociente de la cantidad de un determinado soluto y la

cantidad de solución que lo contiene.
Concentración = Masa (soluto) / Volumen (solución)
Se debe especificar la temperatura a la que se trabaja, dado que el volumen varía con la
temperatura.

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Formas de expresar la Concentración de las soluciones:

a) Masa / Volumen:

Soluciones Molares: se expresan en cantidad de moles de soluto por litro de solución. Un mol
es la masa expresada en gramos, numéricamente igual al Peso Molecular.

Soluciones Normales: se expresan en cantidad de equivalentes por litro de solución. Un

equivalente es la masa de sustancia que al reaccionar es capaz de sustituir un átomo de hidrógeno
u otro elemento monovalente.

Soluciones Empíricas: se expresan en Porcentaje (%), indicando el número de unidades de masa

o peso de soluto por 100 mL de solución (p/v), o en fracciones (utilizando múltiplos o submúltiplos
de este valor).

b) Masa / Masa:

Soluciones Molares: se expresan en moles de soluto por 1000 gramos de solvente.

Soluciones Empíricas: se expresan en Porcentaje (%), indicando el número de unidades de masa

o peso de soluto por 100 g de solución (p/p), o en fracciones (utilizando múltiplos o submúltiplos
de este valor).

c) Volumen / Volumen:

Soluciones Empíricas: se expresan en Porcentaje (%), indicando el número de unidades de

volumen de soluto por 100 mL de solución (v/v), o en fracciones (utilizando múltiplos o
submúltiplos de este valor). Este tipo de formas de expresar la concentración de las soluciones es
útil cuando el soluto es un líquido: Alcohol Etílico 70% quiere decir que contiene 70 mL de
Alcohol Absoluto en 100 mL de solución.

d) En términos de Presión Osmótica:

Soluciones Osmolares: son las que contienen un número tal de partículas disueltas, que ejercen
una determinada presión osmótica.
Una sustancia que no se ioniza, ejerce una determinada presión osmótica, de acuerdo con su
concentración molar y el número de partículas disueltas en un litro de solución; así, una solución
de glucosa 0,1 M será = 0,1 Osmolar.
Si se trata de una sustancia ionizable, tal como el NaCl, una solución 0,1 M será 0,2 Osmolar.
Se define Osmolaridad, como la concentración molar multiplicada por el número de partículas que
disocia la sustancia.

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Formas de expresar la concentración de soluciones acuosas:
 % (m/v)
 %o (m/v)
 mg/mL
 Molaridad
 Normalidad

Otras propiedades de las soluciones:

 Densidad
 pH
 pOH

Porcentaje % (m/v): indica los gramos de soluto que hay en 100 mL de solución.

g/L (%o) (m/v): indica los gramos de solutos que hay en 1000 mL (un litro) de solución.

Molaridad es el nº de moles de soluto que están en 1 (un) litro de solución.

M = nº de moles
V (L)

El nº de moles es = masa (g)

P.M.

¿Qué es un mol?
Un mol es una unidad de cantidad, que índica cantidad de moléculas. Es la masa expresada en
gramos, numéricamente igual al peso molecular de una sustancia.
Así como una docena de huevos son 12 huevos, un mol son 6.023 x 1023 (número de Avogadro)
moléculas de agua, cloro, sodio, magnesio, etc.
Un mol de estas diferentes sustancias tienen todos el mismo nº de moléculas.
Pero tienen diferentes pesos, ej.: un mol de NaCl corresponde a 58.5g, un mol de agua es 18g, etc.,
ya que tienen la misma cantidad de moléculas, pero como las moléculas son diferentes, varía pues
su peso.

Normalidad es el número (nº) de equivalentes que hay en un litro de solución.

Representan la capacidad de combinación; así, un volumen dado de una solución con cierta
concentración de equivalentes se puede combinar con el mismo volumen de otra solución que
tenga la misma concentración de equivalentes.
Ej.: 10 iones de sodio (Na+) corresponden o se combinan a 10 equivalentes de cloro (Cl-) para
formar 10 moléculas de cloruro de sodio sin excedente.
Un equivalente de ácido es la cantidad de ácido que cede 1 mol de H+. Un equivalente de base es
la cantidad de ésta que acepta un mol de H+. El término de normalidad se usa en mayor medida
para los ácidos y las bases, pues un equivalente de ácido reacciona con un equivalente de base.

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pH
Es una forma de expresar la concentración de H+ en un litro de solución.
Es el - logaritmo en base 10 de la concentración de H+ libres expresada entre corchetes, que
significa que es una concentración molar. pH = - log [H+]

pOH
Es una forma de expresar la concentración de OH- libres en un litro de solución.
Corresponde a la fórmula: pOH = - log [OH-]

BIBLIOGRAFÍA BASADA EN:

 Lehninger, Nelson y Cox. El agua: su efecto sobre las biomoléculas en solución;

Principios de Bioquímica; Omega Segunda Edición 1995, Tercera Edición 2000, Cuarta
Edición 2005, Quinta Edición 2009, Sexta Edición 2014, Séptima Edición 2019.
 Mathews y Van-Holde. Matriz de la vida: interacciones débiles en un medio acuoso;
Bioquímica; Mc Graw Hill; Interamericana, cuarta edición 2013.
 Conn y Stumpf. El pH y las soluciones reguladoras; Bioquímica; Noriega- Limusa; tercera
edición 1991, Cuarta edición 2015.