Introducción a la biología celular y molecular- 2023

Taller 3. pH, ácidos y bases

Se recuerda que antes de asistir al taller presencial se deben realizar las actividades virtuales que se encuentran
disponibles en la plataforma Eva. Estas actividades previas consisten en el estudio/revisión del material bibliográfico,
la visualización de los videos teóricos y la realización del cuestionario obligatorio del tema.

Ejercicio 1. Determine el efecto de añadir al agua compuestos de diferente naturaleza, recordando que
en el agua se cumple el siguiente equilibrio: H2O ⇋ H+ + OH-

donde [H+] = [OH-] = 1 x 10 -7 M

𝑝𝐻 = − 𝑙𝑜𝑔 [𝐻+] → [𝐻+] = 10-pH

pH + pOH = 14

a) ¿Cuál es el efecto de agregar cada uno de los siguientes compuestos al agua? Plantee la
ecuación de disociación correspondiente. ¿El pH se modifica? ¿El pOH se modifica? Calcule el
valor de pH, pOH y las concentraciones de H+ y OH- en cada caso.

• HCl 0,01 M

• Ca(OH) 2 0,01 M

• NaCl 0,01 M

b) Clasifique las soluciones de los puntos anteriores en ácidas, básicas o neutras.

Ejercicio 2. El ácido acético (CH3COOH) es un ácido débil cuya constante de acidez (Ka) tiene un valor
de 1,74 x 10-5

a) Escriba la ecuación de disociación del ácido acético e indique cuál es el ácido y cuál es la base
conjugada.

b) Determine el pH de una solución de este ácido cuya concentración es 0,01 M.

c) ¿Cuál es la diferencia entre la disociación de un ácido débil y uno fuerte? Si comparamos una
solución de ácido fuerte y ácido débil de la misma concentración (0,01 M), cuál tendrá un pH
menor?
Ejercicio 3. Las siguientes gráficas corresponden a curvas de titulación de diferentes ácidos débiles:

c
c c

0 0,5 1 0 0,5 1 0 0,5 1

Equivalentes OH Equivalentes OH Equivalentes OH

a) Discuta en qué consiste una curva de titulación.
b) Señale cuál de las gráficas corresponde a la curva de titulación del ácido acético.
c) En los puntos A, B y C y en las zonas intermedias entre ellos, identificar cuál o cuáles de las
especies están presentes. En los casos en que se encuentra más de una especie presente, indicar
la relación de concentración entre ellas (mayor, menor, igual).

 Introducción a la biología celular y molecular- 2023

Ejercicio 4. Una mezcla de un ácido débil y su base conjugada en concentraciones similares

constituyen una solución amortiguadora.

a) ¿Qué propiedades tienen estas soluciones?

b) Determine el pH de una solución amortiguadora que contiene una mezcla de: 5 mM

de H2CO3 y 5 mM de HCO3-, considerando que su pKa = 3,6

c) ¿A qué corresponde el valor de pH al cual las concentraciones de ácido débil y su base

conjugada son iguales?