ERGONOMÍA Y ESTUDIO

DEL TRABAJO
I UNIDAD
CONCEPTOS BÁSICOS DEL ESTUDIO DE MÉTODOS
LOGRO DE LA CLASE O SESIÓN
El estudiante podrá reconocer la importancia de las herramientas
gráficas o de registro para el análisis y mejora de los sistemas
existentes en cualquier organización.

CONTENIDO DE LA SESIÓN
• ESTUDIO DEL TRABAJO: HERRAMIENTAS DE REGISTRO
ESTUDIO DE MÉTODOS

Es el registro, examen crítico y sistemático de las maneras de

realizar las operaciones, actividades, procesos, etc.; con el fin de
efectuar mejoras.
HERRAMIENTAS GRÁFICAS

• Son aquellas utilizadas para describir y entender los procesos de

producción.
• No resuelven los problemas (no son fines en sí mismas, son medios
para un fin).
• Las utilizadas para el Estudio de Métodos son:
• Diagrama de flujo o de bloques
• Diagrama de operaciones de proceso
• Diagrama de análisis de proceso
• Diagrama de Circulación
• Diagrama Hombre – máquina
• Diagrama Bimanual
DIAGRAMA DE FLUJO O DE BLOQUES
DEL PROCESO DE PRODUCCIÓN
Cuando se busca mejorar un proceso, uno de los primeros pasos, es
por lo general elaborar un diagrama de flujo o de bloques del proceso.
Este tipo de diagramas es más utilizado para procesos administrativos
y servicios.
La información que suministra:
– Proporciona comprensión del proceso completo
– Permite reconocer rápidamente oportunidades para mejorar.
– Facilita el establecimiento de límites con otros procesos.
– Identifica a las personas que afecta el proceso.
Un diagrama de flujo, de bloques o flujograma, debe proporcionar una
información clara, ordenada y concisa de todos los pasos a seguir.
Diagrama de flujo
https://www.youtube.com/watch?v=HwFPiwWC004
SÍMBOLOS

➢Los Diagramas de flujo no tienen formato establecido, pero

generalmente usan:

Entrada /
Operación Decisión
Salida

➢Diferentes figuras pueden ser usadas para indicar retrasos,

almacenaje, etc. (según simbología)
➢Se pueden usar colores y sombreado para distinguir diferentes
tipos de etapas.
CONVENCIONES DE LOS DIAGRAMAS
DE FLUJO
DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO POR
ETAPAS
DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO POR
ETAPAS

Vídeo: Así se fabrican los lapiceros

https://youtu.be/EFHm2_gmtSU
EJEMPLO
SÍMBOLOS ESTÁNDAR PARA
ELABORACIÓN DE DIAGRAMAS DE
PROCESOS

OPERACIÓN.- tiene lugar cuando se cambia intencionalmente un

objeto en cualquiera de sus características físicas o químicas, es
montado (ensamblado) o desmontado (desensamblado), de otro
objeto; o se arregla, o prepara para otra operación, transporte,
inspección o almacenaje.
También tiene lugar cuando se da o recibe información o cuando se
elabora un plan o realiza un cálculo.
INSPECCIÓN O CONTROL.- tiene lugar cuando un objeto es
examinado para su identificación, medición, conteo o para clasificar
o verificar su calidad conforme a una norma predeterminada en
cualquiera de sus características.
TRANSPORTE.- ocurre cuando un objeto es movilizado de un lugar
a otro, excepto cuando dichos traslados son parte de la operación o
son ocasionados por el operario en el punto de trabajo durante una
operación o inspección.
DEMORA, ESPERA O DEPÓSITO PROVISIONAL.- se emplea
para indicar el estancamiento o inactividad de un material durante
un proceso de producción.

D
ALMACENAMIENTO.- tiene lugar cuando un objeto se mantiene y
protege bajo vigilancia contra un traslado no autorizado, donde se
le recibe o entrega mediante alguna forma de autorización, la que
se guarda con fines de referencia.
ACTIVIDADES COMBINADAS
USOS DE SÍMBOLOS DE OPERACIONES
U ACTIVIDADES DE PROCESOS
USOS DE SÍMBOLOS DE OPERACIONES
U ACTIVIDADES DE PROCESOS
VÍDEOS DE PROCESOS DE
PRODUCCIÓN

Fabricación de ollas de aluminio

https://youtu.be/SeL3hD7WxUEWo

Fabricación de cornetas
https://www.youtube.com/watch?v=WtMPE_98sck
https://youtu.be/0mdGUoOuknA
RESUMEN

Las Herramientas Gráficas o de Registro, son aquellas utilizadas

para describir y entender los procesos de producción. No
resuelven los problemas (no son fines en sí mismas, son medios
para un fin).