CASO: MIJO, S.A.

MIJO, S. A. es una de las grandes compañías que maneja harinas de atoles en sus diferentes
sabores para tamales, churros, hot cakes, tortillas, etc. Tiene una gran variedad de productos, por
lo cual ha sido durante mucho tiempo el líder en el mercado en el país.

Las ventas han disminuido por lo que se le ha encargado al departamento de investigación de

mercados que realice un estudio para conocer el porqué de la baja de ventas. En breve tiempo el
director del departamento se abocó a realizar el estudio, tomando al azar una muestra que fue
representativa entre las amas de casa, tiendas de autoservicio y misceláneas. Ello le permitió
hacer una afirmación precisa sobre si la competencia ha lanzado un nuevo producto o productos,
si está distribuyendo mal antes de llegar a los consumidores, si tiene precios más altos que los de
la competencia, si los empaques son los apropiados o si son inadecuados, etc.

Ya reunida toda la información por parte del departamento de mercadotecnia, se encontró que,
durante la investigación, los puntos más importantes a resolver por la empresa fueron: el
empaque y el embalaje que no son lo suficientemente apropiados, porque al llegar a las tiendas de
autoservicio o misceláneas algunos de los productos vienen rotos o en mal estado. Por lo tanto,
esto también repercute en los consumidores. Las amas de casa dijeron que la envoltura, de papel
semi-rígido, es muy delgada y al llevarla a casa se rompe algunas veces, por lo cual se
pronunciaron por un mejor empaque.

El director del área de Manufactura recibió el resultado e inmediatamente empezó a realizar

gestiones para hacer el cambio en el tipo de envoltura que salió señalada durante la investigación
de mercado; sin embargo, ha informado que el cambio implicará que parte del personal operativo
aprenda nuevas habilidades a lo largo de todo el proceso de manufactura, empaque, traslado y
entrega del producto.

El área de Ventas/Mercadotecnia también se comprometió a dar a conocer a los consumidores al

respecto del nuevo empaque y se ha dado cuenta que el personal de Ventas (Rutero e
Impulsadoras) necesitan conocer con propiedad las ventajas del nuevo empaque y sus beneficios.

En consecuencia, se le pide que para la empresa “MIJO, S.A.”:

Preparar un plan de formación en torno al cambio previsto en el tipo de envoltura; por lo tanto, se
utilizarán nuevas técnicas, herramientas, procesos y máquinas lo cual afectará al personal de
manufactura y al área de ventas con la ventajas y beneficios del nuevo empaque. Realice todas las
consideraciones pertinentes para un plan de formación que tendrá como ejes los temas indicados.