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Actividad 4
Investigación de Mercados
Barranquilla
07 de septiembre de 2019
Introducción
Este trabajo es realizado con el fin de ejecutar un estudio de mercado que nos permita
analizar factores importantes que nos regalen una idea clara de cómo puede la empresa San
Miguel mejorar sus procedimientos y estar a la vanguardia del mercado, compitiendo con
las grandes marcas y así poder cumplir con las expectativas y necesidades del mercado
actual.
CASO PRÁCTICO 1
Antecedentes
San Miguel es una compañía mediana que se dedica a comercializar nueces y frutos secos
al detalle en el mercado mexicano. Fundada en 2005 por José Miguel Ramírez, la compañía
fue el resultado de un proyecto universitario que recibió financiamiento como parte de un
programa de incentivos a pequeños productores en el estado mexicano de Nuevo León. La
producción y distribución de producto comenzó de manera artesanal, con la ayuda de dos
empleados que se encargaban de la preparación, mezcla y empaque de tres productos
principales: nueces mixtas, nueces mixtas con pasas y nueces mixtas picantes.
Originalmente distribuidos en el canal tradicional (tiendas independientes de abarrotes,
pequeños estanquillos y kioskos) de la ciudad de Monterrey, Nuevo León, la demanda de
productos San Miguel creció de manera constante durante los siguientes diez años y hoy la
compañía cuenta con 35 empleados, una línea semi-automática de producción y empaque y
una flota de diez vehículos propios de distribución. José Miguel Ramírez consiguió la
introducción de sus productos a las tiendas Superama, pertenecientes a la cadena de
autoservicios Walmart a partir de enero de 2016, como parte del programa de desarrollo de
pequeños productores del detallista. El desempeño de los productos, sin embargo, no ha
sido tan bueno como Walmart y José Miguel esperaban. El surtido de la categoría es
amplio, con productos en diferentes niveles de precio y marcas nacionales e importadas con
mayor tiempo en el mercado. San Miguel enfrenta la situación de cambiar radicalmente el
desempeño de sus productos o tener que salir de Superama, lo que limitaría su plan de
crecimiento y significaría un golpe financiero y moral para la compañía. Por
recomendación de varios conocidos, José Miguel Ramírez contacta a con usted, Directora
de la agencia de investigación Delta Gamma, para desarrollar un proyecto de investigación
que permita a San Miguel superar el reto. Durante una sesión inicial de discusión, usted
sabe lo siguiente:
• PRIMERA PARTE
Las empresas a través del uso eficiente de los recursos productivos, desarrollan y aplican
nuevas tecnologías para incrementar su competitividad por lo que muchas empresas
intentan incrementar su nivel tecnológico de manera estratégica para lograr ser
competitivas y de esta forma enfrentarse a las exigencias cambiantes del mercado, a la
competencia cada vez mayor y a la disminución cada vez más acelerada de los ciclos de
vida de los productos. La innovación se ha considerado siempre una estrategia de
manufactura. Pero a su vez es una variable para esta empresa en particular.
Es necesario verificar que los datos de los cuestionarios sean exactos y estén completos, y
codificarlos para su análisis. Posteriormente, se tabulan los resultados, calculan los
promedios y se realizan otras medidas estadísticas
• ¿El diseño blanco y negro del empaque es el adecuado para conectar con el público
objetivo del producto?
Para que un producto sea más llamativo se tiene que tener en cuenta los colores y a su vez
la forma del empaque
• ¿Qué experiencias al respecto puede utilizar como respaldo para continuar con el diseño
actual o proponer uno nuevo?
Conclusión.
En el presente estudio se establecio que la compañía San Miguel tuvo que mejorar su
producción, transporte y empaque de sus productos y de esta manera poder crecer y poder
competir en el mercado, mejorando notoriamente sus procesos con lo que respecta a
actualización metodologías y estrategias.
Bibliografía
http://metodologiaeninvestigacion.blogspot.com/2010/07/fuentes-primarias-y-secundarias.html