Simulacion Gerencial

Caso Nacional

Presentado por:

Daniela Gómez Tabares

Tatiana Piedrahita Cano

Universidad del Quindío

Facultad Ciencias Económicas, Administrativas y Contables

Programa de Administración de Negocios

Armenia, Quindío

2020

Reseña Histórica
 La empresa Ramo fue fundada por el señor Rafael Molano Olarte, en
compañía de su esposa la señora Ana Lucía Camacho Gómez, en la ciudad de
Bogotá. Esta iniciativa empresarial comienza cuando el señor Molano era empleado
de Bavaria y llevaba al trabajo deliciosos ponqués preparados por su esposa, gracias
a que era costumbre compartir con sus compañeros, pudo comprobar la gran
aceptación que tenía el ponqué y algunos compañeros empezaron a comprarle por
encargo el producto. Luego don Rafael vio posible ampliar su campo de acción y
preparó una mayor cantidad de producto para vender al ver el potencial que podría
tener el producto, y con el fin de financiar su primera producción en grande, solicitó
un crédito en la cooperativa de la empresa para la cual trabajaba. Con la ayuda de
su esposa hizo los primeros ponqués en el horno de su casa para distribuirlos en las
tiendas del barrio donde vivía.
La primera experiencia de venta no fue fácil porque tuvo dificultades para
que el consumidor de tienda comprará el producto.
En los años cincuenta se acostumbraba comer ponqué sólo en fechas
especiales, como celebración de cumpleaños, matrimonios o grados, y eso resultaba
algo costoso para la gente. El señor Molano tenía la firme intención de generar un
cambio en el hábito de consumo de este producto, para que se volviera más
frecuente. Así fue como se le ocurrió tajar los ponqués en 12 porciones para que los
tenderos pudieran venderlas de forma individual y a un precio menor. Volviendo las
tortas un postre que se podía disfrutar en cualquier momento, Molano lograría
cambiar la concepción que hasta entonces se tenía del producto al ampliar las
ocasiones de consumo a otros momentos diferentes a las fiestas especiales. La
demanda fue creciendo y surgió la necesidad de ampliarse, la empresa ramo cuenta
con tres plantas de producción en cundinamarca, antioquia y valle del cauca.

1. La internacionalización de Ramo es uno de los objetivos estratégicos

que ha definido la actual presidencia de la organización. ¿Sería
conveniente tomar esta decisión en la actualidad? ¿Qué factores macro
y microambientales deben ser tenidos en cuenta? ¿Cuáles serían los
riesgos en caso de no hacerlo? ¿Cuáles serían los beneficios si se
internacionaliza?
 R/= El objetivo estratégico que ha definido actualmente la presidencia de
ramo de internacionalizarse es conveniente en la actualidad ya que a nivel nacional
tienen muy buen posicionamiento y aceptación en el mercado, para ramo
internacionalizarse sería una buena oportunidad de expandir su mercado e impactar
en otros lugares donde aún no es conocido, esto sería beneficioso ya que el nivel de
riesgo de la dependencia de mercado disminuye, volviéndose más competitiva. y
teniendo una presencia más activa de la marca en otros mercados

Los factores microambientales a tener en cuenta son clientes, productores,

intermediarios de mercadotecnia, entidades públicas, competidores y la propia
empresa. los factores macroambientales son tecnología, económicos, políticos,
sociales internacionales.

En el caso de no internacionalizarse se podría correr el riesgo de no tener

crecimiento económico, tener alta dependencia de mercado, disminución de
expansión.

2. ¿Cómo evalúa la decisión de incursionar en un nuevo segmento de

mercado con el producto galletas Artesanas, teniendo en cuenta el
excelente posicionamiento de las marcas competidoras?

R/= Incursionar en el mercado con las galletas artesanas es una decisión

arriesgada pero buena e innovadora ya que es un producto diferenciado, es una
nueva alternativa para el segmento de personas que les gusta comer alimentos
saludable, puesto que son galletas integrales con fuente de fibra y libre de
conservantes y colorantes artificiales. Utilizar canales de distribución como
minimercados y supermercados es una excelente estrategia porque están al alcance
de todos los consumidores. Aunque es una realidad que la competencia es alta y que
son productos muy posicionados, no es una limitación para ramo debido a que las
personas pueden optar mejor por este producto de ramo ya que las galleras son
naturales caseras y muy ricas, por lo tanto ramo puede posicionarse más que las
otras marcas articulando estrategias de marketing que demuestre que la calidad de
su producto es superior.
 3. ¿Considera que fue un error de mercadeo utilizar empaques
navideños? ¿Esta es la razón por la que la empresa debería seguir
utilizando los empaques tradicionales con lo que siempre los ha
identificado el mercado? ¿Qué factores incidieron para que el
consumidor no comprara los productos que venían en empaques
navideños?

No consideramos que fuera un error utilizar los empaques navideños, el

error fue no dejar a la vista el producto mediante el empaque, ya que el empaque
tradicional o transparente es la esencia de la marca; eso hizo que las ventas
disminuyan y no tuviera una buena acogida en los consumidores.
Esta es la razón por la que la empresa ha venido utilizando los empaques
que los identifica en el mercado.
Otro de los errores que tuvo ramo fue que el cambio de empaque no tuvo
una buena campaña publicitaria que se sumergiera en la mente del consumidor y
fuera aceptado

4. ¿Debería la organización Ramo cambiar la imagen de marca que

percibe el cliente, por una más moderna y renovada, no tan tradicional?

R/= La innovación y el cambio es necesario para toda empresa creemos

que ramo debe estar al tanto de los diseños actuales para innovar en su imagen y su
marca, El tiempo va transcurriendo y tanto los gustos como las percepciones
cambian y aunque ramo quiera permanecer con su esencia, puede generar cambios
y un impacto positivo al producto consiguiendo una figura moderna y fresca.
Teniendo en cuenta que al cambiar su imagen debe tener una buena estrategia de
marketing para que los consumidores identifiquen el cambio del producto exhibido
y tener resultados exitosos.

5. Al revisar las cifras del gráfico de participación en el mercado en la

 industria panificadora en Colombia es posible observar una pérdida de
participación en el mercado de Ramo entre el 2009 y 2010 ¿Qué plan de
mercadeo propone para que Ramo recupere la participación que ha
perdido en los dos últimos años?

R/= Plan de mercado

Objetivo
● Recuperarla participación de mercado
Estrategias
● Encontrar nuevos distribuidores mayoristas
● invertir en publicidad de la mara para dar a conocer más los productos con
baja rotación
● Realizar un análisis de mercado, identificando qué mercados se encuentran
abandonados y generar productos para ellos
● Realizar un benchmarking para identificar debilidades y fortalezas que tiene
la empresa frente a la competencia y poder mejorar procesos

6. En el análisis de las fuerzas competitivas se debe estudiar la relación

proveedor comprador, en la cual pueden surgir diferentes conflictos
que en última instancia determina quien tiene el poder de negociación.
Evalúe la decisión que tomó la presidencia de Ramo, de retirar el
producto de Almacenes Éxito. ¿Fue una decisión correcta? ¿Qué
hubiera hecho usted si en sus manos estuviera la decisión?

Creemos que no fue una decisión correcta, porque no venderle a almacenes

Éxito significó una pérdida significativa en la ventas de nacionales y en Antioquia
por otro lado dejó libre el mercado para que BIMBO se posicione de ese sector y
luego fue complicado poder recuperar mercado cuando BIMBO competía con
precios bajos. Hubiéramos buscado los medios de dialogo para poder llegar a un
acuerdo y así no perder ventas.

7. Teniendo en cuenta la pandemia Covid 19, analizar los cambios más

 relevantes que puede tener el sector al que pertenece la empresa y cómo
pueden afrontar los nuevos retos.

La posición de la empresa Ramo en la pandemia fue lanzar un mensaje de

apoyo a los colombianos, por lo que han cambiado el nombre de algunos de sus
productos reconocidos, con lo cual quieren enviar un mensaje de esperanza y
positivismo en medio de esta situación y los comentarios de los consumidores
frente a este cambio han sido positivos.
Además han adecuado sus instalaciones para brindarles a sus empleados
toda la seguridad y han creado nuevos mecanismos para llegar a sus clientes.
También la empresa en pocas semanas generó una alianza con aplicaciones como
Merqueo, donde promociona sus productos, e incluso crearon su propia tienda
virtual.