Presentación

Good Night - Teachers

My name is :
I am from Salta
I am twenty six year old
This is My Proyect
A trip to Cafayate and Amaicha in Tucumán
I am student at BSPA seventy one fifty - eight
 Nuestra Experiencia por los Valles Calchaquies

Presentación:
El día 3 de junio, realizamos un viaje con los chicos del BSPA N° 7158.
Fuimos a conocer Cafayate y Tucumán con la función de realizar un
informe sobre los lugares visitados. Estuvimos en compañía, de la directora
y preceptora.
El viaje fue organizado por los docentes, Macarena Gonzales y Raúl Báez.
Conocimos Cafayate localidad, de los Valles Calchaquies, el cual fue muy
interesantes, conocer su historia, orígenes y costumbres.
Esté tours, lo compartí con la compañía de compañeros y con los guías
Belén y Cory, que nos brindaron conocimientos, a través de los paisajes
maravillosos de la zona.
Llegando al viñedo, nos recibieron y nos contaron el proceso y la
degustación de los vinos. Esto fue una experiencia de estudio para nosotras,
con la cual estamos contentas, de haber realizado.

INFORME DE CAMPO

El día, 6/06/22 salimos desde el centro cívico, a horas 7 am. Luego

paramos en Avenida Paraguay, en la estación de servicio YPF, para
encontrarnos con nuestra directora a las 7:30 am, continuamos el viaje el
Carril, donde se paró para cargar combustible, en el transcurso del viaje,
nos sirvieron el desayuno a horas 8:30 am, pasado un par de horas llegamos
a la tan nombrada “Garganta del Diablo”, a horas 10:25 aproximadamente,
bajamos en el lugar para poder apreciar el paisaje un momento , después de
allí nos dirigimos a la Ciudad de Cafayate, en el transcurso tuvimos otra
parada a horas 11:45 donde visitamos “VACIJA SECRETA”, donde
pudimos apreciar el proceso del vino y los grandes viñedos.
Al llegar nos encontramos, con la instructora del lugar llamada María, la
cual nos explicó los procedimientos del cultivo y los agroquímicos, que
usan sus plantaciones, en el cual nos dio conocimientos.

Los agroquímicos: son todas aquellas sustancias, que se realizan en la

agricultura para, el mantenimiento de la conservación de los cultivos.
Pueden ser herbicidas, fertilizantes o insecticidas entre los más conocidos.

QUIMICOS UTILIZADOS PARA LA FERTILIZACIÓN

. El nitrógeno contribuye, al desarrollo

Vegetativo de todas las partes aéreas de
las plantas.
. El fosforo, refuerza la resistencia de las
plantas y contribuye al desarrollo radicular.
. El potasio, contribuye a favorecer la
floración y el desarrollo de los frutos, el uso
del fertilizante permite a los productores
agrícolas, para obtener una mayor producción
. Los fertilizantes son sustancias, ricas en
Nutrientes que se utilizan, para mejorar las
características del suelo, para un mayor
 desarrollo de los cultivos agrícolas.

QUIMICOS PARA DESINFECTAR

. Los hipocloritos.
. El ácido parecercito.
. La acción de las situaciones de ácido
paracertico, puede ser atenuada por la carga
orgánica y comienza a perder actividad a medida
del PH se aproxima a neutro.

. Estos productos químicos, son utilizados para

evitar, plagas y acelerar el proceso de los cultivos.

EL RIEGO DEL VIÑEDO

Actualmente el más utilizado, por las bodegas que posee una elevada
producción anual. Su funcionamiento es sencillo: se colocan generalmente
dos goteros por cepa, a una distancia de 15 cm más o menos y se autoriza
para que aporten el caudal del agua, requerido por cada planta.
Al tener conocimiento de los cultivos, pasamos al proceso donde la señora
María nos habló, de la crianza del vino que así los llaman porque los tienen
en toneles y hoy en día los bordelesas, así mostrándonos las maquinas con
la cual, procesaban las uvas ya trituradas la llevaban una pileta y ahí una
vez fermentada, las pasaban por los tambores que son los filtros que
retiraban las cascaras y semillas estas volvían al campo como abono ya que
la máquina que usaban era como un colador, donde ahí se decide venderlo
en el momento o continuar la fermentación, donde nos comentan el tiempo
que dura en conservante del vino, llamado tanino que hace que dure más
años, no con eso quiere decir que sea el mejor vino, teniendo en cuenta, que
hay vinos en robles, vinos jóvenes, vino en seco y vinos dulces.
Continuando con el recorrido siendo aproximadamente 12 am, pasamos
hacer la degustación del vino blanco llamado “GATA FLORA” y un vino
tinto “MALBECK”.

EFECTOS DEL ALCOHOL SISTEMA NERVIOSO

. El alcohol afecta el sistema nervioso central, quiere decir que nuestro
estado físico también se verá afectado, aunque no seamos conscientes en un
primer momento. Beber demasiado alcohol puede provocar, que nuestro
aspecto físico y nuestra apariencia cambie gradualmente. Ese estado es
fácil apreciarlo en las personas, que tiene problemas de alcoholismo entre
los afectos nocivos en el alcohol, en el sistema nervioso detectamos lo
siguiente:
. Afecta las emociones (cambios dramáticos de humor) y a la facultad del
habla.
. Altera la acción de los neurotransmisores, con lo que se produce una
disminución de la alerta, retacito de reflejos, cambios de visión, temblores,
etc.

ALCOHOL EN LA SANGRE
0,0 dominio pleno de facultades para conducir, 0,3 disminución de la
capacidad para atender situaciones de peligro, 0,5 reducción de la visión
que ocasiona desatención a las señales de tránsito, 0,8 motricidad afectada,
aparece sensación de euforia y confianza, 1,5 reflejos alterados y reacción
lenta e imprecisa, 2,5 ebriedad completa, conducta impredecible e
imposibilidad para tomar decisiones con certeza, 3,0 ebriedad profunda,
pérdida de conciencia, como ante sala, al coma y riesgos de muerte.
Finalizando con la vasija secreta nos retiramos del lugar siendo 13 horas
con destino al restaurante, donde isimos parada en la plaza central de
Cafayate.
 RECORRIDO

GARGANTA DEL DIABLO Cafayate – Salta

Bodega “VASIJA SECRETA” Cafayate

PLAZA CENTRAL DE CAFAYATE “Nuestra Señora
del Rosario Church”

IGLESIA CATEDRAL DE CAFAYATE

 MUSEO PACHAMAMA
Amaicha del Valle – Tucumán
Luego del almuerzo en Cafayate, continuamos con el viaje camino a
Amaicha del Valle en la provincia de Tucumán, saliendo a hora 14:40,
llegamos al Museo de la Pachamama, a horas 16:10 donde nos
encontramos en el museo con muchas artesanías como, telares, maquinas,
sobre todo un hermoso paisaje.

PRIMERA REVOLUCIÓN INDUSTRIAL

La revolución industrial fue un proceso de transformaciones, económicas,
sociales, culturales y tecnológico. Que se desarrolló entre 1.760 y 1.830 y
tuvo su origen en Inglaterra. Se llama fase textil y comenzó con la
introducción de las maquinas hiladoras, de las cuales se inventaron diversos
modelos y así nacieron las primeras fábricas.
Las maquinas hiladoras introducidas fueron:
Spinning Jenny, Water Frame y Mule Mule, fue la mejor producía hilo fino
y resistente.
A partir de la década de 1.840 los empresarios empezaron a invertir sus
capitales, en la expansión del ferrocarril, los primeros trenes, eran pequeñas
vagonetas de cargas, que eran arrastrados por caballos y mulas. En 1.813 el
inyenier británico construyo la primera locomotora de vapor efectiva. En
1.825 se instaló el ferrocarril, extendiendo los rieles desde los yacimientos
hasta el puerto y contrataron la construcción de una locomotora, para
arrastrar los vagones.

SEGUNDA FACE DE LA REVOLUCIÓN INDUSTRIAL

Se inició entre los años 1.870 hasta 1.914, sin embargo, hay quienes
enmarcan su comienzo en 1.850.
Se inició en Gran Bretaña, E.E.U.U, Alemania y Japón, fue un periodo de
importantes cambios industriales, sociales y económicos que surgieron tras
la primera etapa de la revolución industrial y como consecuencia de un
acelerado desarrollo tecnológico.
El desarrollo del transporte se caracterizó por el ferrocarril eléctrico, que
facilito el traslado de miles de personas y de insumos.
El petróleo y la energía eléctrica permitieron la creación de nuevos tipos de
transportes con motores más veloces, como el barco con motor de caldera
en 1.848.
En 1.879 se concreta el descubrimiento de la electricidad y la lámpara
incandescente.
Los descubrimientos en telecomunicaciones más destacados son:
EL TELEGRAFO: construido en 1.837 por Samuel Morse, permitan una
comunicación mediante puntos y líneas.
EL CINE: 1.895 los hermanos Lumieres crearon el primer cine mitógrafo
que transmitían imágenes sin sonidos.
EL TELEFONO: en 1.876 Antonio Meucci, invento un dispositivo
diseñado para trasmitir conversaciones por medio de señales eléctricas.
Un eje fundamental para comprender la organización espacial actual, es el
reconocimiento de que la globalización un proceso de (comprensión
espacio - temporal) los distintos lugares y áreas se “aproximan” a través de
su creciente interrelación y el tiempo parece acortarse gracias a los nuevos
medios de comunicación.

¿QUE ES LA GLOBALIZACIÓN?
La globalización es un proceso económico, tecnológico, social y cultural
que consiste cada vez más mayor interdependencia, entre los distintos
países del mundo uniendo sus mercados, sociales y culturales, a través de
transformaciones sociales económicas y políticas que les dan un carácter
mundial.
El termino globalización se utiliza para describir, una variedad de cambios
económicos, culturales, sociales y políticos que han dado forma al mundo
en los últimos 50 años, desde la muy celebrada revolución de la tecnología,
de la información a la disminución de las fronteras nacionales y geo –
políticas.
VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LA GLOBALIZACIÓN

¿QUE SON LAS RUINAS DE QUILMES?

La ciudad sagrada de Quilmes, está ubicada en el Valle Calchaquie
provincia de Tucumán en Argentina. Son los restos del más extenso
asentamiento precolombino en dicho país. Ocupan aproximadamente
treinta hectáreas y están ubicadas al pie del cerro alto del Rey. Los Quilmes
fueron una población indígena, que vivió en los años 800 d.c la cual llego a
tener, un gran desarrollo a nivel social económico. Ese lugar es sagrado
para la comunidad india de los Quilmes, pues allí están los centros
ceremoniales y antiguos cementerios, por todo aquello adquieren un valor
arqueológico excepcional. La historia hegemónica, se encargó de narrar la
historia de este pueblo sobre la base de desaparición.
Los indígenas de Quilmes, una de las etnias tecnológicamente más
desarrollados del territorio argentino, habitaron en el Valle de Santa María
(YOCAVIL) al oeste de las sierras de Quilmes, en el noroeste de la actual
provincia de Tucumán y casi en el centro de los valles Calchaquies, que
surcan las provincias de Salta y Tucumán.
CONCLUSIÓN
Hoy con más tranquilidad, podemos hablar de nuestra experiencia sobre el
viaje a Cafayate y AMAICHA .
Estamos aquí con mi compañera, Tamara Zotelo, recordando nuestro paseo
y los lugares recorridos y conversando nuestro punto de vista.
La garganta del diablo es un lugar turístico, muy visita y de fácil acceso ya
que se encuentra a la vera de la ruta, en el trayecto del camino nos
asombramos de la cornisa, también casi llegando a apunarnos por la altura,
dolor de cabeza y descomposición del estómago.
Luego ansiosas por llegar a la bodega, para poder degustar los vinos del
lugar, como así también conocer sobre el proceso de manera artesanal y
como era la distribución en cantidades en los años de la revolución
industrial, se utilizaba
Tracción de sangre, luego locomotoras a vapor, continuando con los
ferrocarriles a motor con gran velocidad.
Al terminar el recorrido en la bodega, nos invitaron a la degustación de los
vinos, en preferencia nos gustó más el vino blanco torrentes, por lo cual nos
permitimos adquirir dos botellas de recuerdo.