ACTIVIDAD II:

EJERCICIOS CONTABILIDAD ADMINISTRATIVA

Fecha:26/07/2021
Nombre del estudiante:
 Herwin Gabriel Herrera Cortes
 Katia Acela López Céspedes
 Raúl Martin Gama Campoy

Nombre del docente: Paola Arguelles Gomez

Instrucciones

Analiza el siguiente caso:

El dueño de un local de hamburguesas desea obtener el costo por unidad de cada hamburguesa y para
ello cuenta con los siguientes datos:

Concepto Importe Unidad

Materia prima $14.00 Por cada hamburguesa
Sueldo de cocinero $3,000.00 Mensuales
Otros gastos variables $2.00 Por cada hamburguesa
Otros gastos fijos (renta) $1,500.00 Mensuales

1. Si durante el mes espera vender 300 hamburguesas, aunque puede cocinar hasta 500, ¿cuál es el
costo por unidad?
R=$31

En este caso, que espera vender 300 hamburguesas, el costo por unidad se obtendrá de sumar los
costos variables (materia prima y otros gastos variables) y la asignación de los costos fijos a cada
hamburguesa, como se muestra a continuación:

Costo por Costo total

unidad (por 300 hamburguesas)
Materia prima $14.00 $4,200.00
Otros gastos variables $2.00 $600.00
Sueldo del cocinero ($ 3 000 mensuales / 300
$10.00 $3,000.00
hamburguesas al mes)
 Otros gastos fijos ( $ 1 500 / 300) $5.00 $1,500.00
Costo total por hamburguesa $31.00 $9,300.00

Si se distribuyeran los costos fijos entre las hamburguesas vendidas, el costo fijo asignado a cada
hamburguesa sería de $15.00 ($10.00 del salario del cocinero y $5.00 de otros gastos fijos). El costo
total sería de $9,300.00, de los cuales $4,800.00 (materia prima y otros gastos variables) provendrían
de costos variables, y el resto de los costos fijos.

Ahora bien, si se pudieran vender las 500 hamburguesas que tiene capacidad de cocinar, los costos
serían como sigue:

Concepto Costo por Costo total

unidad (por 500 hamburguesas)

Materia prima $14.00 $7,000.00

Otros gastos variables $2.00 $1,000.00
Sueldo del cocinero ($3,000.00 mensuales / 500
$6.00 $3,000.00
hamburguesas al mes)
Otros gastos fijos ( $1,500.00 / 500) $3.00 $1,500.00
Costo total por hamburguesa $25.00 $12,500.00

2. Responde las siguientes preguntas tomando en cuenta los datos presentados en el caso.

a) ¿Qué sucede con el costo por unidad de producción al cambiar de 300 a 500
hamburguesas)?
R= Al aumentar el número de hamburguesas producidas, baja el costo.
El costo total por hamburguesa disminuye de $31 a $25 por hamburguesa

b) ¿Cómo se comportan los costos variables unitarios (materia prima y otros gastos
variables)?
R= Cuando produces más hamburguesas variables aumentan al necesitar más
materia prima. Tanto si vendiera 300 o 500 hamburguesas siguen siendo los
mismos es decir materia prima se mantiene en $14.00 y otros gastos variables en
$2.00 ambos p/u

c) ¿Qué se observa en el comportamiento de los costos variables totales?

R= Mientras más hamburguesas produzcas más aumentara el costo.
Desde luego se incrementan ya que es un costo directamente asociado a la
cantidad de producción, es decir a mayor producción mayor costo variable, a
 diferencia del sueldo del cocinero siempre será fijo y afectara directamente el costo
total de cada hamburguesa

d) ¿Cómo se comportan los costos fijos unitarios?

R= Al aumentar la producción de hamburguesas el costo fijo unitario disminuye
Afectan directamente el costo por unidad de acuerdo al volumen de producción,
es decir disminuye el costo a mayor producción y aumenta el costo a menor
producción por ejemplo: si solo vendieran 1 hamburguesa en un mes, el costo total
de la hamburguesa seria de $4,516.00

e) ¿Qué se observa en el comportamiento de los costos fijos?

R= El costo total de los gastos fijos se mantiene igual no importa si produces más o
menos Son los mismos, es decir no varían y afectan al costo final por unidad, así
como el ejemplo que puse en el inciso anterior

3. Considerando la información del caso y tus respuestas del punto 2, completa la siguiente tabla

Diferencias entre costos fijos y variables

Variable Costo fijo Costo variables

Controlabilidad
(se pueden controlar)
Relación con capacidad o
actividad
Cambio en el costo total
Característica en el costo total
Si, ya que esta preestablecido
El costo fijo es controlable por
la compañía
hamburguesería
Si, disminuira en el costo por
unidad teniendo como tope la
capacidad
No importa cuando produzcas
el costo fijo se mantiene
No, ya esta preestablecido
Se mantienen estables más
allá del nivel productivo
El costo total al aumentar la
producción se mantiene
No, mayor venta= mayor
costo variable
o No se tiene el control de por
ejemplo el precio de la materia
prima
No afecta
Los costos pueden subir o
disminuir depende de la
producción
Si, aumenta de acuerdo al
volumen de producción
Se modifican cuando cambia
el volumen de producción
El costo total al aumentar
producción el costo sube

Característica en el costo por El costo total unitario baja el El costo total unitario sube el
unidad costo, disminuye costo Se mantiene
4. Analizando los datos presentados en el punto 2 y tus respuestas del punto 3 y 4, escribe tus
conclusiones, dando respuesta a las siguientes preguntas:

¿Qué diferencia identificas entre el enfoque unitario o total en costos fijos y costos variables?
R=Los costos fijos siempre se mantienen, aunque afectan el costo unitario de acuerdo
al volumen de producción, y los costos variables aumentaran junto con el volumen de
producción
Su comportamiento siempre va a ser contrario el no del otro, dependiendo de la
producción

¿El comportamiento de los costos fijos y costos variables es igual?

R= No, es diferente su comportamiento
Desde el punto de vista en que ambos costos afectan el costo total unitario si, pero
ambos pueden afectar de diferentes formar los costos unitarios y totales de
producción.

5. Incluye las referencias bibliográficas consultadas para realizar la actividad en formato APA.

Referencias en formato APA

 Bravo, J.L. (13 de enero de 2011). Área de trabajo de un contralor. Funciones y actividades.   

[Archivo PDF]. Recuperado de https://www.gestiopolis.com/area-trabajo-contralor-funciones-
actividades/
 Izar, J.M. (2016). Contabilidad Administrativa [versión electrónica]. Recuperado de
https://elibro.net/es/ereader/uvm/116361