INGENIERÍA INDUSTRIAL Y COMERCIAL

ASIGNATURA: INGENIERÍA DE MÉTODOS II

LOCALIZACIÓN DE PLANTA

PROBLEMA 1
Se desea ubicar un centro de engorde de ganado vacuno para abastecer con carne a Lima
Metropolitana. El negocio consiste en traer ganado de la Costa y Sierra, en corrales
debidamente acondicionados se le alimenta con raciones balanceadas y posteriormente el
ganado es beneficiado en camales autorizados, en éstos la carne es comercializada al por
mayor. Con la información proporcionada a continuación realice el análisis de localización
mediante el Método de Ranking de Factores.
Factores:
 Proximidad de las materias primas (a)
 Cercanía al mercado (b)
 Disponibilidad de terrenos (c)
 Facilidades de transporte (d)
 Suministro de agua (e)
 Suministro de energía eléctrica (f)

Tabla de enfrentamiento:

Escala de calificación: Malo: 2, Regular: 4, Bueno: 6.

Información de los factores:

Facto DISTRITOS
r PUENTE PIEDRA LURIN
Adecuada disponibilidad de Adecuada disponibilidad de insumos para el
insumos para el alimento alimento balanceado (procedencia: Lima
balanceado (procedencia: Lima Metropolitana y la Costa Sur). Dispone de
A Metropolitana y la Costa Norte). ganado del Sur y Centro del Perú. Las
Dispone de ganado del Norte y estadísticas de población de vacunos y
Centro del Perú. procedencia del ganado beneficiado
favorecen al Sur del Perú.
B Ver mapa Ver mapa

Superficie: 71,18 km2 Superficie: 180,26 km2

C
Menor oferta de terrenos. Mayor oferta de terrenos.
Se conecta con los distritos de Se conecta con los distritos de Lima por la
Lima por la Panamericana Norte Panamericana Sur (tránsito fluido). Se
(congestionada). Se conecta con conecta con la Costa Sur por la misma
D
la Costa Norte por la misma autopista. Buen estado.
autopista. Tramos en
rehabilitación.

1
 Consumo per cápita anual de Consumo per cápita anual de agua: 15,55
agua: 16,56 m3/hab m3/hab
E Masa promedio anual del río Masa promedio anual del río Lurín: 110,58
Chillón: 193,87 millones de m3 de millones de m3 de agua.
agua.
Viviendas con electricidad : 57,19
F Viviendas con electricidad: 51,66 %
%

Mapa:

PROBLEMA 2
Un grupo de inversionistas amazónicos ha decidido incursionar en la producción de néctares
elaborados a base de frutos amazónicos no tradicionales y ha decidido implementar una planta
productora de néctares de taperibá. El taperibá también conocido como mango ciruela tiene un
importante aporte nutricional sobre todo en carbohidratos, calcio, fósforo y ácido ascórbico,
además de vitaminas y aminoácidos.
Luego de haber terminado el Estudio de Mercado, donde se determinó que existe una gran
oportunidad de negocio, el proyecto se encuentra en la etapa de determinación de la posible
ubicación de la planta industrial, debiendo decidir entre las localidades de Lima, Loreto y
Ucayali.

A continuación se detalla la información correspondiente a los factores considerados relevantes

para la toma de decisión:

2
Análisis de los factores de localización

 Proximidad de la materia prima

Se considera a este factor como el más importante para la localización de planta, es por ello
que se intentará ubicar la planta lo más cerca posible de los centros productores de esta
fruta. Los centros productores más importantes del país son Ucayali, seguido por San
Martín y Loreto.
 Cercanía al Mercado
El proyecto estima abastecer en una primera etapa a las ciudades selváticas, en las cuales
el taperibá es conocido y por lo tanto el néctar tendría rápida aceptación, para luego
incursionar en el mercado limeño. Es por ello que la planta deberá ubicarse en una localidad
central, por lo cual Ucayali tendría ventaja sobre las otras ubicaciones y las otras
localidades serían consideradas regulares respecto a este factor.
 Clima
Se recomienda ubicar la planta en localidades que cuenten con clima tropical ya que
favorecen el cultivo de la fruta y por ende garantizarían el permanente abastecimiento de la
materia prima, así mismo en el proceso productivo se utilizan insumos altamente
higroscópicos que podrían ser afectados por la humedad. En este sentido Lima ofrece una
gran desventaja sobre las otras ciudades. Se considera que este factor tiene igual
importancia que la cercanía al mercado.

Escala de calificación: 0 = deficiente, 1 = regular, 2 = bueno.

Asimismo se deberán tomar en cuenta otros factores, cuya información relevante se consigna
en el siguiente cuadro:

LIMA UCAYALI LORETO

FACTOR
Consumo Consumo S/ Consum S/
Unid S/Unid Unid Unid
Anual Anual Unid o Anual Unid
Energía
600 000 Kwh 0,3414 600 000 Kwh 0,3737 600 000 Kwh 0,5106
eléctrica
Agua 12 000 m3 4,223 12 000 m3 0,818 12 000 m3 0,875
Mano de
12 operario 19 500 12 operario 13 500 12 operario 14 670
obra

Además de los anteriores, se incurren en otros costos cuyos montos anuales se muestran a
continuación:

LIMA UCAYALI LORETO

FACTOR
S/. / Año S/. / Año S/. / Año
Otros costos 1 150 000 630 000 900 000

Finalmente, para este proyecto, se considera que la importancia relativa de los factores
objetivos es a la importancia relativa de los factores subjetivos como 4 es a 3. Teniendo en
cuenta la información anterior, responda lo siguiente:

a) ¿Qué método utilizaría para determinar la localización más adecuada?

b) Clasifique los factores, de acuerdo al método que eligió.
c) Determine cuál es la mejor alternativa para localizar la planta.

PROBLEMA 3
Unos inversionistas desean ubicar una planta de fabricación de vino, para ello están evaluando
tres alternativas de ubicación: Lima (Cañete), Ica y Arequipa. Se ha proyectado producir 22
000 botellas/año de 750 ml c/u. Luego de un análisis se ha determinado que los costos que
dependen de la ubicación son el costo de la materia prima principal, costo de la mano de obra
para la fabricación y el costo del transporte. Se dispone de la siguiente información:

3
Se necesita 1,5 kg de uva por cada litro de vino, la uva se comprará del lugar donde se ubique
la fábrica.

Algunos costos son:

Lugar Costo anual S/. Costo uva

(mano de obra) S/. / kg
Lima (Cañete) 5 270 1,17
Ica 4 216 0,75
Arequipa 4 743 0,85

Las botellas vacías se llevarán desde el almacén principal ubicado en Ate, en el cual también
se almacenarán las botellas llenas para su comercialización. El peso de una botella vacía es
de 470 g y el de una botella llena de 1 200 g.

Las distancias son:

Lugar Distancia al almacén (Ate)
Lima (Cañete) 145 km
Ica 303 km
Arequipa 967 km

Considerar un flete de 0,25 S/. / TM – km

Otros factores que deben considerarse son las condiciones de vida, clima y disponibilidad de
terrenos. El clima es el factor más importante, los otros dos tienen importancia similar entre sí.
Considerar además:

Las condiciones de vida son muy buenas en Cañete, regulares en Ica y buenas en Arequipa.
El clima es bueno en Cañete, excelente en Ica, y muy bueno en Arequipa.
La disponibilidad de terreno es regular en Cañete y buena en Arequipa e Ica.

Utilizar la escala: Excelente (10), muy bueno (8), bueno (6), regular (4) y deficiente (2)

Considerando que los factores objetivos son tres veces más importantes que los subjetivos, se
le solicita:

a) Evaluar los factores objetivos.

b) Evaluar los factores subjetivos.
c) Determinar la mejor localización en base a los resultados anteriores .

PROBLEMA 4
Los inversionistas brasileros dados los convenios internacionales que se están iniciando con
nuestro país, han decidido invertir en una planta para procesar cacao y transformarla en pasta
de cacao, base para la producción de chocolates y todos los demás derivados.

Luego de un estudio de macrolocalización, concluyeron que la mejor localización se daría en

zonas de Selva o Ceja de Selva. Así eligieron como alternativas de localización: Tambopata
(Madre de Dios), La Convención (Cuzco) y Huanta (Ayacucho). El proyecto tiene como objetivo
la exportación hacia el mercado asiático, por lo que se requiere cercanía a un puerto en el
litoral peruano. La referencia inicial es el puerto de Moquegua (proyecto en desarrollo). La
capacidad de producción estimada de pasta de cacao por año es de 1 500 T, proyectándose
exportar toda la producción.

4
De acuerdo al balance de materia realizado, la relación insumo producto es de 2,35 kg de
cacao por kg de pasta de cacao. La planta trabajará 8 horas diarias, 6 días a la semana, 4,3
semanas por mes.
Se ha estimado un requerimiento de 15 trabajadores.

La disponibilidad de cacao en Tambopata es de 2 200 (T /año), en La Convención es de 3

000 (T /año) y en Huanta 1 800 (T /año). La planta para cubrir su producción podrá utilizar el
insumo disponible de cualquiera de las ciudades, buscando siempre la minimización de sus
costos.

Así se tomó la siguiente información:

Distancia desde cada Costo de mano de obra Costo de Insumo

alternativa al puerto (km) (S/./ H-H) (S/. /kg)
Tambopata 670 2,00 2,75
La Convención 470 3,00 3,00
Huanta 320 2,50 2,50

Las distancias registradas, han sido tomadas considerando el recorrido de la autopista Trans-
Oceánica, que pasará por las ciudades mencionadas. El recorrido de la autopista luego de
cruzar la frontera con Brasil será: Tambopata, La Convención, Huanta y Moquegua. El flete
cobrado para el transporte de carga es de $ 1 / t - km tanto para el transporte del insumo como
del producto terminado. Determine la localización más adecuada.

PROBLEMA 5
Desarrolle un análisis de localización, y determine el lugar para la instalación de una planta de
reciclaje de plásticos. La planta clasificará el plástico de los residuos, y luego de un proceso de
molienda, elaborará pellets de plástico reciclado. Los lugares como alternativas de localización
serán: Ate, Comas, San Juan de Lurigancho o San Juan de Miraflores.

De los lugares mencionados S.J.L. genera una mayor cantidad de residuos urbanos, seguido
de S.J.M. y Comas, siendo Ate el que menos residuos genera. El área de recojo podrá incluir
los distritos aledaños, previo convenio con las municipalidades correspondientes.

El estudio de mercado precisa que la mayor cantidad de demandantes son empresas que
utilizan el plástico reciclado como insumo, ubicándose la mayoría de ellos en Ate y otra
pequeña cantidad en la zona norte de la provincia de Lima.

La disponibilidad de mano de obra depende del factor poblacional, San Juan de Lurigancho y
Comas son los distritos más poblados, teniendo Ate y San Juan de Miraflores menos
población. Para el recojo y el proceso no se requiere una alta calificación de personal.

Cada uno de los lugares alternativos no presenta restricción con respecto al abastecimiento de
energía eléctrica, sin embargo en Ate se concentran gran cantidad de fábricas que consumen
altas cantidades de energía limitando su disponibilidad, siendo Comas el que tiene menor
disponibilidad.

La zona de San Juan de Miraflores es la más conveniente por existir buenos terrenos a precios
relativamente bajos, el precio del terreno en Comas también es bajo pero tiene poca
disponibilidad, las otras alternativas tienen terrenos altamente costosos.

Es conveniente que la planta se ubique en un lugar de baja humedad y precipitación pluvial, a

fin de no tener mayores acondicionamientos a los silos de residuos, siendo apropiados San
Juan de Lurigancho y Ate (en orden de importancia) por tener un clima seco la mayor parte del
año.

Considerando el proceso de reciclaje de plásticos, se considera que los factores más

importantes son la disponibilidad de residuos y la cercanía al mercado.