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La administración de costos tiene un enfoque mucho más amplio que el de los sistemas
de costeo tradicionales. No sólo se ocupa de cuánto cuesta algo, sino también de los factores
que generan costos, como el tiempo del ciclo, la calidad y la productividad de los procesos. De
este modo, la administración de costos exige una profunda comprensión de la estructura de
costos de una empresa. Los administradores deben ser capaces de determinar los costos a largo
y a corto plazos de las actividades y de los procesos, así como de los costos de los productos, los
servicios, los clientes, los proveedores y otros objetos de interés. Las causas de estos costos
también se estudian con detalle.
Los costos de las actividades y de los procesos no se reportan en los estados financieros.
Sin embargo, el conocerlos junto con sus causas fundamentales reviste importancia crítica para
las empresas que se dedican a tareas como la mejora continua, la administración de la calidad
total, la administración de los costos ambientales, el mejoramiento de la productividad y la
administración de costos estratégica.
El sistema contable se debe diseñar de tal modo que proporcione información, tanto de
la utilidad total de la empresa como de la de cada uno de los productos. Para lograr esto el factor
clave es la flexibilidad, el sistema contable debe ser capaz de proporcionar distintos datos para
propósitos diferentes.
Las empresas industriales tradicionales han visto reducida su importancia mientras que
el sector servicios ha aumentado la suya. Este sector comprende ahora alrededor de las tres
cuartas partes de la economía y del empleo en Bolivia. En los últimos años las empresas de
servicios han proliferado en nuestro país podemos mencionar a las empresas servicios de
contabilidad, de transporte, médicos, limpieza, consultoría, etc. Se predice que este sector
continuará ganando terreno e importancia a medida que aumente la productividad de los
servicios. Muchas organizaciones de servicios están luchando por sobrevivir. El aumento de la
competencia ha ocasionado que los administradores de esta industria estén más conscientes de
la necesidad de tener información de costos exacta para la planeación, el control, la mejora
continua y la toma de decisiones. Así, los cambios en el sector de servicios contribuyen a la
demanda de información innovadora y relevante de la administración de costos.
Teoría de restricciones
La teoría de restricciones es un método que se utiliza para la mejora continua de las
actividades de manufactura y aquellas que no lo son. Se caracteriza como un “proceso de
pensamiento” que inicia al reconocer que todos los recursos son finitos. Sin embargo, algunos
recursos son más escasos que otros. El factor limitante más crítico, denominado restricción, se
vuelve el foco de atención. Al administrar esta restricción, se puede mejorar el desempeño. Para
aprovechar al máximo esta restricción, debe identificarse y explotarse (por ejemplo, el
desempeño se debe maximizar con base en esta restricción), subordinando todas las demás
acciones. Al final, para mejorar el desempeño, la restricción debe ser aprovechada al máximo.
El proceso se repite hasta que la restricción haya sido eliminada (por ejemplo, hasta que ya no
sea el factor crítico que limita al desempeño). Entonces, el proceso empieza de nuevo con el
recurso que se ha vuelto ahora el factor limitante crítico. Con este método, se reducen los plazos
de entrega y, por lo tanto, los inventarios.
La manufactura JIT reduce por lo general los inventarios hasta niveles más bajos
(teóricamente hasta niveles insignificantes) que aquellos que se encuentran en los sistemas
convencionales, incrementa el énfasis en el control de la calidad y produce cambios
fundamentales en la forma en la que la producción es organizada y llevada a cabo. Básicamente,
la manufactura JIT centra la atención en una mejora continua, reduciendo los costos del
inventario y tratando con otros problemas económicos. La reducción del inventario libera capital
que puede utilizarse para inversiones más productivas. El incremento de la calidad mejora la
capacidad competitiva de la empresa. Al final, el cambiar de un nivel de manufactura tradicional
a uno justo a tiempo le permite a la empresa centrar más la atención en la calidad y en la
productividad y, al mismo tiempo, le permite una evaluación más exacta de lo que cuesta
elaborar productos.
Orientación al cliente
Las empresas se están concentrando en entregar valor a los clientes con el objetivo de
establecer una ventaja competitiva. Los contadores y los administradores se refieren a la cadena
de valor de una empresa como el conjunto de actividades que se requieren para diseñar,
desarrollar, producir, comercializar y entregar productos y servicios a los clientes. Como
resultado de ello, una pregunta clave que se puede hacer acerca de cualquier proceso o
actividad es si éste es importante para el cliente. El sistema de administración de costos debe
dar un seguimiento a la información relacionada con una amplia variedad de actividades
importantes para los clientes (por ejemplo, calidad del producto, impacto ambiental, desarrollo
de nuevos productos y cumplimiento de las entregas). Los clientes consideran la entrega de un
producto o de un servicio como una parte del producto. Las empresas deben competir no sólo
en términos tecnológicos y de manufactura, sino también en términos de la velocidad de entrega
y de respuesta.
Las empresas también tienen clientes internos. Las funciones de asesoría de una
empresa existen para atender las funciones en línea. El departamento de contabilidad elabora
reportes de costos para los gerentes de producción. Los departamentos de contabilidad que
informan de los “generadores de valor para el cliente” evalúan el contenido de los reportes para
asegurarse de que comuniquen información significativa de una manera oportuna y legible y se
eliminan aquellos que no se ajusten a las exigencias. (Hansen, 2007).
Eficiencia
De la misma manera que la calidad y el tiempo son importantes, mejorar estos aspectos
sin mejorar el desempeño financiero puede resultar infructuoso, si no es que fatal. El
mejoramiento de la eficiencia también es una preocupación vital. Son necesarias las medidas
financieras y no financieras
de eficiencia. El costo es una medida crítica de la eficiencia. Las tendencias en los costos
a lo largo del tiempo y las medidas de los cambios en la productividad pueden proporcionar
medidas de importancia acerca de la eficacia de decisiones para la mejora continua. Para que
estas medidas de la eficiencia sean de valor, los costos se deben definir, medir y asignar de
manera exacta. Para implementar está tarea contamos con el costeo basado en actividades que
es un enfoque relativamente nuevo para la administración de costos que proporciona
asignaciones de costos más exactas y significativas. Analizar las actividades y procesos
fundamentales para eliminar aquellos que no agreguen valor y mejorar otros que sí lo hacen,
ayuda a incrementar considerablemente la eficiencia.
2. Determinar los procesos claves y los principales objetos de costo, lo cual implica
conocer cuáles son los procesos que son básicos para cumplir con la misión de la
organización, y cuáles serán los objetos que en última instancia habrán de ser
costeados.
3. Determinar los procesos de apoyo, o sea, las áreas que habrán de brindar soporte a
los procesos clave del negocio (administración, recursos humanos, etcétera).
Una vez definidos los principales factores estratégicos en los que se soportará, el sistema
de administración de costos es importante hablar de los factores que influyen en el diseño del
mismo.