LICENCIATURA EN

ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

Administración de Operaciones I

UNIDAD 2

TRABAJO PRÁCTICO Nº03

TEMA 1:

Trabajo Práctico UII – Flujograma y Mapa de Procesos:

Para la realización del presente Trabajo Práctico - Unidad II, será necesario haber leído el material
obligatorio de la presente unidad. Les proponemos que elijan una Organización y algún proceso que
realicen. Puede ser que sea un proceso que realizan en su trabajo actual o que conozcan y, en función
del mismo:

1. Detallar el tipo de organización/ámbito en el que se realiza.

2. Detallar el producto o servicio que ofrece dicha organización.
3. Confeccionar brevemente un mapa de procesos de la Organización.
4. Seleccionar un proceso y analizar:
a) Sus inputs/outputs.
b) Los roles/puestos que lo ejecutan.
c) Herramientas/sistemas que utilizan para hacerlo.
5. Realizar un flujograma del proceso seleccionado. Es condición que como mínimo tenga 25
etapas y que incluya pasos decisorios.
6. Detallar en qué parte del Mapa de Procesos se encuentra el Flujograma.