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 ANEXO 01: ESTRUCTURA DE COSTOS

Tarifa sin IGV

Servicio de Alimentación
Nuevo Soles

Desayuno S/. 12.00

Almuerzo S/. 14.00

Cena S/. 12.00

Total H/D S/. 38.00

Refrigerio S/. 8.50

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 ANEXO 02: EXTRUCTURA DEL SERVICIO
ESTRUCTURA DEL SERVICIO:

DESAYUNO:

➢ 1 vaso de jugo natural de frutas

➢ 1 Taza de bebida energética (avena, soya, quinua, etc.) o leche
➢ Plato de fondo O 2 huevos duros C/S arroz.
➢ Pan a discreción.
➢ Complementos (mantequilla, mermelada, manjar blanco, camote, mortadela,
palta, pollo deshilachado.

ALMUERZO:

➢ Entrada
➢ Sopa
➢ Plato de fondo opción 1 ó
➢ Plato de fondo opción 2
➢ Guarnición 1 (arroz, pastas) ó
➢ Guarnición 2 (tubérculos, menestra)
➢ Postre (pastelería) o fruta
➢ Refresco1
➢ Ají, cremas, limón

CENA:

➢ Sopa
➢ Plato de fondo opción 1 ó
➢ Plato de fondo opción 2
➢ Guarnición 1 (arroz, pastas) ó
➢ Guarnición 2 (tubérculos, menestra)
➢ Postres elaborados
➢ Mates
➢ Ají, cremas, limón
➢ infusiones

RANCHO FRIO:

➢ Bebida energética
➢ Fruta de estacion (2)
➢ Galleta chica (2) o galleta grande (1)
➢ Caramelo (2)
➢ Guarnición 2 (tubérculos, menestra)

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 ANEXO 03: TABLA DE GRAMAJES A CONSIDERAR

VACUNO
RES CARNE SOPA 25 gramos
RES CARNE BISTECK 120 gramos
RES CARNE PULPA S/H 120 gramos
RES CARNE CON HUESO 150 gramos
RES CARNE PICADA 100 gramos
RES VICERAS 120 gramos

CERDO
CHULETA 150 gramos
CERDO PULPA (PIERNA / BRAZUELO) S/H 120 gramos
COSTILLAR 150 gramos

AVE
PECHUGA - FILETE 120 gramos
POLLO ENTERO 150 gramos
POLLO VICERAS 120 gramos
POLLO - SOPA 30 gramos

PESCADO
FILETE 120 gramos
MIXTURAS 100 gramos
PESCADO - SOPA 25 gramos

PESCADO
ARROZ 100 gramos
GUARNICION 120 gramos
MENESTRAS 60 gramos
PASTAS 120 gramos

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 LA TARIFA NO INCLUYE

• Impuesto general a las ventas (IGV)

• Obra civil para el acondicionamiento, ni construcción de la cocina, así como el
acondicionamiento y construcción del comedor.
• Mantenimiento de las instalaciones y equipos de propiedad del cliente.
• El transporte de los alimentos fuera del comedor principal a comedores volantes
/ satélites en caso lo requieran.
• Descartables para el transporte de los almuerzos. Esto deberá cobrarse al
CLIENTE como adicional.
• Fumigación y desratización de las áreas. Esta actividad será llevada por FIDAMI
S.A. o en todo caso, será re facturada a FIDAMI S.A
• Mantenimiento menor de campamentos y operación de plantas de agua potable
y residual. De requerirse, deberá solicitarse a FINADMI S.A. o en todo caso,
cotizarse y re facturar a fin de mes.
• Exámenes bromatológicos con una frecuencia de 3 veces al año, exigidos según
ley o solicitadas por FIDAMI S.A

Responsabilidades y Requisitos a brindar al Contratista.

• FIDAMI S.A. se compromete a entregar las instalaciones necesarias para el

correcto funcionamiento de los servicios que brindará el contratista (cocina,
almacenes y comedor), las cuales deben contar con toda la infraestructura
higiénica sanitaria adecuada, los ambientes deberán contar con desagüe y
sumideros adecuados para la gestión.
• FIDAMI S.A. proporcionará la infraestructura de las oficinas del personal del
contratista.
• FIDAMI S.A. se compromete a proveer de energía eléctrica e internet de manera
fluida y permanente, las 24 horas del día con el voltaje y amperaje necesario para
el correcto funcionamiento de los equipos de cocina y de oficina.
• FIDAMI S.A. garantizará el abastecimiento de agua potable fría y caliente con
desagüe y sumideros en los puntos requeridos las 24 horas del día y en cantidad
suficiente en todas las instalaciones que utilice el contratista.
• Previa revisión, FIDAMI S.A. es responsable de realizar cualquier instalación u
obra civil en el campamento que se requiera.
• FIDAMI S.A proporcionara el ambiente adecuado para el hospedaje dentro de sus
instalaciones para el personal destinado por el proveedor.

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 LA TARIFA INCLUYE

• Los cálculos de tarifas están proyectados con una remuneración de acuerdo al

mercado considerando básico, de acuerdo al régimen laboral.
• Regimen Laboral 20 X 10.
• Equipo mayor de cocina para brindar el servicio
• Equipo de comedor para brindar el servicio en los comedores (Staff y Operarios)
• Menaje para la elaboración de las comidas, vajilla de loza y melanina, vasos de
policarbonato y acero, cubertería para la atención de nuestros servicios, para los
comedores (Staff y Operarios)
• Los insumos necesarios para brindar correctamente todos los servicios
• Personal necesario para dar un servicio de calidad
• Insumos Biodegradables para la limpieza en las cocinas, comedores.
• Ambientación de los comedores
• Programación del menú para 4 semanas.
• Garantizar un stock de 15 días para frutas y verduras, con una frecuencia de
abastecimiento semanal.
• Garantizar un stock mínimo de 15 días para alimentos secos y congelados.
• Abastecimiento de Gas para los equipos de cocina y comedor.
• Sistema de control de comensales en los comedores de superficie. Los
comedores.
• Exámenes médicos, uniformes, EPPs y todos los gastos asociados a la mano de
obra del personal del contratista.
• Un Administrador a tiempo completo, en la operación, a cargo de los programas
nutricionales y supervisión del sistema de calidad.
• 02 tortas mensuales para festejar cumpleaños del mes.
• Menú mejorado mensual, en coordinación con el personal interlocutor
• Menú mejorado en los días festivos DIA DEL TRABAJADOR / DIA DEL MINERO /
ANIVERSARIO DEL CLIENTE / AÑO NUEVO.

Atentamente.

Oscar Cabrera Cuadros

Gerente General
Services y Facilities S.A.

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 CONTRATO N° 35 - 2022 SERVICIO DE ALIMENTACION Y CATERING

Conste por el presente documento el Contrato de Locación de Servicio Integrales y

de Alimentación que celebran de una EMPRESA MINERA FIDAMI S.A., a quien en
adelante se denominará EL CLIENTE; y de otra parte SERVICIOS YFACILITIES S.A.
con RUC Nro. 20605641416 con domicilio en Av. Bausate y Meza 644, Distrito La
Victoria, Provincia Lima, Departamento de Lima, debidamente representada por su
Gerente General Sr. Oscar Cabrera Cuadros, identificado con DNI 29702458, según
poder inscrito en la Partida N° 14417665 del Registro de Personas Jurídicas de Lima a
quien en adelante se le denominará EL CONCESIONARIO en los términos y
condiciones siguientes:

CLAUSULA PRIMERA: ANTECEDENTES.

EL CLIENTE es una persona jurídica, dedicada a la actividad minera, que requiere
contratar los servicios de alimentación:

• Planta y Mina sitio Remoto en la Ciudad de Sancos – Ayacucho.

EL CONCESIONARIO es una sociedad debidamente constituida y en su calidad de

empresa de servicios complementarios, se dedica a brindar servicio de alimentación,
servicios de limpieza industrial, servicios de hotelería y lavandería, servicios de
jardinería, servicios de mantenimiento menor y servicios generales y entre otros.

CLAUSULA SEGUNDA: OBJETO.

EL CONCESIONARIO se obliga mediante el presente contrato a la prestación exclusiva
del servicio de alimentación, desayunos, almuerzos, refrigerios, cena, coffee break y
dietas), bajo su exclusivo cargo, con total autonomía y bajo su propio riesgo, dentro de
las instalaciones del Campamento Mina Santa Filomena y Planta ubicado el distrito de
Sancos – Ayacucho.

En tal sentido, queda expresamente establecido que EL CONCESIONARIO cumplirá las

obligaciones materia del presente contrato con absoluta autonomía técnica, funcional,
material, financiera y económica, asumiendo las tareas contratadas por su propia cuenta
y riesgo. Asimismo, las partes reconocen que el personal de EL CONCESIONARIO no
se encontrará sujeto a subordinación de ninguna índole respecto de EL CLIENTE.

CLAUSULA TERCERA: ALCANCES GENERALES.

Los servicios de EL CONCESIONARIO prestarán a favor de EL CLIENTE son los que
se indican en el Anexo 1 denominado “Propuesta Económica” y en el Anexo 2
denominado “Propuesta Técnica” el mismo que firmado por ambas partes forma parte
integrante de este contrato.
Sin perjuicio de lo antes indicado, a continuación, se describe de manera general los
servicios materia de este contrato siendo que el detalle y alcance de los mismos se
encuentra establecido en el Anexo 01 y en el Anexo 02 de este documento:
SERVICIO DE ALIMENTACIÓN: Consistente en la preparación y suministro de
alimentos de forma diaria (desayuno, almuerzo, cena, dieta y refrigerios), en base a un
menú elaborado por un nutricionista y entregado en formato electrónico con una
semana de anticipación detallando la programación. El servicio será brindado al
personal de EL CLIENTE mediante sistema de comedores.

EL CLIENTE, brindará las instalaciones con servicios de agua apta para el consumo
humano, desagüe y electricidad, en condiciones sanitarias, apropiadas al servicio de
alimentación según sus estándares, relacionadas con la manipulación y almacenamiento
de los insumos alimenticios. El CONCESIONARIO se responsabiliza de mano de obra,
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 el número de raciones alimenticias a suministrar, cumplir las exigencias establecidas por
las normas sanitarias vigentes, así como las características de los equipos con que se
cuenta para brindar un buen servicio a los usuarios, según lo detallado en la Propuesta
Económica.

EL CONCESIONARIO declara que los precios y tarifas han sido elaborados en base al
total de servicios de alimentación requeridos (desayuno, almuerzo, cena, dieta y
refrigerios), contemplando iguales cantidades los 7 días de la semana a partir del 01 de
Mayo de 2022 al 31 de julio del 2025

CLAUSULA CUARTA: LEGISLACIÓN APLICABLE

En virtud a las actividades desarrolladas por EL CLIENTE, ambas partes acuerdan que
los servicios contratados mediante el presente documento no forman parte de la
actividad principal de EL CLIENTE. Por esta razón, los servicios que brindará EL
CONCESIONARIO, regulados mediante el presente contrato, califican como un encargo
integral de actividades complementarias.

Siendo esto así, queda perfectamente entendido que los requisitos y obligaciones
establecidos por la Ley No. 29245 –Ley de Tercerización– y su Reglamento, el Decreto
Supremo No. 006-2008-TR, no serán aplicables a la relación existente entre EL
CLIENTE y EL CONCESIONARIO, debiendo únicamente aplicarse las reglas dispuestas
por el Código Civil.

CLAUSULA QUINTA: RETRIBUCIÓN

5.1. Como total y completa retribución por los servicios prestados, EL CLIENTE
pagará a EL CONCESIONARIO por todo concepto incluyendo las dietas, una
compensación de acuerdo a la estructura de costos, el cual se detalla a
continuación:
ALIMENTACIÓN MINA Y PLANTA
DESCRIPCIÓN UNIDAD MONEDA PRECIO
Desayuno Ración S/. 12.00
Almuerzo Ración S/. 14.00
Cena Ración S/. 12.00

TOTAL Hombre / Día S/. 38,00

REFRIGERIOS
Refrigerios Ración S/. 8,50

antes señalados se mantendrán como tarifa plana por EL CONCESIONARIO.

En el supuesto que EL CLIENTE y/o el CONCESIONARIO deseen modificar o
eliminar el precio de algún servicio tendrá la facultad de negociar nuevos precios.

CLAUSULA SEXTA: FACTURACIÓN Y PAGOS

6.1. Con ocasión de cada pago, EL CONCESIONARIO presentará una factura
mensual y un consolidado final que será entregado en el Campamento de EL
CLIENTE, ubicado en el Distrito de Sancos. El monto será cancelado por EL
CLIENTE dentro de los quince (30) días antes de comenzar con la atencion,
tomando en cuenta que se tiene una curva fija de atención mínima de 100
raciones por servicio.
6.2. Las sumas antes mencionadas serán pagadas en la moneda que fije la Propuesta
Económica que se incluye como Anexo 01 del presente documento.

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 6.3. Para el control de los servicios de alimentación se utilizará un software de control,
mediante el ingreso manual del N° del DNI y cuadros de control que se puedan
visualizar, dicho control será implementado por EL CONCESIONARIO.
6.4. El servicio de alimentos se realizará en función a los consumos realizados y los
pedidos al campo realizados por EL CLIENTE, con anticipación de 7 días.
6.5. Mensualmente EL CONCESIONARIO entregará un resumen con las
valorizaciones de los consumos, los mismos que serán visados por el
responsable de EL CLIENTE.
6.6. Para la Valorización mensual, ambas partes tienen un plazo máximo de cinco (5)
días calendarios para conciliar y aprobar dicha valorización.
6.7. Todo servicio de alimentos que se encuentre defectuoso y/o en mal estado, EL
CLIENTE no reconocerá ni efectuará ningún pago por el mal servicio prestado.
6.8. Para la valorización de alimentación, remitir registro consolidado de los
comensales en un plazo no mayor de 24h (veinticuatro horas) por día de atención.

CLAUSULA SETIMA: PLAZO.

El plazo de vigencia del presente contrato se iniciará el 01 de MAYO de 2022 hasta el
31 de julio de 2025. El vencimiento quedará sin efecto en forma automática y sin
necesidad de requerimiento previo entre las partes.

Sin perjuicio de lo indicado en el párrafo anterior, el plazo del contrato podrá ser ampliado
a solicitud de EL CLIENTE.

El plazo antes mencionado permanecerá sin variación a menos que exista una adenda
que lo modifique, la cual será previamente aprobada y firmada por el representante legal
autorizado por EL CLIENTE.

CLAUSULA OCTAVA: OBLIGACIONES DEL CONCESIONARIO.

En virtud del presente Contrato EL CONCESIONARIO asume las siguientes
obligaciones:

8.1. Prestar el servicio dentro de las condiciones y alcances establecidos en el

presente Contrato y en la Propuesta Económica (Anexo 01) y en la Propuesta
Técnica (Anexo 02).
8.2. Mantener en perfecto estado de higiene y limpieza la cocina y/o lugar de almacén
y preparación de alimentos, teniendo cuidado en todo momento que los alimentos
no se descompongan o contaminen por descuido del personal que se encuentra
a su cargo. Para determinar la calidad de los alimentos a utilizar, EL
CONCESIONARIO tendrá en consideración el reglamento de Normas Sanitarias
vigente, emitido por el Ministerio de Salud y la Organización Mundial de la Salud.
8.3. Utilizar insumos de buena calidad para la elaboración de los alimentos.
8.4. EL CONCESIONARIO entregará al personal a su cargo el vestuario, los
implementos y equipos de seguridad que fueran necesarios, para desarrollar
eficientemente los servicios materia del presente contrato. Además, el personal
a su cargo se encontrará siempre en perfectas condiciones de higiene y limpieza
personal, utilizando ropa de trabajo limpia, gorros y guantes.
8.5. EL CONCESIONARIO respetará estrictamente el horario de los servicios
establecidos en las instalaciones de EL CLIENTE. A continuación, se detallan los
horarios del servicio:

➢ Desayuno : De 05:30 a.m. a 8:00 a.m.

➢ Almuerzo : De 12:00m a 2:00 p.m.
➢ Cena : De 05:30 p.m. a 08:00 p.m.

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 8.6. Todo servicio que se brinde estará autorizado expresamente y por escrito por los
representantes designados por EL CLIENTE.
8.7. Efectuar las labores contratadas velando por los intereses económicos de EL
CLIENTE y respetando la propiedad, usos y costumbres de las poblaciones
locales.
8.8. EL CONCESIONARIO se compromete a efectuar el servicio en estricto
cumplimiento de todas las normas legales vigentes y de los requisitos
establecidos o que se establezcan por las autoridades administrativas
competentes.
8.9. Proporcionar equipamiento indispensable para la prestación del servicio.
8.10. EL CONCESIONARIO será responsable de cualquier sustracción, pérdida y
deterioro de los bienes que se encuentran en las instalaciones del Campamento
de EL CLIENTE, debidamente comprobado. Cualquier sustracción, pérdida y
deterioro de los bienes serán descontados en la valorización mensual.
8.12. Disponer de personal capacitado y en número suficiente para asegurar una
buena prestación de los servicios contratados.
8.13. Al inicio del servicio EL CONCESIONARIO entregará a EL CLIENTE el Seguro
Complementario de Salud y Pensión (SCTR Salud y SCTR Pensión) y Carnet
de Sanidad de cada personal.
8.14 Deberá contar los permisos, licencias y autorizaciones necesarios para la
ejecución de servicio.
8.15 Deberá contar con un nutricionista que estará en la unidad minera y en planta por
lo menos 20 días al mes.
8.16 EL CONCESIONARIO entregará a EL CLIENTE dentro de la primera quincena
de cada mes copia de la planilla electrónica, copia del pago de los tributos
sociales, boleta de pago de los colaboradores, el medio de pago y declaración
de impuestos, caso contario no se programará ningún pago por los servicios
prestados.

CLAUSULA NOVENA: OBLIGACIONES DE EL CLIENTE

En virtud del presente Contrato EL CLIENTE asume las siguientes obligaciones:

9.1. Proporcionar a EL CONCESIONARIO la relación de su personal y la identidad

de las personas naturales que podrán percibir los servicios objeto del Contrato.
9.2. Proporcionar a EL CONCESIONARIO, sin costo para éste, el espacio dentro de
las instalaciones del Campamento DEL CLIENTE donde prestará sus servicios
(Habitación, cama, colchón, sábanas, frazadas, almohada y lockers en las
cantidades necesarias en cada unidad operativa) en la modalidad de cama
dedicada.
9.3. Nombrar a un Supervisor, quien coordinará todos los servicios con EL
CONCESIONARIO y en especial en lo referente a la alimentación a brindarse al
personal de EL CLIENTE, a sus invitados, así como al personal que sea
autorizado por EL CLIENTE.
9.4. Brindar el abastecimiento permanente y controlado racionalmente de energía
eléctrica y agua apta para consumo humano, de acuerdo al servicio que presta,
de tal manera que los servicios no se vean obstaculizados y/o interrumpidos,
salvo hecho fortuito o de fuerza mayor.
9.5. Brindar la infraestructura necesaria para un buen desarrollo de los servicios
contratados.
9.6. Pagar los servicios prestados por EL CONCESIONARIO cumpliendo con las
condiciones y plazos establecidos en la cláusula quinta.
9.7. Permitir al personal de EL CONCESIONARIO que emplee las instalaciones
correspondientes para consumir sus alimentos luego de cumplido la prestación
de sus servicios.

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 9.8. EL CLIENTE realizará inspecciones inopinadas en el comedor ubicado en el
Campamento y en el comedor de campo dentro de la reglamentación vigente.
9.9. EL CLIENTE declara no tener ninguna relación de subordinación con El
CONCESIONARIO, por lo cual mantendrá una relación reciproca de respeto con
su personal.

CLAUSULA DECIMA: PERSONAL A CARGO DE EL CONCESIONARIO.

10.1. Todo el personal utilizado por EL CONCESIONARIO para el cumplimiento de los
servicios materia del presente Contrato se encontrará bajo su exclusiva
dependencia y subordinación, siendo EL CONCESIONARIO quien tendrá la
obligación de dirigir, fiscalizar y sancionar a sus trabajadores por el correcto
desarrollo de los servicios objeto del presente Contrato.
10.2. Cualquier modificación del personal de EL CONCESIONARIO, será informada
AL CLIENTE por escrito para que autorice su de ingreso a las instalaciones del
Campamento de Mina Santa Filomena .
10.3. EL CONCESIONARIO empleará personal eficiente y capacitado en la ejecución
de los servicios propios de la Propuesta Económica, prestándole constantemente
la debida vigilancia, atención y apoyo, con elevado sentido de responsabilidad y
utilizando sus mejores recursos y conocimientos técnicos.
10.4. EL CONCESIONARIO sustituirá a cualquier trabajador utilizado para la ejecución
de los servicios objeto del presente Contrato, por causas de incapacidad,
indisciplina y/o medidas de seguridad debidamente justificadas.
10.5. Para operar los bienes y equipos, EL CONCESIONARIO asignará el personal
especializado y debidamente capacitado que fuera requerido para una diligente,
oportuna y eficiente prestación de los servicios materia del contrato.
10.6. Es responsabilidad de EL CONCESIONARIO que sus trabajadores estén
debidamente equipados con todo el vestuario e implementos de seguridad
requeridos para los servicios establecidos en el presente contrato. Asimismo,
mantendrá al día todos los controles de salud necesarios para trabajos en faenas
exigidos por las leyes correspondientes, reemplazando EL CONCESIONARIO
de inmediato al personal que, por cualquier circunstancia, ya sea por
enfermedad, feriado legal, huelga, etc., no se encuentre en condiciones de
brindar los servicios contratados, manteniendo de esta forma, en todo momento,
al personal requerido hábil para la ejecución del servicio.
10.7. EL CONCESIONARIO mantendrá estricta disciplina y orden entre los
trabajadores a su cargo que destaque para el cumplimiento del Contrato.
10.8. EL CLIENTE podrá solicitar el reemplazo; debidamente justificado, de algún
personal de EL CONCESIONARIO que haya presentado algún tipo de actitud
inapropiada hacia EL CLIENTE, junto a las evidencias que lo justifiquen.

CLÁUSULA DECIMO PRIMERA: OBLIGACIONES DE EL CONCESIONARIO CON EL

PERSONAL A SU CARGO
11.1. Las partes dejan expresa constancia que, dado que el presente contrato es de
naturaleza civil, no existe relación contractual ni laboral alguna entre los
trabajadores que EL CONCESIONARIO contrate para el cumplimiento de los
servicios materia del presente Contrato y EL CLIENTE , por lo que EL
CLIENTE no asumirá responsabilidad alguna por los salarios, beneficios
sociales o derechos del personal a cargo de EL CONCESIONARIO, impuestos,
contribuciones, cuotas de seguros o cualquier otra obligación de EL
CONCESIONARIO frente a sus trabajadores.

Siendo que el presente contrato es de naturaleza civil, EL CONCESIONARIO

asume todas las responsabilidades de carácter laboral, tributario, comercial y de
cualquier otra índole frente a su personal contratado o que pueda requerir o
contratar para el desarrollo de los servicios materia del presente contrato.

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 11.2. EL CONCESIONARIO, en su condición de empleador, asume todas las
responsabilidades de carácter laboral, tributario, comercial y de cualquier otra
índole frente al personal contratado o que pueda requerir o contratar para el
desarrollo de los servicios materia del presente contrato. En particular, EL
CONCESIONARIO será el único y directo responsable del pago de
remuneraciones o beneficios sociales, pagos a ESSALUD, Seguro
Complementario de Riesgo Salud (SCTR-Salud), Seguro Complementario de
Pensión (SCTR-Pensión), Oficina de Normalización Provisional (ONP),
Administración de Fondo de Pensiones (AFP) u otros beneficios de cualquier
naturaleza, inherentes a la relación laboral existente entre EL
CONCESIONARIO y el personal asignado para la ejecución de los servicios
materia del presente contrato. EL CONCESIONARIO mantendrá indemne a
EL CLIENTE ante cualquier reclamo judicial o extrajudicial del personal a su
cargo en este aspecto.
11.3. En caso que EL CONCESIONARIO no cumpla con efectuar los pagos de los
beneficios sociales o derechos a su cargo, referidos en la presente cláusula, EL
CLIENTE podrá realizar los mismos por cuenta de EL CONCESIONARIO, sin
necesidad de autorización expresa o escrita por parte.De esta última, siendo
que los montos así pagados serán descontados automáticamente de las
facturas presentadas por EL CONCESIONARIO.

CLAUSULA DECIMO: SEGUNDA SUPERVISIÓN.

12.1. EL CLIENTE podrá ejercer una permanente supervisión inopinada de los
servicios y estará facultada para inspeccionar las instalaciones y comprobar que
se adecuan al contrato y a las normas vigentes. De comprobarse que el servicio
no cumple con el Contrato, EL CONCESIONARIO hará las correcciones del caso
en el más breve plazo. Para tal efecto EL CLIENTE designará el personal en
forma escrita y lo dotara de los requisitos que se expresan en la norma para el
ingreso.
12.2. La supervisión de los servicios por parte de EL CLIENTE ciertamente no implica
la supervisión del personal a cargo de EL CONCESIONARIO, que en exclusiva
le corresponde a este último conforme a las normas laborales vigentes.

CLAUSULA DECIMO TERCERA: SEGURIDAD Y MEDIO AMBIENTE.

13.1. SEGURIDAD: EL CONCESIONARIO podrá hacer uso de la posta médica DEL
CLIENTE para atender el tratamiento de las lesiones por accidentes y/o
enfermedades del personal a su cargo, brindándole la asistencia médica
correspondiente. En caso de alguna emergencia médica del personal de EL
CONCESIONARIO, EL CLIENTE realizará su evacuación inmediata hasta algún
centro médico que garantice una correcta atención sin poner en riesgo alguno la
vida de nuestro personal.
13.2. EL CONCESIONARIO será responsable de todas las lesiones físicas por
accidentes (temporales, incapacitante, fatales), cualquier otra lesión y/o
enfermedad del personal a su cargo, dentro y fuera de las instalaciones, así como
del cumplimiento de las normas relativas al cuidado y protección de la vida y
salud de dichas personas durante la ejecución del presente Contrato.
13.3. EL CONCESIONARIO declara conocer las disposiciones contenidas en la ley
29783 Seguridad y Salud en el trabajo y en el Reglamento de Seguridad y Salud
Ocupacional, aprobado mediante el Decreto Supremo N° 024-2016-EM, sus
normas complementarias y modificatorias y asegura su adaptabilidad y
capacidad para cumplirlo y hacerlo cumplir por el personal a su cargo, de manera
integral y sostenida.

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 13.4. EL CONCESIONARIO acredita contar con su propio Reglamento de Seguridad
e Higiene, así como con programas de inducción, entrenamiento y re-
entrenamiento para los trabajadores a su cargo que destaque para la ejecución
de los servicios materia del presente Contrato.
13.5. Asimismo, EL CONCESIONARIO deberá conocer, cumplir, hacer conocer y
hacer cumplir a los trabajadores a su cargo puntualmente todas y cada una de
las especificaciones técnicas y de seguridad impartidas y declara que hará
conocer al personal a su cargo el Reglamento Interno de Seguridad y Salud
Ocupacional DEL CLIENTE , así como aquellas normas que, al respecto, ha
establecido el Ministerio de Energía y Minas, el Ministerio de Transportes y
Comunicaciones o el Ministerio de Salud, a través de la legislación vigente.
13.6. MEDIO AMBIENTE: EL CONCESIONARIO se obliga a cumplir cabalmente con
las normas de medio ambiente, por lo cual será responsable de la contaminación
al medio ambiente y recursos naturales que pueda producir el personal a su
cargo, conforme a los estándares que ha implementado EL CLIENTE.
13.7. COMUNICACIONES: EL CONCESIONARIO se obliga a hacer de conocimiento
de EL CLIENTE todo accidente o hecho relativo a la seguridad y medio ambiente
referidos en la presente cláusula en que se vea involucrado el personal que
destaque para la ejecución de los servicios contratados, cualquiera fuese su
naturaleza y consecuencias, estando obligado a comunicarlo al representante de
DEL CLIENTE en un plazo no mayor a dos (2) horas después de ocurrido los
hechos, debiendo sustentar dicha comunicación por escrito en un plazo no mayor
de 24 horas.

CLAUSULA DECIMO CUARTA: SEGUROS.

14.1. SEGURO DE RESPONSABILIDAD CIVIL: EL CONCESIONARIO cuenta con
una póliza de responsabilidad civil contra todo riesgo que cubra los riesgos de
accidentes, daño personal parcial o fatal, lesiones y pérdidas personales y
cualquier daño a la salud en general que pueda producirse al personal a su cargo
o que puedan producir éstos al personal de EL CLIENTE , así como cualquier
daño material ocasionado a la propiedad de EL CLIENTE y/o de terceros; y/o
por casos de sustracción o pérdida a la propiedad de EL CONCESIONARIO ,
terceros y/o de EL CLIENTE ocasionados por personal a cargo de EL
CONCESIONARIO .
14.2. SEGURO COMPLEMENTARIO DE TRABAJO DE RIESGO: EL
CONCESIONARIO cuenta con una póliza de seguro complementario de trabajo
de riesgo para todos sus trabajadores que desempeñen servicios en la ejecución
del presente Contrato, de conformidad con lo expresamente dispuesto en el D.S.
N° 003-98-SA.
14.3. SEGURO DE VIDA: EL CONCESIONARIO asegurará a los trabajadores que
corresponda con una Póliza de Seguro de Vida-Ley bajo el régimen del Decreto
Legislativo 688.

CLAUSULA DECIMO QUINTA: GARANTIA DEL SERVICIO.

15.1. EL CONCESIONARIO se compromete a utilizar personal dependiente
debidamente entrenado y calificado para prestar este tipo de servicio y que en
ningún caso cederá total o parcialmente el presente Contrato a terceros o
permitirá que terceros ajenos a EL CONCESIONARIO realicen algún tipo de
servicio vinculado al presente Contrato, sin el consentimiento por escrito de EL
CLIENTE.

15.2. EL CONCESIONARIO garantiza que el servicio será ejecutado utilizando la

diligencia debida, de acuerdo a su mejor saber y entender, y de conformidad
con los procedimientos y requerimientos técnicos acostumbrados para este tipo
de servicios.

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 15.3. EL CLIENTE retendrá discrecionalmente el 2% del costo a valorizar a partir de
la segunda valorización mensual, con la finalidad de constituir un fondo de
garantía el cual se devolverá al término del presente contrato previo sustento de
no tener ninguna deuda con sus trabajadores y proveedores locales.

CLAUSULA DECIMO SEXTA: CESION.

Queda expresamente convenido y acordado que en ningún caso EL CONCESIONARIO
podrá traspasar o en cualquier forma ceder, total o parcialmente el presente Contrato a
terceras personas, sin el consentimiento por escrito de EL CLIENTE.
La subcontratación de una labor o trabajo estará sujeta a la previa aprobación escrita de
EL CLIENTE. En este caso, EL CONCESIONARIO continuará como único y absoluto
responsable frente a EL CLIENTE por la ejecución de los servicios y el cumplimiento del
Contrato.

CLAUSULA DECIMO SETIMA: RESOLUCIÓN

El presente contrato podrá ser resuelto de pleno derecho, por LA COMPAÑÍA, en caso
de incumplimiento de EL CONCESIONARIO, de conformidad con lo establecido por el
artículo 1430 del Código civil, en los siguientes casos:

17.1. Que EL CONCESIONARIO no cumpla con su prestación objeto del presente

contrato por más de dos días consecutivos.
17.2. Que EL CONCESIONARIO no cumpla con sus obligaciones asumidas en la
cláusula octava, décimo primera, décimo tercera y décimo cuarta.
17.3. Que algún trabajador destacado de EL CONCESIONARIO realice labor distinta.

Sin perjuicio de ello, el presente contrato podrá resolverse por voluntad de EL

CLIENTE, en cualquier momento, sin responsabilidad alguna de EL CLIENTE,
bastando para ello que esta curse una carta a EL CONCESIONARIO, con una
anticipación de quince (15) días, comunicando su decisión de dar por terminado el
contrato.

CLAUSULA DECIMO OCTAVA: OBLIGACIONES COMPLEMENTARIAS DE EL

CLIENTE
18.1 Respecto a la construcción del COMEDOR MINA – PLANTA ,FIDAMI se
compromete a realizar la construcción en el menor plazo posible.

CLAUSULA VIGÉSIMA: REPRESENTANTES.

Para los efectos de la ejecución del presente Contrato las partes nombran como sus

representantes a las siguientes personas:

- EL CLIENTE nombra como su representante en relación con el presente

Contrato al Administrador de Contratos / Administrador de Proyecto /
Administrador Asistente de Proyecto / Bienestar Social de Proyecto.

- De su lado, EL CONCESIONARIO nombra como su representante en relación

con el presente Contrato a el Sr. Oscar Cabrera Cuadros cargo Gerente General
y a el Sr. Felix Uscamayta Jefe de Proyectos.

A efectos de nombrar a otro representante en sustitución a los anteriormente nombrados,

se deberá indicar por escrito a la otra parte y si el reemplazo es temporal o permanente.

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 En caso de que el reemplazo sea de forma temporal, se deberá indicar el plazo que el
mismo dure.

CLAUSULA VIGESIMO PRIMERA: ANEXOS.

Todos los anexos adjuntos al presente contrato o a las que hace referencia en este
documento se incorporan a este contrato y forman parte del mismo.
Se aplicará y prevalecerá las disposiciones contenidas en el siguiente orden de
prelación:

a) El Contrato
b) Propuesta Económica “servicio de alimentación”
c) Propuesta Técnica

CLAUSULA VIGESIMO SEGUNDA: SUSPENSION DE ACTIVIDADES

EL CLIENTE podrá suspender la prestación de la totalidad o parcial de los servicios
materia de este contrato cuando se presente cualquier conflicto o contingencia de
naturaleza social, lo que incluye, pero no se limita a bloqueo de vías, huelgas,
insurrecciones, huelgas propias de su personal, rebeliones o paralizaciones. Para tal
efecto, EL CLIENTE deberá cursar una notificación escrita a EL CONCESIONARIO, y
la suspensión del servicio operará en la fecha indicada en tal comunicación o a falta de
indicación en la fecha de su recepción. Cursada la notificación de suspensión total o
parcial de los servicios EL CLIENTE no procederá a ninguna retribución (atención
mínima, compensación y/o prestación económica.

Según se indique en la notificación de suspensión, EL CONCESIONARIO deberá (i)

dejar de prestar el servicio (o la porción de éste) en la fecha y hora especificadas en la
referida notificación y (ii) adoptar cualquier otra acción que se especifique en la
notificación o según sea necesaria o conveniente.

Ambas partes acuerdan que EL CLIENTE no será responsable por ninguna

indemnización, bonificación, daños, gastos o costos en los que pudieran incurrir EL
CONCESIONARIO, incluyendo el lucro cesante, relacionado con la suspensión de los
servicios.

EL CLIENTE comunicará a EL CONCESIONARIO por escrito para retomar los servicios

suspendidos, este último reanudará el servicio en los mismos términos de este contrato.
Sin perjuicio de lo señalado en el párrafo precedente, si EL CONCESIONARIO
incumpliera cualquier obligación de este Contrato EL CLIENTE suspenderá los servicios
hasta que EL CONCESIONARIO subsane las falencias y observaciones.

CLAUSULA VIGESIMO TERCERA: CONFIDENCIALIDAD

Los términos y condiciones del presente contrato serán mantenidos en absoluta reserva
por ambas partes, las que deberán abstenerse de proporcionar a terceros cualquier
información relacionada con su contenido, sin contar con el consentimiento previo,
expreso y por escrito de la contraparte.

CLAUSULA VIGESIMO CUARTA: RESPONSABILIDAD DE EL CONCESIONARIO

EL CLIENTE no será responsable por las obligaciones, tales como multas, que se
impongan a EL CONCESIONARIO por su incumplimiento con las Leyes en materia
tributaria y en materia administrativa que resultase aplicable, liberando y/o exonerando
de procedimientos de cobranza coactiva. Asimismo, cuando alguna entidad pública
competente notifique a EL CLIENTE haber iniciado un procedimiento administrativo y/o
de cobranza coactiva en contra de EL CONCESIONARIO este último será responsable
y asumirá la retribución impuesta por la entidad competente.

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 CLAUSULA VIGESIMO QUINTA: SOLUCION DE CONTROVERSIAS.
Cualquier desavenencia o controversia que pudiera surgir entre los otorgantes con
relación a este Contrato relativa a su interpretación y/o cumplimiento, que no pudiera
resolverse en trato directo, incluidas las referidas a su nulidad o validez, serán resueltas
mediante arbitraje de derecho, de conformidad con el Reglamento Arbitral del Centro de
Conciliación y Arbitraje Nacional de la Cámara de Comercio de Lima y a cargo de 3
árbitros a ser elegidos del panel de árbitros de la referida Cámara.

El tribunal arbitral resolverá en fallo definitivo e inapelable de acuerdo a lo dispuesto en

la Ley General de Arbitraje (Decreto Legislativo No. 1071) y el procedimiento se regirá
por la presente cláusula y por el Reglamento Arbitral del Centro de Conciliación y
Arbitraje Nacional de la Cámara de Comercio de Lima, al que las partes se someten
incondicionalmente y cuyas disposiciones declaran conocer.

CLAUSULA VIGESIMO SEXTA: DOMICILIOS Y NOTIFICACIONES

Las partes contratantes señalan como sus respectivos domicilios los que aparecen
consignados en la introducción del presente documento, domicilios a los cuales deberán
remitirse todas las comunicaciones relacionadas con este contrato.
Queda entendido que las partes solo podrán variar el domicilio señalado en este contrato
previa comunicación por escrito cursada por la parte interesada, con una anticipación no
menor de diez (10) días calendario a la fecha de variación efectiva del domicilio.

En caso no se observarán dichas formalidades para el cambio de domicilio, se

entenderán válidamente efectuadas y surtirán todos sus efectos las comunicaciones que
se dirijan al último domicilio debidamente participado.

CLAUSULA VIGESIMO SÉPTIMA: CASO FORTUITO Y FUERZA MAYOR

El evento de caso fortuito y/o de causa de fuerza mayor que genere en alguna de las
partes el incumplimiento o el cumplimiento parcial, tardío o defectuoso a sus
obligaciones asumidas por el presente contrato, deberá ser comunicado de inmediato a
la otra parte, siendo de ampliación de las reglas establecidas en el artículo 1315º del
Código Civil y demás pertinentes del Código Civil.

CLAUSULA VIGESIMO OCTAVA: SUSCRIPCIÓN Y FIRMA.

Las partes acuerdan que el presente Contrato se regirá por las reglas de la buena fe, la

común intención de las partes y la legislación aplicable.

Firmado por ambas partes en dos ejemplares de igual tenor y valor en la ciudad de Lima
el 01 de abril del 2022.

_______________________ _ __________________________
EL CLIENTE EL CONCESIONARIO

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