UPNW/FFB/Toxicología y Química Legal.

12/03/2023

¡Bienvenidos!

1. Historia, conceptos generales: toxico, intoxicación, toxicidad

clasificación de los agentes tóxicos, etiología de las intoxicaciones,
clasificación de los efectos adversos.
Interacciones entre xenobióticos relación dosis-efecto y dosis-
respuesta. Eficacia, potencia, tolerancia y resistencia.

Dr. César Augusto Canales Martínez

Farmacia y Bioquímica

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Toxicología
Ciencia que estudia:
-Las sustancias químicas y los agentes físicos capaces de producir
alteraciones patológicas en los seres vivos.
-Los mecanismos de acción de dichas alteraciones y los medios
para contrarrestarlas.

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Toxicología
- Procedimientos para:

➢ Detectar.
➢ Identificar.
➢ Cuantificar.
➢ Evaluar el grado de toxicidad.

-Servir como apoyo para el tratamiento de las intoxicaciones y para

el esclarecimiento de un hecho delictuoso.
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Ciencias Básicas

Química Farmacología

Biología TOXICOLOGIA Patología

Fisiología Medicina General

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Áreas de la Toxicología

Alimentos Ambiental Medicamentos Ocupacional Social

Aspectos

Clínico Analítico Legislación Investigación

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Toxicología General
Conceptos:
1. Toxicología.
2. Xenobiótico.
3. Toxicocinética.
4. Toxicodinámica.

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Xenobiótico
Cualquier sustancia externa que se incorpora al organismo.

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Tóxico
• Sustancia que incorporada al organismo puede de producir alteraciones
orgánicas o funcionales e incluso la muerte.

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Veneno
• Sustancia de origen natural que en dosis relativamente pequeñas
ejerce una acción nociva al ser ingerido, inyectado, inhalado,
absorbido o aplicado a un organismo vivo, que destruye la vida o
deteriora seriamente la función de uno o más órganos o tejidos.

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Toxina
Moléculas proteicas de origen
natural que pueden provocar
efectos tóxicos graves.

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Toxicidad

• Capacidad inherente a una

• sustancia química de
producir
• efecto adverso o nocivo
sobre un organismo vivo.

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Toxicidad: Factores
✓ Vía de exposición.
✓ Cantidad de sustancias absorbida.
✓ Distribución en el tiempo (dosis única o repetida).
✓ Tipo y severidad del daño.
✓ Tiempo para que se produzca el daño.
✓ Naturaleza del organismo afectado.
✓ Interacciones tóxicas.

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DL50 - Dosis letal 50

Generalmente es el primer experimento con una nueva sustancia
química.
DL50 es la dosis de una sustancia química necesaria para causar la
muerte en el 50% de los animales en experimentación.

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DL50
Sustancia DL50, rata macho,
vía oral: mg/kg
• Etanol 7000
• Cloruro de sodio 3000
• Sulfato de cobre 1500
• DDT 100
• Nicotina 60
• Tetradotoxina 0,02
• Dioxina (TCDD) 0,02

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Factores Ambientales

Psicológicos Accidentales

Biológicos Físicos

Químicos
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Historia, Desarrollo y Evolución

•Caza
Observación •Exterminio de plagas
y •Fines euforizantes
experiencia •Fines terapéuticos
•Homicidas y suicidas

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Acción Tóxica - Efecto Tóxico

Un Tóxico siempre va a
modificar una o más
funciones de un organismo
vivo, esto se llama Acción
Tóxica.

La Acción Tóxica se manifiesta originando el Efecto Tóxico.

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Tóxico

Organismo Vivo

Acción Tóxica
(Modifica
Funciones)

Efecto Tóxico
(Manifestación de la
Modificación)

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Acción Tóxica
• Modificación de una o más funciones que puede originar un daño.
• No es observable.
• Ocurre a nivel molecular.
• Depende de la presencia de una Molécula Blanco (MB) o un
Receptor que se encuentran en el Órgano Blanco.

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Efecto Tóxico

Es observable.
Es medible.
Consecuencia de la Acción Tóxica.

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Interacción: Tóxico -Organismo Vivo

Un Tóxico interacciona con un organismo vivo, esto significa una
modificación mutua.
- El Tóxico modifica al organismo vivo: Toxicodinámica.
- El Organismo Vivo modifica al Tóxico: Toxicocinética.

Absorción Toxicocinética Toxicodinámica Efecto

Fases
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Toxicodinámica

Tóxico Organismo vivo

Toxicocinética
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Selectividad

• Diferenciar las especies dañinas

de las benéficas.
• Se basa en diferencias
anatómicas, fisiológicas y
bioquímicas.
• La Toxicidad se basa en las
semejanzas anatómicas,
fisiológicas y bioquímicas.

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Especificidad
Relacionada con la Potencia del Tóxico.
Potencia = Dosis / efecto.
Se basa en:
➢ Distribución desigual.
➢ Complementariedad.
➢ Importancia de la Molécula
Blanco o el Receptor.

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Distribución Desigual

• Depende de las
características Físico-
Químicas de la sustancia.
• Habrá mayor concentración en
determinados órganos.
• A mayor concentración mayor
capacidad de daño.

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Complementariedad
Capacidad de unión a una membrana o radical, basado en la estructura
química.
Mientras más complementarios sean mayor será la unión y mayor el
efecto.
También puede darse un fenómeno de desplazamiento.

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Importancia de la Molécula Blanco

• Todas las macromoléculas no tienen la misma función.
• Por lo tanto no tienen la misma importancia.
• La importancia puede ser temporal o permanente.
• Depende de la función dentro de la economía interna.
• A mayor sea la importancia de la molécula, mayor será el daño al
alterarla.

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Clasificación de las intoxicaciones

Accidental Fuego

Ocupacional Error terapéutico

Ambiental Mal uso

Accidente de transporte Intoxicación alimentaria

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Clasificación de las intoxicaciones

Suicidio

Mal uso

Abuso

Delictivo

Aborto

Otro

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Clasificación de las intoxicaciones

Alimento no contaminado Fármaco a dosis terapéutica

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Clasificación de las intoxicaciones

Aguda:
Exposición a un agente durante un período corto de tiempo (24 horas.)

- Única.

- Repetida.

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Clasificación de las intoxicaciones

Crónica
Exposición contínua o repetida por tiempo prolongado.

Subcrónica
Exposición a un agente con la
respectivo efecto deletéreo por
un espacio de tiempo que dura
varios días.

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Clasificación de las intoxicaciones

Crónica Exposición contínua o repetida por tiempo prolongado.

Subcrónica
Exposición a un agente con el
respectivo efecto deletéreo por un
espacio de tiempo que dura varios días.

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Agentes Tóxicos - Órganos Blanco

Cadmio Plomo orgánico
Arsénico Monóxido de Carbono
Níquel
Mercurio
Cromo
Manganeso, Plomo
Flúor, Selenio
Metilmercurio
Cobalto, Yodo 131
Manganeso, Magnesio, Berilio, Zinc

Oxido de azufre, Amoníaco, Cadmio

Monóxido de Carbono

Cobalto, Asbesto
Ozono, Oxido de Nitrógeno,

Selenio, Hidrocarburos, Clorados Carbonilo de Níquel, Sulfuro de Hidrógeno

Mercurio, Cadmio Zinc, Plomo, Arsénico, Fluoruro, Vanadio

Arsénico, Selenio, Níquel, Cromo

Fluoruro, Plomo, Estroncio 90
Flúor
Cadmio Hidrocarburos Clorados

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