COLEGIO LICEO PREUNIVERSITARIO

6ª CALLE 2-45 ZONA 1 VILLA ERNESTINA BARRIO LAS CLARAS

SAN CRISTOBAL TOTONICAPAN

PROYECTO

CULTIVO DE HUERTO ESCOLAR

NOMBRE DE INTEGRANTES

KEVIN CRUZ RALAC MEJIA

JERONIMO BELIZARIO CUYUCH ARGUETA

ADOLFO ANGEL CHUC

WILSON ARNOLDO TORRES GONZALES

SANTOS ALFREFO ITZEP CHIGUIL

CARRERA
CUARTO BACHILLERATO EN MEDICINA

PLAN FIN DE SEMANA

DOCENTE

EVELYN DEL MILAGRO SANTIAGO GRAMAJO

SAN CRISTOBAL TOTONICAPAN, OCTUBRE DE 2022

DIAGNOSTICO ESCOLAR
COLEGIO LICEO PREUNIVERSITARIO SAN CRISTOBAL TOTONICAPAN
 NESECIDADES POTENCIALIDADES
CANCHA DE FUTBOL Y BASKETBALL QUE EL DIRECTOR(A) CONSTRUYA UNA CANCHA
PAPELES EN LOS BAÑOS QUE LA DIRRECCION DEL COLEGIO PROPORCIONE EL
PAPEL HIGIENICO
SILLAS Y MESAS EN MAL ESTADO COMPRAR NUEVAS SILLAS Y MESAS
CONSERJE CONTRATAR PERSONAL DE LIMPIEZA Y DE
VIGUILANCIA
SECADORA DE MANO QUE NOS PROPORCIONEN TOALLAS O UNA
SECADORA AUTOMATICA
VENTA DE COMIDA RAPIDA IMPLEMENTAR NUEVOS MENUS DE COMIDA RAPIDA

ZONA DE PRACTICAS DE MEDICINA CONSTRUIR UN LABORATORIO PARA PRACTICAS DE

MEDICINA

INTRODUCCION
La zanahoria es un producto tubérculo originario de ASIA central este producto tiene propiedades
nutricionales, medicinales y estéticas que favorecen para tener un equilibro metabolismo.
En este tema abordaremos todo lo relacionado con La zanahoria desde sus antecedentes
históricos, los cuales estan en el viejo continente pasado las caracteristicas nomológicas las
cuales son reino, familia y nombre científico que es importante conocer ya de esta forma se evite
un conclucion es decir un nombre científico siempre va a ser el mismo sin importar el idioma
mientras que un nombre común no pueden tener varios organismos.

DATOS DEL DEPARTAMENTO DE TOTONICAPAN

Totonicapán  es uno de los veintidós departamentos que conforman Guatemala, se encuentra situado en la región
Sur-Occidental de Guatemala. Limita al norte con el departamento de Huehuetenango, al sur con el departamento
de Sololá, al este con el departamento de Quiché; y al oeste con el departamento de Quetzaltenango. La cabecera
departamental se encuentra a una distancia de 203 kilómetros aproximadamente, de la ciudad capital.
La región que ocupa el moderno Totonicapán, fue la segunda provincia en importancia del
señorío Quiché, gobernado desde Q’umarkaj, durante la época precolombina y durante la época colonial,  fue parte
del corregimiento del mismo nombre. En 1820, hacia el final de la colonia, una revuelta indígena dirigida
por Atanasio Tzul,  se alzó contra las autoridades peninsulares y criollas, pero fue reprimida por milicianos ladinos.
1.1 TOTONICAPAN CUENTA CON 8 MUNICIPIOS
LAS CUALES SON:

1. SANTA LUCIA LA REFORMA

2. SAN BARTOLO
3. MOMOSTENANGO
4. SANTA MARIA CHIQUIMULA
5. SAN FRANCISCO EL ALTO
6. TOTONICAPAN
7. SAN CRISTOBAL TOTONICAPAN
8. SAN ANDRES XECUL

1.2 LOCALIZACION
Departamento de totonicapan, se encuentra localizado en el altiplano occidental de Guatemala,
Está a una distancia de 198 kilómetros de la Ciudad Capital.
1.3 TAMAÑO
El departamento de TOTONICAPAN cuenta con una extensión territorial de 1,061 kilometros
cuadrados. El monumento de elevación se encuentra en la cabecera departamental, a una altura
de 2,495.30 metros sobre el nivel del mar esta cabecera se encuentra a una distancia de 203
kilometros aproximadamente, de la ciudad capital

1.4 CLIMA
La temporada templada dura 1.7 meses, del 18 de marzo al 10 de mayo, y la temperatura
máxima promedio de 19°c y minima de 8°c. la temporada fresca dura 4.8 meses, del 8 de
septiembre al 1 de febrero y temperatura máxima promedio diaria es menos de 18°c. El mes
mas frio del año en Totonicapan es enero con una temperatura minima promedio de 4°c y

máxima de 17°c.

1.5 SUELO
La mayor parte del territorio es hondulado y en ciertos lugares es fundamental mente y fuerte
mente inclinado, debido a la tofografia de Totonicapan el tipo de suelo es alta mente erosinado
pero posee un buen drenaje interno de profundidad interno y profundidad mediana

1.6 TOPOGRAFIA

1.7 SINTESIS HISTORICA DE TOTONICAPAN

La antigua Totonicapán, fue la segunda provincia en importancia del señorío Quiché gobernado
desde Q’umarkaj (Utatlán). Fue fundada en las fértiles planicies de Patzac. Se cree que la antigua población se
llamó Otzoyá, que quiere decir lugar de los Pescaditos, sin embargo no se ha encontrado vestigios de la misma.

Después de cierto tiempo dejaron este lugar y se asentaron en el llamado Chuimequená (lugar del
agua caliente), que es el nombre con el que se le conoce entre los indígenas. Posteriormente se
trasladó al lugar donde se encuentra actualmente, muy cerca del antiguo Chuimequená.

1.8 NATALIDAD Y MORTALIDAD DE TOTONICAPAN

En 2013 se registraron 12,239 nacimientos en el departamento de Totonicapán, 0.4% más que en
2012. La relación de nacimientos registrados fue de 101 niños por cada 100 niñas.
Del total de nacimientos registrados en la República en 2013 (388,440), Totonicapán aportó el
3.2%.
En 2013 la tasa global de fecundidad del departamento fue de 3.2, mayor a la nacional de 3.1.
Además, se registraron 24.2 nacimientos por cada mil habitantes, cifra menor al promedio
nacional de 25.8. Del total de nacimientos, el 15.9% correspondió a madres menores de 20 años.
El departamento muestra una menor proporción de nacimientos en centros hospitalarios,
comparado con el porcentaje nacional 63.1 %
1.9 ORGANIZACIONES ECONOMICAS

Economía del Municipio de Totonicapán a.   Empleo y migración Tomando la referencia del XI

Censo Nacional de Población y VI de Habitación INE, 2002 nos encontramos con que la Población
Económicamente Activa, PEA10, ascendía a 33,060 personas, lo que equivale al 34.29% de la
población total del municipio, siendo el 67% hombres y 33% […]

1.10 ORGANIZACIONES DE SALUD

Estamos comprometidos con la satisfaccion de nuestros usuarios, y usuarias así como la mejora
continua de los procesos del Sistema de Gestión de Calidad.

Guiar, organizar y/o respaldar una respuesta ampliada y dirigida a integrar, fortalecer, extender
y diversificar los servicios y programas de salud públicos, hospitalarios y privados.”

■Un sistema óptimo de servicios de salud se caracteriza por:

■Estar centrado en la persona y enfocado en la comunidad.
■Satisfacer las necesidades de los individuos, las familias y las comunidades
■Responder a las tendencias demográficas y epidemiológicas
■Facilitar el acceso a la atención apropiada, a tiempo y en el lugar adecuado, con énfasis en el
primero y segundo nivel de atención que conlleve al acceso universal
■Proveer la continuidad de la atención ampliada a través de la coordinación con las instituciones
■Articular las relaciones con todos los sectores para optimizar los servicios
■Garantizar estándares de calidad de atención que sean consistentes en toda la institución
■Optimizar la utilización de los recursos
■Incrementar la efectividad del sistema y
■Ofrecer servicios con equidad de género, pertinencia cultural, respeto y dignidad.
Fundada

1.11 DATOS DEL MUNICIPIO

San Cristóbal Totonicapán («San Cristóbal», en honor a San Cristóbal de Licia; «Totonicapán», del náhuatl:
«arriba en el agua caliente») es un municipio del departamento de Totonicapán, Guatemala. Según el censo
de 2018, tiene una población de 36 119 habitantes.2
Celebra su fiesta titular el 25 de julio de cada año en honor a san cristoball.3
Fundado por los conquistadores españoles, durante la época colonial fue parte del corregimiento de Totonicapán.
Después de la Independencia de Centroamérica en 1821, pasó a formar parte del departamento de
Sololá/Suchitepéquez y estaba en el distrito de Sololá para la impartición de justicia.4 En 1838 estuvo entre los
poblados que formaron el Estado de Los Altos, que se segregó del Estado de Guatemala por iniciativa de los criollos
liberales de la región;5 pero este intento de secesión fue aplastado por el hombre fuerte del régimen conservador
guatemalteco, el general mestizo Rafael Carrera.6
Tras la Revolución Liberal de 1871, ocurrida seis años después de la muerte del general Carrera, los liberales
recuperaron el poder en Guatemala, y el 12 de agosto de 1872 separaron el extenso departamento de
Sololá/Suchitepéquez, creando el nuevo departamento de Quiché con los distritos de la Sierra y Quiché; por su
parte, San Cristóbal pasó al departamento de Totonicapán.7
En 1976 fue prácticamente destruido por el terremoto del 4 de febrero, pero se ha recuperado considerablemente
desde entonces.

BARRIOS DE SAN CRISTOBAL

1. Barrio La Independencia
2. Barrio Las Claras
 3. Barrio Santiago
4. Barrio San Sebastian
5. Barrio San Salvador
6. Barrio Chuiguonon
7. Barrio El Calvario
8. Barrio La Cienaga
9. Barrio Pahula

ALDEAS DE SAN CRISTOBAL TOTONICAPN

1.
1. Aldea Nueva Candelaria
2. Aldea Patachaj
3. Aldea Xecanchavox
4.Aldea San Ramon
5. Aldea Pacanac
6.Aldea Xesuc

CASERIO DE SAN CRISTOBAL TOTONICAPAN

1.Caserio Cienaga
2.Caserio Colombe
3.Caserio Coxliquel
4.Caserio Chuicotom
5.Caserio Pachaj
6.Caserio Paguan
7.Caserio Xecatabaj

ELEBACION 2400 MTS SOBRE LA ALTURA DEL MAR.

Extencion territorial San Cristobal Totonicapan 36 Km2 Coordenadas de localización del centro
urbano 13Km. Latitud 91° 26,34 o y 2,330 MSNM.
MAPA TOPOGRAFICA SAN CRISTOBAL TOTONICAPAN

Altitud relieve

Coordenadas: 1488917-91. 55 734 1495 846-91.40 805

 ALTITUD MINIMA: 2318 mts

ALTITUD MAXIMA: 3172 mts

ALTITUD MEDIA: 2581 mts

TRADICIONES

El municipio de San Cristobal tiene fama por sus morerillas que son lugares donde alquilan trajes
para los diferentes lugares bailes folclóricos. Entre estas morerillas la mas tradicional es la familia
TIZTOJ donde alquilan los trajes con todos sus implementos, mascaras, espadas, chinchines, platos
etc.
IDIOMA : español

COMIDA TIPICA: el estofado

ABITANTES POBLACION DE: 36,119 habitantes

DATOS GENERALES

Celebra su fiesta titular el 25 de julio de cada año en honor a san cristobal

Ubicación geográfica. San Cristobal totonicapan se encuentra en el departamento de

totonicapan y a una distancia de 12 km de La cabecera departamental. Esta

localizada en la parte sur del departamento de totonicapan y sus colindancias son:

 San Francisco el Alto, al sur con los municipios de salcaja (Quetzaltenango y san

andres xecul totonicapan, al oeste con el municipio de totonicapan y al oeste con el

municipio de San francisco la unión (Quetzaltenango) y san andres xecul. La

Municipalidad es de 2da categoría cuenta con un pueblo que es la cabecera

Municipal, 6 aldeas y 7 caserios. Las aldeas son: Nueva candelaria, pacanac,

patachaj, san Ramon, xecanchavox y xesuc.

RECURSOS NATURALES DE SAN CRISTOBAL

El municipio cuenta con 32 kilometros cuadrados de extencion que equivale el 0.033% de

superficie total del departamento. Cuenta con importantes recursos como: sus

suelos afluentes de agua y la cobertura boscosa que proporciona al hombre

SUELOS: Los suelos de san cristobal totonicapan son planos hasta un 89% además de esto de los
suelos cultivables son un 97.58% son dedicados al cultivo de maíz, cobertura total de bosques
naturales abarca un promedio de 21.05% de terreno. Mientras que la cobertura de bosques
plantados es de 3,15%.

VOCACION DE SUELOS: La mayoría de los suelos del municipio muestra vocación para cultivos
permanentes forestales. Sin embrago, la distribución en cuanto al uso actual del suelo del
municipio que alcanza a 4,340.65 de las cuales los centros poblados ocupan 66.51 luego la
agricultura con un total de 3,585.
DIAGNOSTICO COMUNITARIO
Aldea patachaj

POTENCIALIDAD PROBLEMAS Y NESECIDADES

Electricidad falta de alumbrado público

Servicio social Agua potable falta de drenaje falta de

Servicio de internet mantenimiento de calles

Alimentación comercial Perdidas de cosechas por

Alimentación institucional fuertes lluvias

Alimentos Alimentos públicos Falta de fertilizantes por

Cosechas altos precios

Movilización Posibilidad de transportes públicos Falta de seguridad en buses

Posibilidad de microbuses abuso de precio de pasaje

Posibilidad de moto taxis

Educación Instituto básico Colegios privados personal

Escuelas publicas para la limpieza de escuelas

Infraestructura Casas de terraza Casas de adobe y

Casas de dos niveles Casas de laminas

MARCO TEORICO
¿. Que es un huerto escolar? Los huertos escolares son zonas cultivadas en torno a las escuelas
o cerca de ellas, que (en parte) están bajo el cuidado de los alumnos y suelen producir vegetales,
frutas, plantas medicinales, flores y en algunos casos se crían animales pequeños como gallinas,
conejos, cabras, e incluso peces.

ZANAHORIA
La zanahoria es una de las hortalizas más cultivadas en el mundo. Su consumo se ha extendido
ampliamente, ya que actualmente se encuentra disponible en los mercados durante todo el año.
La parte consumida de la zanahoria es su raíz, de la que existen múltiples formas y sabores.
Destaca por su contenido en caroteno y vitaminas A, B y C.
Siembra. Se realiza prácticamente durante todo el año. Se puede realizar al voleo o en hilera
doble, con surcos de 85 a 90 cm de ancho y 25 cm entre hileras. Se recomienda evitar la siembra
en terrenos donde anteriormente se utilizaron fertilizantes de origen animal, por lo menos 2 o 3
años.

FASE III
INVESTIGACION DE CAMPO

2.4E l siguiente proyecto fue realizado por estudiantes de 4to. Bachillerato y 4to. En
administración en el establecimiento en la fecha de 5 de septiembre de 2022 fue cultivada
varias verduras tal como zanahoria, remolacha, cebolla.

2.5TIPO DE INVETIGACION

 DESCRIPTIVA
 ANALITICA
 CIENTIFICA

2.6TITULO DE LA INVESTIGACION
 HUERTO ESCOLAR
2.7OBJETIVO DE LA INVESTIGACION

OBJETIVOS DEL HUERTO

Nuestro objetivo es para aprender a cultivar hortalizas abonar a preparar la tierra y en cuanto
tiempo se cultiva y que cuidados necesita etc..
METAS DEL HUERTO
Nuestra meta es alcanzar una cosecha exitosa y para no desperdiciar el campo de cultivo
ENCONTRAR 3 PROBLEMAS EN EL SECTOR AMBIENTAL

1. Falta de mantenimiento del campo de cultivo

2. Falta de materiales para limpiar el terreno donde se cultiva
3. Materiales de construcción en el área de cultivo

SOLUCIONES DEL PROBLEMA ENCONTRADO

1. Limpiar y mantener todo el terreno de cultivo

2. Comprar herramientas para cultivar
3. Utilizar el terreno específicamente solo para cultivo

RECURSOS MATERIALES
Azadón, machete, palas, rastrillo, semillas, abono, hortalizas y la mano de obra.

2.8 Financiamiento propio de los estudiantes de 4to. Bachillerato en medicina y 4to.

Bachillerato en administración

2.9 CRONOGRAMA

ACTIVIDAD 22-08-202 29-08-2022 05-09-2022 05-09-2022 17-10-2022 24-10-2022

Entrega de
 propuesta
de proyecto
Preparación
de tierra
Compras de
semillas y
abono
Siembra de
hortaliza
Abono

Cosecha

CONCLUSION

Damos por concluido la investigación sobre la zanahoria y el huerto escolar

Conforme va creciendo la planta precisa un riego constante evitando que la tierra se seque (y
endurezca la piel de la zanahoria). Sobre todo hay que ser constantes con el riego (en frecuencia
no en cantidad) durante la siembra y en la germinación, cuando salen plantas muy pequeñas.

1. Un terreno o recipientes en los que plantar.

2. Instrucciones sobre qué sembrar según la época del año.
3. Herramientas para sembrar y recolectar (palas, tijeras, guantes, regaderas, mangueras,
rastrillos etc.).
4. Semillas de frutas, hortalizas y verduras.
5. Abono.

ANEXOS

LIPIEZA DE TERRENO