MATRIZ DE PERFIL COMPETITIVO

FILETTE HAMBURGUESAS Y ENTRE PALOS BURGUER

CARNES
FACTORES CLAVE PESO RATING PUNTAJE RATING PUNTAJE
Publicidad 0.1 4 0.4 2 0.2
Finanzas 0.15 3 0.45 3 0.45
Administracion 0.15 2 0.3 3 0.45
Tecnologia 0.25 2 0.5 2 0.5
Innovacion 0.1 1 0.1 1 0.1
PRECIO 0.25 2 0.50 2 0.50
Total 1 2.25 2.20

ANALISIS: Sin duda alguna estas dos empresas son de gran importancia en el sector,
como nos damos cuenta en el puntaje total obtenido por cada una, son empresas muy
competitivas entre si, aunque FILETTE HAMBURGUESAS Y CARNES logra ser mas
competitiva que ENTRE PALOS BURGUER ganandole con un 0,05 , No es una difernecia
considerable, uno de los factores que mas le suma puntos a FILETTE es su publicidad, ya
que encontramos en varias redes sociales, poster en la calle, y promociones en la ciudad,
que hace que se posicione como uno de los restaurantes con mejor publicidad de la
ciudad.
 EMPRESA: FILETTE HAMBURGUESAS Y CARNES
FACTOR PONDERACIÓN VALORACIÓN RESULTADOS
EXTERNAS CRÍTICO

OPORTUNIDADES

Nuevos
1 productos y 0.20 3 0.6
provedores

Enfoque basado
2 0.10 4 0.4
en Clientes

Buen manejo de
PQR(peticiones,
3 0.05 3 0.15
quejas,
reclamo)

Buena
4 comunicación 0.05 4 0.2
con los clientes

AMENAZAS
Alta
1 0.20 1 0.2
competencia

Falta de plan de
2 fidelización de 0.10 2 0.2
los clientes

Altos costos de
3 0.20 1 0.2
materias primas

Baja demanda
4 en epocas del 0.10 2 0.2
año
1.00 2.15

ANALISIS: Se puede evidenciar que la empresa tiene varias amenazas , ya que es una empresa
con una alat competitividad, esto la hace muy suceptible a cambios en la demanda.
 EMPRESA: FILETTE HAMBURGUESAS Y CARNES
FACTOR PONDERACI VALORACIÓ
RESULTADOS
INTERNO CRÍTICO ÓN N

FORTALEZAS

Mano de
1 Obra 0.10 4 0.4
Calificada

Tipo de
estructura
2 0.05 3 0.15
organizacion
al

Ubicación
3 0.15 3 0.45
Geografica
4 good will 0.20 4 0.8

DEBILIDADES

Innovación
1 en el proceso 0.10 1 0.1

2 Altos precios 0.30 1 0.3

Distribución
3 0.05 2 0.1
en Planta
Exceso de
4 0.05 2 0.1
personal
1.00 2.4

ANALISIS: A pesar que la empresa cuenta con varias fortalezas como tener mano
de obra calificada y tener un buen nombre o reconocimiento a n ivel local, sus
altos precios hacen que sus clientes puedan preferir otras empresas, esta debilidad
evidenciada afecta en gran parte al resultado de este analisis