GESTIÓN DE LA PREVENCIÓN

Nombre Sebastiana vega Martínez

Fecha 09-10-2022

Puntaje Nota
Nota: Cada pregunta vale 1,5 puntos

1. Elija un proceso y describa las partes que lo componen

Proceso es un conjunto de actividades interrelacionadas o que interactúan, que transforma

las entradas en salidas.

Elaboración de vino.

Recolección producto: se extrae la uva de la parra.

Selección: se selecciona la uva, se pesa
Lavado y desinfección: aquí se lava y se desinfecta la fruta lista para moler.
Prensado: Las uvas se colocan en la prensa y luego en la estrujadora para extraer el mosto.
Fermentación: el prensado se guarda en barricas de acero inoxidable. Posteriormente se
añade levadura para que la azúcar del mosto se convierta en alcohol.
Crianza del vino: aquí se almacena el producto para envejecer.
Embotellado y etiquetado: aquí se embotella el producto y de etiqueta
Producto listo para el mercado y distrubucion.,
 2. Explique el ciclo de Deming y como se relaciona con los capítulos de la norma ISO 45001

El ciclo de Deming es un sistema que busca la optimización constante de las actividades

empresariales a través de cuatro etapas. Una vez que se llega a la última etapa, la empresa
debe volver a comenzar, promoviendo así una autoevaluación continua que le permita
identificar oportunidades de mejora en cada proceso.

CICLO DE DEMING: PHVA

P: PLANIFICAR, Se relaciona con el capítulo 6 planificación de la norma ISO 45001

H: HACER, se relaciona con el capítulo 7 y 8 de la norma ISO 45001, apoyo y operaciones.
V: VERIFICAR, se relaciona directamente con el capítulo 9 de la norma ISO 45001,
evaluación de desempeño
A: ACTUAR, se relaciona con el capítulo 10 de la norma ISO 45001, mejora.

3. Indique la importancia de realizar un análisis de contexto y cuál es su finalidad

Su finalidad es establecer las cuestiones tanto externas como internas que sean pertinentes
para su propósito y que puedan afectar a la capacidad de conseguir los resultados previstos
de su Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo.

El análisis de contexto es fundamental para el sistema de gestión de calidad empresarial

Porque determina los asuntos internos y externos convenientes a sus objetivos.
Incluso está incorporada en la norma ISO 9001:2015, lo que demuestra que el contexto es
Una parte clave para ayudar a alinear la gestión y la planificación estratégica.
 Es importante que este análisis sea íntegro y desinteresado, ya que puede relevar aspectos
Importantes para la empresa.

La importancia de dicho Análisis del contexto y partes interesadas radica en el hecho de que,
como bien conocemos, todas las organizaciones se plantean determinados niveles de
crecimiento, para los cuales establecen objetivos estratégicos.

4. ¿Por qué es importante identificar a las partes interesadas?

Las empresas tienen como objetivo identificar los intereses de las partes interesadas por
Varias razones, que incluyen: Para obtener diferentes perspectivas Identificar los
Intereses de las partes interesadas puede permitir diferentes perspectivas en el proceso de
Toma de decisiones.
Es importante identificar bien las partes interesadas ya que puede Verse afectada, o
percibirse como afectada por una decisión o actividad.
La identificación de las partes interesadas permite una comunicación clara durante las
Actualizaciones periódicas o las reuniones de progreso del proyecto

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