CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA

PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL

CONTABILIDAD GERENCIAL
PRÁCTICA DIRIGIDA Nº 01
Profesor: Magno Aguilar Castillo
ROSITA CUEROS SAC, es una empresa que se dedica a la producción y comercialización de
productos de cueros como: Casacas, maletines y carteras para Damas y Caballeros. La información
que se adjunta es lo presupuestado para el ejercicio 2,011:

CONCEPTOS Casacas Maletines Carteras

Unidades a producir 25,260 15,400 5,340

Costos variables unitarios (S/.):
- Materiales directos 23.25 17.75 13.25
- Mano de obra directa 9.50 6.25 5.00
- Costos indirectos de fabricación 6.75 4.50 2.00

Costos fijos totales (S/.): 5,500,000

Precio de venta unidad (S/.) 65.50 49.25 34.25

En base a la información deberá determinar:

1.1) Si el objetivo de la gerencia es generar una utilidad operacional de S/.150,000.00,
¿Cuántas casacas, maletines y carteras se deberán producirse?, elabore también el estado
de gestión
1.2) En el 2,011 se obtendrá financiamiento, el cual generará un interés anual de S/.90,575.00;
a su vez, las ventas al crédito generarán un ingreso adicional por intereses del orden de
S/.119,500.00. Si el objetivo de la gerencia es que el resultado después de impuesto (30%
UAI) sea de 300,000.00 ¿Cuántas casacas, maletines y carteras se deberán producirse?,
elabore también el estado de gestión.

1. Un restaurante ubicado en una comunidad de estudiantes, es un punto de reunión para los

universitarios más sociables. En el restaurante se vende refrescos con un margen de
contribución unitario de 60 centavos por refresco.
El restaurante también está considerando vender hamburguesas durante horas específicas. Sus
motivos son dos: Primero, los sándwiches atraerían a los clientes durante el día. Una
hamburguesa y un refresco constituyen un almuerzo rápido. Segundo, tiene que ser competitivo
con los otros restaurantes locales, algunos de los cuales proporcionan menús más extensos. Si
lo anterior se diera, los gastos fijos no sufrirían incremento.
El administrador analizo los costos de la manera siguiente:
Gastos fijos mensuales Por mes
Sueldo de cocinero de medio tiempo S/.1,000.00
Otros 170.00
Total S/.1,000.00

Gastos variables Por Hamburguesa

Pan S/.0.12
Carne S/.2.80 por Kg. (7 hamburguesas por 0.40
Kg.)
Otros 0.17
Total S/.0.69

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El administrador planeaba un precio de venta de 99 centavos por hamburguesa para atraer a
más clientes.
Para todas las preguntas, suponga un mes de 30 días.
2.1) ¿Cuáles son los puntos de equilibrio mensual, y diarios en números de hamburguesas?
2.2) Elabore el estado de resultados de la pregunta anterior
2.3) Al término de dos meses el restaurante vendió 3,600 hamburguesas ¿Cuál es la utilidad de
operación mensual de las hamburguesas? ¿Cuántas hamburguesas debe de vender para
lograr el punto de equilibrio?
2.4) El administrador piensa que se venden al menos 60 refrescos adicionales por día porque
ahora ofrece las hamburguesas. Esto significa que 60 personas adicionales entran al
restaurante, o que 60 personas compran un refresco adicional porque son atraídos por las
hamburguesas. ¿Cómo afecta esto a la utilidad de operación mensual del restaurante?

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