UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA

Facultad de Ingeniería Industrial y de Sistemas

Departamento Académico de Gestión de la Producción

PUNTOS PARA EL EXAMEN PARCIAL DE CONTABILIDAD DE COSTOS Y

PRESUPUESTOS – GP704

PROBLEMA 1 (1 PUNTO).
BRAEDT es una empresa que se dedica a la venta de carne. El procesamiento de esta carne da como
resultado cuatro productos Salchicha (A), Mortadela (B), Chorizos (C) y Recortes (D). La producción y
las ventas para los cuatro productos fueron los siguientes:

Producto Producción Ventas Costo por procesamiento

(unidades) $ Adicional ($)
Salchichas 400.000 180.000 40.000
Mortadela 10.000 30.000 20.000
Chorizo 25.000 50.000 10.000
Hot dog 20.000 40.000 8.000

Considerando que los gastos administrativos son de $ 10.000, gastos de ventas $20.000 y gastos
financieros $ 4.000. Si los costos conjuntos totalizaron $ 80.000, calcular la utilidad neta después de
impuestos (Tasa del impuesto a la renta igual a 40%), para cada producto bajo los siguientes métodos:
a. Valor de venta.
b. unidades físicas y
c. Valor Realizable Neto.

Según estos métodos, ¿qué producto debe dejarse de producir?

PROBLEMA 2 (1 PUNTO).
La empresa “A La Lona S.A.” que fabrica pantalones jeans, presenta en los registros los
siguientes datos:
 Telas en existencia al 01/11/17 $ 25.000
 Telas en existencia al 30/11/17 $ 8.000
 Accesorios en existencia al 01/11/17 $ 2.000
 Accesorios en existencia al 30/11/17 $ 3.000
 Las compras de telas del período ascendieron a $ 220.000 y las compras de
accesorios del período a $ 38.000
 La existencia inicial de jeans terminados fue de 1.200 unidades a $ 35 c/u.
 La existencia final de jeans terminados fue de 800 unidades.
 La Mano de Obra Directa abonada en el período fue de $ 100.000
 Los Costos Indirectos de Fabricación fueron de $ 92.700
 Se abonaron en concepto de comisiones a vendedores $ 120.000
 Los gastos de venta y administración del período ascendieron a $ 20.000
 Se vendieron 15.000 jeans por un importe de $1.125.000
SE PIDE: Determine
1) Número de jeans fabricados.
2) Costo de fabricación unitario.
3) Utilidad bruta y neta de ventas.

PROBLEMA 3 (2 PUNTOS).
"Doña Cata" es una empresa, propiedad de dos hermanos, dedicada a la producción de
pastelería de calidad. El inmueble donde desarrollan la actividad consta de una oficina, el
local de ventas y una sala de elaboración. La venta se realiza a minorista únicamente, en el
local de la empresa. Los socios son remunerados mensualmente. Los propietarios desarrollan
actividades en la empresa, donde uno de ellos se ocupa de la producción y el otro de la
administración y ventas. Los propietarios desean hacer un estudio de la situación de su
empresa y requieren a un profesional que les informe:
1. Cuáles son sus costos fijos y variables.

1
UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA
Facultad de Ingeniería Industrial y de Sistemas
Departamento Académico de Gestión de la Producción

2. Cuál es el costo por cada docena de pasteles.

3. Cuál es el margen de contribución.
4. Cuál es el punto de equilibrio de la empresa.
5. Cuál es el resultado económico mensual.
Para ello aportan los datos que se exponen a continuación:

1. MATERIAS PRIMAS
En la elaboración de pasteles surtidos se utilizan las siguientes materias primas:
(A los efectos del cálculo se determina que 1 docena de pasteles pesa 1 Kg.)
Cantidad por
Precio por Costo por
Materia Prima Unidad Docena de
Unidad ($) Docena ($)
pasteles
Harina Kg. 0,50 0,490 Kg. 0,24
Leche entera Litro 0,50 0,230 Lt. 0,12
Manteca Kg. 3,00 0,200 Kg. 0,45
Azúcar Kg. 0,50 0,050 Kg. 0,02
Huevo Docena 0,90 1 0,08
Levadura Kg. 2,40 0,015 Kg. 0,04
Sal, esencias, etc. Kg. 0,80 0,015 Kg. 0,02
TOTAL $ 0,97

2. MANO DE OBRA
Los pasteles son elaboradas por 2 (dos) personas que cobran a razón de $ 0,15 cada una,
por docena producida. Dicho costo incluye impuestos y pagos sociales.

3. GASTOS MENSUALES DE LA EMPRESA

  Arriendo del local 300,00
  Servicios públicos 100,00
  Transporte 100,00
  Publicidad 300,00
  Papelería 100,00
  Mantenimiento 200,00
  Otros gastos 200,00
  Remuneración socios 1.200,00
  Impuestos 145,20
  TOTAL $ 2.595,20

4. MUEBLES Y EQUIPOS (Depreciación)

La depreciación se entrega en la tabla siguiente:

Depreciación
Muebles Valor Vida útil Depreciación
y Equipos ($) (años) (mensual)
(anual)
Equipos e Instalaciones de
15.000 10 1.500 125,00
Producción y Venta
Computadora 1.000 4 250 20,83
Escritorio / sillas 600 10 60 5,00
Otros muebles 400 10 40 3,33

2
UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA
Facultad de Ingeniería Industrial y de Sistemas
Departamento Académico de Gestión de la Producción

TOTAL: $ 154,16

5. VENTAS
El promedio mensual de ventas de esta empresa es de 4.000 docenas de pasteles surtidos y
el precio de venta por docena es de $ 2,40.