ADMINISTRACIÓN DE NEGOCIOS INTERNACIONALES

Unidad Didáctica: COSTOS Y PRESUPUESTOS

Docente: Ing. David Yáñez López
Autor:
Ing. David Yáñez López
Docente ADNI-Khipu

Casos aplicativos: Costos y Presupuestos

1. Hamburguesas “THE COW” es una empresa dedicada a la producción de hamburguesas en 4 puntos de venta de la
capital - Lima, Don Armando Toro su propietario desea establecer el análisis de Costos estándar, como sistema de
control gerencial, para una producción mensual promedio de 15000 hamburguesas, para lo cual ha reunido la
siguiente información:

Detalle Cantidad requerida Valor Unitario Valor Total

Carne 0.125 kilos S/. 9.00 / kilo
Pan 1.00 unid S/. 0.30 /unid
Tomate 0.15unid S/. 3.00 / unid
Lechuga 0.03unid S/. 1.50 / unid
Condimentos varios S/. 0.30/unid
Bolsa y servilleta S/. 0.10 /unid
Cremas varios S/.0.25 / unid

De acuerdo a los estándares del Departamento de producción la empresa incurre en los siguientes costos mensuales:

- Sueldo del Cocinero 2000.00 por cocinero (4)

- Alquiler del local (35%, para Cocina y 65% para Cafetería): 2500.00 CIF/GAst Venta
- Ayudante de Cocina y limpieza 1000.00 moInd (4)
- Servicios (agua, energía) 450.00 CIF
- Personal de mantenimiento y limpieza 950.00 MOInd
- Gas 180.00 CIF
- Depreciación de Maq. y equipos 360.00 CIF
- Cajera 1200.00 gastos ventas
- Azafatas 1600.00 gastos de ventas
- Seguridad de Cafetería 1300.00 gastos de ventas
- Administrador 2000.00 gastos de admnist
- Depreciación de enseres y equipos Tienda/ Cafetería 275.00 gastos de ventas
- Otros insumos de producción 860.00 Otros CIF
- Diversos gastos de mantenimiento, limpieza (60% cocina, 40% tienda) 250.00 CIF / gastos de ventas

La empresa estima ganar un 70% sobre costo total unitario de una hamburguesa.
 ADMINISTRACIÓN DE NEGOCIOS INTERNACIONALES
Unidad Didáctica: COSTOS Y PRESUPUESTOS
Docente: Ing. David Yáñez López
Se pide hallar: El costo total; El
precio al cual debe ser vendido cada hamburguesa, la utilidad/perdida de la empresa, para un mes de operaciones, El
punto de equilibrio base y el punto de equilibrio para una utilidad deseada mensual después de impuestos de 8,000
soles.

2. La empresa industrial “ABC”, produce un solo artículo, y le presenta la siguiente información correspondiente al
mes de abril del 2019.

1.- Las existencias se muestran a continuación:

EXISTENCIAS 01.04.2019 30.04.2019

Materias primas 80,000 15,000

Materiales indirectos 15,000 5,000

Productos en proceso 750,00 680,00

2.- Se compró materias primas en el periodo por: S/. 350,000

3.- Se compró materiales indirectos en el periodo: S/. 31,500

4.- Planilla de sueldos y salarios aplicados:

Mano de obra al destajo: S/. 1,30 por cada unidad producida

Sueldo del contador de costos: S/: 3,200

Sueldo de administración: S/. 2,150

sueldo del personal de ventas: S/. 2,860

5.- Costos indirectos de fabricación del mes

Alquiler del edificio mensual S/. 3,400 (el departamento de producción utiliza ½ del edificio y ½ la administración)

Alquiler de la maquina remalladora: S/. 3,800 (adicional por mes S/. 0,15 por unidad producida)

Derechos por el uso de patentes (calculados sobre la base de unidades producidas a razón de 0,10 por unidad)

Gastos diversos de mantenimiento y limpieza fueron el 35% del costo primo.

6.- Otros gastos varios

Gastos de ventas fueron 4% del costo de conversión

Gastos de administración fueron el 2% del costo de producción

7.- Información adicional

 ADMINISTRACIÓN DE NEGOCIOS INTERNACIONALES
Unidad Didáctica: COSTOS Y PRESUPUESTOS
Docente: Ing. David Yáñez López
La empresa produce en el mes
45,000 polos

La utilidad esperada es 80% del c.t.u.

Nota: no existe inventario inicial ni final de productos terminados.

HALLAR:

- Costo de conversión; costo de producción y costo de producción unitario

- Costo total, costo total unitario
- Costo de ventas
- Estado del resultado integral

3. La empresa industrial “CacaoExport SAC”, produce Productos de exportación derivados del Cacao de la provincia
de la Convención. A continuación, le presenta la siguiente información correspondiente al último trimestre del
2019.

Solicita a Ud. realizar el análisis de costos de producción y el estado de resultados (estado de ganancias y pérdidas),
con el objeto de determinar el pago correspondiente del impuesto a la renta del ejercicio fiscal 2019. Así como, a
exigencia de los accionistas de la empresa, la Gerencia debe determinar el punto de equilibrio para obtener una
utilidad mensual después de los impuestos de S/. 20,000.00, a partir del 2020.

1.- Las existencias se muestran a continuación:

EXISTENCIAS P.u. por Cantidad Costo Cantidad Costo Total
Kilo Total 31.12.19
01.10.19

Cacao de exportación 2.60 10 TM 26,000 4.5 TM

Materiales e insumos indirectos 30,000.00 5,000.00

Productos en proceso en fabrica 20,000.00 10,000.00

Productos terminados en 15,000.00 20,000.00

almacenes

2.- En el periodo se compró 135,000 kilos de Cacao a un precio unitario promedio de 2.61

3.- Se compró insumos y materiales indirectos en el periodo por: S/. 30,000.00

4.- Planilla de sueldos y salarios aplicados:

Mano de obra al destajo: S/. 1,50 por cada kilo producido

Sueldo del contador de costos: S/: 3,100.00

Los Sueldos del área administrativa ascienden a: S/.15,500.00

 ADMINISTRACIÓN DE NEGOCIOS INTERNACIONALES
Unidad Didáctica: COSTOS Y PRESUPUESTOS
Docente: Ing. David Yáñez López
Los Sueldos del área de marketing y
ventas: S/. 17,500.00

En las planillas considerar los aportes sociales

5.- Costos indirectos de fabricación del mes

Depreciación de la fábrica: S/. 3,750

Depreciación de la maquinaria, equipos y herramientas de la fábrica: S/. 1,250

Depreciación del edificio de administración y ventas: S/. 1,250

Depreciación de los equipos, muebles, etc. del área de administración y ventas: S/. 750

Gastos diversos de mantenimiento y limpieza fueron el 5% del total de la materia prima.

6.- Otros gastos

Gastos diversos de ventas fueron 4% del costo de fabricación más los aportes

Gastos diversos de administración fueron el 2% del costo de producción más aportes…

Gastos financieros Banco BBVA S/. 8,000.00

7.- Información adicional

La empresa produjo 150,000 kilos y vendió 130,000 kilos

La utilidad por kilo de Pasta pura de Cacao de exportación es el 200% del costo total unitario

8. Hallar:

a. Estado del resultado integral

b. El punto de equilibrio

c. Hallar el punto de equilibrio para obtener una utilidad después de impuestos de 20,000.00 soles
mensuales.

4. Tiendas “Camino EIRLtda” es una empresa situada en Cusco dedicada a la confección de uniformes escolares. La
gerente propietaria, desea establecer el punto de equilibrio como sistema de control gerencial para su empresa para lo
cual ha reunido la siguiente información:
 ADMINISTRACIÓN DE NEGOCIOS INTERNACIONALES
Unidad Didáctica: COSTOS Y PRESUPUESTOS
Docente: Ing. David Yáñez López

De acuerdo a los estándares del departamento de producción se estima que se requieren: 9 horas hombre por
uniforme (H-H), el salario por hora hombre es de 13 soles.
El promedio de trabajo en horas al mes es: 192 horas de una jornada de 8 horas diarias.
Otros gastos incurridos por mes:
Sueldo de 2 ayudantes de taller de costura y confección: 1050.00 soles cada uno
Jefe de producción: 1,550.00 soles
Sueldos del administrador: 1,800.00 soles
Sueldos del vendedor por atención tienda, recepción de pedidos y contratos: 1,500.00 soles
Gastos diversos de mantenimiento de local y maquinaria: 100.00 soles
Depreciación de maquinaria, equipo, y otros afines del taller: 175.00 soles
Depreciación de equipos, muebles de tienda y oficina: 82.00 soles
Sueldo del personal de limpieza y mantenimiento de la empresa 950.00 soles
Sueldo del personal Seguridad de Tienda: 1,200.00 soles
Gastos de diversos de administración 80.00 soles
Gastos diversos de ventas y mercadeo 1250.00 soles
La empresa espera una utilidad sobre el costo total unitario de: 75%
La producción promedia de ternos por mes es: 530 uniformes.
Las unidades vendidas en promedio son el 85% de la producción mensual.

Hallar:
La gerencia desea saber cuál es la cantidad mínima a producir y vender, con el cual no genere perdidas ni
utilidades. Así como ¿cuántas unidades como mínimo deberán producir y vender, si desea una utilidad mensual
de 7,000.00 Soles
Determinar el estado de resultados mensual de la empresa.
Demostrar los resultados

5. La empresa Industrial “ABC” S.A. produce ladrillos de 0.20x0.40x0.20 Cuenta con la siguiente información
correspondiente al mes de dic 2019
• Mano de obra de los operarios es de 3,200.00
• Mano de obra de los ayudantes es el: 75% de la MOD
• Alquiler del local de fábrica es: 1,500.00
• Alquiler de las oficinas administrativas y ventas: 800.00
• Depreciación de la maquinaria y equipo 450 soles
• Depreciación de muebles, escritorios, equipos, del área de administración y ventas: 120.00 soles
 ADMINISTRACIÓN DE NEGOCIOS INTERNACIONALES
Unidad Didáctica: COSTOS Y PRESUPUESTOS
Docente: Ing. David Yáñez López

Existencias

•Las compras de materias primas fueron: 12,000.00

•Las compras de los materiales. Indirectos/insumos fueron. 5,600.00
•Gastos diversos de mant y limp a: 450.00
•Sueldo de la administración: 2,400.00
•Sueldo de 2 vendedores: cada uno de ellos gana: 1,550.00.
El margen de utilidad esperado sobre el costo total unitario es: 70%
La producción promedia por mes es 250 millares de ladrillos
Las ventas promedias ascienden al: 75% de la producción promedia.
Los gastos administrativos son el 2% del Costo primo.
Los gastos diversos de ventas (…publicidad etc.) son el: 3.50% del costo de conversión

La gerencia desea saber cuál es la cantidad mínima a producir y vender, con el cual no genere perdidas ni
utilidades. Así como ¿cuántas unidades como mínimo deberán producir y vender, si desea una utilidad mensual
de 7,000.00 Soles
Determinar el estado de resultados mensual de la empresa.
Demostrar los resultados