INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL

Centro de Estudios Científicos y Tecnológicos No. 16 Hidalgo

Técnico en Mantenimiento Industrial

Orientación

Grupo: 5IM1

Investigación de universidades

Alumna:
Escamilla Gutiérrez Elizabeth

Nombre del profesor:

Barbara Martinez Alfonso

Fecha: 02 de Noviembre del 2022

Introducción
Para tener una mejor idea sobre qué estudiar en una universidad, no solo se
necesita saber o considerar qué estudiar, además de esto se necesita saber sobre
las demandas educativas, ofertas, que materias se llevarán, etc. Cosas que se
pueden saber al investigar sobre universidades que tengan la carrera de interés
para uno mismo.
En este documento se encontrará la investigación de las universidades que ofertan
las distintas carreras que se consideran una opción.
Carrera: Ingeniería en Animación y Efectos Visuales
La primera universidad a investigar es la universidad Bilingüe Internacional
Sustentable UNIVERSIDAD POLITÉCNICA METROPOLITANA DE HIDALGO, que
se encuentra en Ex Hacienda San Javier, Tolcayuca 1009, 43860 Tolcayuca, Hgo,
está tiene días tinas ingenierías, la de interés es Ingeniería en Animación y efectos
visuales, al investigar sobre esta carrera nos salta como resultado;
● Objetivo del programa educativo
● Campo ocupacional
● Ventajas del Modelo Educativo
● Perfil de Ingreso
● Plan de Estudios
● Cuerpos académicos

Objetivo del programa educativo

Formar profesionales conscientes de su responsabilidad ética y social, competentes
para la creación, desarrollo y evaluación de soluciones tecnológicas en elramo del
arte digital y la animación, que transfiera información audiovisual en sectores como
la ciencia, la medicina, la educación, el entretenimiento y la publicidad.

Campo ocupacional

● El ingeniero en Animación y efectos visuales de la UPMH, puede trabajar en:

● Diseñar modelos físicos de dos y tres dimensiones utilizando las técnicas
artísticas del dibujo y modelado para la representación física de escenarios y
personajes reales
● Crear modelos digitales en dos y tres dimensiones utilizando las técnicas
digitales para la representación virtual de escenarios y personajes reales.
● Diseñar efectos visuales utilizando técnicas ópticas, manejo de cámaras y
programas de cómputo, para darle realismo a la historia.
● Construir efectos visuales utilizando software especializado para su
postproducción.
● Diseñar escena mediante técnicas de postproducción para la integración de
los elementos multimedia y la historia.
 ● Proponer estudio de mercado mediante la metodología de gestión de
proyectos para asegurar la viabilidad del proyecto.
● Implementar proyecto de animación para el logro de las metas planteadas en
el proyecto en tiempo y forma mediante un plan de trabajo.
● Por otra parte, a través de sus materias extracurriculares relacionadas, los
estudiantes conocen temas para el análisis, diseño e implementación de
videojuegos.

Perfil de Ingreso

● La o el aspirante a ingresar al Programa Educativo de Ingeniería en

Animación y Efectos Visuales deberá tener:
● Orientación hacia el área de las ciencias físico - matemáticas.
● Habilidades en el manejo de las tecnologías de la informática.
● Interés por el desarrollo y la innovación tecnológica.
● Espíritu emprendedor y creativo.
● Gusto por la animación y la postproducción.
● Habilidad de comunicación y tabajo en equipo.
● Disponibilidad de tiempo completo.

Animación y Efectos Visuales.

Miembros

● Echenique Lima Luis David

● Gea Pérez Mario Alberto
● Olvera Mejía Yair Félix (responsable del Cuerpo Académico)
● Vargas Rangel José Amilcar

Líneas de Investigación:

Análisis y desarrollo de animación y postproducción digitales para el arte

audiovisual.
Desarrollo de Videojuegos y Sistemas Interactivos.
Carrera: Gastronomía
Esta carrera la consideró en la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo,
Licenciatura en Gastronomía, al investigar sobre esta se encuentra;
● Misión
● Visión
● Objetivos Curriculares
● Perfil de Ingreso
● Perfil de Egreso
● Campo Laboral
● Grupos de Investigación
● Académicos
● Plan de Estudios
● Requisitos específicos de titulación

Misión:
Formar profesionistas, de la Licenciatura en Gastronomía, expertos en la práctica
culinaria, el servicio y coaching gastronómico, actualizados en conocimientos, que
participan en grupos multidisciplinares, encaminando los esfuerzos hacia la
promoción, difusión y desarrollo del área gastronómica; formados con instalaciones
y tecnología de vanguardia, base para atender las exigencias del campo
gastronómico.

Visión:
Para el año 2021 el programa educativo de la Licenciatura en Gastronomía es
reconocido en el ámbito regional, nacional e internacional por la calidad de sus
académicos y la formación de sus egresados con conocimientos, práctica
gastronómica y de servicios, la habilidad en el manejo de los idiomas, en el área
administrativa, así como el rescate, promoción y difusión de la Cocina Mexicana,
además de una sólida formación integral.

Objetivos Curriculares:
● Fomentar el estudio de las bases culinarias internacionales, así como
enfatizar el rescate, promoción y difusión de la Cocina Mexicana a partir de la
 investigación, estudio y práctica de sus bases para desarrollar la habilidad de
crear, innovar y desarrollar productos gastronómicos y culinarios.
● Fortalecer los conocimientos y habilidades del área de servicio de alimentos y
bebidas, a través de la implementación de contenidos específicos y práctica
en escenarios reales supervisados y controlados, para lograr la calidad y
excelencia en el servicio.
● Desarrollar la habilidad de comunicación en diferentes idiomas, a partir de la
impartición de Lenguas Extranjeras enfocadas a un vocabulario técnico de la
gastronomía, para realizar prácticas, estancias e insertarse en el mercado
laboral nacional e internacionales.
● Desarrollar en los egresados los conocimientos y habilidades en
administración, gestión y dirección de empresas de alimentos y bebidas, a
través del estudio de contenidos multidisciplinares enfocados al ámbito
gastronómico, para contar con las competencias necesarias que se requieren
en el campo laboral.
● Propiciar el fomento de valores, rescate de costumbres y tradiciones, el
cuidado del medio ambiente y la formación en metodologías a través de la
participación del estudiante en asignaturas y programas institucionales de la
UAEH para la formación integral.
● Colaborar en equipos interdisciplinarios a través de la investigación y el
desarrollo de nuevas fuentes de alimentos y nuevos métodos de
conservación para su aplicación en el campo gastronómico.

Perfil de Ingreso:
El aspirante a ingresar al programa educativo de la Licenciatura en Gastronomía
deberá contar con:
En el rubro de conocimientos, éstos deben ser básicos en las áreas de biología,
física, química orgánica, matemáticas, estadística, administración, computación e
inglés.

Las habilidades esenciales que debe poseer están relacionadas con el pensamiento
crítico, el trabajo en equipo, la búsqueda de información, el manejo de equipo de
cómputo, la facilidad para la comunicación y la creatividad.
Algo fundamental son los valores, por lo que el perfil de ingreso incluye tener una
actitud positiva para la preparación permanente, hábitos de estudio, reconocimiento
de los valores universales, respeto, responsabilidad, compromiso, lealtad, entre
otros.

Académicos

● Mtro. Jair Emmanuel Onofre Sánchez

● Mtra. Aura Paulina Flores Barrera
● Mtro. Luis Enrique Ata Ximello
● LG. Chef Dumá Méndez Esteban
● Chef Atahualpa Robles Piña
● Chef Miguel Bonifacio Chulim Lemus

Por el momento estas son las universidades que tengo como opción para ser
ingresada a una carrera.
Bibliografía
https://www.uaeh.edu.mx/campus/icea/programas/licenciatura-en-gastronomia.html
https://www.upmetropolitana.edu.mx/oferta-educativa/IAEV