Caso para analizar

El señor Martínez compró en una tienda de cadena una paella, cuando llegó a su
casa y se disponía a prepararla, notó que debajo de la fecha de vencimiento que
estaba vigente, había otra que se encontraba vencida. Él reportó lo sucedido a las
autoridades competentes, las cuales confirmaron  que el producto había sido
adulterado. Como sanción, la tienda de cadena tuvo que cerrar por diez horas,
emitir una disculpa y devolverle el dinero de la compra al Señor Martínez. 

Preguntas para responder en el foro 1 

¿Qué tan eficaz cree que fue la sanción impuesta por las autoridades
competentes a esta tienda de cadena? 
Aunque hubo una sanción, a mi parecer debió ser más dura en cuanto al tiempo
de cierre de la tienda ya que con este acto comprometieron la salud física y mental
de una persona ya que esta persona con el consumo del producto adulterado
pudo haber enfermado gravemente.

 ¿Considera que son adecuados los mecanismos de regulación y control

para los establecimientos que fabrican, distribuyen y venden alimentos?
Justifique sus respuestas. 
Los mecanismos de regulación y control si son adecuados porque podemos
prevenir un riesgo de salud que pueda presentar el consumidor y con esto
evitamos la contaminación y la alteración, la proliferación de microorganismos y el
deterioro.