EFECTO DEL ENTORNO SOBRE LA SALUD DEL CERDO

TEMPERATURA

La temperatura de los cerdos normal es de 29 C, los cerdos son animal homeotérmicos, es decir,
son capaces de regular su propia temperatura a costa de la que existe en su ambiente. Se ha
demostrado que los cerdos que tenemos actualmente soportan o toleran temperaturas que antes
se encontraban dentro de un punto crítico. Se ha demostrado que el ambiente que el cerdo
prefiero es una temperatura cálida durante el día, y fresca durante la noche, en la cual la variación
de temperatura entre el día y noche no varíe más de 5-7 C.

Un factor importante a considerar, es los flujos del aire en el cuál se ha demostrado que flujos 0.99
m/s en cerdos de 6 semanas postdeste, presentaron cuadro respiratorios, como tos, estornudos,
etc.

Una temperatura alta, causa estrés calorico, lo que se da como resultado en impactos en la
integridad intestinal, en hembras gestantes afecta a la cría postparto en su crecimiento y
composición corporal.

Es importante conocer la temperatura mas baja critica (la cuál es como la temperatura más baja en
la que el cerdo puede mantener sus condiciones homeotérmicas sin que acelerar su metabolismo
para mantener la temperatura) y la temperatura más alta crítica.

Las recomendaciones de temperatura de los cerdos varía dependiendo de la ingesta y la etapa

fisiológica pero estas serían las recomenddiones con una variación de 1-2 C en a cual se estaría
tocando los LCT y UCT:

HUMEDAD

El porcentaje de humedad deseado es de 60-80%, sin embargo estos niveles de humedad se ven
afectados por la deposiciones de los cerdos, por lo que se quiere de sistemas de ventilación o
sistemas de enfriamiento evaporativo para mantener los porcentajes de humedad deseados.

Es muy importante mantener los niveles de temperatura optimas pues la cauda principal de
muerte en cerdos no destetados es la hipertermia. Robert, Zulovich y Bundy, demostraron que la
muerte por hipertermia puede ocurrir a los 30 minutos tras la falla de la ventilación.
ESPACIO

La ecuación para reconocer el espacio que necesita un cerdo, es m27cerdo=K*BW donde K es la

constante 0.667 o 0.0337 (en caso de legislaciones de bienestar).

ECONOMIA: Distribución adecuada de bienes o recursos que son finitos

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25 DE febrero 2023

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