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ACTIVIDAD DE EJE 3 GERENCIA DE MERCADEO

ANÁLISIS DEL ENFOQUE DE COMPETITIVIDAD A NESTLE S.A.

PRESENTADO A:
SILVIA XIMENA MORALES RODRIGUEZ

ELABORAO POR:
YESICA LUCERO LUNA RODRIGUEZ

FUNDACIÓN UNIVERSITARIA DEL AREA ANDINA

MODALIDAD: VIRTUAL

ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

BOGOTÁ, COLOMBIA
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PLAN DE MERCADEO PARA UNA EMPRESA

NOVIEMBRE DEL 2022

Tabla de contenido
INTRODUCCION 3
LA ALIMENTACION EN COLOMBIA 4-5
ANALISIS MACROENTORNO DEL SECTOR ALIMENTARIO 6
NESTLÉ COLOMBIA S.A 7
MATRIZ BCG NESTLÉ S.A 8
MATRIZ DOFA 9
¿COMO INCIDEN ESTOS ASPECTOS EN EL FUTURO DE LA EMPRESA? 10
CONCLUSIONES 11
BIBLIOGRAFIAS 12
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INTRODUCCION
En este documento se realiza el análisis del macroentorno en los aspectos políticos, socioculturales,
económicos y legales del sector alimenticio en Colombia. De igual manera, se desarrolla el
funcionamiento de las matrices: Enfoque de competitividad, Cuadro de mando integral y DAFO, así
como establecer de qué manera esto incide en el futuro desempeño de la empresa NESTLE S.A.
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LA ALIMENTACION EN COLOMBIA
La industria procesadora de frutas y hortalizas ha comenzado a desempeñar un importante papel para del
sector, en lo económico y social, en la integración de la producción industrial, en la creación de puestos de
trabajo, aumentando la productividad agrícola y el desarrollo tecnológico y empresarial del sector.
Actualmente la industria en Colombia presenta en el sector alimentos su mayor parte a la demanda interna.
El sector está compuesto por los subsectores de carnes y pescados (18%); frutas, hortalizas, aceites y grasas
(15%); productos lácteos (20%); productos de molinería (29%); productos de panadería (8%) y otros
(10%)”3 En febrero de 2008, la mayor parte de la producción del sector presentó un comportamiento por
encima del total de la industria” . El subsector de producción y transformación de frutas, legumbres,
verduras, hortalizas, aceites y grasas incrementó su producción en 15.5%4 con respecto al mismo período
del año anterior. Así mismo, la producción del subsector de carne y pescado presentó un incremento de
12.35%5 con respecto al mismo período del año anterior. Por el contrario, el subsector de productos
lácteos presentó una leve caída –0.10%6. “La economía colombiana, en los últimos años se ha
caracterizado por tener una tasa de crecimiento continuo de su producto interno Bruto. Colombia es un
país tropical con variedad de ecosistemas en donde se siembran más de 95 tipos de frutales y alrededor de
42 especies de hortalizas, entre los que se encuentran especies nativas, así como otras traídas de zonas
ecuatoriales de otros continentes. Las características organolépticas, principalmente de color, sabor,
aroma, mayor contenido de sólidos solubles y grados Brix, hace que las frutas y hortalizas colombianas,
comparadas con otros países del subtrópico, sean de mejor calidad. Según la Organización de las Naciones
Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), Colombia, concentrando el 10,5%, es el tercer país
latinoamericano con mayor número de hectáreas cultivadas con frutales. En este campo también es el
quinto productor de la región con una participación del 7,2%. (7,5 millones de toneladas) Durante la última
década, las exportaciones colombianas de frutales se duplicaron, alcanzando los US$ 800 millones y más de
1.800 toneladas. Aunque se espera que el sector Hortofrutícola presente, un crecimiento sostenido de 5%
anual, gracias a un crecimiento anual de 9.6% de la agricultura de exportación Cuenta con más de 100.000
hectáreas que producen cerca de 1,7 millones de toneladas de hortalizas, lo que posiciona al país como el
séptimo productor en Latinoamérica en este segmento. Colombia es el tercer país de Latinoamérica con la
mayor tasa de precipitación anual (2.612 mm/año). FAO POLITICA: (Oportunidades): Colombia es un país
que ha pasado por varias transiciones de cambio en la política, en especial en cuanto a los países vecinos y
con los que se tienen relaciones comerciales. Actualmente se ha visto favorecido el cambio favoreciendo las
posibilidades de distribución y exportación de productos. Gobierno otorga Créditos de Mejora. Asohofrucol
ha decidido cooperar con la implementación de la Ley de Restitución de Tierras, la generación de ingresos,
reducción de la pobreza y contribución a la seguridad alimentaria. ECONOMIA: (Amenazas) : La inflación es
el primer efecto es la pérdida de poder adquisitivo de los consumidores. Si el aumento de los precios no se
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ve compensada por un incremento en los salarios tendremos más dificultades para la distribución de
productos. IMPACTO EN LOS PRECIOS Los consumidores no pueden ahorrar tanto como antes. Se ven
obligados a dedicar más dinero que antes a la adquisición de productos y servicios, ya que su precio ha
aumentado. La capacidad de ahorro disminuye Oportunidades en la economia: TLC, el sector goza de
preferencias arancelarias, las exportaciones de frutas frescas y procesadas contabilizaron US$294 millones,
41% que en igual periodo del 2009. La noticia, transmitida por la agencia Andina, explica que “en este
crecimiento tuvieron gran importancia los jugos y mermeladas de frutas, como los de maracuyá, mango y
naranja, lo mismo que las frutas en conservas, principalmente de mango. La principal partida exportada fue
la de uvas frescas, US$61.9 millones, seguida de mangos y mangostanes frescos (US$61.7 millones),
aguacates frescos (US$52.6 millones) y bananas Cavendish Valery (US$26.6 millones). Generación de
empleo SOCIEDAD - CULTURAL: (oportunidades y amenazas): En Colombia y el mundo las personas
culturalmente saben que comer bien es estar saludable pero no todos el mundo lo hace, las frutas y las
verduras son alimentos naturales y listos para consumir, mas recomendados a nivel mundial para estar
saludables en todas la edades, a esto le sumamos las campañas que se hacen a diario para mejorar nuestra
alimentación, pero es necesario concientizar más a las personas a la necesidad de estar mejor a nivel de
salud y alimentación para que el consumo aumente, también se utiliza el uso de aderezos en algunas de las
comidas como mermeladas, esto genera oportunidades al sector y genera oportunidad de una
internacionalización mayor del sector hortofrutícola. TECNOLOGIA: (Oportunidad y amenaza), Hacer una
investigación y desarrollo para implementación de procesos productivos, Transferencia de tecnología a los
agricultores por medios didácticos, grupales y oportunos, mediante plataformas informáticas que aseguren
su implementación masiva. AMBIENTAL: (Amenazas)el sector se ve afectado por: Contaminación de aguas
Inundaciones Fuertes lluvias Sequias Temperaturas muy altas o bajas Desbordamientos Incendios forestales
Plagas entre otras. Oportunidades: Colombia es uno de los países latinoamericanos con mayor número de
hectáreas cultivadas con frutales. Suelos ricos y fuertes hacen que nuestro producto sea de mejor calidad,
mejor sabor y color
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ANALISIS MACROENTORNO DEL SECTOR ALIMENTARIO

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NESTLÉ COLOMBIA S.A

Reseña histórica: NESTLÉ con base en Vevey, Suiza, fue fundada en 1866 por Henri Nestlé y hoy
es la compañía líder mundial en nutrición, salud y bienestar. Las ventas en 2009 fueron de CHF 108
bn. Empleamos alrededor de 280.000 personas y tenemos operaciones o fábricas en casi todos los
países del mundo. La estrategia de la Compañía está dirigida por varios principios fundamentales.
Downloaded by yenni Rodríguez (yesicaluna148@gmail.com) lOMoARcPSD|13451086 Los
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productos existentes de NESTLÉ se desarrollan por medio de innovación y renovación mientras se

mantiene un balance en actividades geográficas y líneas de productos. El potencial a largo plazo
nunca es sacrificado por el desempeño a corto plazo. La prioridad de la Compañía es dar los
mejores y más relevantes productos a la gente, dondequiera que se encuentre, cualesquiera sean sus
necesidades, a lo largo de sus vidas.

Misión: Nuestra pasión es exceder con servicios, productos y marcas, las expectativas de Nutrición,
salud y bienestar de nuestros clientes y consumidores.

Visión: Evolucionar de una respetada y confiable compañía de alimentos a una respetable y

confiable compañía de alimentos, nutrición, salud y bienestar.

Matriz BCG Nestlé S.A

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MATRIZ DOFA
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¿Como inciden estos aspectos en el futuro de la empresa?

El retraso en la llegada de las importaciones a Colombia afecta directamente la producción y
distribución de los productos; sin embargo, la empresa cuenta con varias áreas de oportunidad en las
que puede trabajar para abarcar mayor porcentaje del mercado, con nuevos productos a un buen
precio para realizar el posicionamiento de estos. Así mismo, se puede buscar proveedores de
insumos y materias primas locales y nacionales. Esta empresa, a pesar de ser extranjera, mantiene
un alto porcentaje de representación en el sector de alimentos colombianos. Por lo cual los cambios
políticos que está atravesando el país afectan directamente la economía del país y por ende el
comportamiento del mercado en general, lo que afecta las ventas y la salida del producto. Por eso se
recomienda tomar las oportunidades que el mercado ofrece y lanzar productos de precios más
accesibles y contrarrestar estas situaciones.
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CONCLUSIONES
 Por medio de los datos obtenidos a lo largo del trabajo, se logró identificar las fortalezas,
oportunidades, debilidades y amenazas del entorno de la empresa para crear estrategias que le
permitan aprovechar los cambios del mercado.
 El resultado de la investigación permite determinar que Nestle S.A se encuentra en constante
crecimiento y desarrollo, buscando lanzar al mercado nuevos productos para responder de manera
positiva ante las exigencias de los consumidores.
 Los conflictos mundiales pueden afectar financiera, económica y socialmente a un país y por
supuesto a su comercio, ya que debido a la guerra entre Rusia y Ucrania los insumos y materias
primas no han llegado a tiempo el país, y esto ha incrementado directamente el precio de los
alimentos.
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BIBLIOGRAFÍAS

https://www.nestle.com.co/
http://www.asohofrucol.com.co/archivos/Revista/Revista13.pdf
http://www.inviertaencolombia.com.co/sectores/agroindustria/hortofruticola.html
http://www.portafolio.co/negocios/beneficios-del-tlc-colombia-y-estados-unidos
https://www.elespectador.com/especiales/quien-es-michael-porter-428299/