BIOPRODUCTO OBTENIDO USOS Y APLICCIONES DEL BIOPRODUCTO

ETAPA DEL BIOPROCESO

VARIABLES A CONTROLAR Y
SUS VALORES DURANTE LA ACTIVIDADES DE LA ETAPA
EJTAPA

Temperatura Siembra de celulas en medio

Presion Limpieza y desinfeccion del area

pH Activar la cepa del microorganismo

1. FERMENTACIÓN
1. FERMENTACIÓN

Oxigeno Verificacion de valvulas en los equipos

Niveles de nutrientes

Temperatura de la camisa de
agua
Presion del recipiente
Temperatura del lote
 NOMBRE DEL BIOPROCESO: Produccion de proteina fluorecente ver (

MATERIALES NECESARIOS PARA REALIZAR LA ACTIVIDA

NOMBRE DEL MATERIAL APLICACIÓN Y CARACTERISTICAS

GFP La proteína verde fluorescente (o GFP, por sus siglas en inglés, Green
Fluorescent Protein) es una proteína producida por la medusa
Aequorea victoria que emite bioluminiscencia en la zona verde del
espectro visible.

Agente antiespumante Un antiespumante o agente antiespumante es un aditivo químico que

reduce y dificulta la formación de espuma en los líquidos de procesos
industriales

El extracto de levadura está preparado y estandarizado para uso

Extracto de levadura bacteriológico y cultivos celulares y es un excelente estimulador del
crecimiento bacteriano.
 IPGT
Es un azúcar sintético análogo de la lactosa que se utiliza para la
inducción de la producción de proteínas en la bacteria Escherichia
coli.es un azúcar sintético análogo de la lactosa que se utiliza para la
inducción de la producción de proteínas en la bacteria Escherichia coli.

Fosfato de mono potasio Es utilizado en procesos de obtención de enzimas, ácidos orgánicos,

vitaminas, esteroides o antibióticos entre otras aplicaciones. También
se ha visto que parece incrementar la actividad de los antioxidantes.

Glucosa
Es una forma de azúcar que se encuentra libre en las frutas y en la miel
oduccion de proteina fluorecente ver (GFP)

EQUIPOS REQUERIDOS DURANTE LA ACTIVIDAD

NOMBRE DEL EQUIPO

Bioreactor

Espectofotometro UV

Analizador de glucosa
Medidor de pH

Tanque de Caldo
e ver (GFP)

EQUIPOS REQUERIDOS DURANTE LA ACTIVIDAD

FUNCIÓN Y CARACTERISTICAS

Un biorreactor es un recipiente o sistema con condiciones ambientales controladas propicias para el crecimiento de microorganism
temperatura, pH, oxigenación, concentración de gases (O2/CO2), presión, agitación, entre otra

Equipo que permite la determinación cuantitativa de compuestos absorbentes de radiación electromagnética en solución, para
entre 200 y 1100 nm.

Son herramientas que permiten medir la glucosa de forma continua, dando lecturas cada 5 minu
El medidor de pH es un instrumento utilizado para medir la acidez o la alcalinidad de una solución, también l

Se encarga de mezclar el producto final

NOMBRE DEL BIOPROCESO: Producción de proteina GFP a partir de E.coli
Obtención de proteina PVF a través de un proceso fermentativo
PRODUCTO

ETAPA DEL BIOPROCESO DESCRIPCIÓN DE LA ETAPA

VARIABLES A CONTROLAR

Velocidad de centrifuga

Cantidad de solidos

2. Recuperación y separación

Presion

Temperatura
GFP a partir de E.coli
fermentativo

DESCRIPCIÓN DE LA ETAPA MATERI

ACTIVIDADES NOMBRE

Separar celulas(solido del liquido Caldo

Separacion de las moleculas de interes de sus celulas anfritionas GFP

Microfiltracion Agua de alta pureza

Limpueza del area Solucion amortiguadora

Disrupcion celular
 Produccion de proteina fluorecente GFP
MATERIALES
APLICACIÓN Y CARACTERISTICAS NOMBRE

Medio de cultivo usado normalmente como rutina para todo tipo de bacteria. Centrifugadora de disco

La proteína verde fluorescente (o GFP, por sus siglas en inglés, Green

Fluorescent Protein) es una proteína producida por la medusa Aequorea Disruptores celulares
victoria que emite bioluminiscencia en la zona verde del espectro visible.

minimiza los niveles base, permitiendo a los investigadores obtener resultados

de alta sensibilidad en los análisis de trazas mediante HPLC o mediante Homogenizador
cromatografía iónica

Una disolución tampón o amortiguadora es aquella que mantiene un pH casi

constante cuando se le añaden pequeñas cantidades de ácido o de base.
Filtro de 0.22 micras
cente GFP
EQUIPOS
FUNCIÓN Y CARACTERISTICAS

 se utiliza para la centrifugación en la que varias fases de sólidos y líquidos se aíslan entre sí en

se encarga crear emulsiones que posean una viscosidad óptima, efectuar la lisis, rompiendo la pared celular y liberando las moléc
de proteínas

Se encarga de abrir las celulas E.coli

Se encarga de separar los solidos restantes en la solucion del p

Nombre del proyecto: Produccion de proteina verde fluorecente GFP

PRODUCTO

ETAPA DEL BIOPROCESO DESCRIPCIÓN DE LA ETAPA

VARIABLES A CONTROLAR

Conexiones de la maquinaria

3. Purificación
Sensor de conductividad electrica

Sensor de presion

Sensor de aire
Sensor ultravioleta
rde fluorecente GFP

DESCRIPCIÓN DE LA ETAPA
ACTIVIDADES NOMBRE

Cromatografia Solucion amortiguadora

Filtracion GFB

TFF (Filtracion de flujo tangencial Sulfato de amonio

Concentracion Cloruro de sodio

Diafiltracion
Registro de lotes por separado
Limpieza del area
Elucion
HLC (Cromatografia de interaccion hidrofobica)
 Proteína G
Proteina verde flu
MATERIALES
APLICACIÓN Y CARACTERISTICAS

Una disolución tampón o amortiguadora es aquella que mantiene un pH casi constante cuando se le añaden pequeñas cantidades de ácid

La proteína verde fluorescente (o GFP, por sus siglas en inglés, Green Fluorescent Protein) es una proteína producida por la medusa Aequorea victoria q
en la zona verde del espectro visible.

e utiliza principalmente donde se necesita adicionar nitrógeno (N) y azufre (S) para satisfacer los requerimientos nutricionales de plantas en crecimiento
El CLORURO DE SODIO es la sal principal usada para producir iones de sodio.
 EQUIPOS
NOMBRE

Columna cromatografica

Bombas

Valvulas de cambio
automatico

Caudalimetro
Membrana de filtro
 EQUIPOS
FUNCIÓN Y CARACTERISTICAS

se utiliza para separar los compuestos en una solución. Una mezcla de solución es llevada por un disolvente a través de una columna que contiene un ad

Para mover el lisado clarificado a traves del proceso

Para dirigir la solucion procesada a desechos o recoleccion

es un instrumento de medición para la medición de caudal o gasto volumétrico de un fluido o para la medición del gasto másico.
 método de separación física que permite separar moléculas de diferentes tamaños y características
Producción de vino https://www.youtube.com/watch?v=2PIvfUvlBvg
Producción de cerveza https://www.youtube.com/watch?v=h13uShnYfGc
https://www.youtube.com/watch?v=qFYRDMX1iQM
Producción de bioetanol https://www.youtube.com/watch?v=npJ1N-1K84E
YRDMX1iQM