Plantel: Mexicali II

Modulo: Elaboración de platillos orientales

Docente: José Guadalupe Meza Montón
Grupo: 501
Nombre: Gladys Rodriguez Islas

Los ingredientes son

Arroz tipo japones
Salsa de soya
1 huevo
1/2 barrita de mantequilla
1 zanahoria
1 calabacita
6 camarones medianos
1/2 pechuga de pollo
1 pieza en bistec de carne de res

Preparación
Lavar la taza de arroz asta que el agua salga clara y se pone a cocer en 1 ½ tza
de agua se deja a fuego lento se deja cocer 10 min, luego lo apagan y se deja
enfriar
Para cocinar el yakimeshi se necesita un sartén hondo y se le agrega un tozo de
mantequilla.
Se pone a cocinar primero la zanahoria con la mantequilla
Luego se agrega el bistec de res partido en trocitos y se va a revolver bien con la
zanahoria asta que se cueza la carne
Luego se agrega el pollo y la calabaza, se revuelven todos ingredientes por unos
minutos y se agrega otro poco más de mantequilla para cocinar el huevo y ya
cuando este completamente cocinado se revuelve con los demás ingredientes.
Se agrega otro pedazo de mantequilla y después de que se derrita se agregan los
camarones y cuando ya estén todos los ingredientes listos se añade el arroz y lo
mezclamos con todos los ingredientes y poco a poco vamos a ir agregando la
salsa de soya para que se vaya combinando con los demás ingredientes
Pasados unos minutos apagamos la flama y esta listo para comerlo.