Fase 2 - Identificar Sistemas de Producción

Presentado por:
Gisell Nathalia Saldaña Viveros

Presentado a:
Astrid Catalina Pineda

Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD

Escuela de Ciencias Administrativas Contables, Económicas y de Negocios ECACEN
Programa Administración de empresas
Gerencia estratégica de las operaciones – Grupo 126010A_1144
Villavicencio, Meta
2022
1. Identifica los elementos del sistema productivo (recursos, equipos,
mano de obra, etc.), para ello realiza una matriz que contenga los elementos
del sistema productivo, agrega una imagen y realizar la descripción incluyendo
su función en el proceso.

MATRIZ ELEMENTOS DEL SISTEMA PRODUCTIVO

RECURSOS IMAGEN FUNCIÓN

Esta herramienta es utilizada para

Martillo remachar, aplanar y fijar la materia
prima a la hora de armar el calzado

Esta pinza se usa en la fabricación de

Pinza montadora calzado específicamente para armar
sus lados y talones, hace que quede
más preciso el calzado

Su función sirve para garantizar la

Guarnecedora confección del corte a la hora de
realizar doblado o colocación de
forros al calzado.

Sirve para cortar Piezas de zapatos,

como plantillas, pulir partes sobrantes
Cuchilla manual y que el trabajo sea estéticamente
agradable.
Es la materia prima mas usada para la
fabricación de calzados, ayuda a
Cuero garantizar el trabajo, debido a que es
mas resistente, las roturas que tiene
son mínimas comparados con
materiales sintéticos.

Pegante Al aplicarlo se usa una capa fina entre

la suela y el cuero creando una
resistencia al zapato.
 Las grapas pensadas ayudan a fijar la
planta de la suela, dando horma,
Grapas ofreciendo estabilidad al calzado y
evita el deterioro de este mismo.

Existen de diferentes calibres

Puntillas teniendo en cuenta el tipo de calzado,
ayudan a fijar una pieza con otra.

Sirve para proteger la planta del pie y

ayuda a dar una mayor firmeza a la
Suela hora de caminar, además de cuidar el
talón de la persona.

El espacio donde se va a interactuar

con el cliente debe ser limpio y
Local organizado, con el fin de ofrecer una
sensación agradable al cliente.

Se debe contar con una inversión

inicial para poder comprar todos los
Capital recursos que se necesitan además de
ir de la mano de las cotizaciones para
buscar la mejor opción de negocio.
Esta empresa cuenta con un gerente
quien es el que guía a la empresa a
cumplir sus metas con ayuda de un
diseñador encargado de innovar en
Recurso humano los productos, 6 operarios que
ayudarán a su fabricación y 1 auxiliar
administrativo quien apoyará la parte
contable y servicio al cliente

2. Realiza Un (1) diagrama de flujo de proceso o cursograma para la empresa

mencionada en el caso de estudio (proceso productivo de calzado) empleando la
simbología ASME para el diseño de diagramas de proceso aplicados a la manufactura.
3. Realiza la ficha técnica del producto para la empresa estudiada en el caso.
SANDALIA AZUCENA

FICHA TECNICA Y DISEÑO DE LINEA: CALZADO DAMA FICHA N° 001

PRODUCCIÓN

TIPO DE CALZADO: PLATAFORMA HORMA: ALTO Y AMARRE CON HEBILLA

FECHA DE REALIZACION: ESTILO: CASUAL

CORTE

MATERIAL: CUERO COLOR: BLANCO

FORRO: TELA SUAVE COLOR: ESTAMPADO

PLANTILLA: PLATAFORMA YUTE COLOR: ARENA

CARACTERISTICAS

SUELA: PLATAFORMA OBSERVACIONES GENERALES: ESTE CALZADO OFRECE

UNA ELEGANCIA Y DELICADEZA EN LA OCASIÓN QUE
SEA USADO

BROCHE: HEBILLA PRECIO: $95.000

ALTO:8 CM COLOR: ARENA

TACON 7 1/2 FABRICACION: PROPIA

TALLAS: 35 , 36, 37, 38, 39, 40 COLORES DISPONIBLES DE CUERO: BLANCO, NEGRO,
AMARILLA, ROJO Y AZUL.

CUIDADO DEL PRODUCTO LIMPIAR Y NO PONER AL SOL

CUERO GARANTIZADO 100%

SUELA UNICO COLOR

ORIGEN DEL PRODUCTO 100% COLOMBIANO

VENTAL AL POR MAYOR 10% DTO

 Matriz Propuesta de Mejoramiento
Alcance o Resultados o Responsable de la Tiempo para la
descripción de mejora esperada estrategia dentro implementación
la estrategia de la organización de la estrategia
Por medio de
encuestas validar la
Satisfacción de satisfacción de los Vendedores 1 semana
los clientes clientes y sus
comentarios respecto
a los productos
ofrecidos
Por medio de
estrategias que
Publicidad de la ayuden a dar a Todo el personal 3 meses
marca conocer el producto,
como canales
digitales, redes
sociales, voz a voz
Buscar para ofrecer
un producto de
Garantizar y calidad, que sea Operarios que
cotizar la marca duradero y que fabrican 8 meses
cuando los clientes
inviertan en él no se
arrepientan
Adecuar las
instalaciones
Instalaciones de ofreciendo un buen
venta amenas negocio que sea Gerente 1 año
agradable a la hora
de los clientes
comprar se sientan a
gusto