6/5/2021 El riego tecnificado es un aliado para aumentar las producciones de cacao - Redagrícola Perú

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Proyecto en San Martín lo con rma

El riego tecni cado es un aliado para aumentar las producciones de cacao

Productividad, productividad y productividad. Esa es una palabra que repiten mucho los
productores de cacao del país. Una de las últimas acciones que se han desarrollado para que estos
puedan conseguirlo es la instalación de riego tecnificado. La iniciativa ha sido positiva, ya que se
están consiguiendo producciones que nunca antes se habían visto.
Convertido en uno de los ingredientes peruanos de calidad mundial, el cacao peruano seduce a compradores y
consumidores a nivel global. Los mercados lo reconocen, sobre todo el cacao fino y de aroma, del cual el Perú produce
el 36% de todo el que se consume en el planeta. Este es un sector con buenas perspectivas, aunque para seguir
creciendo se necesitan afrontar varios retos productivos, entre los que se cuenta el apoyo a los pequeños productores,
promover la investigación para el fomento de nuevos productos en base al cacao, impulsar la aplicación de
normativas y, lo que es importante para los productores; aumentar la productividad.

Este último desafío es crucial para los pequeños productores dedicados a este rubro. Por ello es que hace dos años, la
cooperativa agraria cacaotera Acopagro (https://www.acopagro.com.pe/) junto a la empresa NaanDanJain
(http://www.naandanjain.pe/) lanzaron un programa piloto que incluía la instalación de un sistema de riego

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tecnificado, gracias al cual los productores podrán aumentar la productividad y rentabilidad de sus parcelas de cacao,
adoptando tecnología de punta para el riego de sus cultivos.

“El elevado potencial de crecimiento del Perú en la

agroexportación, nos motiva a participar en el
desarrollo de técnicas y tecnologías para tener más
y mejores cosechas, minimizar los riesgos de la
actividad y optimizar el uso de los más valiosos
recursos”, sostiene Raúl Urteaga, gerente general
de NaanDanJain, y comenta que en un inicio fue
complicado que los productores cacaoteros
comprendan que instalar un sistema de riego de
este tipo es una inversión y no un gasto, ya que de
esta forma se puede rentabilizar la operación.

Entre los objetivos del proyecto destaca la

eliminación del estrés hídrico en las plantas de
cacao, gracias a lo cual se disminuye la caída de BENEFICIOS DIRECTOS. El uso del riego tecnificado elimina el
flores y frutos en épocas de sequía, que en la región estrés hídrico en las plantas de cacao, disminuyendo la caída de
San Martín, el déficit hídrico es cada vez mayor y flores y aumentando la productividad.
ha disminuido un 100%, de los 2,000 mm de
precipitación que caían hace años, hasta los 1,100
mm de la actualidad. Asimismo, a través de los sistemas de riego tecnificado se pueden fertirrigar las plantas.

Durante el proyecto se instalaron varias parcelas piloto de entre 1 y 5 ha que contemplaron soluciones como riego por
goteo, aspersión, microaspersión y cañones con motobomba. Además de Acopoagro, el otro socio estratégico del
proyecto es Agroindustrias Romex.

Desde que se instaló el sistema de riego tecnificado por aspersión y goteo, ha habido un aumento considerable en la
productividad de la parcela de cacao donde se realizó el ensayo, pasando de 600 kg/ha, en el año 2000, a 2,300 kg/ha,
en 2015. En otros pilotos se pasó de 900 kg/ha a 3,000 kg/ha y en otros de 700 kg/ha a 2,250 kg/ha. “El inicio del
proyecto fue muy duro porque es difícil persuadir al productor para que invierta en instalar sistemas de riego. Pero
ahora los productores están entendiendo que es la única manera de hacer agricultura competitiva es ir dejando del
lado el azar. Ya que por el cambio climático, cada vez va a llover menos”, cuenta Fernando Echeandía, gerente general
de Branica SAC.

José Rojas, socio agricultor de Acopagro: desde que instaló el sistema de riego por aspersión y goteo, ha habido un
aumento considerable en la productividad de la parcela de cacao del socio productor, pasando de 600 kg/ha en el año
2000 a 2,300 kg/ha en 2015.

Berlinda Saldaña: desde que instaló el sistema de riego tecnificado por goteo, incrementó la producción de la parcela
de cacao del socio productor, pasando de 700 kg/ha a 2, 250 kg/ha.

Bertila Mori: Desde que se instaló el sistema de riego tecnificado por goteo, incrementó la producción de cacao de 900
kg/ha a 3,000 kg/ha

CASOS DE ÉXITO

En la evaluación económica del proyecto, se ha concluido que esta es viable bajo las condiciones actuales de cultivo.
Es decir, la iniciativa es posible de replicar en campos comerciales. Los productores han entendido que es
fundamental un riego inteligente para aumentar la productividad del cacao peruano. “Lo que buscamos es adaptar
propuestas tecnológicas al pequeño agricultor de la sierra y selva del Perú. Con riego tecnificado, los productores
continuarán duplicando la productividad”, asegura Urteaga.

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A ello Fernando Echeandía agrega que tienen contemplado expandir este proyecto a Ucayali y la región del Vraem,
zonas donde el cultivo de cacao está creciendo gracias a la mayor demanda de este producto tanto en el extranjero
como a nivel nacional. Sin embargo, subraya que para ello hay que continuar superando los retos que supone realizar
este proyecto en estas zonas, que son principalmente la geografía y las complicadas vías de comunicación; y seguir
trabajando para difundir el sistema en la mayor cantidad de productores.

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